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平均評価：
白岳仙 純米吟醸 秋上 720ml
2,750円（税込）
白岳仙の「冷卸」の次は「秋上」の登場です、白岳仙の十八番である吟のさとを使用した純米吟醸秋上は幅広い温度で楽しんでいただけるのをコンセプトに、穏やかな香りと柔らかで軽快な熟成由来の旨味が詰まった一本となっております。程よいボリュームと膨らみ、まろやかさと余韻、冷やからお燗まで楽しめる白岳仙の懐の深さが分かる一本となっております。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。
白岳仙 純米吟醸 秋上 1.8L
4,840円（税込）
白岳仙の「冷卸」の次は「秋上」の登場です、白岳仙の十八番である吟のさとを使用した純米吟醸秋上は幅広い温度で楽しんでいただけるのをコンセプトに、穏やかな香りと柔らかで軽快な熟成由来の旨味が詰まった一本となっております。程よいボリュームと膨らみ、まろやかさと余韻、冷やからお燗まで楽しめる白岳仙の懐の深さが分かる一本となっております。
えぞ乃熊 純米原酒 豊穣 720ml
1,760円（税込）
北海道を代表する酒造好適米「彗星」を100％使用し、精米歩合60％で丁寧に醸した秋の酒です。 暑い夏の間、ひんやりとした蔵で静かに眠らせ熟成を深めたことで、香りは穏やかに落ち着き、口当たりはシルクのようになめらか。 まろやかで優しい旨味と、原酒ならではの飲みごたえ、そしてえぞ乃熊らしいコクが見事に調和しています。 「ひやおろし」らしい円熟感に加え、洋菓子を思わせる米の甘やかさと、上質な“彗星”の旨味がふくよかに広がる酒質に仕上がっております。
えぞ乃熊 純米原酒 豊穣 1.8L
3,300円（税込）
川越麥酒 コエド×川越商工会議所125周年コラボ 330ml
498円（税込）
時を超えて蘇る、もしも125年前の川越にビールがあったなら。 そんなロマンあふれる発想から生まれた 「川越麥酒」 は、歴史と技術が融合した特別な一杯。赤みがかった橙色に輝く液体から立ち上る、ザーツホップの優雅な香り。そして、デコクション製法によるモルトの香ばしさが、じっくりと味わう楽しみを教えてくれます。 クラシックでありながら、現代のクラフトビールらしい洗練された仕上がり。レトロなラベルを眺めながら、歴史に思いを馳せつつ、じっくりと味わいたい逸品。川越の街並みに溶け込む、ノスタルジックなビール体験をお楽しみください。
別誂 雅山流 邪な神力 純米酒 720ml
1,786円（税込）
蔵元が“何物にも捕らわれない自由な発想”の意味を極限まで良い方向に解釈し醸造したまでは良いが、販売しても良いのかまでは考えてもいなかったという異色の別誂シリーズが入荷！ 飲み口は綺麗で品のある甘味と旨味が広がったと思うと、鮮やかとも言える酸が現れて花火のように消えていきます。後味の刺激感といい、これはラベルの通り清純派と思いきや小悪魔系な純米酒。 蔵元からは熊本県産の神力を70%精米と黒いが、新鮮で瑞々しく邪な香りが漂い上位グレードも驚かしありえないクオリティーを放つと紹介されています。
別誂 雅山流 禁断の黒女神 純米酒 720ml
蔵元が“何物にも捕らわれない自由な発想”の意味を極限まで良い方向に解釈し醸造したまでは良いが、販売しても良いのかまでは考えてもいなかったという異色の別誂シリーズが入荷！ 禁断の黒女神は山形で開発されたあの酒造好適米を許されていない精米歩合70%で仕込んだ純米酒！口に含んでみるとジューシーさが広がり、酸も感じられることから派手系かも！？と思いきや後味にはキレがあり程良い複雑さがありながらも全体的にバランスの良い印象があります。これはラベルの通り一件派手めなガングロギャルかと思いきや根は真面目なしっかりものの純米酒です。
雅山流 影の伝説 山田錦 純米 無濾過原酒 720ml
2,341円（税込）
新・影の伝説山田は精米歩合約65%の純米酒でありながら、純米吟醸酒クラスのクオリティを併せ持つ非常にコストパフォーマンスの高さが光る一本です。フレッシュ感があり、香り華やか、バラランスの良い酒質は山田錦の味が冴える限定酒です。 瓶詰めの際に極力酸化させないプロセスを導入した事により、今までよりもさらにフレッシュな味わいに仕上がっています！
志太泉 辛口 純米吟醸 雷神ラベル 720ml
1,870円（税込）
静岡酵母NEW-5で丁寧に醸した、志太泉の限定辛口酒です。 日本酒度+12という超辛口設計ながら、刺激的な辛さではなく糖度を抑えた“甘くないキレの良さ”が持ち味です。 香りにはメロンを思わせる穏やかな吟醸香、口中に広がるやわらかな辛さ、そしてスッと消えていく透明感ある後口。低酸の静岡吟醸スタイルを受け継ぎつつ、現代的な軽やかな旨味を加えた一本に仕上がっています。 雷神をあしらった力強いラベルに対し、味わいはどこまでも上品でスタイリッシュな一本です。
志太泉 辛口 純米吟醸 雷神ラベル 1.8L
3,520円（税込）
あべ VEGA 火入 720ml
2,475円（税込）
VAGAは、「スッキリとした味わい」を追求し、果実のような香りとフレッシュ感を兼ね備えた新感覚の日本酒です。低アルコール原酒にありがちな薄さを感じさせないしっかりとした味わいで、アルコールの存在感を程よく感じられる仕上がりです。 今季のVAGAは、さらにスッキリとした味わいを目指して造られ、少し酸味のあるラムネを思わせるような爽やかな風味が特徴です。造り手自身の嗜好の変化を反映し、軽やかな飲み口を意識した仕上がりは、これまで以上に「するする」と飲みやすく、どんなシーンでも気軽に楽しめる一本となっています。
あべ 安田鳥越 2024 720ml
圃場別の酒造りを行い地元活性化につなげる、土地ごとの色を出そうと動きだした阿部酒造のプロジェクト、シリーズ唯一の「酵母無添加仕込み」となります。 穏やかな香りに溌溂とした飲み口、ピチピチとした勢いのあるフレッシュな印象があります。旨味と酸味が程良く重なり合い綺麗にフェードアウトしていき、ほのかな香りが鼻孔をくすぐります。僅かなビターさがアクセント程度にありますが、フレッシュさと共に颯爽と駆け抜けていく爽快感を感じる一本に仕上がっております。
両関 翠玉 純米吟醸 山田錦 720ml
2,090円（税込）
両関酒造の地元である「秋田県湯沢市山田地区」の農家があえて寒冷地での栽培に挑戦した山田錦で醸した翠玉の純米吟醸です。 穏やかな香りがあり、口に含んだ瞬間のしっとりたした旨味は翠玉らしい宝石のような輝く旨味、味わいが花開いたかと思うと酸がまとめあげ流れるようにキレていくエレガントな酒質に仕上がっております。
両関 翠玉 純米吟醸 山田錦 1.8L
4,180円（税込）
両関 翠玉 純米大吟醸 亀の尾 1.8L
5,280円（税込）
秋田の両関酒造が贈る翠玉シリーズ初の純米大吟醸！使用するのは、希少な秋田県産の「亀の尾」を100％。 この古代米ならではのすっきりとした淡麗な味わいと、上品でふくらみのある香り、そして甘味と苦味の絶妙なバランスが楽しめる一本です。 程良いボリューム感がありながらも酸度・アミノ酸度を抑えることで、透明感と優しさを併せ持つ酒質を実現。適度に冷やしていただくことで、繊細な香味がより際立ちます。
くじらのボトル 新焼酎 芋 25% 720ml
1,569円（税込）
地元の契約農家から採れたての黄金千貫を用いて醸した、100％蒸留したての2025年度新焼酎です。甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。白麹、常圧蒸留です。秋だけの限定品となります。蒸留したての焼酎にしかない躍動感のある香りと甘さたっぷりの味わいは「焼酎は熟成させるもの」という概念をくつがえします。通常の「くじら」よりも、より深くて濃い旨味と香りが存分に堪能できる、お湯割り好きの方には特におすすめの逸品です。
くじらのボトル 新焼酎 芋 25% 1.8L
2,918円（税込）
Ohmine Junmai 3grain 生原酒 山田錦 720ml
大嶺酒造の定番酒である山田錦を使用した3grainの生原酒です。開けたてには直汲みならではの微炭酸感があり、香りはフレッシュ感に交じって白桃のような果実香、味わいにはマスカットのような甘味と酸味がバランスよく噛み合っており、14.5度で原酒としっかりとした芯も感じさせます。出来立ての弾けるような新酒を是非お試しください。
Ohmine Junmai 3grain 生原酒 山田錦 1.8L
3,960円（税込）
三連星 生もと純米 一ツ火 二黒土星 720ml
1,980円（税込）
美冨久酒造が挑む生もと仕込みシリーズである“二黒土星”に一ツ火タイプが登場！ 生もと系らしいやや高めの酸が爽やかで心地よく、重厚さを抑えつつもふくよかで幅のある味わいに仕上がっております。火入れを一度だけ施す「一ツ火」により、フレッシュさと安定感を両立しています。 「二黒土星（じこくどせい）」は、暦や九星占いで用いられる星に由来し、同蔵の創業年1917年が二黒土星の年であったことから命名されました。 力強さと清涼感を併せ持ち、食中酒として幅広く寄り添う今の時季だけの味わいです。
三連星 生もと純米 一ツ火 二黒土星 1.8L
きまぐれドラゴン 2025 貴醸酒 720ml
今回のきまぐれドラゴンは、水の代わりに日本酒を仕込み水として用いる、贅沢な「貴醸酒」仕込み！ 口に含めば独特のとろみと豊潤な甘み、酒米として使用している“神力”由来の酸が柑橘を思わせる爽やかさをもたらし、極甘口ながらくどさのない透明感のある味わい。さらにプチプチとした微発泡感が重なり、上品で奥行きある余韻を楽しめます。 しっかり冷やして食前酒としてもお勧めですが、氷を浮かべてのオン・ザ・ロックや、食後にデザート感覚で楽しむのもお勧めです。
稲とアガベ 火折(ほおり） 720ml
3,850円（税込）
稲とアガベをベースに「日本草木研究所」の草木たちを米と麹と発酵させたクラフトサケが登場！ 青文字の実（レモングラスのような香り）、榧の枝葉（グレープフルーツのような清涼感）、花蓬（和のハーブ）、アカエゾマツの新芽——日本の山々に眠る原生植物を米と麹とともに発酵させ、唯一無二の風味を引き出しました。 口に含めば、爽やかなシトラス感と深みのあるハーバルな香りが調和し、奥行きある味わいが広がります。 「稲とアガベ」史上屈指の完成度を誇る一本であり、蔵元からは飲まなければ損と言えるほどの出来栄え！ 自然の恵みと探求心が結実した、未来を切り拓くクラフトサケをぜひお楽しみください。
稲とアガベ 交酒 花風 720ml
2,310円（税込）
秋田県の稲とアガベは今後クラフトサケの名称として清酒、濁酒に対して交酒と名付けました。日本酒と他の文化が交わるイメージです。 そしてこの度の花風ですが、「花」はホップの和名である西洋唐花草から来ています。「風」はクラフトシリーズのコンセプトである、男鹿の強い風に由来しています。クラフトサケ花風を通じてこの業界に新しい風を吹かす、その思いが強く込められております。 澄んだ瑞々しい香り、口に含めば鮮やかな旨味とホップの風味、そしてしっかりと酸が溢れ出てきます。刺激的ではなく勢いのある旨味と活き活きと酸が重なり合いスッキリとした後味、余韻が楽しめます。書のラベル文字は書家の辻井樹氏の作品です。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
大人のネクター 桃澄酒 500ml
2,400円（税込）
まるで、あの名作「桃の天然○」をお酒に落とし込んだお酒 俗世を離れた別天地を「桃源郷」と云います。 なぜ桃なのか理由は知りませんが、そこに湧く泉はきっと甘美な生命の水で 一口含めばきっと天にも昇る心地でしょう。 現世を逃れ郷里へ誘う「桃の天然○」、どうぞご賞味ください。
大人のネクター 桃濁酒 500ml
人気の大人のネクター最新作！まるでちぎりたての瑞々しい桃をガブりとかじったようなフレッシュな爽快感と上品な甘さを追求した濁酒！酸いも甘いもまるごといただく、新感覚の桃どぶろくをどうぞご賞味ください。
稲とアガベ 花風 寵深花風（ちょうしんかふう） 720ml
8,800円（税込）
秋田剣は男鹿の地で革新的な酒造りを続ける「稲とアガベ」が到達した、至高のクラフトサケです 『寵深花風(ちょうかしんふう)』とは“至り尽くした最深の幽玄の境地”を意味し、その名にふさわしく、これまでの知見と技術を余すことなく注ぎ込んだ最高峰の一本です。 原料は、古来より秋田で語り継がれる「花もと」製法に用いられてきた、日本在来のホップ近縁種・唐花草。米・米麹・唐花草という極めてシンプルな構成ながら、丁寧な醸造によって引き出される香りは驚くほど複雑で、まるで白ワインのソーヴィニヨン・ブランを思わせる瑞々しい芳香を放ちます。 グラスを傾ければ、マスカットやライチのように清らかで華やかな香気が広がり、余韻には深みと透明感が折り重なり合います。まさにクラフトサケの新たな境地を切り拓いた特別な一本となります。
仙禽 赤とんぼ 720ml
2,004円（税込）
夏を超えて今が飲み頃となった仙禽のひやおろし、地元栃木県さくら市にあるドメーヌさくらで収穫された山田錦を使用しており、約半年の間ゆっくりと熟成させたことにより、円熟味、なめらかな酒質に仕上がっております。そして今年は酸味に拘り、美しさを感じる酸は全体を引き締め活き活きとした味わいになっております。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
山形正宗 純米吟醸 酒未来 720ml
2,640円（税込）
水戸部酒造から希少な酒米“酒未来”を使用した純米吟醸が発売されました。精米は大吟醸クラスの50%、フレッシュ感がありますがしっかりとした山形正宗らしいボディも楽しめます。酸味とボリュームが綺麗に広がります。酒未来を使用した日本酒の特徴として酸味が主張してくる傾向がありますが、全体的にバランスの取れた味わい、食中酒としてもお勧めです。特にこのお酒の持つ切キレや酸味は肉料理との相性が良さそうです。蔵元からは今年も安定のフルーティーな仕上がり、山形の風土を感じる豊かな味わい！との事、今年も是非お試しください。
山形正宗 純米吟醸 酒未来 1.8L
4,290円（税込）
赤武 AKABU MONSTER 720ml
