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SAKE

日本酒イチオシ新商品

寒菊 Ocean99 青海 Summer Sea 720ml

¥1,700 (税込価格 ¥1,870 )

寒菊Ocean99は季節ごとに様々な表情を見せる九十九里浜海岸。その風土を自分たち自身が理解し表現し、季節に適したミネラル感溢れる限定酒を各シーズンで発売される日本酒です。蜜のあるリンゴのような瑞々しい柑橘系の果実感、爽やかで軽快なキレ味。寒菊らしいジューシーさのある骨格に夏らしいサッパリ感が加わった暑い日にお勧めの一本です。※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
山形正宗夏ノ純米花火ラベルタンク2 720ml

¥1,500 (税込価格 ¥1,650 )

夏の風物詩である花火をテーマとした山形正宗の夏限定酒、タンク2(盛夏)バージョンです。最初に出荷されたタンク1(初夏)バージョンは通常の14号酵母に対し、タンク2(盛夏)バージョンは「nf6酵母」というクラシックな6号系でありながら、雪女神と組み合わせると東洋的なライチのような果実のニュアンスが出るのが特徴です。ミネラル豊富な伏流水と、山形県産の酒米「雪女神」をメインとして使用しており、飲み応えのある芳醇な旨味と、キレのある爽快な後口！まるで夏の夜空に鮮やかに咲く花火のように、一口で広がる華やかな香りと、スッと消えるようなシャープな余韻が楽しめます。
翠玉特別純米無濾過生秋田酒こまち 720ml

¥1,800 (税込価格 ¥1,980 )

今季より新たに醸造された翠玉の特別純米無濾過生酒は、秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し、麹米を55%、掛米を59%まで磨き上げた特別な一本です。軽快な酸味と柔らかな旨味が特徴で、やや甘口の酒質ながら、後味はスッキリとした飲み口が初夏にぴったりの味わいを実現しています。フレッシュな香りと、無濾過ならではの深い旨味が広がり、爽やかでありながらも奥行きのある味わいが楽しめます。季節の料理との相性も抜群！
赤武 AKABU 純米吟醸愛山 720ml

¥2,350 (税込価格 ¥2,585 )

赤武のチャレンジ酒と言ってもいい一本、兵庫県産の愛山を使用した純米吟醸酒です。愛山の持つ柔らかな味わいと、優しい香り、果実の様な綺麗な酸味があります。赤武の持つフレッシュな味わいと愛山のたっぷりとした旨味が合わさったこの時期に相応しい酒質を持った一本です。
鶴齢爽醇特別純米酒 720ml

¥1,610 (税込価格 ¥1,771 )

口当たり良く、後口軽やかな鶴齢の夏酒です。穏やかな酸味と、旨味がバランスよく、その名の通り芳醇で爽快な特別純米酒です。パストライザー(自動でシャワーの様に瓶火入れを行う機械、お酒の香りを逃すことなく火入れする事が出来ます)を使用した事によりフレッシュ感、清涼感のある酒質。その透明感のある味わいは飲み飽きる事無く、スイスイと飲めます。クリアで美しい味わいをご堪能ください。
稲とアガベ花風ぐるりこ 720ml

¥2,500 (税込価格 ¥2,750 )

クラフトサケの革新者「稲とアガベ」シリーズから、よりホッピーでHAZYな「花風」が新登場。これまでの“花風”に、ASTRA FOOD PLANの過熱蒸煎技術で乾燥させたホップぐるりこ®️を大量に追いホップ。ジューシーで香り立ち豊かな“SAKE meets HAZY IPA”な味わいが誕生しました。使用米は、ユーグレナ社の「GENKIプログラム」によるアップサイクル肥料を使って育てた「改良信交」、持続可能な農業と発酵文化を融合させ、味わいだけでなく地球にもやさしいクラフトサケとして仕上げられています。この商品は、バングラデシュの子どもたちの栄養改善を支援する仕組みにも参画。“飲む”ことで、世界の誰かの“元気”につながる。そんなSAKEです。
楯野川白馬の騎士冒険にごり 720ml

¥2,500 (税込価格 ¥2,750 )

