明治新政府のあり方について、坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う逸品。各界の著名人らにも...

綺麗でエレガントな風味すら感じさせる山廃純米酒。落ち着いた香り、滑らかでしっとりとした味わいに、山廃...

低温発酵により醪日数を通常の純米吟醸より1．5倍の時間を費やし、手造りの吟醸造りを行い丁寧に醸し出さ...