ボクシングのモンスターといえば井上尚弥、日本酒のモンスターといえば岩手の赤武！闇夜に煌めく鋭いふたつの光、AKABUがMONSTERに姿を変えます。 爽やかな香り、口当たりスムーズで軽やかに旨味が広がったかと思うと酸が鮮やかにまとめ上げ、甘酸っぱく怪しく輝くチャーミングな味わい。小悪魔の様でありながら、その味わいの中には芯となる美味さが潜んでおります。ワクワクとドキドキが交錯する夢幻な夜を心ゆくまでお楽しみください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
仙禽モダン 山田錦 壱式 720ml
1,956円（税込）
仙禽は、「なぜ酒をつくるのか？」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化していますが、2024年現在、仙禽の答えは「江戸返り」にあります。これは、江戸時代に確立された伝統的な技術や価値観を現代に復活させ、未来に繋げる挑戦です。 仙禽では、酒造りの原材料である米から見直しを始めました。2011年から「ドメーヌ化」を進め、自社で米の栽培から酒造りまでを一貫して行う取り組みを行っています。その過程で、日本の農業政策や流通の歪みといった課題に気づきました。 仙禽は、農薬や化学肥料を使わないオーガニック栽培や、在来品種「亀の尾」の保存に取り組むことで、自然との調和を目指した酒造りを進めています。 「江戸返り」とは江戸時代に確立された酒造りの技術、特に生もと造りを現代に復活させることが「江戸返り」の核心です。仙禽では、生もと造りをさらに深化させ、酵母無添加や伝統的な仕込み方法（寛文仕込み、元禄仕込み）を取り入れることで、独自の酒造りを追求します。これにより、微生物の自然な力を引き出し、添加物に頼らない美しい酒造りを実現します。 綺麗な口当たりに甘酸な味わい、ドライな後味なのに鮮やかな余韻があり控えめなビターさ、生もと造りのコクも感じさせます。 クリアな印象なのに味わい深い、スッキリ辛口なのに飲み飽きしない、活き活きとフレッシュな味わいの定番酒です。
吉田蔵u 巾着 720ml
コシヒカリの最古の祖先とも言われている石川県の在来舞「巾着」を白山麓の湧水で丁寧に仕込みました。 自然のままのエネルギーを活かすため、乳酸や発酵助成剤などの添加物は一切不使用。米の持つ本来の滋味とジューシーな旨味を、素直に味わえる一本です。 米の甘みと酸味が調和し、瑞々しい果実感と柔らかなコクが口中に広がります。モダン山廃の野性味ある厚みと清涼感を併せ持つ、他にはない味わいをお楽しみください。
雅楽代 玉響 720ml
スッキリとした香り、一瞬の清涼感を感じた後に広がる濃醇な旨味。洋ナシなどの果実系のニュアンスを感じた後に、鮮やかな酸にスッキリとしたドライな後味。 全体的に淡麗なはずなのに旨味の塊が続いていきます。酸と共にほのかなビターさが影を潜めており、これが後半に味をダレさせません。 時間の経過と共にやら若く開いていきます。温度が上がっていくにつれて花のような可憐さやふわりとした軽いシルクのような質感。派手さを抑えた、研ぎ澄まされた新潟淡麗の味わいです。 これには素材の味を活かした料理や塩を使った料理が良さそうです。鶏レバー、ローストポーク、鮎の塩焼き、帆立焼きや小籠包なども相性が良さそうです。
雅楽代 玉響 1.8L
3,740円（税込）
會津 宮泉 純米吟醸 山田穂 720ml
2,636円（税込）
宮泉の季節限定商品となります、山田錦の母米である山田穂の持つ米の味わいが存分に楽しめる純米吟醸酒、口に含めば旨味と一緒に酸味が綺麗に広がり、キレのある後味はついついグラスが進みます。SAKE COMPETITION 2018にて1位に輝いた宮泉の山田穂、飲み手を魅了させる味わいをお楽しみください。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。
會津 宮泉 純米吟醸 山田穂 1.8L
5,084円（税込）
宮泉の季節限定商品となります、山田錦の母米である山田穂の持つ米の味わいが存分に楽しめる純米吟醸酒、口に含めば旨味と一緒に酸味が綺麗に広がり、キレのある後味はついついグラスが進みます。SAKE COMPETITION 2018にて1位に輝いた宮泉の山田穂、飲み手を魅了させる味わいをお楽しみください。
あべ ゴールド 白 火入れ 720ml
4,125円（税込）
従来のゴールドが華やかな香りを持つのに対し、白ラベルは香りを穏やかに抑え、酢酸イソアミル系の落ち着いた香気を活かした設計。食中酒として料理と寄り添うことを意識した、しなやかな味わいに仕上がっています。 精米歩合45％によるフルーティーさと、リッチな旨味を支える爽やかな酸が絶妙なバランスを形成。料理の味を引き立てながら、飲み飽きしないキレの良さが魅力です。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生 黒狐 720ml
山形県の魅力が詰まったこの時期限定の栄光冨士、その名も「黒狐」が入荷！ 酒米の美山錦はもちろん山形県産、また酵母も山形酵母を使用。グラスに注げば華やかな果実のような香りが広がり、一口目にはフレッシュ且つジューシーな米の旨味が一斉に広がります。このただ派手なだけではないインパクトは栄光冨士の醸すお酒のバランス感でしょうか。度数も17〜18度と飲み応えありの無濾過生原酒です。
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生 黒狐 1.8L
3,465円（税込）
みやさか 純米吟醸 愛山 720ml
一言で言えば「優雅」。そう蔵元は表現しています。宮坂醸造自信の新作である「みやさか 純米吟醸 愛山」。 味わいには丸みがありながら、愛山の持つ芯、存在感がはっきりとあります。七号酵母由来の落ち着きある香りが愛山のジューシーな果物の様な味わいとマッチして柔らかく昇華するような酒質に仕上がっています。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。
みやさか 純米吟醸 愛山 1.8L
一言で言えば「優雅」。そう蔵元は表現しています。宮坂醸造自信の新作である「みやさか 純米吟醸 愛山」。 味わいには丸みがありながら、愛山の持つ芯、存在感がはっきりとあります。七号酵母由来の落ち着きある香りが愛山のジューシーな果物の様な味わいとマッチして柔らかく昇華するような酒質に仕上がっています。
Ohmine 3grain 秋麗かすみ生酒 雄町 720ml
2,200円（税込）
山口の大嶺酒造より、ジューシーでスッキリ雄町の生酒が新登場！黄桃を思わせる果実味の中に、モロミ由来の優しい酸味と生酒特有のピチピチと跳ねるガス感がプラスされたジューシーな味わい。旨味たっぷりの秋の味覚と合わせて生酒のフレッシュ感をお楽しみください。
Ohmine 3grain 秋麗かすみ生酒 雄町 1.8L
3,630円（税込）
真澄 夢殿 大吟醸 オーク樽貯蔵 静山 720ml
18,700円（税込）
「夢殿」は、真澄が明治時代より最上の酒に冠してきた特別な名。 その希少な袋搾りの雫酒を、フレンチオーク樽に3年以上静かに寝かせました。 樽由来のバニラやチョコレートを思わせるリッチな香りと、熟成大吟醸ならではのフルーティーでまろやかな甘み。奥深いコクと重厚感のある旨味が溶け合い、最後には甘いコーヒーのような余韻が長く続きます。
富久長 メガネ専用 720ml
1,925円（税込）
「メガネ専用」と銘打った宮城県の萩野酒造と広島県の今田酒造によるコラボ限定酒。複数のタンクからのお酒をブレンドして生み出された、豊かな表情を楽しめるお酒です。 10月1日がメガネの日で今年が発売から10周年という事でコラボ酒が決定致しました。 今回の「メガネ専用」は天気のいい瀬戸内海をイメージして造られました。軟水仕込みの柔らかな旨味をキレ良くと思って仕上げられています。 お酒には限定のメガネ拭きが付いてきます。
富久長 メガネ専用 1.8L
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 720ml
2,481円（税込）
酒米の王様と呼ばれている“山田錦”の父親に当たる「短稈渡船」を使用した純米大吟醸です。そして短稈渡船は蔵元が魅了されている酒米の一つ！ お米個性とフレッシュな野趣をお楽しみいただければ幸いですとコメントを頂いております。穏やかな米の旨味があり、ややコクのある味わい。加茂錦らしい鮮やかな香味バランスが良く飲みやすく、上品な味わいに仕上がっております。 ※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 1.8L
4,928円（税込）
寒菊 Monochrome 純米大吟醸 生 720ml
千葉県の寒菊銘醸が不定期に限定的で発売される無濾過原酒です。これは「情景」「想い」「Occasional(特別な行事の際に)」といったコンセプトを元にイメージと適した酒造好適米選び、華やかな酒質設計にて飲み手の皆様の日々をキラキラと彩りたいという願いを込めて醸しています。 夏の終わりにリリースされるこのお酒は、飲み手の皆様の様々な「想い出」に寄り添う一本。 岩手県産の酒米「吟ぎんが」を使用した純米大吟醸はスッキリとキレイな香り、優しい甘味にまろやかな旨味、キレも良く「モノクロ」に映る、過ぎた想い出に色を描けるようにと、鮮明でクリアな味わいに造られたお酒です。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
寒菊 Monochrome 純米大吟醸 生 1.8L
天覧山 秋あがり 純米酒 720ml
1,300円（税込）
冬に仕込んだ純米酒を蔵のタンクでじっくりと寝かせ、秋に瓶詰めした天覧山の秋あがりです。 軽快な口当たりに、ほどよく熟成した旨味とコクが重なり、穀物を思わせる爽やかな香りとともに広がります。余韻はやさしく、米本来の膨らみをしみじみと感じさせる味わいです。 冷やでキリッと、ぬる燗ではまろやかさが増し、秋の味覚と寄り添う円熟した限定酒となります。
天覧山 秋あがり 純米酒 1.8L
2,600円（税込）
日高見 純米大吟醸 ブルーボトル 720ml
全国清酒鑑評会金賞受賞した平考酒造の日高見、しかもその中の限定酒が登場です。特撰された酒米、兵庫県は東条特A地区の山田錦を40%精米した純米大吟醸。 その風味は透明感ある上品な吟醸香とバランスの良い酸が引き締めてくれます。キレも心地よくそれぞれの味わいが邪魔する事無く綺麗に調和された大吟醸。鮨や刺身はもちろん、和食と一緒に楽しめる味わい。日高見の目指す最高峰への思い、そしてそれをなす技術の高さがこのお酒には詰められています。
誠鏡 純米吟醸 まぼろし ひやおろし 720ml
しぼりたては芯の通った淡麗な味わいですが、半年の熟成を経て深みと厚みが増し、やわらかな旨味へと変化します。 穏やかで落ち着いた香りと、程よく熟成した“秋あがり”ならではの円熟味。さらに時を重ねても良好に熟成が進むポテンシャルを持ち、秋の味覚とともに楽しむのに最適な一本です。
誠鏡 純米原酒 ひやおろし 720ml
1,595円（税込）
冬に仕込まれた酒を春先に火入れし、夏の間じっくりと眠らせ、秋口に最も飲み頃を迎える「ひやおろし」。熟成により角が取れ、旨味とまろやかさが調和した、秋ならではの純米原酒です。 穏やかで落ち着いた香り、口に含むとしっかりとした旨味と甘味が広がり、やがて柔らかな余韻へ。深みのある味わいが旬の秋の食材を一層引き立てます。
誠鏡 純米原酒 ひやおろし 1.8L
2,915円（税込）
あべ ARCTURUS 500ml
2,554円（税込）
ARCTURUS(アークトゥルス)のロゼ色は古代米である「紫黒米」を使用し、自然由来の色素を使用しています。古代米は玄米での使用をしているため、その分玄米独特の渋みもあり、甘さでマスキングするのではなく、渋さ、苦さをポジティブに捉えドライテイストなスパークに仕上げているのが本酒です。古代米にあるイチゴのようなフレーバーも見え隠れします。王冠栓から少しずつガスを抜く方法が一番開けやすいです。その開栓の先はドライできめ細かな食前から食中まで万能なJAPANESEスタイルの泡酒を楽しむことができます。
五十嵐 吟ぎんが 純米大吟醸 720ml
五十嵐酒造最高峰に位置づけられる限定酒。岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を50％まで磨き、品評会出品酒と同等の小仕込みで丁寧に醸しました。 搾りたてを空気に触れさせず一本一本手詰めする直汲み製法により、瑞々しさと生命感に満ちた味わいをそのまま閉じ込めています。 雑味のないクリアな口当たりの中に、米の柔らかな旨みとふくらみが広がり、上品な甘みと華やかな香りが余韻を彩ります。
五十嵐 純米酒 直汲み 720ml
1,650円（税込）
搾った直後にそのまま瓶詰めする直汲み製法により、瓶内に閉じ込められた微発泡感がシュワッと爽快に広がります。 香りは爽やかな吟醸香、口に含めばマスカットを思わせる甘みと酸味、そしてほのかな苦味がアクセントに。時間の経過とともに甘みと酸味が調和し、バランスの良い味わいへと変化していきます。 フレッシュさと原酒の力強さを併せ持ちながら、キリッとした後味で食中酒としてもお勧め！天ぷらや焼き魚、軽めの肉料理とも好相性です。
五十嵐 純米酒 直汲み 1.8L
2,970円（税込）
五十嵐 さけ武蔵 純米酒 720ml
埼玉県松伏町産の酒米「さけ武蔵」を100％使用した秋酒です。冬に搾った酒を直汲みで瓶詰めし、蔵内の－5度氷温庫で大切に熟成させました。 直汲みならではの微かなガス感が爽やかさを演出し、穏やかな香りと氷温熟成による落ち着いた旨みが見事に調和。新鮮さを残しつつ、円熟したコクと奥行きのある味わいに仕上がっています。
五十嵐 さけ武蔵 純米酒 1.8L
廣戸川 純米吟醸 720ml
2,035円（税込）
地元の福島県天栄村産「夢の香」を50％まで磨き、福島酵母で丁寧に醸した純米吟醸の一回火入れ。年に一度だけ蔵出しされる特別な限定酒です。 瑞々しい梨を彷彿とさせるジューシーな香りに、爽やかなニュアンスが重なります。 まろやかな口当たりと柔らかな旨味、丸みのある酸味が調和し、東北の果実を思わせる上品な甘味がゆるやかに広がります。キレのある後味で、バランスに優れた、しなやかで沁み入るような味わいに仕上がっております。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 720ml
