綺麗でエレガントな風味すら感じさせる山廃純米酒。落ち着いた香り、滑らかでしっとりとした味わいに、山廃...

コシヒカリの最古の祖先とも言われている石川県の在来舞「巾着」を白山麓の湧水で丁寧に仕込みました。自然...

「生もとといえば大七」と評されるほど名高い一本を、秋から冬にかけて楽しめる“生詰め”で限定出荷！どっ...

「生もとといえば大七」と評されるほど名高い一本を、秋から冬にかけて楽しめる“生詰め”で限定出荷！どっ...

東鶴の秋酒が待望の入荷！名前の通り生もと造り、稲穂の実りをイメージして実りの生もと造りと名付けられま...

東鶴の秋酒が待望の入荷！名前の通り生もと造り、稲穂の実りをイメージして実りの生もと造りと名付けられま...

母無添加・生もと造りという、江戸時代の技法を現代に蘇らせる“江戸返り”プロジェクトの中核を成す一本で...

秋酒の中でも人気の高い真澄のひやおろしが登場しました。山廃造りならではの旨味・甘味・酸味がバランスよ...

秋酒の中でも人気の高い真澄のひやおろしが登場しました。山廃造りならではの旨味・甘味・酸味がバランスよ...

石川県の名門蔵“車多酒造”が醸す「天狗舞」のひやおろしです。五百万石を60%まで磨き上げた山廃純米酒...

石川県の名門蔵“車多酒造”が醸す「天狗舞」のひやおろしです。五百万石を60%まで磨き上げた山廃純米酒...

神奈川県産山田錦を用い、生酛造りで丁寧に仕込んだ秋限定の一本。白玉粉、さつまいもを思わせるふくよかな...

神奈川県産山田錦を用い、生酛造りで丁寧に仕込んだ秋限定の一本。白玉粉、さつまいもを思わせるふくよかな...

灘伝統の生もと造りによって仕込まれた、力強さと柔らかさを併せ持つ秋あがりした純米酒。口に含むと優しい...

手取川の新しいブランド“u”は「優しい」の優、そして「あなた」へのyouです。吉田蔵uは食、人、自然...

手取川の新しいブランド“u”は「優しい」の優、そして「あなた」へのyouです。吉田蔵uは食、人、自然...

生もとの持つクリーミーな香り、飲み口は優しくフレッシュ感とほのかなジューシーさが鮮やかに広がります。...

濃厚な風味を持ちながらも、淡く初々しい風味が魅力。山廃独特の酸味を抑えつつ、しっかりとした風味があり...

濃厚な風味を持ちながらも、淡く初々しい風味が魅力。山廃独特の酸味を抑えつつ、しっかりとした風味があり...

若水・朝の光を使い群馬泉独特な爽快で酸味と艶のある深い味わいに仕上げました。葡萄酒の様にお酒の栓を抜...

若水・朝の光を使い群馬泉独特な爽快で酸味と艶のある深い味わいに仕上げました。葡萄酒の様にお酒の栓を抜...

肉料理、それもステーキやバーベキューなどの赤身肉の牛肉料理との相性抜群の日本酒です。その秘密は今まで...

米の旨みを十分引き出す、天狗舞独自の山廃酵母造りで醸された純米大吟醸酒です。林檎のような吟醸香が穏や...

伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。山廃造りに...

山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和のとれた個性的な純米酒です。天狗舞の中での特に濃い山吹色は、目を...

米の旨みを十分引き出す、天狗舞独自の山廃酵母造りで醸された純米大吟醸酒です。林檎のような吟醸香が穏や...

濃厚で力強く、奥深い男酒。酸味が強く濃い味わいで、切れ込みが鋭い。豪快な飲み応えのハードな菊姫。山廃...

福島県産の酒造好適米「夢の香」を60%精米で仕込んだ山廃純米酒です。腰の強い飲みごたえのある味わいは...

おだやかな香りのすっきりとした飲み口。しなやかに鍛えられたボディの芳醇な味わい。旨さ奥深な淡麗銘酒で...

生ならではの燗あがりのするお酒です。ぬる燗にすると一層うまみが引き立ちます。香りは抑え目で、飲み飽き...