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SAKE

日本酒イチオシ新商品

赤武 AKABU 中務純米大吟醸 720ml

¥6,250 (税込価格 ¥6,875 )

橘ケンチ（EXILE/EXILE THE SECOND）の背中を見ながら日本酒に魅了されたGENERATIONSの中務裕太。橘ケンチが企画原案を担当した日本酒マンガ『あらばしり』の連載をきっかけとして2020年に赤武酒造と出逢いを得たことで関係がスタート、日頃から赤武酒造をフェイバリット銘柄のひとつとして挙げてきた中務裕太を橘ケンチが導く形で今回のプロジェクトが起ち上がりました。若き六代目、古舘龍之介はもとより蔵人とともに仕込みに始まり上槽（搾り）まで一貫して体験し様々な気づきを得ながらネーミングやデザインについての対話を重ねて、ついにエクスクルーシブな限定アイテムとしてパッケージが完成しました。フルーティーさがあり、米の旨味が感じられる味わい。酸とのバランスも良く、サバけも良いのでスッキリと消えていくような余韻、飲みやすさがあります。※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
仙禽モダン山田錦参式発泡原酒 720ml

¥2,050 (税込価格 ¥2,255 )

江戸時代の伝統的な酒造り「生もと」を現代的に進化させた、新しい感性を持つ一本です。「江戸返り」をコンセプトに掲げ、伝統とモダンが調和した味わいが特徴。瓶内二次発酵による心地よいシュワシュワ感が特徴で、開栓時にはライチや柑橘系、南国果実を思わせる清涼感のある香りが広がります。発酵由来の爽快なガス感に加え、にごりによるシルキーな口当たりと透明感のある旨味、甘味が楽しめ、シャープな酸味が全体を引き締めます。
栄光冨士菫露威吹純米大吟醸無濾過生原酒 720ml

¥2,000 (税込価格 ¥2,200 )

栄光冨士から春夏の時期に限定的に発売される菫露威吹(すみれつゆいぶき)が入荷致しました。長野県産の美山錦を78%、兵庫県産の山田錦を22%使用しており、果実の様な吟醸香と軽やかな口当たりは楽しい食事を彩ってくれる一本です。クセも無いので和食、洋食問わずに合わせることが出来ます
龍水泉 nova 山田錦 720ml

¥2,200 (税込価格 ¥2,420 )

軽やかで洗練された龍水泉の定番となる一本です。グラスに注げばパイナップルやマスカットを思わせる華やかな香りに、まるで白ワインのようなフレッシュな酸とフルーティな甘みが調和。口当たりは上品でなめらか、余韻はすっと美しく消えていきます。山田錦のポテンシャルを活かしながら、重厚さではなく透明感とバランスにフォーカスしたモダンスタイル。
酒屋八兵衛八十八夜純米酒 720ml

¥1,800 (税込価格 ¥1,980 )

八十八夜とは立春から数えて八十八日目の夜のことです。このころになると霜が降らなくなり、種蒔き後の冷害を受けなくなることから農事暦のうえで大切な目安とされてきました。「八十八」を組み替えると「米」という感じが出来上がるように、稲作にとっても重要な節句となっています。元坂酒蔵のある大台町柳原では、この時期になると田園に水が入り、植え付けて間もない青々とした苗が穏やかな風に揺られ、ラベルにはその美しい風景が描かれています。酒屋八兵衛の初夏の酒、透き通るような空の青と、新緑をイメージした若々しい酒質が楽しめます。
谷川岳 T4 フローラルブルー生酒 720ml

¥1,591 (税込価格 ¥1,750 )

「毎日飲んでも飽きのこない酒」を追求する永井酒造が手がけた、谷川岳ブランド初の限定生酒タイプ。協会18号酵母を使用尾瀬の軟水のやさしさを最大限に活かし、口に含むと広がる華やかなメロンやマスカットの香り、そこからふくらむジューシーな旨みと、キレの良い酸味が絶妙なバランスで調和しています。サッパリした甘みと爽快な飲み口は、冷酒でのペアリングに最適。和食はもちろん、爽やかな味わいの前菜や魚料理と相性良しです。
燦然朝日特別純米生詰原酒 720ml