1,850円（税込）
埼玉・飯能の老舗、五十嵐酒造が手がける、特約店限定ブランド「五十嵐」より、夏にぴったりの爽快な一本が登場！ 看板銘柄「天覧山」をベースに、発酵タンクから直接瓶詰めする“直汲み”製法で仕上げた無濾過生原酒。 フレッシュで繊細な微発泡のガス感が口中で踊り、華やかで爽やかなマスカット系の吟醸香。 軽快なアタックから広がる、ほどよい甘味と洗練された旨味、キリッと締まる後味が暑い季節に心地良い一本です。
五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 1.8L
3,500円（税込）
刈穂 kawasemi 純米吟醸 秋 720ml
1,815円（税込）
秋の風情をそのまま瓶に閉じ込めたかのような秋の刈穂です。春の新酒からゆっくりと酒蔵の中で低温熟成され、まろやかさと深みを増した逸品です。熟成によって引き出された滑らかな口当たりと、穏やかなフルーツのような香り。口に含むと、まだ若々しいフレッシュさを感じつつ、熟成によるふくよかな旨味が広がります。ほどよい酸味とわずかな甘みが絶妙なバランスを生み出し、飲むたびに味わい深さが増していくのが感じられます。一杯一杯、じっくりと味わいながら、秋の夜長を楽しむのに最適なお酒です。
刈穂 kawasemi 純米吟醸 秋 1.8L
寫楽 純米吟醸 赤磐雄町 720ml
2,638円（税込）
岡山県産の赤磐雄町を50%精米した寫楽の純米吟醸は搾ってすぐに瓶詰をしてあるので、フレッシュ感にみずみずしさ、上品な果実系の香りがあり、口当たり柔らかく喉越しは滑らかです。旨味がたっぷりと広がるのにキレの良さがあり余韻はスッキリとしています。そのためどんな料理とも合わせやすい華やかさを兼ね備えた食中酒です。 さて、寫楽 純米吟醸 雄町ですが、今回は赤磐雄町と備前雄町の二種類が発売されております。どちらも岡山県産の雄町、違いは作っている農家の違いだけです。赤磐雄町とは岡山県赤磐市の契約栽培で基準をクリアした雄町、備前雄町とは岡山県産の契約栽培で基準をクリアした雄町、赤磐雄町の方がより限られた生産地です。宮泉銘醸は雄町米のスペシャリストと言ってよいでしょう、備前雄町も赤磐雄町もどちらが上で下という訳でなく、山田錦の東条、吉川の様に、より畑による酒米の違いに着目したお酒という事でご堪能ください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
寫楽 純米吟醸 赤磐雄町 1.8L
4,846円（税込）
寫楽 純米吟醸 備前雄町 720ml
岡山県産の備前雄町を50%精米した寫楽の純米吟醸は搾ってすぐに瓶詰をしてあるので、フレッシュ感にみずみずしさ、上品な果実系の香りがあり、口当たり柔らかく喉越しは滑らかです。旨味がたっぷりと広がるのにキレの良さがあり余韻はスッキリとしています。そのためどんな料理とも合わせやすい華やかさを兼ね備えた食中酒です。 さて、寫楽 純米吟醸 雄町ですが、今回は赤磐雄町と備前雄町の二種類が発売されております。どちらも岡山県産の雄町、違いは作っている農家の違いだけです。赤磐雄町とは岡山県赤磐市の契約栽培で基準をクリアした雄町、備前雄町とは岡山県産の契約栽培で基準をクリアした雄町、赤磐雄町の方がより限られた生産地です。宮泉銘醸は雄町米のスペシャリストと言ってよいでしょう、備前雄町も赤磐雄町もどちらが上で下という訳でなく、山田錦の東条、吉川の様に、より畑による酒米の違いに着目したお酒という事でご堪能ください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
寫楽 純米吟醸 備前雄町 1.8L
一白水成 純米吟醸 山田錦 720ml
兵庫県産の特等山田錦を使用しており柔らかな印象のある今までの一白水成と違い、しっかりとした芯のある良い意味で角のある造りとなっています。夏季期間の熟成が加わり、口当たりはスムーズ、キレの良さを感じるまで流れる様に飲むことが出来ます。秋の一白水成は心地よい旨味がたっぷりと詰まっています。秋酒でどれにするか迷った時には選んで間違いない一本です。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。
一白水成 純米吟醸 山田錦 1.8L
兵庫県産の特等山田錦を使用しており柔らかな印象のある今までの一白水成と違い、しっかりとした芯のある良い意味で角のある造りとなっています。夏季期間の熟成が加わり、口当たりはスムーズ、キレの良さを感じるまで流れる様に飲むことが出来ます。秋の一白水成は心地よい旨味がたっぷりと詰まっています。秋酒でどれにするか迷った時には選んで間違いない一本です。
栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸 生原酒 720ml
山形県産の酒米“つや姫”を使用した純米大吟醸です。フレッシュ感、栄光冨士の持ち味であるジューシーな米の旨味と甘味が、無濾過原酒によりインパクトのある味わいに。飲み応えしっかりの季節品！つや姫は亀の尾をルーツとしているお米で、その名の通り艶のある味わいが特徴です。
栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸 生原酒 1.8L
赤武 AKABU スパークリング ギャラクシー 750ml
3,575円（税込）
AKABUから発売される瓶内二次発酵という未知の世界への挑戦!! 煌めく夜空に思わず息をのむ銀河の美しさ。きめ細やかで優しく弾ける泡と酸が心地よく演出します。終盤にかけては、酸味甘味の調和したクリーミーなおりからみ。 酵母からは泡、麹からは酸、ギャラクティックな世界をお楽しみください。 ※炭酸ガスが残存しております。（ 3.0GV程度 ）お酒が噴き出す恐れがありますので、必ず冷蔵庫にてよく冷やし(-5〜5℃)垂直に置いて保存してください。絶対に振らずに周りに気を付けて栓抜きで開栓してください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
大七 純米生もと 生詰め 720ml
1,694円（税込）
「生もとといえば大七」と評されるほど名高い一本を、秋から冬にかけて楽しめる“生詰め”で限定出荷！ どっしりとした旨みと生もと造りならではの力強い酸味が調和し、辛口ながらキレの良い味わいに仕上がっています。 冷やでは爽やかでまろやかな旨みを、ぬる燗～上燗（40～45度）ではとろりとしたコクとまろやかさが増し、さらに旨さが一段と引き立ちます。焼き鳥や揚げ物、煮物など濃い味わいの料理とも好相性。
大七 純米生もと 生詰め 1.8L
3,377円（税込）
林本店 純米生原酒 紫暮 Violet Glow 720ml
華やかな香りに包まれ、口に含むとじわりと広がる奥行きのある旨味。キレの良い辛口でありながら、生原酒ならではの力強さと豊かさを兼ね備えています。 冷やせば清涼感のある香味が際立ち、常温ではふくらみのある旨味を堪能できる一本。食中酒としても万能で、旬の料理と合わせることで味わいがさらに引き立ちます。
林本店 純米生原酒 紫暮 Violet Glow 1.8L
東鶴 実りの生もと造り 純米酒 720ml
東鶴の秋酒が待望の入荷！ 名前の通り生もと造り、稲穂の実りをイメージして実りの生もと造りと名付けられました。熟成による円熟された米の旨味と生もと造りの酸がしっかりと噛み合い、なめらかな味わい、柔らかく味の乗った秋の風味が楽しめます。秋の実りである鮭にイクラ、ホッケに秋刀魚、キノコの炊き込みご飯などと相性はバッチリです。
東鶴 実りの生もと造り 純米酒 1.8L
浦霞 純米酒 秋あがり 720ml
宮城県は株式会社佐浦の秋限定品が入荷しました。浦霞のひやおろしは蔵元での低温貯蔵を経てやわらかながらもスッキリとしたバランスの良い味わいに仕上がっています。純米酒らしい膨らみと後口のキレ味。熟成されたお酒を火入れせず生詰してありますので、蔵出しそのままの旨さを楽しむ事が出来ます。
浦霞 純米酒 秋あがり 1.8L
まんさくの花 美郷錦 純米酒70 720ml
1,705円（税込）
魅惑の酒米ワールド、山田錦と美山錦を両親に持つスーパースター、ハイブリッド酒米の「美郷錦」を使用した純米酒です。 穏やかな香りに、しっかりとしたコク。円やかな旨味がゆっくりと広がります。穏やかなフルーティーさに程良いジューシー感。米の持つ香味がジワリと広がる心地よい酒質に表現されています。派手さよりかはバランス感や酸味のまとまりが良く飲み飽きしない季節限定酒です。
まんさくの花 美郷錦 純米酒70 1.8L
豊醇無盡 たかちよ Sブロンド ハロウィンラベル 720ml
新潟県の高千代酒造にはTakachiyoシリーズと「たかちよ」シリーズがございます。Takachiyoが米違いの美味しさを追求するシリーズであれば、たかちよは果実がテーマのお酒となっています。 この度のハロウィンラベル第二弾はズバリ和梨！毎度の事ながら高千代酒造の果実を表現する酒質設計には驚かせられます。穏やかな果実香、口にすると弾けるような新鮮さのある旨味、鮮やかな酸味が広がります。爽快感と一緒に甘味が駆け抜け、チリチリと残るような後味に若干のビターさ。確かにこれは洋ナシではなく和梨を彷彿とさせる味わい……！ジュワジュワと染み出る様な旨味が楽しめる秋のたかちよ、お試しあれ。
豊醇無盡 たかちよ Sブロンド ハロウィンラベル 1.8L
豊醇無盡 たかちよ 純米大吟醸48 おりがらみ 720ml
新潟県の高千代酒造には「Takachiyo」シリーズと「たかちよ」シリーズがございます。Takachiyoが米違いの美味しさを追求するシリーズであれば、たかちよは果実がテーマのお酒となっています。 秋の可愛らしいハロウィンラベルはカスタムメイド、つまり試験醸造酒となります。純米大吟醸酒のおりがらみは米の旨味がたっぷりと味わえ、ジューシーな飲み口で、甘酸っぱくも爽やかな酒質、贅沢な滓の味わいは和梨を彷彿とさせます。氷温にて熟成させており、よりまろやかな味わいとなります。たかちよの旨味溢れるおりがらみです。
豊醇無盡 たかちよ 純米大吟醸48 おりがらみ 1.8L
仙禽 クラシック 弐式 おりがらみ 720ml
2,255円（税込）
母無添加・生もと造りという、江戸時代の技法を現代に蘇らせる“江戸返り”プロジェクトの中核を成す一本です。 上槽時の圧力を弱め、酵母無添加ならではの繊細な個性と有機的な風味を残した「おりがらみ」仕様。まさに“ナチュール”の日本酒版ともいえるナチュラルな酒質で、清涼感と奥行きをあわせ持つ味わいに仕上がっています。 江戸返りの思想と自然が醸す、ナチュラルで芳醇な1本に仕上がっております。
脱兎 兎の登り坂 火入れ原酒 720ml
京の輝きを60%精米し、春に絞ったお酒が熟成し飲み頃を迎えた脱兎の季節酒です。米の濃厚な旨味があり、程よい酸味、それでいながら辛口酒質が特長のお酒です。兎の登り坂の意味は、得意分野で実力を発揮すること、条件に恵まれて仕事が調子よく進むことの例えで、縁起の良い諺です。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。
脱兎 兎の登り坂 火入れ原酒 1.8L
京の輝きを60%精米し、春に絞ったお酒が熟成し飲み頃を迎えた脱兎の季節酒です。米の濃厚な旨味があり、程よい酸味、それでいながら辛口酒質が特長のお酒です。兎の登り坂の意味は、得意分野で実力を発揮すること、条件に恵まれて仕事が調子よく進むことの例えで、縁起の良い諺です。
久保 バッカーノ 麦焼酎 25% 1.8L
大人の麦チョコを思わせる、香ばしさ弾ける限定品！ 大分県宇佐市産「裸麦トヨノカゼ」を100％使用。焙煎した麦を掛け麦に用い、香ばしさを極限まで引き出しました。常圧蒸留による芳醇で力強い旨みが広がり、まるで「大人の麦チョコ」を思わせる深みのある味わいです。 鹿児島酵母と白麹が生み出すキレの良さも相まって、香ばしさとコクが絶妙に調和しています。オンザロックで香ばしさを堪能、炭酸割りで軽快に楽しむのもお勧めです。
真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 720ml
2,178円（税込）
秋酒の中でも人気の高い真澄のひやおろしが登場しました。山廃造りならではの旨味・甘味・酸味がバランスよく整った奥深い味わいに仕上がっています。秋の季節食材をはじめ、煮込み料理やきのこ、肉類のローストなどと合わせれば最高のマリアージュ(食べ合わせ)となります。飲み頃の温度帯も幅広く、冷やはもちろん、常温、お燗にすればぐっと旨味も凝縮された味わいになります。
真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 1.8L
DEATH NOTE 魔界への誘い 芋焼酎 25% 900ml
人気作品『DEATH NOTE』とのコラボで誕生した、限定デザインボトルの芋焼酎。りんごを思わせる華やかな香りと、芋ならではのまろやかな甘みが見事に調和し、スッキリとした飲み口に仕上がっています。 ロックではキリッと引き締まった旨みを、ソーダ割りでは爽快な飲み心地と香りの広がりを楽しめる万能な一本。クセが少なく飲みやすいため、芋焼酎初心者の方にもおすすめです。 黒麹仕込みによるコクのある味わいと、リンゴのようにフルーティーな香気が重なり、まさに「魔界への誘い」にふさわしい独特の世界観を表現した限定酒です。
DEATH NOTE 魔界への誘い 芋焼酎 25% 1.8L
光武 秋 純米大吟醸 720ml
春に搾った純米大吟醸をひと夏じっくりと寝かせ、秋口にまろやかさを増した“ひやおろし”として蔵出し。熟れた果実を思わせる豊かな香りと、米の旨味がしなやかに広がる奥行きのある味わいが魅力です。 余韻は柔らかく長く続き、膨らみのある旨みが秋の味覚を一層引き立てます。冷酒ではキレの良さを、常温やぬる燗では円熟した旨みを堪能できます。 秋を彩る特徴的なもみじ柄のボトルも魅力の一本です。
三連星 純米 吟吹雪 ひやおろし 720ml
自然に囲まれた緑豊かな湖国である滋賀県。特に蔵元のある水口町は、米・水・空気が美味しく県内でも有数の地酒処。そんな蔵元の中で夏を越して適度に熟成が進んで味が乗ってきた三連星の純米酒です。滋賀県産の吟吹雪を使用しており、通常の三連星とは違い呑み口のインパクトがあったかと思うと、米の旨味が広がり、柔らかく広がったかと思うと綺麗にキレていきます。落ち着いた味わいの三連星は魅力的な秋の限定酒です。 火入れ方法は通年の生詰とは違う加熱処理の方法となるため、通常の純米酒と味わいは違ってきます。ぬる燗にしてもさらに味が映えてきます。
