あべの★シリーズの人気作！昨年好評だった二次発酵のFOMALHAUTSPARK！貴醸酒製法を取り入れ...

夏の終わりに、仙禽から打ち上げ花火の次に線香花火が入荷！グラスに注げば軽快なレモングラスやライチを思...

昨年の夏は記録的な猛暑の影響で「越淡麗」は粒が小さく、農家では等級の付かない等外米の収量が増えました...

口当たり爽やか、甘旨味と酸が重なり合いキラキラと輝くような夏酒です。フレッシュさと、ほんのり南国の果...

何度も試験醸造を繰り返して作られた幻の米、春陽（しゅんよう）。そんな酒米と阿部酒造が真剣に向き合い続...

新シリーズ「あべ＋（プラス）」が登場！阿部酒造が自社の酒粕から作った焼酎を発酵中の日本酒に加える「柱...

母無添加・生もと造りという、江戸時代の技法を現代に蘇らせる“江戸返り”プロジェクトの中核を成す一本で...

「あべ＋GOLD」は、“柱焼酎仕込み”という古式ゆかしい製法を阿部酒造が現代にアップデートした挑戦的...

あべシリーズや★シリーズとは全く違うベクトルのあべ圃場別シリーズから「上輪新田(あげわしんでん)」が...

仙禽は、「なぜ酒をつくるのか？」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化しています...

夏から秋の時季に海に発生する海霧(うみぎり)と口の中に広がる活性の味わいをイメージして醸されたこの時...

夏から秋の時季に海に発生する海霧(うみぎり)と口の中に広がる活性の味わいをイメージして醸されたこの時...

仕込み水の代わりに日本酒を使用することで、これまでにない甘みとコクを引き出した貴醸酒スタイルの試験醸...

福田酒造からの新ブランド「福海(ふくうみ)」の定番酒です。寒波や荒波が力強く押し寄せる冬の海をテーマ...

ARCTURUS(アークトゥルス)のロゼ色は古代米である「紫黒米」を使用し、自然由来の色素を使用して...

吟醸酒に叶う高度精白米のしようと低温長期発酵による贅沢な製造管理のもとで生まれました。仕込み水として...

酒どころ新潟・小千谷市から届いた、淡麗辛口の旨さとデザイン性が融合した定番カップ酒「長者カップ」。全...

名前の通り、まるで鈴の音のように繊細な泡立ちと、果実を思わせる甘酸っぱさを持つスパークリング清酒の金...

栄養の宝庫である酒粕を取り入れた旨みや機能性に優れたプロ仕様の『こんにちは、料理酒』。折しも開発当初...

出羽桜が醸す辛口酒は口当たりの柔らかさ、ほのかな甘味さえ感じるのに、後味はキリッとした辛口の酒質。飲...

飲み口が軽快ながら、しっかりとした旨味があり、あとくちのキレが良いお酒です。濃厚な色香、山廃酒ブレン...

名前の「夜明け前」の由来は島崎藤村の小説「夜明け前」から。そのストーリーとして木曽方面に販路を広げる...

南魚沼の晩酌酒として長い間親しまれ続けている芳醇辛口タイプのお酒です。雪国の食文化と共に築き上げられ...

名前の「夜明け前」の由来は島崎藤村の小説「夜明け前」から。そのストーリーとして木曽方面に販路を広げる...

県外不出と言われている新潟の地酒。味わい見事な端麗辛口の日本酒です。冷やで飲めばスルスルと水の様に楽...

県外不出と言われている新潟の地酒。味わい見事な端麗辛口の日本酒です。冷やで飲めばスルスルと水の様に楽...

おとなしい香味、やわらかでさらりと淡い呑み口。冷酒から燗まで、飲むほどに旨い奥越な味わい。綺麗な味わ...

吟醸酒に叶う高度精白米のしようと低温長期発酵による贅沢な製造管理のもとで生まれました。仕込み水として...

吟醸酒に叶う高度精白米のしようと低温長期発酵による贅沢な製造管理のもとで生まれました。仕込み水として...

雪中梅は入手困難な幻の地酒として、多くの酒通から絶大な支持を受けている越後地酒です。酒造好適米を蔵内...