楯野川の白馬の騎士シリーズ第二弾！勇敢に突き進む泡立つにごり酒。白馬に乗って現れたのは、瓶内二次発酵によって生まれた繊細な泡と優雅な旨みを兼ね備えた純米大吟醸にごり酒。白麹由来の爽やかな酸味と、出羽燦々のふくよかな甘みが調和。まるで炭酸入りスイートライスワインのような新しい味わいが口いっぱいに広がります。冒険を続け、愛しのニッゴリ姫を救い出せるのか!?
愛国仙禽×鳳凰美田 Collaboration 720ml

¥2,750 (税込価格 ¥3,025 )

大正時代に誕生した栃木県原産の幻の古代米「愛国3号」。農業高校・農業振興事務所・蔵元が協力し、数年かけて丁寧に育てたこの米を、鳳凰美田と仙禽という栃木を代表する酒蔵が、それぞれの技術と感性で醸しました。伝統と革新が交差するコラボレーション、在来品種ならではの野性味ある旨み、素朴で奥行きのある米の風味が生きた一本です。鳳凰美田と仙禽、両蔵の醸造技術が光る特別なコラボ作品、米の個性を存分に感じる力強く、奥深い味わいをお楽しみください。
Takachiyo59 純米吟醸出羽燦々 720ml

¥1,550 (税込価格 ¥1,705 )

Takachiyo59シリーズは精米59％の純米吟醸を基本設計として、異なる原料米で醸す全10シリーズの季節限定品となります。全て中取りの無調整生原酒となっており、吟醸香と上品な酒質で、酸味・甘味のバランスが良い食前、食中酒となります。出羽燦々を使用したTakachiyoは、まるで果実の洋ナシを彷彿とさせる芳醇な香り、ジューシーな旨みと瑞々しさ！開けたてには僅かな発泡感がピチピチと心地よく後味も綺麗にキレていきます。Takachiyoらしいバランス感のある酒質に仕上がっております。
刈穂超弩級気迫の辛口山廃純米生原酒 720ml

¥1,600 (税込価格 ¥1,760 )

刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの発酵に挑んだ極辛純米酒です。日本酒で甘辛度合いを示すのは日本酒度。そして大辛口と言われる数値は＋6以上ですが今回はそれを圧倒的に上回る＋25。もちろんただ辛いだけでなく、それに応える重厚な旨味とハードなキレを持った深みのある辛さが特長です。日本酒の概念を超越した季節限定酒の味わいをお試しください。

SHOCHU

焼酎イチオシ新商品

なかむら＋innovative Flare 芋焼酎 40% 550ml

¥5,000 (税込価格 ¥5,500 )

蒸留という火が描く、南国果実と花の香り。焼酎の枠を越えた、アーティスティック・スピリッツ！白・黒・黄の三種麹に蔵付き酵母、フクムラサキ芋を用い、特殊三段仕込み × 特殊蒸留法により誕生した、唯一無二のボタニカルスピリッツ。トップノートにはグァバ・マスカット・ドラゴンフルーツ・ハイビスカスの陽気な南国香、中盤から後半にかけてはローズヒップや熟した桃、紫芋由来の妖艶な余韻が広がります。複数回蒸留によるクリーンで洗練された口当たりも魅力です。
なかむら the traditional Aqua 芋焼酎 15% 550ml

¥2,400 (税込価格 ¥2,640 )

手造り・無添加・三種混合麹、中村酒造場が長年培った技と哲学を凝縮した、“新たな伝統”を体現する中村酒造場の[the traditional]シリーズ！自然栽培のフクムラサキ芋と、白・黒・黄麹を掛け合わせた室付き麹×蔵付き酵母による全量蓋麹仕込み。常温でも際立つ果実のような華やかさと、しっとりと広がる旨み。トップにはグァバ・マスカット・パッションフルーツの南国果実香、ミドルからアフターにはレーズンや木苺のような奥深い甘みと余韻が続きます。香りを楽しめるように、常温でワイングラスのような香りの広がるグラスで少量をじっくりとお楽しみください。
クラフトマン多田夏恋麦焼酎 720ml