三連星 純米 吟吹雪 ひやおろし 1.8L
3,080円（税込）
農口尚彦研究所 ひやおろし 720ml
伝説の杜氏である農口尚彦氏が手がける、秋の季節限定酒。厳冬期に醸した純米酒を無加水のまま一回火入れし、ひと夏じっくりと寝かせることで、角が取れたまろやかさと旨味のふくらみを引き出しました。 青リンゴや白桃、マスカットを思わせる瑞々しい香りに、大福のようなやさしいミルキーさが重なり、落ち着きのある味わいへとまとまります。柔らかな口当たりの奥には、凝縮した旨味と心地よい苦み、そしてドライでキレの良い後味が広がります。 脂の乗った秋刀魚や戻り鰹、松茸の土瓶蒸しなど旬の味覚はもちろん、燻製料理やスパイスを効かせた料理、照り焼きや唐揚げのようなしっかりした味付けとも相性抜群です。
作 純米吟醸 ひやおろし 750ml
兵庫県産の山田錦を全量した作のひやおろしです。夏を越した穏やかな酸と、干し草を思わせる香り、どこか涼やかで落ち着いた後味が特徴の秋酒です。美しさ、爽やかさ、上品な深みが楽しめる季節の味わいです。
伝心 秋 純米生詰原酒 720ml
冬に仕込んだ「伝心 稲」の原酒を無加水のままタンクで夏越し熟成。 角が取れてまろやかになった秋に、瓶詰め時の火入れをせず生詰で出荷される特別な原酒です。 もぎたてメロンを思わせる初々しい香りに爽やかな酸とほのかなビター感。加水をしていない原酒ならではの力強い旨みとボリューム感が広がり、後口のキレも心地よい余韻が残ります。 豚の角煮やうなぎの蒲焼き、マグロのカマ焼き、ブリの照り焼き、牛ロース炭火焼きなど、濃い味付けの料理と好相性。暑い日にはクラッシュアイスロックやソーダ割りなどでも楽しめます。
伝心 秋 純米生詰原酒 1.8L
初孫 もみぢ浪漫 純米 ひやおろし 720ml
1,540円（税込）
東北銘醸の季節限定酒、初孫のひやおろしです。通常の出羽燦々を使用したひやおろしとは違う、山形県オリジナル酒米「出羽の里」を100％使用したまろやかでしっかりした味わいと引き締まった後味が特長のひやおろし。コストパフォーマンスの高い純米酒となっております。旨味の乗った秋の味わいをお楽しみ下さい。
初孫 もみぢ浪漫 純米 ひやおろし 1.8L
大那 特別純米 ひやおろし 720ml
落ち着きながらも、控えめの甘い香りがあり、程良い熟成と深みを感じさせます。柔らかな米の旨味は、大那拘り那須産の五百万石によるやや辛口の酒質とマッチしています。冷やはもちろん、コクある料理と合わせる時は燗にしても映える秋酒です。
大那 特別純米 ひやおろし 1.8L
3,190円（税込）
やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし 720ml
秋田酒こまちとAKITA雪国酵母という秋田オリジナル素材を使い、春から夏にかけて貯蔵熟成させた数量限定発売された、やまとしずくの純米吟醸ひやおろしが入荷。香味が程よく熟成するのを待ち、蔵人がしっかりと味を確認してから出荷されてきました。要冷蔵の生詰商品です。味ののった華やかで豊潤な味わい、そして綺麗な角の取れたバランスの良さ、香味が特徴の一本です。
やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし 1.8L
〆張鶴 越淡麗 純米吟醸 秋あがり 720ml
2,300円（税込）
まろやかでキレのよい越淡麗を使用した秋季限定の純米吟醸です。越淡麗の特長がしっかりと表れており、約8ヶ月間ゆっくりと熟成することで秋上がりし、上品な香りとキレの良い味わいが楽しめます。適度に冷やしてお召し上がり下さい。ラベルは紅葉の山並み、日本海の夕陽、稲穂の黄金色に輝く様子をイメージしております。
〆張鶴 越淡麗 純米吟醸 秋あがり 1.8L
4,351円（税込）
寒菊 剣愛山 -Chronicle- 720ml
酒米の剣愛山とは令和1年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見ながら作付けが始まった愛山で、なんと兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、四国を代表する吉野川です。熱量高く未来を見据えた米農家様と飲み手の皆様を繋ぐ立場としての責任と喜びを感じながら製作に当たりました。このお酒を通して「剣愛山」のクロニクルを記していくことが蔵元のコンセプトです。 一度火入れすることによりフレッシュ＆シャープさをイメージ、愛山らしいエレガントで豊かな香りを引き出しつつスッキリという寒菊銘醸の新たな一面が感じられます。香り豊かな酒質設計となっておりますので、軽く冷やしてワイングラスのような形状のグラスがお勧めです。 徳島県の県カラーである「藍色」をベースに、米農家様・飲み手の皆様・製造・流通の皆様で一年一年軌跡を記していければという想いを込めたデザインとなっております。また、背景には剣山をあしらっておりますので、現地を思い浮かべながらお楽しみください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
寒菊 剣愛山 -Chronicle- 1.8L
4,070円（税込）
栄光冨士 スネークアイ 純米大吟醸 無濾過生 720ml
戦国武将の加藤清正公を縁とする山形県鶴岡市の酒蔵、冨士酒造の蔵出数量限定酒となります。ワイン酵母で仕込んだ純米大吟醸で、吟醸香に白ブドウのニュアンスが楽しめ、和食に限らず、特にイタリアンなどのオリーブオイルを使用した洋食にもお勧めの純米大吟醸です。ボトルも通常とは違うボルドーワインのような形になっております。
福海 山田錦 生もと 1.8L
生もとのコクと風味に山田錦の鮮やかな旨味が広がります。開けたてには微発泡感があり、綺麗な酸味が全体を綺麗にまとめ上げます。 白縹の波のように跳ねる微発泡感が心地よく、余韻も心地よく美しい味わいの日本酒に仕上がっております。
七田 七割五分 愛山 ひやおろし 720ml
1,623円（税込）
酒米に愛山を使用しており75%精米したひやおろしです。グラスに注げば愛山特有のビワやザクロを彷彿とさせる果物の香りが漂い、穏やかな酸味、品ある米の甘味が重なりたっぷりの旨味が楽しめます。夏の間ゆっくり熟成させた事で穏やかな旨味を残しており、キレ味、余韻も綺麗に楽しむ事が出来ます。愛山を使用したお酒としては破格の値段です。
七田 七割五分 愛山 ひやおろし 1.8L
3,245円（税込）
七田 七割五分 雄町 ひやおろし 720ml
1,568円（税込）
岡山県産の雄町を使用し75%精米した純米生詰の原酒です。グラスに注いで漂う香りはまるでイチジクや柿を彷彿とさせる果実の甘い香り、穏やかな旨味に後口は雄町特有の酸味が現れ、上品な余韻が残ります。夏の間熟成させることによって、より味が広がり、落ち着いた味わいに仕上がっています。
七田 七割五分 雄町 ひやおろし 1.8L
3,135円（税込）
天狗舞 山廃純米 ひやおろし 720ml
石川県の名門蔵“車多酒造”が醸す「天狗舞」のひやおろしです。五百万石を60%まで磨き上げた山廃純米酒を夏季の間、蔵元でゆっくりじっくり寝かせました。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味、深い味わい、そして重厚なボディが楽しめる一本です。蔵元の技術が詰まった渾身の逸品です。華やかでスッキリしたひやおろしは苦手、しっかりとした骨格のあるひやおろしが楽しみたい！という方は是非味わってみてください。
天狗舞 山廃純米 ひやおろし 1.8L
あべ FOMALHAUT 火入れ 720ml
貴醸酒製法を採用し、濃醇な甘みと果実味を引き出したあべのFOMALHAUT。 まるでブドウをかじったようなジューシーな味わいが特徴で、甘さと旨味のバランスが絶妙です。クラシカルな貴醸酒のレシピを基にしながらも、低アルコールに仕上げることで飲みやすさを追求。貴醸酒のイメージを覆す、まったく新しい飲み心地を実現されています。 酸味を強調せず、純粋に甘みを活かした贅沢な一本。貴醸酒未経験の方にもおすすめの、奥深い魅力を持つ特別な一杯です。
日高見 純米 秋あがり 720ml
宮城県の平孝酒造よりラベルが新しくなった日高見のひやおろしが登場です。冬場に出荷された『中取り純米山田錦』を夏の間ゆっくり寝かせました。兵庫県産の山田錦を60％精米、熟成させた後生詰してあります。滑らかな口当たりに米の旨味が広がり、余韻も心地よく飲み飽きのしない食中酒向きのひやおろしです。秋になって脂の乗った魚料理、コクのある料理などと相性良しです。
日高見 純米 秋あがり 1.8L
菊姫 純米 ひやおろし 720ml
兵庫県産特上クラスの山田錦100%使用の純米ひやおろし。アルコール度数は18%と高めですが、口当たりは柔らかく、味は角が取れまろやかに落ち着いております。トロリとした米の甘味が広がり、通常の菊姫よりも熟成期間が短めという事もありフレッシュさもあります。味わいは流石の菊姫、風格のあるしっかりとした旨味のあるひやおろしです。お勧めの飲み方はロックまたは冷やでお楽しみください。
菊姫 純米 ひやおろし 1.8L
コエドビール 茜音 -Akane- 350ml
358円（税込）
秋の花が咲き乱れ、涼やかな秋風と共にふわりと花の香りが広がります。ホップのフローラルな香りとそれを引き立てるシトラスの香り、控えな苦みの奥にあるのは淡い琥珀色のモルトの旨み。 秋風や夕暮れの美しい日本の情景を想い浮かべさせてくれる様な優しい味わいのアメリカンペールエールです。秋の味覚と共に「食中酒」で是非お楽しみ下さい。
いづみ橋 秋とんぼ 山田錦 純米生もと 720ml
神奈川県産山田錦を用い、生酛造りで丁寧に仕込んだ秋限定の一本。 白玉粉、さつまいもを思わせるふくよかな穀物香が広がり、低精白ならではの厚みある旨みと、生酛由来のすっきりとした酸・ほろ苦さが絶妙なキレを演出します。 醤油や味噌を使った熟成系の料理、牛肉のロースト、かつおのたたきとの相性も抜群！
いづみ橋 秋とんぼ 山田錦 純米生もと 1.8L
吉乃川 ひやおろし 純米 720ml
1,320円（税込）
冬に搾った純米酒を一度火入れし、夏の間じっくりと低温で熟成。秋の時季が近づくと「生詰め」で出荷される、秋だけの特別な一本です。 夏を越したことで旨みが増し、なめらかでまろやかな口当たりに仕上がりました。爽やかな酸と柔らかな旨味の調和が心地よく、秋の味覚と相性抜群。冷や・常温・ぬる燗と幅広く楽しめます。 古来「最も美味しいお酒」とされてきた“ひやおろし”。食欲の秋を彩る、吉乃川の秋あがりをぜひご堪能ください。
吉乃川 ひやおろし 純米 1.8L
まんさくの花 純米 ひやおろし 720ml
しっかりとした辛口酒質の中にも米の旨味が広がります。円熟したまろやかさのある酒質、綺麗な酸味が良い仕事をしています。お燗でも美味しく楽しめるひやおろし。冬に完成した日本酒がひと夏を越え、円熟味を帯びた味わいに変化する、素敵な季節、夜が長くなるこの季節は、まんさくの花のひやおろしをお供に、ゆっくりと夜をお愉しみください。
まんさくの花 純米 ひやおろし 1.8L
二兎 二狼 2025 火入 720ml
二兎の季節限定酒“二狼(ニロウ)”は、羊の皮を被った狼ならぬ、「兎の皮を被った狼が、兎の代わりにお酒を造った」をコンセプトに、通常二兎にはない日本酒を毎年違う内容で蔵出しされます。丸石醸造は二狼が今後の二兎の進化発展を促す日本酒になると考えています。 2025年の二狼のテーマは「秘密」！お米・精米歩合・酵母などすべてを非公開にし、謎めいたスタイルで仕上げられました。 青リンゴを思わせる爽やかな香り、程よい骨太さと辛口のニュアンス。軽やかな苦みが余韻を引き締め、甘みや艶感、新鮮さを重視してきた二兎とはひと味違う力強い味わいが広がります。 毎年異なるスタイルで進化を遂げる「二狼」。限定本数につき、特別な一杯をぜひお楽しみください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
赤武 AKABU 純米吟醸 琥珀 720ml
岩手のAKABUから秋の新商品「琥珀」が発売！ 琥珀（コハク）とは黄金色に輝く宝石のことで、まさに琥珀が放つエナジーを感じる、心地よい呑み口に仕上がっており涼しくなってきた秋の夜に寄り添う、温かみのある1本です。力強さと繊細さを併せ持ち、度数も13％と柔らかな印象。ひやおろしから琥珀へと生まれ変わった新たなAKABUをお楽しみください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
赤武 AKABU 純米吟醸 琥珀 1.8L
CRAFT 稲と早苗饗レモン 500ml
人気菓子「バターのいとこ」を手がけるGOODNEWSとの縁から生まれた特別醸造酒。自然栽培にこだわる八百屋「ミコト屋」のレモンを贅沢に使用し、爽やかな香りと旨味を最大限に引き出しました。 レモンの爽快な酸味に加え、皮を思わせるほろ苦さがアクセント。そこにホップを下支えとして加えることで、単なるフレーバー酒を超えた立体的な味わいに仕上がっています。 地域を盛り上げる「お酒はメディア」という想いから生まれた、まちづくりの仲間たちと紡ぐ一本です。
コエドビール×堀口珈琲 璃香 Rica 333ml
480円（税込）
スペシャルティコーヒー専門店「堀口珈琲」との共同開発による限定醸造。 小麦麦芽を用いた金色のヴァイツェンに、コスタリカ産カタリーナ・ティピカ種のフレンチロースト豆を漬け込みました。 フルーティーで華やかなヴァイツェンの香りに、深煎りコーヒーのコクと密度ある甘みが美しく調和。柑橘や熟した果実を思わせる芳醇なアロマと、シルクのように滑らかな口当たりが特徴です。 鮮やかなオレンジを基調としたラベルは、ギフトや手土産にもオススメ！クラフトマンシップが生んだ、洗練された一杯をぜひお楽しみください。
綾菊 特別純米 ひやおろし 720ml
香川県産の酒米オオセトを100%使用した秋限定の日本酒です。寒造りした特別純米酒を春先に一度だけ加熱殺菌し、ひと夏じっくりと熟成させ、まろやかになった味わいをお楽しみいただけます。 米の旨みと酸味が調和して、焼魚や魚の煮付けによく合う季節限定の味わいです。
