日本酒を楽しむ旅に出て欲しい、そんな思いが込められているLe K voyage(ル・カー・ボヤージ)...

大嶺酒造が醸す、純米酒3grain、3粒は山田錦を50%精米と純米大吟醸クラスの酒質を誇ります。まる...

「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒であり...

「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒であり...

九平次シリーズ、最高峰の味わい。上品で芳醇な香りが心地よく、透明感がありながらお米の旨味と甘味、酸味...

九平次シリーズ、最高峰の味わい。上品で芳醇な香りが心地よく、透明感がありながらお米の旨味と甘味、酸味...

酒造好適米“雄町”を50%まで磨き上げた純米大吟醸。爽やかな吟醸香に、雄町米の特徴を最大限に引き出し...

酒造好適米“雄町”を50%まで磨き上げた純米大吟醸。爽やかな吟醸香に、雄町米の特徴を最大限に引き出し...

甘味・酸味・辛味・苦味・渋味の五味に加え、香りの六味がバランスよく存在した「食の調和」を生み出す最高...

酒造好適米“山田錦”を使用して、50%まで磨き上げた純米大吟醸です。南国の果実を思わせる吟醸香で、口...

酒造好適米“山田錦”を使用して、50%まで磨き上げた純米大吟醸です。南国の果実を思わせる吟醸香で、口...

最低でも二年の熟成を行い、米の旨味とコクを最大限まで引き出しています。飲むというより噛み締めるといっ...

最低でも二年の熟成を行い、米の旨味とコクを最大限まで引き出しています。飲むというより噛み締めるといっ...

醸し人九平次シリーズの中で至高の1本が完成。彼の岸(ひのきし)純米大吟醸。兵庫県産、自社栽培の山田錦...

酒米には全量山田錦を使用、60%まで磨き、山廃酒母から醪まで2ヶ月間近く低温でじっくり発酵させ、フル...

明治新政府のあり方について、坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う逸品。各界の著名人らにも...

綺麗でエレガントな風味すら感じさせる山廃純米酒。落ち着いた香り、滑らかでしっとりとした味わいに、山廃...

低温発酵により醪日数を通常の純米吟醸より1．5倍の時間を費やし、手造りの吟醸造りを行い丁寧に醸し出さ...