¥1,250 (税込価格 ¥1,375 )

旬の夏野菜との相性をとことん追求した、ソーダ割で相性抜群の麦焼酎！甘みとキレのバランスに優れ、焼酎らしいコクを残しつつも、軽やかで爽やかな仕上がり。ラベルも夏仕様にリデザインされ、見た目からも涼しさを感じる1本です。お勧めの飲み方はソーダ割り。口に含むと、やさしい甘さと麦の芳醇な香りがふわりと広がり、後味はスッキリ。冷やしトマトや枝豆、ズッキーニのグリル、夏野菜の浅漬け、レモンを効かせた焼き魚やカルパッチョなど、さっぱりとした夏の一皿と抜群の相性を発揮します。ちなみに「焼酎」の季語は夏です！
クラフトマン多田夏恋麦焼酎 1.8L

¥2,550 (税込価格 ¥2,805 )

旬の夏野菜との相性をとことん追求した、ソーダ割で相性抜群の麦焼酎！甘みとキレのバランスに優れ、焼酎らしいコクを残しつつも、軽やかで爽やかな仕上がり。ラベルも夏仕様にリデザインされ、見た目からも涼しさを感じる1本です。お勧めの飲み方はソーダ割り。口に含むと、やさしい甘さと麦の芳醇な香りがふわりと広がり、後味はスッキリ。冷やしトマトや枝豆、ズッキーニのグリル、夏野菜の浅漬け、レモンを効かせた焼き魚やカルパッチョなど、さっぱりとした夏の一皿と抜群の相性を発揮します。ちなみに「焼酎」の季語は夏です！
山ねこ麹米山田錦芋焼酎 25% 720ml

¥1,400 (税込価格 ¥1,540 )

限定出荷品の麹米に“山田錦”を使用して仕込んだ芋焼酎の山ねこです。黒木本店の農業法人である、蘇る大地の会が栽培した甘藷「ジョイホワイト」と酒米で有名な「山田錦」を麹米に使用して造られた芋焼酎は、じっくりと熟成を経た原酒をブレンドしてあり、華やかな香り、そしてスッキリとした甘みが調和した品のある酒質に仕上がっています。尾鈴山蒸留所が手掛けた新たなタイプの芋焼酎を是非一度お試しください。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
白玉の露芋焼酎 25% 720ml

¥1,905 (税込価格 ¥2,096 )

「魔王」の蔵元として名高い白玉醸造が手がける、定番の芋焼酎。地元、大隅産の黄金千貫と白麹を用い、伝統的な常圧蒸留で仕上げられたこの一本は、芋焼酎らしいまろやかな風味を持ちながらも、スッキリとした飲み口とシャープなキレが魅力です。華やかさよりも素朴な旨み、派手さよりも日々に寄り添うやさしさを感じさせる味わいで、ストレート、ロック、水割り、湯割りと飲み方を選ばず、日常の一杯としても重宝される極上のレギュラー酒です。クセのない飲みやすさと、穏やかな芋の香りを両立させた一本。魔王にも通じる、白玉醸造の丁寧な酒づくりの精神を、是非ご堪能ください。
謳歌芋焼酎 25% 720ml

¥1,590 (税込価格 ¥1,749 )

黒木本店から芋焼酎の新商品「謳歌(おうか)」が発売されました。主原料には黒木本店が手掛けている「甦る大地の会」で生産したタマアカネを使用しており、麹米には宮崎県産のヒノヒカリを黒麹で仕込んでおります。以前に試験仕込みをしていたタマアカネの改良版を限定出荷の商品として定番化されました。謳歌という喜びを分かち合うという意味合いの言葉が示す通り温暖な宮崎の気候を表しているような華やかで豊かな香りと味わいは飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になって欲しいという意味合いが込められています。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
SOLD OUT
夏のまんねん芋焼酎 20% 720ml

¥1,200 (税込価格 ¥1,320 )