綾菊 特別純米 ひやおろし 1.8L
国産まっこり うさぎのダンス 300ml
528円（税込）
国産米100％使用し、マッコリの醸造方法と、日本酒の伝統の技とで造った、安心安全の国産マッコリです。 乳酸菌による、ヨーグルトのような爽やかな香味、シュワシュワと微炭酸の味わいです。 冷やしてお楽しみください。そのまま飲んでも良し、濃いと感じたらロックでどうぞ。 韓国料理はもちろん、和食や中華など色々な料理とあわせてお楽しみいただけます。
廣戸川 純米吟醸 1.8L
鶴梅 夏蜜柑酒 720ml
人気のリキュール、鶴梅シリーズから夏限定の夏蜜柑が発売されました！ 夏蜜柑の持つジューシーさとほんのりとした皮の苦みがクセになる夏向けリキュールは和歌山産のレモン果汁で風味を調整しており、柑橘果実の魅力をギリギリまで引き出してあります。 蜜柑の瑞々しさと甘さの他に、やんわりとしたナチュラルなほろ苦さが何ともたまらず、これはまさに夏蜜柑のお酒なんだと舌で感じさせてくれます。スイーッと爽快感が溜まらないリキュールはストレートはもちろん、ロックやソーダ割りにしてもお勧めです。
山ねこ 自然発酵 芋焼酎 40% 700ml
黒木本店の蔵として1998年に創業した「尾鈴山蒸留所」から、蔵の集大成となるようなお酒が登場！芋はジョイホワイト、米は山田錦を使用しており、どちらも黒木本店が運営する農業法人「蘇る大地の会」にて無農薬、有機栽培された特別な原料となります。 酵母を添加せず木桶で丁寧に仕込み自然な発酵を行い、素材の香りを優しく引き立て、銅釜で蒸留しカラメルのような甘く香ばしい余韻が感じられる芋焼酎に仕上がっています。40％の原酒ですのでロックはもちろん、水割り、ソーダ割り、お湯割りと様々な割り方でお楽しみいただけます。
加茂錦 荷札酒 越淡麗 純米大吟醸 720ml
2,280円（税込）
新潟県で大吟醸酒用に開発、育種された酒造好適米“越淡麗”、まさに加茂錦酒造に相応しい酒米です。綺麗な飲み口に荷札酒シリーズらしい華やかさがありつつも淡麗で美しい味わい、後味の余韻も優雅で心地よい。新潟への拘りを鮮度味と共にお楽しみください。
加茂錦 荷札酒 越淡麗 純米大吟醸 1.8L
3,980円（税込）
シャポー・ムロン ルージュ ジェレミー・ユシェ 750ml
2,530円（税込）
ロワールの“ミュスカデの伝道師”として知られるジェレミー・ユシェが手がける、ピノ・ノワールとガメイをブレンドしたミディアムボディの赤ワイン。 熟したチェリーや赤系果実の香りがグラスから立ち上り、口に含むと果実のジューシーさと柔らかくしなやかなタンニンが広がります。 親しみやすい果実味とフレッシュな酸が心地よく、食事をさらに引き立てるスタイル。日常の食卓からちょっとしたパーティーシーンまで、幅広く楽しめる1本です。
ヴァイングート ヴァインライヒ グラウ 750ml
ドイツ・ラインヘッセンの若手生産者「ヴァインライヒ」が手掛ける、グラウブルグンダー（ピノ・グリ）100％の辛口白ワイン。 洋ナシや青リンゴを思わせる爽やかな香りに、レモングラスやフレッシュハーブのニュアンス。シャープで引き締まった酸と、ほんのり甘やかな果実味のバランスが絶妙で、心地よいミネラル感が余韻まで続きます。 ビオロジック栽培で丁寧に育てられたブドウを使用し、ブドウ本来のピュアな味わいを最大限に表現。しっかり冷やして爽快に楽しむも良し、少し温度を上げてふくよかさを引き出すも良し。 飲む温度で表情が変わる、自由度の高い1本です。
酔鯨 吟麗 純米吟醸 秋あがり 720ml
酔鯨の定番「吟麗」を氷温でひと夏じっくり寝かせ、秋にふさわしい深みを纏った限定酒。 低温熟成により旨みがしっかりと乗り、爽やかな酸味とキレの良さが絶妙に調和。フレッシュさを残しつつ、落ち着いた辛口の味わいに仕上がっています。 香りは控えめで、芯のある土佐の辛口酒らしい表情。まろやかで奥行きのある旨みが広がり、脂の乗った戻り鰹や旬の秋野菜と抜群の相性を誇ります。夏を越えて完成する「秋あがり」の魅力を、存分にお楽しみください。
酔鯨 吟麗 純米吟醸 秋あがり 1.8L
3,124円（税込）
山形正宗 純米吟醸 秋あがり 720ml
軽快な口当たりに、柔らかく広がる米の旨み、後味のキレは山形正宗ならではです。夏の間熟成させたことにより、通常の山形正宗よりも柔らかく甘い穏やかな香り、全体のバランス感も抜群で、食事との相性も良く味わい深い酒質に仕上がっています。山形県内の酒蔵の中では有数の硬水で、昔から秋あがりする酒質、秋の名刀正宗を是非ともご賞味ください。
山形正宗 純米吟醸 秋あがり 1.8L
福寿 純米原酒 秋のひやおろし 720ml
1,430円（税込）
名水百選「宮水」と兵庫県産米を用いて醸した純米原酒。ひと夏の熟成により、まろやかさと調和のとれた香味が生まれ、ふくよかな口当たりを楽しめます。 飲み進めると、旨味の余韻から辛口へと移ろい、鋭いキレで締めくくる、秋ならではの奥行きある味わい。季節の食材と共に楽しみたい、限定のひやおろしです。
福寿 生もと純米酒 秋あがり 1.8L
灘伝統の生もと造りによって仕込まれた、力強さと柔らかさを併せ持つ秋あがりした純米酒。 口に含むと優しい甘みと程よいコクが広がり、酸味と旨味の絶妙なバランスが全体を引き締めます。濃醇ながらも後口はすっきりとした辛口で、食中酒として料理を引き立てる秋の味わい。 お燗にするとさらにふくらみが増し、まろやかで飲み飽きしない味わいになります。
天吹 秋に恋する純米酒 720ml
1,634円（税込）
厳寒期に醸された純米酒が、酒蔵で半年間ゆったりと低温熟成し、旨味がしっかりと引き出されました。時間をかけて生まれたその旨味は、特別な一杯に仕上がっています。使用されているのは、コスモス花酵母。コスモスの花言葉である「調和」のように、このお酒は爽快なリンゴ酸のキレと、穏やかな香りに絶妙なバランスの旨味が融合し、食事との相性も抜群！特に油脂を使った料理と合わせれば、その味わいが一層広がります。冷酒として楽しむのはもちろん、ぬるめのお燗にすることで、秋の夜長にぴったりの温もりと深みを感じていただけます。
あべ ユズ 500ml
阿部酒造の課題として槽搾りながらではの悩みである、おり酒がたくさん発生してしまう問題を解決すべく始めたという阿部酒造のユズ酒。販売したところ非常に好評という事で復活新バージョンが発売されました。 柚子の嫌な苦味や雑味は抑えられており、心地よい酸味が日本酒とマッチした味わいとなっております。ストレートやロックで楽しめるまさに大人のゆずジュース！ 阿部酒造のお酒と柚子の相性はバッチリだと感じさせる一本です。
Ohmine 3grain 生詰 ひやおろし雄町 720ml
Ohmineの雄町を使用した生詰タイプのひやおろし！冷酒にすれば、ひと夏の熟成期間を経て円みのある旨みが加わり、アタックはとても柔らかく、中盤から後半にかけて黄桃を思わせるジューシーな旨味、最後にきれいな酸が優しく包み込む複雑なバランスをお楽しみいただけます。
Ohmine 3grain 生詰 ひやおろし雄町 1.8L
Ohmine 3grain 生詰 ひやおろし山田錦 720ml
大嶺のひやおろしが登場！一夏の熟成期間を終えた大嶺の純米酒は、マスカットの様な甘酸っぱさの中に熟成された旨味がプラスされスッキリ柔らかな生詰ひやおろしです。酒質を崩さない程よい酸味が良い仕事をしています。秋の味覚、脂の乗った秋刀魚や鮎、キノコなどのコクのある料理と相性が良さそうです。
Ohmine 3grain 生詰 ひやおろし山田錦 1.8L
海坊主 ポセイドン 超辛口純米 720ml
1,639円（税込）
派手なラベルではありますが、口に含むとキリッとした辛口酒質！爽快感のある香りと、口に含んだ瞬間からボリュームが開いたと思うとキレていくドライな味わい、またポセイドンの名前の通り旬の魚介の旨みを活かすこの時期だけの味わいです。 寒造りののち、すぐに火入れし、タンクのままマイナス5度の地下貯蔵庫にてエイジングを重ねており、瓶詰時は再度火入れしない状態で出荷されています。
海坊主 ポセイドン 超辛口純米 1.8L
3,267円（税込）
あいらぶすし 中とろ 超辛口純米 720ml
白身の刺身に、ウニやイクラ、さらには柑橘香る洋風魚料理まで……すべての魚料理と愉しめる“海のカラクチ”、その真打ちがこちら！ 鉄分含有量 約0.089mg。これは、魚介類との相性基準とされる数値（0.4mg以下）を大きく下回る驚異の数値。鉄分が極めて少ない＝魚の繊細な風味を一切邪魔しない、まさに“魚のための日本酒”。 今回は中とろをなど脂の乗った魚料理と相性抜群！軽やかな口当たりの中に、しっかりとした旨味とまろやかさ。鮪はもちろん鯛やヒラメなどの白身、サーモンや貝類、ウニ・イクラまでしっかりと引き立ててくれます。さらに、柑橘や香草を使ったモダンな創作料理との相性も抜群。 和食だけでなく、和×洋のペアリング酒としても活躍します。 寒造りののち、すぐに火入れし、タンクのままマイナス5度の地下貯蔵庫にてエイジングを重ねており、瓶詰時は再度火入れしない状態で出荷されています。
あいらぶすし 中とろ 超辛口純米 1.8L
朗らかに潤す TRY2024 芋焼酎 25% 1.8L
自家栽培の紫芋「ふくむらさき」を使用し、宮崎の大地で丹精込めて育てた素材を活かした一本。ふくむらさきは鮮やかな紫色と高い糖度が特徴で、蒸すとしっとり甘みが際立ち、ベリー系を思わせる香りが広がります。 醸造には「河内菌黒麹ゴールド」を用い、さらに蔵付き・外気由来・土由来の野生酵母を取り入れることで、自然の力を活かした唯一無二の発酵を実現。蒸留後の原酒からは、ベリー系の華やかさと黒麹由来の奥行きあるコクが感じられ、まろやかな甘みと切れの良い余韻が調和します。 兄弟杜氏が掲げる理念「風土で醸す」に基づき、土地の気候・原料・微生物を余すことなく生かした酒造り。焼酎粕も肥料として田畑に還元し、持続可能な循環の中で育まれています。 しっかりとした味わいながらも飲み口はやわらかく、ロックや水割りはもちろん、旬の料理と合わせて食中酒としても格別。紫芋ならではの鮮やかな風味と自然由来の力強さが、心に残る一杯を生み出しています。
龍水泉 上白沢伏流水仕込み 明月 720ml
信州・北アルプスの麓、繊細な温度管理で低温熟成させた事でまろやかで奥行きのある味わいを引き出しました。 やわらかな口当たりに、熟した果実を思わせる香りとふくらみのある旨み。ほんのりとした酸が心地よく調和し、秋の味覚とも寄り添います。 冷やでも燗でも楽しめる一本。夏から秋にかけて、食卓を豊かに彩る一本です。
龍水泉 上白沢伏流水仕込み 明月 1.8L
白岳仙 特別純米 冷卸 720m
滋賀県産の玉栄を60%精米した特別純米酒は蔵の氷温冷蔵庫でゆっくりと夏の間寝かせられました。 まったりと上品でボリュームのある旨味と膨らみ、以前のひやおろしよりもキレの良さもしっかりと感じさせる仕上がりです。程よくも後からまとめ上げる酸味が一段と引き締まったバランスの良い味わいとなり、エレガントな余韻も続きます。お燗にしてみると、含みのバランス感良く、味の乗った秋の食材と合わせれば最高のマリアージュとなります。
白岳仙 特別純米 冷卸 1.8L
千実（ちさね） 山藍摺 720ml
夢吟香を原料米に、火災で蔵を失った水谷酒造が関谷醸造にて醸した第3弾。 洋梨やメロンを思わせる瑞々しい香り、軽やかな口当たりからじわじわ広がる旨み。 すっと消えるような余韻が心地よく、爽やかで飲み飽きない純米大吟醸です。 「山藍摺」とは、古より人々の暮らしに寄り添ってきた神聖な緑の伝統色。その名のとおり、静かに寄り添い、永く心に残る一杯を目指しました。
千実（ちさね） 山藍摺 1.8L
千実（ちさね） 月白 720ml
火災で蔵を失った水谷酒造が、関谷醸造の協力のもと醸した挑戦の一杯。若き女性醸造家・後藤実和が手がける「千実」ブランドから誕生した、山田錦の純米大吟醸です。 夜空に淡く昇る月の光を思わせる、やわらかで透明感ある味わい。白桃を思わせる繊細な香りと、ふんわり広がる優しい甘み。飲み進めるほどに凛とした輪郭が現れ、美しい余韻を残します。
千実（ちさね） 月白1.8L
4,950円（税込）
富久長 秋櫻 純米 ひやおろし 720ml
搾ったばかりの純米原酒のまま瓶詰して、火入れ後に蔵元にて低温でじっくりと熟成させた、毎年人気の富久長ひやおろしです。 日本酒度を辛めに仕上げた純米タイプは穏やかな香りに、口に含めば熟成された米の旨味と光るような酸味が広がります。透明感が熟成によってのった香味が気持ち良い、ドライな後味でさっぱりと楽しめるので脂の乗った料理や素材の味を活かした料理もお勧めです。冷や、常温、お燗と幅広い温度帯で楽しめます。
富久長 秋櫻 純米 ひやおろし 1.8L
二兎 萬歳70 純米酒 720ml
丸石醸造のみ使用している希少米“萬歳米”を使用した純米酒です。 元々は萬歳ブランドとして丸石醸造から発売されていましたが「二兎 萬歳」としてリニューアルされました。そもそも萬歳（ばんざい）とは、大正時代に天皇献上されており一時は栽培が途絶えてしまった希少なお米。現在では、愛知県岡崎市が復活させた復刻米です。そしてそのごく僅かな中、丸石醸造のみが使用しています。 柔らかな米の芳醇な香り、口当たりよく、米の旨味を感じていく間に、特徴でもある酸が活き活きと広がります。酒米の持つ芳醇なニュアンスもあり、スッキリとした後味が楽しめます。全てが愛知県岡崎産のテロワールを感じて下さい。
二兎 萬歳70 純米酒 1.8L
長瀞蔵 純米吟醸 瓶火入れ 1.8L
4,235円（税込）
さけ武蔵の新たな味わいを探す長瀞蔵の純米吟醸シリーズ、なめらかで飲みやすいスッキリとした日本酒で熟したフルーツの様な甘味とジューシーな酸味が心地よい飲み口を生み出します。 冷やして頂くと爽やかな味わいが楽しめます。ラベルの長瀞蔵シンボルマークは長瀞町の見どころ6つが表現されています。
裏雅山流 芳華 本醸造 無濾過生 720ml
1,509円（税込）
雅山流シリーズ唯一の岡山県産「雄町」を使用した本醸造無濾過生詰です。裏雅山流シリーズの香華よりもワンランク上の酒質をめざし、水に溶けやすい雄町米をしっかりとコントロールし、酒米の特徴である酸味と甘味のバランスをしっかりと引き出した逸品です。 香りは程良く華やかで、口の中で味が豊かに広がり、後味は綺麗にキレていきます。コストパフォーマンスにも優れている数量限定酒です。
裏雅山流 芳華 本醸造 無濾過生 1.8L
3,018円（税込）