¥1,634 (税込価格 ¥1,797 )

酒造好適米である「朝日」は西日本の多くのお米のルーツであり、東日本の「亀の尾」の様な存在です。生詰原酒ならではの深みのある旨味を備えつつ、朝日の特徴である甘味と綺麗な酸味があり口当たりよく、品のある味わいです。
SOLD OUT
真澄純米吟醸すずみさけ 720ml

¥1,750 (税込価格 ¥1,925 )

白麹を用いてほのかな酸味をアクセントに仕上げた新たな真澄の夏酒です。白麹由来のほのかな酸味をアクセントに、軽快で爽やかな口当たり。まるでフレッシュなレモンを思わせる柑橘系の軽やかなアロマに、ピュアな甘さと爽やかな酸味が特徴です。涼を楽しむ夏の定番酒としてお楽しみください。
七賢純米活性にごり 720ml

¥1,481 (税込価格 ¥1,629 )

七賢から季節限定で発売される、口当たりが滑らかでシルキーな活性にごり華やかな香りの限定酒です。微発泡による柔らかな酸と共に繊細な刺激が心地よく広がります。滓があり濃醇な味わいですがガス感と酸が全体をスッキリとまとめ上げてくれます。飲み口の良い爽快感ある酒質に仕上がっています。
Ohmine 2grain 愛山火入れ 720ml

¥8,000 (税込価格 ¥8,800 )

山口県は大嶺酒造のOhmine2grain(酒米違い2粒シリーズ)の愛山バージョンとなります。稚い青林檎の様な穏やかな香りと果実の蜜の様な甘酸っぱさが特徴的。酒米のダイヤモンドと表現される愛を贅沢なまでにみがいて、Ohmine特有の複雑なバランスに仕上がっています。優雅でボリューム感のあるエレガントな味わいをお楽しみください。ギフトにもお勧めの一本です。

SHOCHU

焼酎イチオシ新商品

Spirits of TENPAI with SCARLET 麦焼酎 44% 700ml

¥3,500 (税込価格 ¥3,850 )

焼酎を“世界のカクテルスピリッツ”へ！福岡・天盃の麦焼酎と、クラフトリキュールブランド「SCARLET」の思想が出会って生まれた、特別な限定原酒。今回発表された薬草酒「KIZASHI AMARO - TENPAI EDITION -」の出発点となったベーススピリッツでもあります。アルコール度数は44度。焼酎としては高めの度数ながら、天盃が磨き続けてきた蒸溜技術により、驚くほど滑らかな口当たりを実現しています。グラスに注ぐと、麦由来の香ばしさと穀物の甘いニュアンス。口に含めば、しっかりとしたコクと旨味が広がりながらも、後味は非常にクリーン。その味わいは、従来の焼酎という枠を超え、ウイスキーやラム、テキーラのようにカクテルで使える“世界基準のスピリッツ”として設計されています。まさに焼酎を“カクテルのためのスピリッツ”として再定義する挑戦！焼酎は、レストランだけの酒ではない。BARという舞台でどこまで表現できるのか。その可能性の「兆し」を、ぜひグラスの中で体験してください。
春さつま旬あがり芋焼酎 25% 900ml

¥1,130 (税込価格 ¥1,243 )

春だけの“飲み頃”芋焼酎！芋焼酎は秋に仕込まれ、新酒として出荷されます。しかし本当に美味しいタイミングは荒々しさが落ち着き、旨みがまとまり始める春。鹿児島県産さつま芋で仕込んだ新酒を150日以上、単一タンクで封印蔵囲い熟成。ブレンドせず、そのタンク原酒のみを瓶詰め。この時期だけ味わえるまさに“旬”の芋焼酎です。口あたりはやわらかく、ふくよかな旨みが広がります。お湯割りから水割り、ロックとどの飲み方でも美味しく楽しめます。
春さつま旬あがり芋焼酎 25% 1.8L

¥2,129 (税込価格 ¥2,342 )