宮崎県ではポピュラーな20度でスッキリと飲める夏の芋焼酎です。自家栽培のダイチノユメという芋に宮崎県産米、夏の微笑みを使用した拘りぬいた限定夏焼酎です。暑い日には少し大きめのグラスにたっぷりと氷を入れ、気持ち多めに焼酎を注いだ水割りがお勧めです。物足りない方はガツンとロックでお楽しみください。飲めばさわやかな香りと甘味が広がりスパッと切れる味わいはまさに焼酎Summer！
SOLD OUT
夏の赤鹿毛麦焼酎 20% 720ml

¥1,000 (税込価格 ¥1,100 )

水割りやロックに合うようにと改良された限定焼酎です！この夏焼酎は、ロックや水割りで美味しくいただけるように、通常の赤鹿毛に対し幾重にもわたる工程を変更、造り込みを行った焼酎です。新酒ならではのフレッシュさと荒さを感じさせないまろやかな口当たりに、余韻に程よい麦の香ばしさを残すことに成功しました。アルコールが20%の理由とは？本場の宮崎では夏でもモチロン焼酎を飲みます。しかし暑い日には20度ほどにして飲むという嗜好にあわせて、そのまま20度の状態で瓶詰めされています。また新酵母「平成宮崎酵母」が醸し出す独特なコクと香りはキンと冷やしたストレートやロックにぴったりです！
夏の赤鹿毛麦焼酎 20% 1.8L

¥2,000 (税込価格 ¥2,200 )

水割りやロックに合うようにと改良された限定焼酎です！この夏焼酎は、ロックや水割りで美味しくいただけるように、通常の赤鹿毛に対し幾重にもわたる工程を変更、造り込みを行った焼酎です。新酒ならではのフレッシュさと荒さを感じさせないまろやかな口当たりに、余韻に程よい麦の香ばしさを残すことに成功しました。アルコールが20%の理由とは？本場の宮崎では夏でもモチロン焼酎を飲みます。しかし暑い日には20度ほどにして飲むという嗜好にあわせて、そのまま20度の状態で瓶詰めされています。また新酵母「平成宮崎酵母」が醸し出す独特なコクと香りはキンと冷やしたストレートやロックにぴったりです！

WINE

ワインイチオシ新商品

フジクレール峡東甲州 750ml

¥1,800 (税込価格 ¥1,980 )

一富士、二鷹、三甲州の縁起の良いラベルの白ワインです。瑞々しい果実味と、芯の通ったキレのある辛口。甲府盆地北東部「峡東地区」の選りすぐりの甲州葡萄のみを使用した白ワインです。グレープフルーツや温州ミカン、白い花を思わせる香り。発酵後は“オリ”と共に熟成させる「シュール・リー製法」によって旨みと奥行きを引き出した一本です。野生酵母発酵、無補糖・無補酸によるピュアな醸造が、甲州ワインの魅力を最大限に表現しています。
ラシュトーロゼダンジュ 750ml

¥1,600 (税込価格 ¥1,760 )

フランス三大ロゼのひとつ。フランス・ロワール地方の自然派ワイナリー「ラシュトー」が手がける、ほのかに甘く、フルーティーで飲みやすいロゼワイン。優しい酸と赤い果実の香りが調和し、気軽に楽しめる味わいです。チャーミングな苺やザクロ、アカスグリの果実香に、ハイビスカスやバラのようなフローラルなニュアンスがふんわりと重なります。口当たりはやわらかく、微発泡のようなプチプチ感も心地よく、冷やして飲めば暑い日の癒しにぴったり。
サンテロピノシャルドネスプマンテ 750ml

¥1,600 (税込価格 ¥1,760 )

イタリア・ピエモンテ産のピノ・ビアンコとシャルドネを50％ずつ使用。きめ細かい泡と爽やかな果実味が広がる、上品かつ飲みやすい本格辛口スプマンテです。漫画『神の雫』でも“お買い得デイリースプマンテ”として紹介され、主人公・神咲雫からも「旨みもあるし、泡も綺麗」と高評価！清涼感のある口当たりとスッキリした後味は、前菜から揚げ物まで幅広い料理と好相性。普段の食卓やカジュアルなパーティーに華やぎを添える一本です。
バルディビエソブリュットハーフボトル 375ml

¥850 (税込価格 ¥935 )