甲子 完熟アップル 純米吟醸 720ml
協会77号酵母を使用し、柚子リキュールの研究開発から得た甘酸のヒントをもとに誕生した新商品！特徴は白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でるスッキリとした香り、甘みと酸味の調和、そして爽やかな余韻はこの時期にピッタリ。日本酒に馴染みのない方にも楽しんでいただける飲みやすさに仕上がっています。また火入れにより、甘みと酸味が際立つ味わいを実現し、爽やかさと完熟リンゴのジューシーな旨みをお楽しみいただけます。
ルヴィアーノ・アンフォラ 750ml
歴史あるヴェルディッキオ100％から生まれた、爽やかさ・ミネラル感・飲み飽きなさが光る白ワインです。 色合いは麦わら色にほんのりゴールド、柑橘系フルーツの香りに、キリッとした酸と塩味を思わせるミネラルが溶け込み、程よいボリューム感でありながらも軽快な後味。 かつて安ワインのイメージがついたアンフォラ型ボトルですが、これは別格。ヴェルディッキオの再評価を担う1本です。
ルー・デュモン 紅の豚 750ml
2,860円（税込）
ジブリ×ルー・デュモン、夢のコラボから生まれた“紅の豚”ワイン！ スタジオジブリのプロデューサー・鈴木敏夫氏の揮毫、宮崎駿監督の落款デザイン、そしてブルゴーニュの職人・仲田晃司氏のセレクションによって生まれた、南仏ブレンド赤のスペシャルエディション。 メルローを主体に、シラー、カベルネ・フラン、グルナッシュなど、南仏を代表する4品種をバランスよくブレンド。黒果実の豊かな果実味に、シラー由来のスパイスやグルナッシュの柔らかな甘みが重なり合う、軽やかでジューシーな仕上がり。それでいて複雑さと奥行きも感じさせてくれます。 仲田氏いわく「バランスが良く、複雑な味わい。日々の食卓にこそ寄り添ってほしい赤ワイン」。トマトソースのパスタから酢豚、ハンバーグ、出汁の利いた煮物まで幅広く活躍。食卓の名脇役として、そしてギフトにもぴったりのラベルデザインも魅力です！
プレミアム フェテアスカ ネアグラ 750ml
2,805円（税込）
ルーマニア・ムンテニア地方の地ブドウ黒い乙女という意味の「フェテアスカ・ネアグラ」を100％使用。 熟したブラックベリーや黒スグリの濃密な果実香に、黒コショウやクローヴのスパイスが調和。シルキーなタンニンと14％のしっかりしたアルコールが、柔らかさと力強さを兼ね備えた濃厚な赤ワインに仕上げています。 3000年のワイン文化を現代に受け継ぐ、デアル・マーレ地方最大級のワイナリー「ヴィル・ブドゥレアスカ」が造る、プレミアムな1本。飲みごたえがありながらも重すぎず、バランスの良さが際立ちます。
両関 翠玉 純米大吟醸 亀の尾 720ml
大山 特別純米 NEO大山ブースト 720ml
30ヶ月以上の低温瓶熟成によって、まろやかさと奥行きを極限まで引き出した限定品「NEO大山ブースト」。 熟成による嫌な老ね香は一切なく、桃・ブドウ・メロンを思わせる果実の香味がグラデーションのように広がります。冷酒ではジューシーな酸が立ち、常温では旨味がふくらみ、燗では料理との相性が無限に広がる懐の深さを発揮。温度帯ごとに表情を変える万能型の一本に仕上がりました。特別純米酒「NEO大山」の深化版として、今しか味わえない熟成の妙をご体感ください。
醸し人九平次 別設 不変と流転 720ml
11,000円（税込）
“変えてはならないもの”と“変えていくべきもの”その両方を一献に込めて。代々受け継がれてきた系譜と、未来を見据えた進化の融合。 醸し人九平次の別設シリーズ『不変と流転』は、長い歴史と伝統に根ざしながらも、現代の感性で磨き上げられた、まさに新時代を切り拓くプレミアムSAKEです。 兵庫県産山田錦を100%使用という事以外はスペック完全非公開。しなやかな酸と静かな余韻、奥行きのある香り、まろやかさとエレガントなキレが共存。全ての味わいが静かに調和し、余白の美を感じさせる上質なバランス。 特製木箱入りで、ギフト・贈答にもお勧めの一本。“SAKEが未来にどうあるべきか”を問い直す哲学的挑戦でもある限定酒となっております。
北西酒造 純米大吟醸 愛山 Pearl 720ml
精米歩合45％まで丁寧に磨き上げた愛山と北西酒造の醸造技術、感性の掛け合わせが織りなす至高の限定酒。 愛山の本質ともいうべき。きめ細やかな繊細な甘みと醸造技術と経験に裏打ちされたクリアで上質な酸によって構成された冴えわたる味わいです。まさに真珠の如くPearlを連想させる精緻で完成度の高い一品です。
谷泉×雅楽代 720ml
2024年元旦に発生した能登半島地震により、酒蔵・店舗・住居すべてを失った石川県「谷泉」の鶴野酒造店。 それでも“能登の酒を止めるな”という想いのもと、新潟の天領盃酒造そして「雅楽代」との奇跡のコラボが実現しました。 金沢酵母を使用し、13.5度という軽快な酒質で仕上げられた本品は、ほんのりと膨らむやわらかな甘みと、スッと引くキレ、後口に残る上品な苦味が食欲をそそる辛口タイプ。穏やかでいて芯のある飲み心地は、まさに「谷泉」と「雅楽代」の良さが融合した1本です。 復興への祈りと蔵人の想いが込められた、特別なお酒です。冷やして、お料理と共にゆっくりと味わってください。
赤武 AKABU UA 別注 純米大吟醸 720ml【バッグ付き】
9,900円（税込）
岩手県の赤武酒造と、UNITED ARROWSが創り出した、スタイリッシュ且つ酒造りの伝統とファッションの美しさが融合した日本酒です。 UNITED ARROWSが初めて蔵を訪問したのが2019年。6年越しの交流が今回コラボレーションとして実現！結の香を使用しており、心地よい華やかさと軽快でフレッシュな風味をお楽しみ頂けます。日本酒好きから日本酒の魅力にこれから触れてみたい方へお勧めの一本です。 こちらの商品はラベルデザインのロゴが付いている720mlが2本入るバッグが付いているセットとなります。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
赤武 AKABU UA 別注 純米大吟醸 720ml
岩手県の赤武酒造と、UNITED ARROWSが創り出した、スタイリッシュ且つ酒造りの伝統とファッションの美しさが融合した日本酒です。 UNITED ARROWSが初めて蔵を訪問したのが2019年。6年越しの交流が今回コラボレーションとして実現！結の香を使用しており、心地よい華やかさと軽快でフレッシュな風味をお楽しみ頂けます。日本酒好きから日本酒の魅力にこれから触れてみたい方へお勧めの一本です。 こちらの商品はバッグが付いていないお酒単体の商品となります。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
北西酒造 Prototype 純米吟醸 千本錦 720ml
今までの北西酒造にない、新たな試みの日本酒”をコンセプトに始まったPrototypeシリーズ。日本酒の可能性を広げたい、日本酒を飲むきっかけとなる商品を造りたい……。 今回は酒米に千本錦を使用した純米吟醸タイプ、飲み口にはフレッシュ感があり滑らかな旨味が広がったかと思うと、もぎたてリンゴのような瑞々しくも鮮やかな香り、そして甘酸っぱさが広がります。 酸が甘旨味と調和して昇華させながらもキレのある後味を演出、余韻も爽やかなので飲み飽きせずに味わいを楽しみながらもスイスイと楽しめる酒質に仕上がっております。
北西酒造 Prototype 純米吟醸 千本錦 1.8L
加茂錦 荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 720ml
2,980円（税込）
加茂錦酒造が毎年チャレンジして醸している愛山酒が今年も入荷致しました！ 全量愛山使用ではなく、加茂錦らしい酒質を保つために愛山は80%使用しております。香味バランスの良さが光る愛山酒はフレッシュ感に乗っかってハッとするような綺麗な旨味が流れてきます。鼻をくすぐる華やかな香り、上品な味わい、後味の酸味も素晴らしくこの時季に冷やして楽しんで頂きたい中汲みタイプの一本です。 ※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
加茂錦 荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 1.8L
4,980円（税込）
加茂錦 BRILLIANCE 吉川山田錦 720ml
加茂錦から発売されている「荷札酒」シリーズは、“しぼりたて鮮度味を重視”するフレッシュ感のあるタイプですが、この「BRILLIANCE(ブリリアンス)」では、【高品質・高精白】や【ヴィンテージ(エイジング)】など別のコンセプトを重視して造られています。 酒米の最高峰と呼ばれている山田錦。中でも兵庫県の特A地区 「社・東条・吉川」産は最高品質・別格とされ、触れる感覚の違いに驚く程だったそうです。 お米の素晴らしさを表現出来るように蔵元は日々醸造と向き合っています。山田錦らしい上品な香りとシルキーな口当たり、滑らかに流れるような旨味が広がります。
花邑 純米酒 陸羽田 720ml
人気実力ともに日本酒の頂点に立つ【十四代】の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米酒。 その話題性と非常にレベルの高い酒質から、都内を始め多くの地酒酒販店が新規取引を目指しているが、米選びから、徹底した品質管理のもと 醸造される量が非常に少ないため新規で取引を始めることは難しい。米選び、醸造方法、保管方法、ラベル、名前まですべて十四代が監修したこともあり、ベースは間違いない酒質なのだが、そこからプライドをかけた両関酒造のアレンジがより味に深みを与える。 この純米酒は、旨みを持ったやや甘口の酒質となっている。まさにいま流行りの酒質だが辛口酒と違い、だれず、キレを持たせて甘口にできる酒蔵は未だ少ない。飲んで落ち着き、食が進む酒です。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
かわいい 白いマンゴー 720ml
1,476円（税込）
ミルク系リキュールでありながら、溢れんばかりの果汁感持つ、かわいい『白いシリーズ』のマンゴーが新登場！ 芳醇華やかなマンゴーの香りと柔らかいミルクの味わいが特徴。マンゴー果汁が10%入っており、満足のある果汁感。元気いっぱいの活き活きとした生命力が感じられます。ロック、炭酸割り、白ワイン割り、シャンパン割り、牛乳割りなど様々に楽しめます。飲用シーンに応じていろいろ試してもらえればと思います。また、かき氷のシロップやアイスクリームに入れれば大人デザートとしても楽しめます。
會津 宮泉 純米吟醸 福乃香 720ml
2,121円（税込）
「福乃香」とは、福島県で開発された酒造好適米で母方に「誉富士」、父方に「出羽の里」を掛け合わせた比較的若い酒米です。 まるでブドウや桃を彷彿とさせる華やかで瑞々しい香り、開けたてにはガス感もありフレッシュな印象。ファーストインパクトに綺麗な甘味が広がったかと思うと鮮やかな酸味が現れ、綺麗に流れていきます。穏やかな旨味とコクの他に若干の苦みがアクセント程度に。心地よい余韻とスッキリキレるドライな味わいですので飲みごたえがありつつも食中酒としてもお勧めです。暑い夏の日にキリっと冷やしてお楽しみください。
會津 宮泉 純米吟醸 福乃香 1.8L
3,798円（税込）
仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル ポワレ 375ml
1,128円（税込）
自然を重んじ、製造方法は限りなくナチュラルにこだわる仙禽が手掛けるシードル・ポワレ。ポワレとは梨で作った果実酒の事です。世界一シンプルな発酵である“単発酵”から誕生する梨のお酒です。フレッシュで爽やかな果実味、すっきりとした飲み心地が楽しめます。甘味と共に酸味が程よく効いており、適度なガス圧を入れることによって理想の味わいに限りなく近づき、瑞々しさと品のある甘さのスッキリとした味わいが楽しめます。
仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 375ml
自然を重んじ、製造方法は限りなくナチュラルにこだわる仙禽が手掛けるシードル。多数の国内外のシードルを蔵元がテイスティングし、理想の味わいを追求した結果、シードルの本場であるフランス・ブルターニュのりんごと違い、日本のりんごは甘みが強く酸味が少ない為、芳醇なボディ感が出ないという事でりんごの果汁には手を加えずシンプルに一次発酵させ、適度なガス圧を入れることによって理想の味わいに限りなく近づき、瑞々しさと品のある甘さのスッキリとした味わいが楽しめます。
仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 750ml
日高見 中取り 純米大吟醸 赤箱 720ml
5,500円（税込）
兵庫県東条町松沢地区契約栽培の特A山田錦で醸した純米大吟醸です。 口いっぱいに広がる穏やかな吟醸香、膨らみがありまろやかな味わい、キレが良く、スッキリとした後味です。お酒を絞る際に始めと終わりを除いた一番良いところだけを瓶詰めした中取りです。 日高見の技術を舌で感じる事が出来ます。もちろん刺身やお寿司との相性はバッチリです。
あべ 上輪新田 720ml
あべシリーズや★シリーズとは全く違うベクトルのあべ圃場別シリーズから「上輪新田(あげわしんでん)」が入荷致しました。 上輪新田とは新潟県柏崎市の日本海に面した豊かな圃場です。今年のは、アルコール14%のやや柔らかい設計に変更。酵母は無添加。自然発酵により、土地と米の個性がピュアに表現されています。 青りんご系の爽やかな香りがあり、スッキリさとしっかりとした酸によってドライな印象。そしてアルコール度数14%の程良いボリューム感。海の幸と相性が良さそうな、ドライさとアルコール度数を感じつつ、綺麗に調和している一本です。
寫楽 純米吟醸 播州山田錦 720ml
2,829円（税込）
