2024年1月1日に発生した令和6年能登半島地震は、石川県能登地域に甚大な被害をもたらし、地域の酒蔵...

日本を代表するブドウ品種「甲州」を使用したクラフトサケです。「米と麹と果実を発酵させる意義」もともと...

横手産の赤い果肉のリンゴ「紅の夢」を使用し、甘酸っぱく華やかな味わいに仕上げた特別な一本。アルコール...

兵庫県三木市・特A地区の山田錦を使用し、食中酒向けに仕上げた特別な「花風」です。白麹由来の柔らかな酸...

稲とアガベの定番品、テキーラの原料となるアガベから精製されるアガベシロップと米、米麹を一緒に発酵させ...

伝統的な日本酒の世界にも、いま、新しい風が吹き始めています。お食事のシーンに合わせ楽しめる日本酒コン...