SAKE

  • 楯野川 白馬の騎士 旅立ち にごり 720ml
    ¥2,500  (税込価格 ¥2,750 )
    手に剣ではなく盃を、 背には矢ではなく白い酒を携え、 愛するニッゴリ姫を救い出し、笑顔あふれる世界を取り戻すべく旅に出る。そんな「白馬の騎士」の物語です。酒米には出羽燦々を50%精米、シュワシュワとした発泡感にジューシーで鮮やかな旨味が広がります。滓の持つボリューム感と輝くような酸味、そしてフレッシュ感抜群な味わいが飲み飽きることなくスイスイと楽しめます。エチケットも可愛らしい楯野川の限定生酒となります。
  • 仙禽 オーガニック ナチュール ドブロク 720ml
    ¥2,050  (税込価格 ¥2,255 )
    完全無添加の超自然派、仙禽ナチュールシリーズ「ZERO」が、本当の意味に立ち返り、原点の『ドブロク』として生まれ変わりました!まるでバナナや梨を彷彿とさせる爽やかな香りに、口に含めば力強い発泡感があります。スムースな旨味と、瑞々しくナチュラルで綺麗な酸味が感じられます。クリアで軽やかなボディ感の超自然派どぶろくです。このお酒は天然酵母により自然発酵でありながら、以前よりも糖度を残した事によりテクスチャーも粒感を残し江戸時代のドブロクを見事に再現!もちろん江戸時代の酒造りに近いのですが現代版に酒質や品質はアップデートされています。
  • 山形正宗 純米吟醸 雄町 直汲み 720ml
    ¥1,900  (税込価格 ¥2,090 )
    今年は南国感だけではなく涼しげで心地よい果実感もあります、まるで大人のグレープフルーツジュース!毎年安定の旨さ、この時期だけの雄町。赤磐雄町を使った山形正宗の限定生酒です。自社栽培の雄町を使ったおりがらみのお酒となります。その濃醇な味わい、しっかりとした旨み、キレのある酸味は山形正宗の真髄が確かめられます。長期低温発酵の純吟は酒袋に入れ吊るした雫をそのまま瓶詰、グラスに注ぐとうっすらとした乳白色。横山搾りという手法を取り入れており、横山エンジニアリングが開発した小型自動圧搾装置でもろみへの負荷を最小限に抑え、雑味の少ないクリアな味わいの日本酒を効率的に搾ることが出来ます。そんな山形正宗のフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。
  • 赤武 純米吟醸 雄町 NEWBORN 720ml
    ¥2,450  (税込価格 ¥2,695 )
    赤武の新酒に名づけられるNEWBORNシリーズ、愛山、山田錦ときて今回は雄町が入荷致しました。穏やかで甘さを感じる香りに、雄町特有の幅のある味わいながらフレッシュ感と軽快さのある酒質に仕上がっています。ボリューム感のある旨味なのにしつこくなく、キレ味も上品で完成度の高い一本です。米の持つ芳醇さを綺麗にまとめ上げている赤武の雄町、ここに有り!
  • Ohmine 3grain 愛山 無濾過生原酒 720ml
    ¥2,200  (税込価格 ¥2,420 )
    マスカットとライチを掛け合わせたような爽やかな香りと甘酸っぱさの中に、愛山特有の芳醇な旨味が加わった複雑なバランスが特徴。前回出たかすみ酒とは違う透明感と愛山の持つまったりとジューシーな旨味の味わい、飲み手を魅了するセクシーな一本です。
  • 天吹 ピンクレディ 春の酒 720ml
    ¥1,680  (税込価格 ¥1,848 )
    月下美人酵母といちご酵母を使用、そして酒米に古代米である黒米を使用したことにより鮮やかなピンク色に醸された春の日本酒です。着色料などではなく天然のロゼ日本酒となります。口当たり柔らかく、米の旨味がふわりと広がり、癖も無く程良い酸味で後味もスッキリとした心地よい余韻。日本酒の中では珍しい辛口ライプのロゼ日本酒です、サーモンや鮪、お肉料理とどうぞ。
  • 裏ちえびじん 番外編 720ml
    ¥1,800  (税込価格 ¥1,980 )
    通常のちえびじんとは違った酒質を持つ限定品「裏ちえびじん」登場!通常のちえびじんはバランスよく、スマートな印象ですが、この裏ちえびじんはインパクト抜群!口に含んだ瞬間広がる甘みと酸味、いやらしくなく食事との相性の良さも感じさせます。余韻もしっかりと残り、ボリューム感もいつものちえびじんより感じさせます。原材料の山田錦と精米70%以外は全て非公表の秘密のベールに包まれたちえびじん、中野酒造が新たにチャレンジした味わいを口にしてみてください。
  • 豊醇無盡 たかちよ KASUMI 桃 720ml
    ¥1,650  (税込価格 ¥1,815 )
