酒蔵垂涎の希少米「赤磐雄町」その中でもわずか約5%しか存在しない最上位ランク「特等」のみを使用した、...

華やかさとやわらかな旨味を楽しむ純米大吟醸のにごり酒です、吟の夢を中心とした酒米を50％まで磨き、C...

醸し人九平次が、これまでの「山田錦らしさ」を大切にしながら、そこへ新たな表情を重ねた限定酒です。テー...

宮泉の季節限定商品となります、山田錦の母米である山田穂の持つ米の味わいが存分に楽しめる純米吟醸酒、口...

山形県の魅力が詰まったこの時期限定の栄光冨士、その名も「黒狐」が入荷！酒米の美山錦はもちろん山形県産...

しっかりとした辛口酒質の中にも米の旨味が広がります。円熟したまろやかさのある酒質、綺麗な酸味が良い仕...

青いバナナや野生の蜂蜜を思わせる香りに、グレープフルーツのようなシャープな酸。しっかりとした酸味が味...

洋梨やメロンを思わせる華やかな香りに、ミルクのような柔らかな甘み。口当たりはやさしく、雪中梅らしい上...

若月(わかつき)とは三日月を意味する大和言葉です、一般的なひやおろしとは異なり、熟成による秋酒ではな...

東北銘醸が新たにチャレンジした生もと仕込みの辛口吟醸酒です。生もとの堅強な公募による力強い発酵で綺麗...

ボクシングのモンスターといえば井上尚弥、日本酒のモンスターといえば岩手の赤武！闇夜に煌めく鋭いふたつ...

「生もとといえば大七」と評されるほど名高い一本を、秋から冬にかけて楽しめる“生詰め”で限定出荷！どっ...

「まだ誰も知らない、日本酒の可能性へ。」をテーマに、たからやま醸造が新たな酒造りへ挑戦する限定シリー...

一言で言えば「優雅」。そう蔵元は表現しています。宮坂醸造自信の新作である「みやさか純米吟醸 愛山」。...

しぼりたては芯の通った淡麗な味わいですが、半年の熟成を経て深みと厚みが増し、やわらかな旨味へと変化し...

三重県産の酒米である「神の穂」を使用した数量限定の純米吟醸が入荷致しました。米違いシリーズの中でも人...

母無添加・生もと造りという、江戸時代の技法を現代に蘇らせる“江戸返り”プロジェクトの中核を成す一本で...

仕込み水の代わりに日本酒を使用することで、これまでにない甘みとコクを引き出した貴醸酒スタイルの試験醸...

稲とアガベが、日本酒文化と深く関わってきた「杉」にあらためて向き合い、クラフトサケの発想で生み出した...

秋の風情をそのまま瓶に閉じ込めたかのような秋の刈穂です。春の新酒からゆっくりと酒蔵の中で低温熟成され...

宮城県は株式会社佐浦の秋限定品が入荷しました。浦霞のひやおろしは蔵元での低温貯蔵を経てやわらかながら...

AKABUから発売される瓶内二次発酵という未知の世界への挑戦!!煌めく夜空に思わず息をのむ銀河の美し...

山形県産の酒米“つや姫”を使用した純米大吟醸です。フレッシュ感、栄光冨士の持ち味であるジューシーな米...

まろやかでキレのよい越淡麗を使用した秋季限定の純米吟醸です。越淡麗の特長がしっかりと表れており、約8...

兵庫県産の特等山田錦を使用しており柔らかな印象のある今までの一白水成と違い、しっかりとした芯のある良...

落ち着きながらも、控えめの甘い香りがあり、程良い熟成と深みを感じさせます。柔らかな米の旨味は、大那拘...

「九」が持つ究極性と神秘性をテーマにした、林本店の限定流通酒。酒造りにおける9つの工程のうち「濾過」...

神奈川県産山田錦を用い、生造りで丁寧に仕込んだ秋限定の一本。白玉粉、さつまいもを思わせるふくよかな穀...

東北銘醸の季節限定酒、初孫のひやおろしです。通常の出羽燦々を使用したひやおろしとは違う、山形県オリジ...

美山錦を使用した秋田清酒が醸す刈穂のひやおろしです。米の持つ旨味や味のなめらかさがしっかりと活かされ...