山形の水戸部酒造から人気の濁り酒が今年も登場。濾過をする際に少しずつ溜まる滓を集めて手詰めされた真っ...

彩來の季節品シリーズの中で初の赤磐雄町を使用した純米吟醸です。口に含むと、まるでマスカット様の瑞々し...

岡山県産の酒米「雄町」を60％まで磨き上げ、高知酵母「AA-41」と自社酵母を使用して醸した特別な純...

花邑の季節限定商品、酒米に雄町を使用した純米吟醸の生酒です。搾って間もないお酒を蔵人が丁寧に一本ずつ...

仙禽は、「なぜ酒をつくるのか？」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化しています...

米の旨みが凝縮されており、味わいの奥行きが定評の酒造好適米「備前産雄町」 で醸された華やかな吟醸香が...

米の旨みが凝縮されており、味わいの奥行きが定評の酒造好適米「備前産雄町」 で醸された華やかな吟醸香が...

加茂錦「荷札酒」シリーズから優雅でふくよかな味わい、繊細さの両立する「備前雄町」を使用した純米大吟醸...

加茂錦「荷札酒」シリーズから優雅でふくよかな味わい、繊細さの両立する「備前雄町」を使用した純米大吟醸...

加茂錦の荷札酒シリーズ、黄水仙は味の充実と軽快さをテーマにした酒質設計となっております。アルコール1...

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軽快な口当たり、雑味のない旨みと雄町米ならではのおだやかな香りとふくらみのある味わいが特徴の料理を楽...

『彩の国より來し見知らぬ麗酒』第五代目蔵元北西隆一郎氏が5年の歳月をかけ酒質を設計。創業より継承され...

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人気実力ともに日本酒の頂点に立つ【十四代】の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米吟醸。その話題...