    新潟県の高千代酒造には「Takachiyo」シリーズと「たかちよ」シリーズがございます。Takachiyoが米違いの美味しさを追求するシリーズであれば、たかちよは果実がテーマのお酒となっています。ピンクラベルはそのまま桃をテーマとしています!桃っぽいような甘く爽やかな香りがあり、うっすらとした滓がからみあい、口当たりはなめらかで軽さのあるシルキー感。後から現れる軽快な酸味がバランスよく調和し、後味の柔らかさはこれまさにピーチ!暖かくなってきた春の時季に味わうにはピッタリの酒質です。
  • あべ FOMALHAUT Imperial Sake 500ml
    ¥2,750  (税込価格 ¥3,025 )
    阿部酒造とユナイテッドアローズとのコラボ商品!何故にユナイテッドアローズなのかというとコロナ前、ユナイテッドアローズ担当の鈴木氏の日本酒愛が凄く、新規事業として酒事業をスタートさせ阿部酒造とのコラボするに至りました。前回に「貴醸酒×貴醸酒なんて、私は飲んだことありませんでしたがこんなに面白く美味しいお酒は、独占するのではなく、多くの方に飲んで頂きたいと思い今回のような形となりました」とコメントも頂いております。貴醸酒×貴醸酒!「コラボをやる以上は一発の花火じゃなく、半永久的に一緒に商品を造り出したい」という経緯、阿部酒造らしいチャレンジしたいという以降から驚きの味わい、そしてコストパフォーマンスを誇る一本が誕生しました。毎年前年度のお酒を使用する事により鰻のタレのように常に進化していく酒となります。
  • 綾菊 主基のさと 超辛純米生原酒 720ml
    ¥1,680  (税込価格 ¥1,848 )
    綾菊酒造から香川県の産契約栽培米“オオセト”にこだわった主基のさと超辛口純米酒の季節限定で発売される生原酒です。日本酒度は+16.5の超辛口タイプ。ですが柔らかな口当たりに濃醇な旨味と酸が口の中に広がり、バランスの取れた味わいに仕上がっております。フレッシュ感+超辛口の味わいは暑くなってくるこれからの季節にお勧めの一本です。

SHOCHU

  • きろく 紅芋焼酎 37% 700ml
    ¥3,100  (税込価格 ¥3,410 )
    宮崎の名門焼酎蔵、黒木本店が贈る限定品。紅はるかの甘みと香りを極限まで引き出した特別な芋焼酎はブドウや紅茶を彷彿とさせる華やかな香り、滑らかでまろやかな口当たり、そして濃厚な旨味が織りなすこの一本は、様々な飲み方で楽しめますが、先ずはストレートやロックでじっくりと味わってみてください。紅はるかの皮を活用することで実現した、香り豊かで深みのある味わいは、まるでブランデーのような上質感が漂い、アルコール度数37度とは思えない飲みやすさ。水割りにすれば甘さと香ばしさがさらに花開き、心地よい余韻が長く続きます。
  • 旭萬年 黒麹 無濾過 芋焼酎 28% 1.8L
    ¥3,200  (税込価格 ¥3,520 )
    旭萬年"雪"とは違った黒麹仕込のガッツリ系の芋焼酎です。芳醇な芋の風味、しっかりと感じられる黄金千貫の甘みに香ばしさ。昔懐かしい風味を感じさせる素朴ながら骨太で芯の通った味わい。数量限定入荷、アルコール度数は28度と高めの設定ですが、ストレートはもちろん、今の時季お湯割りでも美味しく濃厚に楽しめる芋焼酎です。
  • 山猿 銅釜蒸留 麦焼酎 25% 720ml
    ¥1,400  (税込価格 ¥1,540 )
    「百年の孤独」を世に送り出した黒木本店の別蔵、尾鈴山蒸留所のフラッグシップ麦焼酎山猿(やまざる)を、ウイスキー製造の際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定品です。通常の山猿で使用するステンレスの蒸留器とは異なり、間接蒸留のみで熱を加えるためより凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製の蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻が残ります。
  • なかむら 新焼酎 芋 25% 720ml
    ¥2,800  (税込価格 ¥3,080 )
    中村酒造場がその年の原酒のみで挑んだ特別な逸品。今年は“グラデーション(移ろい)”がテーマ!無濾過ならではの骨太感と、蜜芋のようなやわらかな甘さがゆっくりと広がり、やがて南国フルーツを思わせる華やかな香りへと移ろいます。この年だけの新焼酎をぜひご堪能ください。
  • クラフトマン多田 2327 麦焼酎 25% 720ml
    ¥1,500  (税込価格 ¥1,650 )