現在日本で栽培されている酒造好適米の父親的存在である「山田錦」。背丈が高く病気に弱いですが、味が良く、きめの細かいまろやかな味わいが特長です。冬季に生酒バージョンが発売されましたが、この時期に一回火入れで発売される純米吟醸はフルーティーな山田錦の旨味と甘味が口に含んだ瞬間一気に広がり、上品な吟醸香、寫楽らしく食事との相性も良いきめ細やかな高品質の純米吟醸です。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。また、1.8Lサイズと720mlサイズは同時にご購入いただけません、一回のご注文につきどちらか一本とさせていただきます、ご了承ください。一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
寫楽 純米吟醸 播州山田錦 1.8L
5,309円（税込）
加茂錦 BRILLIANCE 越淡麗 720ml
加茂錦から発売されている「荷札酒」シリーズは、“しぼりたて鮮度味を重視”するフレッシュ感のあるタイプですが、この「BRILLIANCE(ブリリアンス)」では、【高品質・高精白】や【ヴィンテージ(エイジング)】など別のコンセプトを重視して造られています。 今回は新潟を代表する酒米越淡麗にチャレンジ！(越淡麗80%、山田錦20%)新潟県農業試験場で開発された越淡麗は、草丈が長く倒伏しやすい等、栽培上の問題点はありますが、大粒で、大吟醸酒の醸造に必要な高度精白に耐えられるまさに加茂錦酒造向きの酒米です。グラスに注げば上品な香り、口当たりよく軽快な甘味とふくよかな旨味。加茂錦らしい上品な酒質に仕上がっています。
Ohmine 3grain 出羽燦々 火入れ 720ml
彗星の如く日本酒界に登場し、瞬く間にその知名度を広めているOhmineシリーズから山形県を代表する酒米「出羽燦々」の3grainが登場！柔らかく幅のある酒質を目指し開発された山形県の酒造好適米「出羽燦々」。酸味、旨み、キレの絶妙なバランスが特徴で、まるでグレープフルーツのような甘酸っぱさがあり、生酒のピチピチと跳ねる活き活きとしたフレッシュ感、そしてOhmineらしいジューシーな味わいが楽しめます。季節の食材に合わせてお楽しみ下さい。
八海山 特別本醸造 ブルーボトル 720ml
その志を胸に、新潟・南魚沼の銘酒「八海山」がメジャーリーグ球団ロサンゼルス・ドジャースと正式パートナーシップを締結！ ドジャースブルーの記念ボトルに詰められたのは、八海山を代表する一本「特別本醸造」。柔らかな口当たりとキレのある淡麗辛口の酒質は、冷でも燗でも美味しく、毎日の一杯から特別な乾杯まで幅広く対応。 燗酒にすればふんわりと立ち上がる麹の香りが心をほぐし、冷やせばスッと引く後味が料理との相性を引き立てます。ドジャース公式のSAKEを是非一度お試しください。
一白水成 純米吟醸 雄町 720ml
岡山県産“雄町”で醸した純米吟醸。 鑓造好適米である“雄町”の持つ独特の複雑味、芳醇さを存分に味わえ、香り豊かで、バランスの取れた仕上がり。穏やかでいて爽やか、ほのかな刺激感、わずかなアクセントが食事をより引き立ててくれます。 一白水成の雄町は酒米特有の旨味がとてもまろやかに広がり、酸味との調和がとれている気がします。
一白水成 純米吟醸 雄町 1.8L
岡山県産“雄町”で醸した純米吟醸。 酒造好適米である“雄町”の持つ独特の複雑味、芳醇さを存分に味わえ、香り豊かで、バランスの取れた仕上がり。穏やかでいて爽やか、ほのかな刺激感、わずかなアクセントが食事をより引き立ててくれます。 一白水成の雄町は酒米特有の旨味がとてもまろやかに広がり、酸味との調和がとれている気がします。
バスカー シングルポットスチル アイリッシュウイスキー 44.3% 700ml
アイルランド・カーロウに2016年誕生したロイヤルオーク蒸溜所は、国内で唯一、シングルモルト／シングルポットスチル／シングルグレーンの全てを造る革新的な蒸溜所。本作はその中核、「バスカー・ブレンド」の構成原酒でもあるシングルポットスチルに焦点を当てた一本です。 原料は大麦麦芽と未発芽の大麦を使用し、アイルランド伝統のポットスチルで3回蒸溜。熟成にはバーボン樽とシェリー樽を使用し、さらにイタリアの老舗ワイナリーフローリオ社のマルサラワイン樽を採用。 香水のように華やかでフローラル。蜜を含んだ花やオークのニュアンス、トフィーとバニラの豊かな甘みに、ブラックペッパーの刺激。スパイシーで温かみのある余韻が心地よく広がります。
翠玉 特別純米 無濾過生 秋田酒こまち 1.8L
今季より新たに醸造された翠玉の特別純米無濾過生酒は、秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」を全量使用し、麹米を55%、掛米を59%まで磨き上げた特別な一本です。 軽快な酸味と柔らかな旨味が特徴で、やや甘口の酒質ながら、後味はスッキリとした飲み口が初夏にぴったりの味わいを実現しています。フレッシュな香りと、無濾過ならではの深い旨味が広がり、爽やかでありながらも奥行きのある味わいが楽しめます。季節の料理との相性も抜群！
長者盛 長者カップ 錦鯉デザイン 200ml
297円（税込）
酒どころ新潟・小千谷市から届いた、淡麗辛口の旨さとデザイン性が融合した定番カップ酒「長者カップ」。 全国日本酒カップコンクールでデザイン賞を受賞した、錦鯉の美しいイラスト入りカップは、目でも楽しめる人気の逸品です。 軽い飲み口×しっかり旨み、毎日の晩酌に最適な、やや辛口の飲み飽きしない味わいです。 冷やしても燗でもおいしく、アウトドアにもぴったりの200ml飲み切りサイズ。飲み終わったあとは、可愛らしいカップを小物入れやインテリアに再利用したくなるほどの魅力です。
しょうがのむし 発酵ジンジャーエール 一期一会 200ml
551円（税込）
しょうがのむし醸造所が贈る、超限定の苺ジンジャーエールが登場！ 使用する苺は「紅ほっぺ」と埼玉県の新品種「あまりん」、地元「ストロベリーファーム森田」で愛情いっぱいに育てられたフレッシュ苺を、なんと9％も贅沢に発酵に使用。 甘さ控えめ＆無添加で仕上げた、透明感ある繊細でエレガントな味わい。香料や砂糖に頼らず、いちご本来の芳醇な香りとジンジャーのキレが重なる、まさに“一期一会”の味わい。 これでジンを割ってみると、ジンのボタニカルの香りに加えて、苺とジンジャーの風味が驚くほどマッチ！超絶リッチな味わいへと昇華します。アドヴォカート割りにしてみれば、まろやかさと甘酸っぱさが融合し、デザートのような極上カクテルになります。
綾菊 金賞受賞酒 大吟醸 720ml
6,600円（税込）
酒造好適米「山田錦」を100％使用し、35%まで磨き上げた贅沢な大吟醸を、無濾過・原酒のまま瓶詰め。 全国新酒鑑評会にて金賞受賞という栄誉を記念し、出品酒に準ずる造りで、わずか150本限定で世に出された特別な一本です。 上品で繊細な吟醸香が優雅に広がり、口に含めば、山田錦のふくよかで繊細な旨みが広がり、透明感のある酒質にしっかりとした原酒ならではの力強さ。 無濾過ならではの深みと厚みが舌に残り、余韻まで贅沢な味わいはギフトにもお勧めの一本です。 鯛の昆布締めや白身魚のカルパッチョ、ホタテのグリル、冷製茶碗蒸し特別な日の前菜から締めの一杯まで楽しめる限定酒です。
桜尾 SHERRYCASK STILLMANS SELECTION 700ml
13,530円（税込）
瀬戸内の自然が育む桜尾蒸留所。その熟成庫で生まれた原酒の中から、スティルマン（蒸留職人）が“最も状態の良い”シェリー樽のみを選抜し、2種のクリームシェリーカスクで仕上げた珠玉のブレンド。 深い赤みのある琥珀色に包まれた1本は、レーズンやカカオの香りが静かに立ち昇り、ダークチェリーやオレンジを思わせる果実味がほのかなピートと絶妙に調和。 ビターな甘さとウッディな余韻が、静かに長く続きます。ハイボールにしても樽香と果実味が引き立ちます。
琵琶のささ浪 ササナミ サワーノモト グレープフルーツ 720ml
2,145円（税込）
居酒屋の生搾りグレープフルーツサワーのクオリティをおうちで再現！手軽に本格派の味わいを楽しめます。 注いだ炭酸と一緒にジューシーな柑橘の香りと、口に広がる甘みと酸味の絶妙なバランス！後味にはほのかな苦味がアクセントとなり、スイスイと楽しめます。 作り方は簡単！氷を入れたグラスに本品を注ぎ、炭酸水で割るだけ。“サワーの素1：炭酸水4”の黄金比で、まるで生搾りグレープフルーツサワーのようなフレッシュ感が味わえます。 爽快感ある酸味には、鶏の唐揚げや枝豆から焼き魚、塩だれキャベツ柚子胡椒を効かせた焼き鳥などと相性良しです。
フジクレール クラノオト ピーチ 720ml
まるで桃をかじったような、ジューシーな果実感！収穫後すぐに搾汁された山梨県産の白桃を100％使用し、発酵直後のワインを無濾過＆微発泡でそのまま瓶詰め。 まるでワイナリーの醸造所でしか味わえなかった、できたての果実味が体験できる一本です。 ボトルもオシャレで華やかな桃の香り、ネクターのような濃厚さと自然な甘み。低アルコール設計でお酒が苦手な方でもすいすい飲める！と人気の逸品。
フジクレール 峡東甲州 750ml
一富士、二鷹、三甲州の縁起の良いラベルの白ワインです。 瑞々しい果実味と、芯の通ったキレのある辛口。甲府盆地北東部「峡東地区」の選りすぐりの甲州葡萄のみを使用した白ワインです。 グレープフルーツや温州ミカン、白い花を思わせる香り。発酵後は“オリ”と共に熟成させる「シュール・リー製法」によって旨みと奥行きを引き出した一本です。 野生酵母発酵、無補糖・無補酸によるピュアな醸造が、甲州ワインの魅力を最大限に表現しています。
醸し人九平次 別設 第四幕 静謐な未来 720ml
フランスワインの世界にも通じる「酸」の美しさに真っ向から挑み、日本酒の中にエレガンスという概念を表現した別設の第四幕です。 黒田庄の山田錦100%、2024年の猛暑を乗り越えた米のしなやかさと香り、そこに研ぎ澄まされた酸が加わることで、芯のある静けさと、品格ある緊張感が酒の中に共鳴します。 これは単なる“酸のある日本酒”ではありません。「酸＝不協和」という先入観を超えた、新しい日本酒の地平。 冷酒で静謐に、常温で酸の骨格を。日本酒が持つ未来の可能性を、ぜひ一度ご体感ください。
會津 宮泉 純米吟醸 渡船弐号 720ml
2,594円（税込）
山田錦の父親である酒米、短稈渡船を使用した、宮泉の純米吟醸です。 どこか果実、それもブドウや桃を思わせる穏やかな香りがあります。酒米の甘味や旨味が凝縮されたように広がると、パッと酸味が現れ、濃厚ながらボディ感をしっかりとまとめてくれます。後味もやや辛口酒質、最後のキレは申し分なしです。暑い夏の日にしっかり冷やして楽しみたい季節酒です。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。
會津 宮泉 純米吟醸 渡船弐号 1.8L
4,981円（税込）
山田錦の父親である酒米、短稈渡船を使用した、宮泉の純米吟醸です。どこか果実、それもブドウや桃を思わせる穏やかな香りがあります。酒米の甘味や旨味が凝縮されたように広がると、パッと酸味が現れ、濃厚ながらボディ感をしっかりとまとめてくれます。後味もやや辛口酒質、最後のキレは申し分なしです。暑い夏の日にしっかり冷やして楽しみたい季節酒です。
雅楽代 六華 720ml
雅楽代シリーズのフラッグシップモデルとなるお酒です。綺麗で軽くて穏やかな、凛とした洗練されたお酒を目指しました。 グラスに注げば澄んだ瑞々しい香り、派手過ぎない品のある果実香。透明感がありながらも、上質なシルクのような旨味に捥ぎたて果実の甘味が加わり、クリアながらもジューシーな味わいが広がります。 寄り添うような酸が全体を綺麗にまとめていき、冷やせば流水の如くエレガント且つスマートに、温度帯が上がって行くに連れてまとまりのある香味に。雑味の無い、魅力的な一本に仕上がっており、ゆったりと楽しんでもらいたい一本。 このお酒には握り寿司、魚卵を使った和食、フレンチ、牛ヒレカツ、鰻の白かば焼き、焼鳥(塩)、トリュフチーズのカナッペなどと相性が良さそうです。
農口直彦研究所 純米 無濾過生原酒 720ml
日本酒界の伝説、農口尚彦杜氏が手がける純米の無濾過生原酒です。 地元農家が育てた酒米“五百万石”と、白山の伏流水という“同じ空気、同じ水”のテロワールが酒に生命感を吹き込みます。 東洋の花を思わせる優美な香り、絹のように滑らかな口当たり、ミルキーでふくよかなコクとしっかりした旨味。冷やして清涼感を、常温で甘みを、ぬる燗でまろやかさを、飲み方次第で表情が変わる逸品です。
龍水泉 上白沢伏流水仕込み 花火 720ml
長野の市野屋から上白沢伏流水仕込み、夏の龍水泉が入荷致しました。 フレッシュな口当たりに雄町の持つ旨味を感じたかと思うと勢いのある酸味が綺麗にまとめ上げていきます、芯がありながらも流れるように旨味と酸味が広がり、弾けるようにキレていくまさに打ち上げ花火のような味わい。 余韻も心地よく食事の邪魔をしません、BBQや焼き鳥などの料理から、薬味を添えた夏の魚料理、夏野菜のパスタや豚しゃぶ、カルパッチョなどとも相性が良さそうです。
龍水泉 上白沢伏流水仕込み 花火 1.8L
加茂錦 荷札酒 朝日 純米大吟醸 720ml
伝統保守的な端麗辛口酒に仕上がった加茂錦の荷札酒シリーズです。 酒造好適米である「朝日」は西日本の多くのお米のルーツであり、東日本の「亀の尾」の様な存在です。近年、地酒蔵でも試みられる様になってきました。米の特徴である甘味と綺麗な酸味、日本酒度＋8と淡麗爽酒で、全体的にバランスよく繊細でスッキリとした味わい。しぼりたてのフレッシュな味わいが楽しめます。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。 ※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
加茂錦 荷札酒 朝日 純米大吟醸 1.8L
伝統保守的な端麗辛口酒に仕上がった加茂錦の荷札酒シリーズです。酒造好適米である「朝日」は西日本の多くのお米のルーツであり、東日本の「亀の尾」の様な存在です。 近年、地酒蔵でも試みられる様になってきました。米の特徴である甘味と綺麗な酸味、日本酒度＋8と淡麗爽酒で、全体的にバランスよく繊細でスッキリとした味わい。しぼりたてのフレッシュな味わいが楽しめます。 ※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
日高見 中取り 純米大吟醸 フローチャート図 1.8L
宮城県の平孝酒造「日高見」と、滋賀県の「七本鎗」を醸す冨田酒造が夢のコラボレーション！特A地区・吉川産の山田錦を45％まで磨き上げた純米大吟醸の中取りが誕生しました。 馥郁とした上品な香りと味わいは、カルパッチョやマリネ、塩ゆでした野菜、フレッシュチーズなど素材の味を活かした料理と相性抜群です。ラベルもオシャレが限定酒、特別な日にお勧めの一本です。
