天盃酒造が蒸溜した焼酎原酒を、日本酒蔵が「貴醸酒」に使用した複数のオーク樽で貯蔵熟成しました。麦焼酎...

原価度外視の限定品、蔵元が日本の蒸留酒として価値のあるものを造りたい！という気持ちから始まったシリー...

「貴醸酒」とは三段仕込みの最後の「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒を使う贅沢なお酒です。通...

貴醸酒を愉しむ 〜甘酸な個性派を受け止め、吟味して味わう〜グラスの縁と舌が平行に近い角度になり、舌の...