    古代から進化した「分裂酵母」を使用した、クラフトマン多田のスピンオフ作品が入荷!熊本大学とのコラボで生まれたこのお酒は、穏やかでふくらみのある香りが特徴。ふんわりと漂う麦の香ばしさと柔らかな甘みが口の中に広がり、芳醇でスッキリとした風味が続きます。どこか洋菓子のようなニュアンスも感じられ、ロックや水割りはもちろん、寒い日にはお湯割りもおすすめ。ラベルは塚本猪一郎氏がデザインし、古代魚?シーラカンス?のような不思議でチャーミングな仕上がりに。新たな味わいとの出会いをぜひお楽しみください
  • クラフトマン多田 2327 麦焼酎 25% 1.8L
    ¥3,000  (税込価格 ¥3,300 )
    古代から進化した「分裂酵母」を使用した、クラフトマン多田のスピンオフ作品が入荷!熊本大学とのコラボで生まれたこのお酒は、穏やかでふくらみのある香りが特徴。ふんわりと漂う麦の香ばしさと柔らかな甘みが口の中に広がり、芳醇でスッキリとした風味が続きます。どこか洋菓子のようなニュアンスも感じられ、ロックや水割りはもちろん、寒い日にはお湯割りもおすすめ。ラベルは塚本猪一郎氏がデザインし、古代魚?シーラカンス?のような不思議でチャーミングな仕上がりに。新たな味わいとの出会いをぜひお楽しみください
  • 爆弾ハナタレ 芋焼酎 44% 360ml
    ¥2,400  (税込価格 ¥2,640 )
    インパクトのあるネーミングの芋焼酎。ハナタレとは芋焼酎の醪(もろみ)を蒸留する際に蒸留器から最初に出てくる初留部分のことです。本格焼酎のアルコール度数最高限度である44.1度〜44.9度に割水して瓶詰。アルコール度数が高いので冷凍庫でキンキンに冷やしてのむパーシャルショットではトロリとした味わいが楽しめます。もちろんロック、水割り、お湯割りもお勧めです。飲めば香りからは想像つかないほど豊かな風味、甘味が広がり刺激的なインパクトのあとスッキリとキレていきます。爆弾という名前ですが、花火のような印象です。箱の中には黒木本店からの解説が入っています。
  • 山ねこ 芋焼酎 25% 720ml
    ¥1,310  (税込価格 ¥1,441 )
    ジョイホワイト(九州108号)という芋の品種を原料としており、徹底的な手作業での仕込み、そして3年以上貯蔵される事によりアルコール感や芋独特の香りは無くなり果実のような甘さがあります。芋焼酎の多くは黄金千貫を使用しておりますが、ジョイホワイトはサラリとした清涼感にドライな印象があります。飲みやすく、焼酎初心者や女性にもお勧めの1本です。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
  • 野うさぎの走り 米焼酎 37% 600ml
    ¥2,900  (税込価格 ¥3,190 )
    日本酒の吟醸酒をイメージして造られた米焼酎です。長い時間甕壺で寝かされた古酒ともち米焼酎がブレンドされており、きめ細かく上品な口当たり、心地よい米の風味、そしてとろけるような余韻が楽しめます。アルコール度数が42%と高めですが、飲み慣れるにつれてより深い味わいを堪能できます。野うさぎの走りとは「不思議の国のアリス」でアリスを不思議の国へ誘うウサギをイメージして名付けられました。ゆったりとした飲み心地はまさにイメージにピッタリです。
  • 中々 麦焼酎 25% 1.8L
    ¥2,580  (税込価格 ¥2,838 )
    焼酎こそは日本古来の蒸留酒。宮崎は黒木本店、伝統文化の伝承者として、手造りの理念を徹底して守り抜きながら、しかも現代を生きる未知への探求者として、あらゆる行程をより深く研究し、あくまでも手仕事による人間性に満ちた「工房」創りを目指す蔵です。手造りにて丁寧に造りだす「麹」妥協を排した水造り伝統を守り抜く「かめ仕込み」昔ながらの蒸留法を忠実に再現した「木桶蒸留」独自の酵母、妥協を許さぬ科学的な視点、伝統を伝える心と技、自然環境との調和、そして「ものづくり」思想的なエコ・リサイクルの実践、黒木本店は「ものづくり」の感動が満ちている場所なのです。麦焼酎中々は豊かな麦の風味、飲み口は柔らかな印象があります。流れる様にウィスキーの様なコクと香りが流れます。後口もスッキリとしており、麦の上品な余韻も堪能できます。軽いというよりはしっかりとした骨格があり、柔軟に広がる味わいです。※お一人様一回のご注文につき3本までの販売となっております。ご了承ください。一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

WINE