春だけの“飲み頃”芋焼酎！芋焼酎は秋に仕込まれ、新酒として出荷されます。しかし本当に美味しいタイミングは荒々しさが落ち着き、旨みがまとまり始める春。鹿児島県産さつま芋で仕込んだ新酒を150日以上、単一タンクで封印蔵囲い熟成。ブレンドせず、そのタンク原酒のみを瓶詰め。この時期だけ味わえるまさに“旬”の芋焼酎です。口あたりはやわらかく、ふくよかな旨みが広がります。お湯割りから水割り、ロックとどの飲み方でも美味しく楽しめます。
クラフトマン多田スパニッシュオレンジ原酒 44% 720ml

¥3,000 (税込価格 ¥3,300 )

天盃のレギュラー商品であるスパニッシュオレンジの特別に仕込んだ原酒です。天盃が世界に誇れる蒸留酒を本気で目指し、蒸留と醸造の両面から到達した新しいクラフトマン多田の象徴です！グラスに注げば芳醇な麦の香り、薫り高く香ばしい、麦の甘味と柔らかな広がりが鼻孔を抜けていきます。原酒というとトロリとしたイメージがありますが、原酒なのに重くなく華やかで軽快さがあります。決して軽いわけではなく芯の通った美味さをしっかりと堪能できます。言い方を変えれば雄大でありながらエレガントなイメージ、まるで熟成酒のように滑らかで芳醇な口当たりです。焼き鳥塩、カツオのたたき、じっくりと炙った料理やチーズ、ローストビーフなども相性が良さそうです。ロックや水割り、お湯割りなどでイメージを変えつつじっくりと味わってほしい一本です。
SOLD OUT

山猿銅釜蒸留麦焼酎 25% 720ml

¥1,500 (税込価格 ¥1,650 )

「百年の孤独」を世に送り出した黒木本店の別蔵、尾鈴山蒸留所のフラッグシップ麦焼酎山猿（やまざる）を、ウイスキー製造の際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定品です。通常の山猿で使用するステンレスの蒸留器とは異なり、間接蒸留のみで熱を加えるためより凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製の蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻が残ります。
山猿銅釜蒸留麦焼酎 25% 1.8L

¥3,000 (税込価格 ¥3,300 )

「百年の孤独」を世に送り出した黒木本店の別蔵、尾鈴山蒸留所のフラッグシップ麦焼酎山猿（やまざる）を、ウイスキー製造の際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定品です。通常の山猿で使用するステンレスの蒸留器とは異なり、間接蒸留のみで熱を加えるためより凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製の蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻が残ります。
クラフトマン多田 2417 麦焼酎 25% 720ml

¥1,600 (税込価格 ¥1,760 )

明治31年創業の天盃が原料の個性を最大限引き出す“もろみを映す”焼酎づくりを追求した、クラフトシリーズの最新作。仕込みは従来とは異なる特別仕込み。天盃五代目・多田氏が「これまでとは少し異なる特別な酒質を届けたい」という想いで、父から受け継いだ技術と自身の感性を融合させ、全体設計を一新。大麦の上品な香ばしさ、ふくよかな旨味に加え、引き締まったキレが美しく、食中に寄り添いながらも、一杯で“焼酎の新しい表情”を感じられる仕上がりです。余韻には柔らかな甘みと穀物のミネラル感が心地よく、どんな料理とも調和する万能性を備えています。麦焼酎の未来と可能性を体現した、まさにアーティスティックな一本に仕上がっております。
クラフトマン多田 2417 麦焼酎 25% 1.8L

¥3,000 (税込価格 ¥3,300 )

明治31年創業の天盃が原料の個性を最大限引き出す“もろみを映す”焼酎づくりを追求した、クラフトシリーズの最新作。仕込みは従来とは異なる特別仕込み。天盃五代目・多田氏が「これまでとは少し異なる特別な酒質を届けたい」という想いで、父から受け継いだ技術と自身の感性を融合させ、全体設計を一新。大麦の上品な香ばしさ、ふくよかな旨味に加え、引き締まったキレが美しく、食中に寄り添いながらも、一杯で“焼酎の新しい表情”を感じられる仕上がりです。余韻には柔らかな甘みと穀物のミネラル感が心地よく、どんな料理とも調和する万能性を備えています。麦焼酎の未来と可能性を体現した、まさにアーティスティックな一本に仕上がっております。
雪のまんねん芋焼酎 28% 720ml

