心地よい日常を愛しむイン・マイ・ライフ。まるで着心地のいい真っ白なTシャツのように、毎日の生活に心地...

心地よい日常を愛しむイン・マイ・ライフ。まるで着心地のいい真っ白なTシャツのように、毎日の生活に心地...

山田錦を48%精米した純米大吟醸です。上品で華やかな果実の香りに加え、程よいボリューム、バランスよく...

二兎の山田錦を55%精米した純米吟醸です。開けたてにはフレッシュさと果実の様な香り、口に含めば勢いの...

より日本酒としての美しさ、透明感を目指した純米吟醸酒。果実の様な口当たりに品ある甘味、しかしながらダ...

山田錦を65%精米した定番の純米酒です。火入れですが開けたてにはフレッシュな果実の様な香り、口に含め...

麹米に50%精米の山田錦と五百万石、掛米に60%精米の一般米を使用した純米酒。甘みのある香りに酸味が...

山田錦を65%精米した定番の純米酒です。火入れですが開けたてにはフレッシュな果実の様な香り、口に含め...

「五凛」は、料理の美味しい味わいを引き立て、場を盛り上げたり、ゆったりとした気分で楽しんでいただける...

低温発酵により醪日数を通常の純米吟醸より1.5倍の時間を費やし、手造りの吟醸造りを行い丁寧に醸し出さ...

山田錦を55%磨いた純米酒は本来であれば、純米吟醸クラスの精米歩合を誇ります。燗にして美味いという理...

獺祭のスタンダード酒は今まで50%磨きの純米大吟醸でしたが、2019年4月より新しく45%精米となり...

皆様と巡り合いたい、そんな思いが込められているLe K rendez-vous(ル・カー・ランデヴー...

山廃仕込みの純米酒なのでコクのある風味が楽しめます。また、仕込み水が硬水なので発酵が進みやすい中でギ...

獺祭のスタンダード酒は今まで50%磨きの純米大吟醸でしたが、2019年4月より新しく45%精米となり...

日本酒を楽しむ旅に出て欲しい、そんな思いが込められているLe K voyage(ル・カー・ボヤージ)...

大嶺酒造が醸す、純米酒3grain、3粒は山田錦を50%精米と純米大吟醸クラスの酒質を誇ります。まる...

「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒であり...

「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒であり...

九平次シリーズ、最高峰の味わい。上品で芳醇な香りが心地よく、透明感がありながらお米の旨味と甘味、酸味...

九平次シリーズ、最高峰の味わい。上品で芳醇な香りが心地よく、透明感がありながらお米の旨味と甘味、酸味...

酒造好適米“雄町”を50%まで磨き上げた純米大吟醸。爽やかな吟醸香に、雄町米の特徴を最大限に引き出し...

酒造好適米“雄町”を50%まで磨き上げた純米大吟醸。爽やかな吟醸香に、雄町米の特徴を最大限に引き出し...

甘味・酸味・辛味・苦味・渋味の五味に加え、香りの六味がバランスよく存在した「食の調和」を生み出す最高...

酒造好適米“山田錦”を使用して、50%まで磨き上げた純米大吟醸です。南国の果実を思わせる吟醸香で、口...

酒造好適米“山田錦”を使用して、50%まで磨き上げた純米大吟醸です。南国の果実を思わせる吟醸香で、口...

最低でも二年の熟成を行い、米の旨味とコクを最大限まで引き出しています。飲むというより噛み締めるといっ...

最低でも二年の熟成を行い、米の旨味とコクを最大限まで引き出しています。飲むというより噛み締めるといっ...

醸し人九平次シリーズの中で至高の1本が完成。彼の岸(ひのきし)純米大吟醸。兵庫県産、自社栽培の山田錦...

酒米には全量山田錦を使用、60%まで磨き、山廃酒母から醪まで2ヶ月間近く低温でじっくり発酵させ、フル...