  • カンティーナヒロ レガーレ ロゼ 2024 750ml
    ¥3,800  (税込価格 ¥4,180 )
    カンティーナヒロの季節限定品ロゼ!さまざまな品種のブドウを使用しており、収穫時期を早・適・遅と使い分ける事により第一アロマのみのワインですが複雑性や品種特性を選択的に加えバランスの取れたロゼワインに仕上がっております。テーマは『初恋』淡くも切ない甘酸っぱさとほろ苦さをロゼワインを通し、桜の花びらの色合いに掛け表現致しました。LEGAREとは、イタリア語で「繋ぐ」や「結ぶ」を意味します。ワインを通じて繋がり、そして強い絆で結ばれた仲間たちによる想いが詰まった唯一無二のブランドです。このワインをきっかけとして、LEGAREの輪が広がっていきますように。Wine Making!
  • ミューレー クレマンダルザス・ロゼ ブリュット 750ml
    ¥4,500  (税込価格 ¥4,950 )
    フランスのワイン誌「BourgogneAujourd’hui」 のクレマン特集ロゼ・スパークリング部門にてボランジェ・ロゼより高い2位の高評価を受けて現地でも需要が高まり、国内でも240本しか入荷していない数量限定のスパークリングロゼです。素敵なピンクの色合い。持続力のある柔らかい気泡がグラスの縁にのぼります。香りには赤系果実、イチゴ、木苺などのニュアンスがありピノノワールに由来するかすかなタンニンが骨格を感じさせ、口の中で柔らかさと力強さが広がります。フィニッシュは素晴らしくフレッシュで長いです。シャンパンであれば5,000円以上はするであろうクオリティの高さが味わえます。
  • ラルシュ・ペルレ ブリュット ブラン・ド・ブラン 750ml
    ¥3,636  (税込価格 ¥4,000 )
    2020年に誕生したこのワインは、類を見ない革新的なアプローチで世界中のワイン愛好家を魅了しています。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランを50%ずつ使用し、フランスの伝統が生み出す卓越したテロワールの力を最大限に引き出した、唯一無二のスパークリングワイン、最大の特徴は熟成させたのちドジャージュ(補糖)にがソーテルヌのグラン・クリュ・クラッセ「シャトー・ダルシュ」を使用しているというところです!通常は糖分を含んだリキュールを使用するところをボルドーの甘口白ワインを使用したスパークリングワインという事です。きめ細やかな泡は、白い花や砂糖漬けの果物を思わせる繊細な香りと共に、口の中で弾けるような新鮮な感覚をもたらします。一口味わうだけで、黄金色に輝く液体が広がる豊かな味わいが感じられ、辛口ながらそこには上品な酸味と洗練されたフィネスが共存しています。特別な日に是非ともお勧めしたい一本です。
  • SASANAMI ササナミロゼ 720ml
    ¥1,400  (税込価格 ¥1,540 )
    日本のロゼワインというと淡い色調でスッキリとしたタイプが多い中、色鮮やかでチャーミングな国産ロゼワインです。イチゴやキャンディーを彷彿とさせる甘く華やかな香り、しかしながら口に含むと程良いボリューム感にしっかりとした酸味、ビターさもありながら鼻をくすぐるほのかな余韻が楽しめます。香り華やかながらもスッキリとして爽快感のあるロゼワインは鶏肉の照り焼きや天ぷら、ドライトマトのマリネ、カプレーゼ、生春巻きなどと相性が良さそうです。
  • JD ラフォーレ ブルゴーニュ・ピノノワール 750ml
    ¥4,500  (税込価格 ¥4,950 )
    ブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本となるピノノワール、老舗ワイナリーのジョセフ・ドルーアンが手掛けるその味わいはフレッシュでさくらんぼのような酸味と果実味と柔らかなタンニンを持ち、非常に魅力的で好印象を与えます。樽とステンレスタンクで熟成させることによりワインは複雑さを持ちながらも果実味を保ち、まさにブルゴーニュの正統なスタイルの赤ワインです。
  • JD マコン・ヴィラージュ 750ml
    ¥3,200  (税込価格 ¥3,520 )
    ブルゴーニュ南部、シャルドネの名産地マコン地区の恵まれた土壌で育まれたこのワインは、フレッシュでフルーティーな果実味と引き締まった酸味が絶妙に調和した辛口の白ワインです。桃や洋ナシ、柑橘の凝縮された風味に、ほんのり感じるミネラル感がアクセント。食前酒としても、魚介やサラダと合わせても楽しめる一本です。すっきりエレガントな味わいを、ぜひお試しください!