チリで生産量、輸出量No1を誇る泡の名門バルディビエソの気軽に楽しめるハーフボトルサイズのスパークリングワインです。シャルドネ由来の爽やかな柑橘類や白い花のアロマ、キリッとした酸が魅力の辛口スパークリングワインです！低価格ながら上質な味わい。ふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。
アルダレスオーガニックティント 750ml

¥1,460 (税込価格 ¥1,606 )

すみれやキャンディーを想わせる華やかなアロマに、バニラやチョコのふくよかな香り、ほのかにスモーキーなニュアンスも感じさせます。ブラックチェリーの豊かな果実味にやさしいスパイス感が加わり、心地良い余韻が続きます。オーク樽熟成による奥行きと飲みごたえは、オーガニック＆ヴィーガンワインの枠を超える完成度。生ハムやベーコン料理、マンチェゴチーズと気軽にどうぞ。
バートン・ヴィンヤーズメタルソーヴィニヨンブラン 750ml

¥1,500 (税込価格 ¥1,650 )

世界も注目する成長著しい造り手、オーストラリアのバートン・ヴィンヤーズが贈る毎日飲める本格派白ワインです。パッションフルーツの芳醇な果実味と、クリスピーな酸、ライムの皮のようなほろ苦さが見事に調和しており、後味にはキレがありながらも長い余韻が続きます。ステンレスタンクでの発酵・熟成により、果実のピュアな魅力が際立つ仕上がり。天ぷらや寿司などの和食から、シーフード全般まで万能に寄り添います。日々の食卓に気軽に楽しめる、コストパフォーマンスの良さが光る辛口白ワインです。
トレ・オリアミケタブルット 750ml

¥1,100 (税込価格 ¥1,210 )

グラスに注げばオレンジやライムの柑橘アロマ、口に含めば白桃や洋梨を思わせるフルーティで優しい味わい。シュワっと軽快な泡とすっきりした後味が心地よく、度数も低めなのでまるで大人のラムネのような爽やかさが魅力！手がけるのは注目の新星ワイナリー「トレ・オリア」。バレンシア地方の伝統品種「マカベオ」を使い、本格的な味わいなのにお手頃価格でコスパも魅力的。難しいことは抜きにして、仲間や家族と楽しむホームパーティーやBBQにぴったりの一本です。
エンコスタスデカイズエスコーリャヴィーニョヴェルデ 750ml

¥1,600 (税込価格 ¥1,760 )

北ポルトガル・ミーニョ地方から届いた、爽快感あふれる微発泡ワインのヴィーニョ・ヴェルデ。淡いグリーンがかった外観に、ライムや青りんご、黄桃、シトラスの繊細なアロマ。口に含めば、ピチピチとはじけるような微発泡と軽やかな酸味が広がり、クリーンな果実味と共にすっと消えていく心地よい余韻。アルコール度数も低めで、飲み疲れせず気軽に楽しめる一本。「今日はさっぱり飲みたいな」そんな時にこそ手に取っていただきたい、気分まで軽くなる白ワインです。初心者にもおすすめ！
SOLD OUT

カーサヴィニコラサルトーリフィラビアンコ 750ml

¥1,650 (税込価格 ¥1,815 )

イタリアの名門、サルトーリ家が「ホテルで最高の一杯を届けたい」という想いから始めたワイナリーが手がける、驚きの高品質ワイン。グラスに注げば、白桃やアプリコット、エルダーベリーの華やかなアロマ。口に含めば、ピンクグレープフルーツを思わせるジューシーな果実味と、爽やかなミントの余韻が心地よく広がります。冷やしても、少し温度を上げても美味しさが引き立つ、表情豊かな一本です。
ドメーヌクードレサンソー 750ml

¥2,600 (税込価格 ¥2,860 )

豊かな南仏の太陽と、涼しい朝晩の気候が育んだ果実味あふれるワイン。イチゴや白い花の香りが広がり、口に含むとまさにイチゴのような品のあるジューシーな味わいが感じられます。仕上げにほんのり甘いスパイスのニュアンスが加わり、爽やかで心地よい飲み心地。12度程度に冷やすと、より一層フレッシュな果実味が引き立ちます。