¥1,600 (税込価格 ¥1,760 )

名前の通り、雪の様にうっすらと白い無濾過の芋焼酎です。収穫したばかりの黄金千貫と宮崎市で獲れた新米で仕込まれています。この冷え込む時期に少し熱めのお湯割りで、温まりつつ楽しもうをコンセプトに造られた芋焼酎です。なるほど確かにお湯割りにしてみると芋の柔らかな香りに優しい甘みがじっくりと楽しめる事が出来ます。黄金千貫と麹米の夏の笑みは両方とも宮崎県産。アルコール度数も28％とこの冬に適した一本です！
爆弾ハナタレ芋焼酎 40% 700ml

¥4,000 (税込価格 ¥4,400 )

インパクトのあるネーミングの芋焼酎。ハナタレとは芋焼酎の醪(もろみ)を蒸留する際に蒸留器から最初に出てくる初留部分のことです。本格焼酎のアルコール度数でも高めの40度に割水して瓶詰。アルコール度数が高いので冷凍庫でキンキンに冷やしてのむパーシャルショットではトロリとした味わいが楽しめます。もちろんロック、水割り、お湯割りもお勧めです。飲めば香りからは想像つかないほど豊かな風味、甘味が広がり刺激的なインパクトのあとスッキリとキレていきます。爆弾という名前ですが、花火のような印象です。

WINE

ワインイチオシ新商品

テラセラーズサティス・ディソーヴィニヨンブラン 750ml

¥1,600 (税込価格 ¥1,760 )

南国を思わせるトロピカルな香りと、爽やかな酸味が魅力の一本。ソーヴィニヨン・ブラン100％で仕上げた、毎日飲みたくなる軽快な白ワインです。パイナップルやマンゴーなどの華やかなアロマに、キレのある酸がバランスよく調和。口当たりは軽やかでフレッシュ、後味はすっきりとクリーンにまとまります。気取らず楽しめる親しみやすさと、飲み飽きしない爽快感が魅力のデイリーワインです。
テラセラーズサティス・ディプレミアム 750ml

¥2,000 (税込価格 ¥2,200 )

スペイン最大級のワイナリー「テラセラーズ」が手掛ける、濃密な果実味と力強さを兼ね備えた一本。シラーとガルナッチャのブレンドにより、南欧らしい豊かな果実感とスパイシーな奥行きを表現しています。グラスに広がるのは、ブラックベリーやイチゴの熟した果実香に、ほんのりとしたスミレのニュアンス。口に含むと、しっかりとしたボリューム感と凝縮した果実味が広がり、力強く長い余韻へと続きます。価格以上の満足感を感じられる、飲みごたえのあるフルボディ赤ワインです。
余市ワインツヴァイゲルトレーベ 720ml

¥2,560 (税込価格 ¥2,816 )

北海道は余市産のツヴァイゲルトレーベを100%使用。冷涼な気候と海風の影響を受けた土地ならではの、繊細でバランスの取れた赤ワインです。グラスに広がるのは、赤いベリーやチェリーを思わせる華やかな果実香。口当たりはやわらかく、タンニンは穏やかで、全体的にマイルドで親しみやすい仕上がり。重すぎず軽やかで、日常の食事に寄り添うバランスの良い丁度良い酒質が魅力です。
St.Cousair 故郷を望むテンヘクタール 750ml

¥2,300 (税込価格 ¥2,530 )

長野県北信州・飯綱町を中心としたシャルドネ100％。標高600mの冷涼な環境と昼夜の寒暖差が生む、引き締まった酸と澄んだ果実味が魅力の一本です。グラスに注ぐと、青りんごや白い花、柑橘を思わせる爽やかな香り。口に含むと、雑味のないクリアな味わいと、透き通るような酸が広がり、軽やかで心地よい余韻へと続きます。樽熟成を行わないことで、シャルドネ本来のピュアさを最大限に表現された一本です。
St.Cousair 丘の上ハレルヤ 750ml

¥2,300 (税込価格 ¥2,530 )