  • ココ・ファーム 農民ドライ 750ml
    ¥2,400  (税込価格 ¥2,640 )
    農民ドライは日本の小粋な白ワインです。北海道のミュラー・トゥルガウ、ケルナー、バッカス、シルヴァーナ、そして長野のソーヴィニヨン・ブランなど腕の良いブドウ栽培農家さんが育てた個性的な香りとしっかりとした酸のワインです。辛口ながらもやさしい酸と果実味を感じ、余韻のハーブや柑橘系のニュアンス、そして柑橘系の皮のような苦味、渋味が程良いアクセントとなっています。
  • ココ・ファーム 農民ロッソ 750ml
    ¥2,850  (税込価格 ¥3,135 )
    ロッソとはイタリア語で赤の意味、農民ロッソは果実味と希望に満ちた日本の赤ワインです。それぞれの畑で元気に育ったメルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、マスカット・ベーリーAなどを野生酵母で発酵させました。柔らかなアタック、甘やかな果実味がたっぷりとあり、それを穏やかな酸が支えています。軽やかながらもストラクチャーがしっかりとしているバランスの良い味わいです。
  • ナターレ・ヴェルガ バローロ DOCG 750ml
    ¥4,840  (税込価格 ¥5,324 )
    イタリアワインの王様と称される「バローロ」を手軽な価格で堪能できる赤ワイン!濃縮感のあるプラムのような果実味と、しっかりとしたタンニンが織りなす力強いボディに、スパイスのニュアンスが絶妙に絡み合い、口に広がる豊かな味わいが特徴。このワインは、1895年に設立された伝統あるナターレ・ヴェルガ社が誇る逸品。伝統を守りつつも、最新の分析施設を備えた近代的な設備で品質を徹底管理しており、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。北イタリア・コモ地方の豊かな土壌で育まれたこのバローロは、熟成を経てなお若々しい果実味と複雑な風味が楽しめます。特に、しっかりとしたタンニンが感じられるため、グリルした赤身肉や熟成チーズとの相性が抜群です。気軽に楽しめる価格帯ながら、本格的なバローロの魅力をしっかりと感じられる一本です。
  • ロジャー・グラート カヴァ ブリュット・ナチュール 750ml
    ¥2,600  (税込価格 ¥2,860 )
    ドサージュ(補糖)ゼロで仕上げたお勧め辛口スパークリングワイン!瓶内二次発酵方式を採用し、30ヶ月もの熟成を経て造られたこのカヴァは、まさに造り手の実力が試される「直球勝負」の一本。甘みを加えず、原酒そのものの味わいのバランスとポテンシャルを活かした、骨格のしっかりとした力強い味わいが特徴です。そのクリーミーな口当たりと長い余韻は、繊細さと力強さを併せ持ち、食事との相性も抜群です。特に、魚介やシーフード、軽い前菜と合わせると、辛口のシャープな酸味と相まって一層料理を引き立てます。ロジャー・グラートは、かつて「ドンペリ・ロゼに勝った」と評され、世界中のワイン愛好家たちから絶大な人気を得た名門。スペイン・カタルーニャ地方で造られるカヴァの中でも、特に品質が高く、他の産地に比べてコストパフォーマンスも優れています。華やかな香りと豊かな味わいを楽しみながら、食卓をより特別なものにしてくれる一本です。

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