長野県産ぶどう100%使用の赤ワイン！メルロー主体にカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを骨格に据え、コンコードをアクセントにブレンド。オーク樽熟成により、果実味と穏やかな樽香が調和した一本です。グラスに注ぐと、熟したベリーやカシスの香りに、ほんのり甘やかなニュアンス。口当たりは非常に滑らかで、酸とタンニンのバランスが良く、赤ワインとしての満足感を持ちながらも重すぎない仕上がり。コンコード由来のやさしい甘やかな余韻が広がり、日本の食卓に自然と寄り添う親しみやすさが魅力的な一本です。
ムーラン・ド・シャトー・ラ・ラ・ギューヌ 750ml

¥6,000 (税込価格 ¥6,600 )

格付け第3級シャトー・ラ・ラギューヌが手掛ける、贅沢なセカンドワイン。メルロー主体ならではのふくよかでまろやかな果実味に、カベルネ由来の芯のある骨格が重なり、しなやかなタンニンと上品な余韻が楽しめます。カシスや黒系ベリーの香りに、ほのかな甘やかさも感じる、女性的でエレガントなボルドーの赤ワイン。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成され、程よく丸みのある飲み心地に仕上がっている、「格付けシャトーの雰囲気を気軽に味わいたい」方におすすめの1本です。
ルヴィアーノ・アンフォラ 750ml

¥1,850 (税込価格 ¥2,035 )

歴史あるヴェルディッキオ100％から生まれた、爽やかさ・ミネラル感・飲み飽きなさが光る白ワインです。色合いは麦わら色にほんのりゴールド、柑橘系フルーツの香りに、キリッとした酸と塩味を思わせるミネラルが溶け込み、程よいボリューム感でありながらも軽快な後味。かつて安ワインのイメージがついたアンフォラ型ボトルですが、これは別格。ヴェルディッキオの再評価を担う1本です。
ルー・デュモン紅の豚 750ml

¥2,600 (税込価格 ¥2,860 )

ジブリ×ルー・デュモン、夢のコラボから生まれた“紅の豚”ワイン！スタジオジブリのプロデューサー・鈴木敏夫氏の揮毫、宮崎駿監督の落款デザイン、そしてブルゴーニュの職人・仲田晃司氏のセレクションによって生まれた、南仏ブレンド赤のスペシャルエディション。メルローを主体に、シラー、カベルネ・フラン、グルナッシュなど、南仏を代表する4品種をバランスよくブレンド。黒果実の豊かな果実味に、シラー由来のスパイスやグルナッシュの柔らかな甘みが重なり合う、軽やかでジューシーな仕上がり。それでいて複雑さと奥行きも感じさせてくれます。仲田氏いわく「バランスが良く、複雑な味わい。日々の食卓にこそ寄り添ってほしい赤ワイン」。トマトソースのパスタから酢豚、ハンバーグ、出汁の利いた煮物まで幅広く活躍。食卓の名脇役として、そしてギフトにもぴったりのラベルデザインも魅力です！
プレミアムフェテアスカネアグラ 750ml

¥2,550 (税込価格 ¥2,805 )

ルーマニア・ムンテニア地方の地ブドウ黒い乙女という意味の「フェテアスカ・ネアグラ」を100％使用。熟したブラックベリーや黒スグリの濃密な果実香に、黒コショウやクローヴのスパイスが調和。シルキーなタンニンと14％のしっかりしたアルコールが、柔らかさと力強さを兼ね備えた濃厚な赤ワインに仕上げています。3000年のワイン文化を現代に受け継ぐ、デアル・マーレ地方最大級のワイナリー「ヴィル・ブドゥレアスカ」が造る、プレミアムな1本。飲みごたえがありながらも重すぎず、バランスの良さが際立ちます。
フジクレール峡東甲州 750ml

¥1,800 (税込価格 ¥1,980 )

一富士、二鷹、三甲州の縁起の良いラベルの白ワインです。瑞々しい果実味と、芯の通ったキレのある辛口。甲府盆地北東部「峡東地区」の選りすぐりの甲州葡萄のみを使用した白ワインです。グレープフルーツや温州ミカン、白い花を思わせる香り。発酵後は“オリ”と共に熟成させる「シュール・リー製法」によって旨みと奥行きを引き出した一本です。野生酵母発酵、無補糖・無補酸によるピュアな醸造が、甲州ワインの魅力を最大限に表現しています。