なかむら ＋innovative Flare 芋焼酎 40% 550ml
蒸留という火が描く、南国果実と花の香り。焼酎の枠を越えた、アーティスティック・スピリッツ！ 白・黒・黄の三種麹に蔵付き酵母、フクムラサキ芋を用い、特殊三段仕込み × 特殊蒸留法により誕生した、唯一無二のボタニカルスピリッツ。 トップノートにはグァバ・マスカット・ドラゴンフルーツ・ハイビスカスの陽気な南国香、中盤から後半にかけてはローズヒップや熟した桃、紫芋由来の妖艶な余韻が広がります。 複数回蒸留によるクリーンで洗練された口当たりも魅力です。
なかむら the traditional Aqua 芋焼酎 15% 550ml
手造り・無添加・三種混合麹、中村酒造場が長年培った技と哲学を凝縮した、“新たな伝統”を体現する中村酒造場の[the traditional]シリーズ！ 自然栽培のフクムラサキ芋と、白・黒・黄麹を掛け合わせた室付き麹×蔵付き酵母による全量蓋麹仕込み。常温でも際立つ果実のような華やかさと、しっとりと広がる旨み。 トップにはグァバ・マスカット・パッションフルーツの南国果実香、ミドルからアフターにはレーズンや木苺のような奥深い甘みと余韻が続きます。 香りを楽しめるように、常温でワイングラスのような香りの広がるグラスで少量をじっくりとお楽しみください。
浦霞 純米原酒に漬けた梅酒 720ml
2,112円（税込）
宮城県産の梅の実を、浦霞の純米原酒にじっくり漬け込みました。酒蔵ならではの柔らかな旨みとキレを活かし、梅の爽やかな香りと控えめな甘さ、心地よい酸味が絶妙に調和しています。 氷砂糖を使わず、グラニュー糖で丁寧に仕込むことで、雑味のないクリアな味わいと、梅の輪郭ある香りを引き出しています。 日本酒蔵が本気でつくった、凛と華やかな“和の梅酒”はギフトの品にもお勧めです。
麻原 プチリッチ パイナップル500ml
とろける果実感とすっきり飲みやすさを両立したちょっと贅沢な新感覚リキュール！ ジューシーで芳醇なフィリピン産パイナップル果汁を贅沢に使用。果実感がたっぷりと広がり、まるで“飲むパイナップル”のような口当たり。 アルコールを感じさせない優しい甘さと、瑞々しい酸味がバランスよく調和しています。キンと冷やしてそのままでも、炭酸割りでトロピカルサワーにしてもOK!他にもバニラアイスにかけて大人のデザートにしたり、ヨーグルトにプラスしてフレーバードリンクにも◎！ 香料・着色料・酸味料不使用。素材本来の甘みと酸味を生かした、「美と健康」をテーマにした次世代型リキュールです。
善吉 純米吟醸13 thirteen 720ml
夏の善吉は酒米にひとごこちを使用した、アルコール度数13%原酒の純米吟醸です。酵母には長野D酵母を使用しており、華やかな香り、低アル原酒でありながらしっかりとした骨格、後味もサッパリとした味わいが楽しめます。青りんごを彷彿とさせるほのかな甘さと爽やかさは今の時期にピッタリ！ラベルのターゲットは13繋がりの狙撃の名手を表しているのかも？
加茂錦 荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸 1.8L
特A地区吉川産の酒米の王様“山田錦”を使用加茂錦荷札酒の新商品です。透明感と芳醇さの共存に着目して醸すという事をコンセプトに、エレガントな旨味、甘味が芳醇に広がりつつも、美しい酸味、透明感がしっかりと味わえます。成長し続ける加茂錦の荷札酒はより洗練された麗しい酒質に仕上がっております。 ※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
CRAFT 稲とアガベ 生 500ml
2,500円（税込）
秋田の稲とアガベから新酒となる“CRAFT稲とアガベ 生”が入荷！ 稲とアガベはその名の通りアガベシロップを副原料としておりますが、シロップが少量なのと、甘いものは酵母が食べてしまうためほぼ日本酒のようなお味です。 精米歩合90%でどこまで美味しいをつくれるか自分の造り手としての挑戦酒でもあります。 副原料を入れたものも稲とアガベの味わいがベースとなります。稲とアガベの質が上がれば全てのお酒の質が上がるということです。今年度を占うハツシボリの生をぜひ味わってみてください。
元坂 Talkin Loud And Sayin Something 720ml
2,000円（税込）
元坂酒造のチャレンジ酒「Talkin’ Loud And Sayin’ Something(大きな声で何か言おう！)」タイトルからして挑戦的でワクワクしてきます。 酒屋八兵衛とは使用酵母が違っており、もちろん酒質も違います。酸が高め、特にリンゴ酸が高めとの事で口当たりスッキリ、米の旨味と一緒に勢いある酸が駆け抜けていきます。全くクドくなくバランスの取れた爽快感ある酒質。後味も綺麗にキレていき暑い夏の日に冷やしてサッパリと楽しめる味わいです。 ちなみにお酒の名前である「Talkin’ Loud And Sayin’ Something(大きな声で何か言おう！)」はイギリスのアシッドジャズ「インコグニート」のTalkin’ Loudにある歌詞。元ネタはジェームズ・ブラウンとボビー・ブラウンの名曲「Talkin' Loud And Sayin' Nothing(大きな声で意味ない事を言おう！)」から。ちなみにこの曲はHIPHOPなど様々な楽曲にてサンプリングされており、今回もある意味日本酒でサンプリングされた事になるのかも？
裏雅山流 粋華 本醸造生詰 720ml
裏雅山流シリーズの香華をベースとして開発された新たな裏シリーズの粋華が入荷致しました。 兵庫県産の山田錦を使用しており、新藤酒造店の出品酒と同じく種麹と新山形酵母を組み合わせて仕込まれていますので、香りは華やか、香味バランスも良く、山田錦特有の味の冴え、コクを味わえる酒質に仕上がっています。品質保持のため極力酸化させないプロセスを導入し、さらにフレッシュ感が増しております。年々酒質の向上が著しい新藤酒造店の限定酒です。
Ohmine 2grain 雄町 火入れ 720ml
マスカットと青林檎を掛け合わせた様な爽やかな香りと酸味の中に、黄桃を思わせる果実味のある甘味が特徴的！ 酒造好適米の雄町を贅沢に削って、Ohmine特有の複雑なバランスに仕上がりました。
元老院 麦・芋焼酎 25% 720ml
1,480円（税込）
名門、白玉醸造が手がける、麦と芋の絶妙なブレンドによる長期樫樽熟成焼酎の逸品。麦焼酎の香ばしく軽快な旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいをバランス良く調和させ、さらに樫樽でじっくりと寝かせることで、ウイスキーを思わせる芳醇な香りとまろやかな口当たりを実現しました。 美しい琥珀色が目にも楽しく、バニラを思わせるやさしい甘みと、余韻に広がる芋のやわらかい甘さが印象的。ロックやストレートでその華やかな風味をダイレクトに、あるいはお湯割りで甘みを引き出して楽しむのもおすすめです。 焼酎でありながらも、ウイスキーのような風格を感じさせる。樽熟成ならではの深みと調和が味わえます。
元老院 麦・芋焼酎 25% 1.8L
白玉の露 芋焼酎 25% 720ml
2,096円（税込）
「魔王」の蔵元として名高い白玉醸造が手がける、定番の芋焼酎。地元、大隅産の黄金千貫と白麹を用い、伝統的な常圧蒸留で仕上げられたこの一本は、芋焼酎らしいまろやかな風味を持ちながらも、スッキリとした飲み口とシャープなキレが魅力です。 華やかさよりも素朴な旨み、派手さよりも日々に寄り添うやさしさを感じさせる味わいで、ストレート、ロック、水割り、湯割りと飲み方を選ばず、日常の一杯としても重宝される極上のレギュラー酒です。 クセのない飲みやすさと、穏やかな芋の香りを両立させた一本。魔王にも通じる、白玉醸造の丁寧な酒づくりの精神を、是非ご堪能ください。
白玉の露 芋焼酎 25% 1.8L
謳歌 芋焼酎 25% 720ml
1,749円（税込）
黒木本店から芋焼酎の新商品「謳歌(おうか)」が発売されました。 主原料には黒木本店が手掛けている「甦る大地の会」で生産したタマアカネを使用しており、麹米には宮崎県産のヒノヒカリを黒麹で仕込んでおります。以前に試験仕込みをしていたタマアカネの改良版を限定出荷の商品として定番化されました。 謳歌という喜びを分かち合うという意味合いの言葉が示す通り温暖な宮崎の気候を表しているような華やかで豊かな香りと味わいは飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になって欲しいという意味合いが込められています。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
八海山 特別純米 原酒 720ml
冷やしても深い味わいと清涼感のある香りをお楽しみいただくために瓶詰めの際に火入れをしていない「生詰」で行われています。八海山の夏酒は冷やしてもフルーティーで清涼感ある香りを楽しむ事が出来ます。味わい深く、スッキリとした中にも芳醇な純米酒ならでは香味の広がり。夏の暑い日の仕事帰りや、お風呂あがりに是非冷やしてお楽しみください。
八海山 特別純米 原酒 1.8L
農口尚彦研究所 観音下 無濾過原酒 720ml
農口尚彦（のぐち なおひこ）氏は、「酒造りの神様」と称される日本酒業界の伝説的な杜氏であり、その卓越した技術と情熱で日本酒文化の発展に多大な貢献をしてきました。2006年には厚生労働省より「現代の名工」に認定され、2008年には黄綬褒章を受章。2023年には文化庁長官表彰を受けるなど、日本酒文化の振興に寄与した人物として高く評価されています。 2017年、農口氏は石川県小松市に「農口尚彦研究所」を設立。この研究所は、彼の酒造りの技術や精神を次世代に継承する場として、また、最新の設備を備えた先進的な酒蔵として注目を集めました。 そんな中で生まれた観音下は穏やかなアロマで、バナナブレッドやドライいちじくなどのニュアンスを持ちます。優しい口当たりながら、ボリューム感があり、それぞれの味わいが溶け込んでおり旨味と共にわずかに黒糖やスパイシーな風味が度数の力強さある余韻と共に残り辛口酒質の味わいです。
農口尚彦研究所 観音下 無濾過原酒 1.8L
仙禽 クラシック 壱式 火入れ 720ml
生もとの持つクリーミーな香り、飲み口は優しくフレッシュ感とほのかなジューシーさが鮮やかに広がります。 仙禽らしい酸味がありながらも、おりの絡んだ米の旨味がしっかりと感じられ、後味はスッキリとキレていきます。素材の味を活かした和食料理から、エスニック系、チーズを使った料理など幅広く相性が良さそうです。ちょっぴりチャーミングさも感じる新しい仙禽ブランドの味わいです。
稲とホップ (フレンチホップス) 500ml
2,695円（税込）
稲とアガベが年に一度だけ仕込む「稲とホップ」、今回はフレンチホップ仕立て！ 「花風」とは異なるホップ構成で、花風のような薄濁りではなく、澄んだタイプのクラフトサケ。名前の通りホップは全てフランス産です。 澄んだ口当たりにほのかにシルキーで凝縮感のある旨味とビターさとスッキリとした酸が重なり合います。ホップの持つパッションフルーツのような南国果実感のあるジューシーさ。花風と飲み比べても面白い一本です。
ちえびじん レモンティーリキュール 1.8L
ちえびじんの人気リキュール“紅茶梅酒”そして夏季に発売されたのか“レモンティーリキュール”、杵築市(きつきし)の杵築紅茶を深層地下天然水で水出しし、国産レモンを生搾り、その味わいはレモンティーのスッキリとした甘味、爽やかな香りがあり、後からレモンの持つ酸味や心地よい苦味がアクセントとなって現れます。そしてブランデーの風味がボリュームとなって豊かな風味を広げてくれます。 通常の紅茶梅酒はアルコール度数が7%でしたが、レモンティーリキュールは9%と若干高め。これはロックで飲んで頂きたいと言う蔵の考えからです。暑い夏の日は、ビールも良いですが爽やかなレモンティーリキュールでサッパリと楽しむのもお勧めです。
シュレンケルラ ラオホビール メルツェン 500ml
880円（税込）
1678年創業のドイツ・バンベルクにあるヘラー醸造所が手がける、世界で最も有名なラオホビール。 3年間寝かせたブナの木でじっくりと燻した麦芽を使用し、燻製モルト特有のスモーキーなアロマとキャラメルやトフィーを思わせる甘みが絶妙に絡み合った、奥深い味わいが特徴です。 濃厚でクリーミーな泡立ち、しっかりとしたロースト香、ミーティなボディ感、強めの苦味が織りなす独特の風味は、一旦好きになると病みつきになるほど。 燻製肉やベーコン、グリル料理、ハードチーズとの相性も抜群で、燻製料理やバーベキューの際にはぜひお試しいただきたい、燻製の香りにハマる方にはたまらない、ドイツの伝統ビールです。
シュレンケルラ ラオホビール ヴァイツェン 500ml
891円（税込）
1678年創業のドイツ・バンベルクにあるヘラー醸造所が手がける、世界で最も有名なラオホビール。 燻製した大麦麦芽と未燻製の小麦麦芽をブレンドすることで、ヴァイツェン特有の爽やかな発泡感とフルーティーな香りに、スモーキーなアロマが絶妙に調和した、稀有な味わいを実現しています。 バンベルクはユネスコ世界遺産にも指定される美しい街で、ラオホビール発祥の地としても知られ、その伝統は現在も6代目に受け継がれています。燻製の香りと小麦の華やかなフレーバーが織りなす独特のバランスを、ぜひお楽しみください。
SHADOWY シャドウィ― カスクスピリッツ 700ml
5,390円（税込）
スピリッツの本場スコットランドからウイスキーでも、ラムでもない。“樽の個性”に焦点を当てた、新発想のスピリッツが登場！ クリアな穀物由来スピリッツを、あのスプリングバンクが熟成されていたシェリーバットでじっくりと寝かせ、樽のキャラクターを鮮やかに抽出。その結果生まれたのは、黒蜜のような奥行きと、ドライながらしなやかな余韻が楽しめる芳醇な1本。 「Shadowy＝影」の名は、“木（＝樽）”が落とす“味わいという影”を意味しています。クリアな原酒に浮かび上がる樽の存在感、その深みを是非一度ご体験ください。
Brooklyn Kura OCCIDENTAL(オクシデンタル) 750ml
八海醸造とBrooklyn Kuraの共同開発によって誕生した、ドライホップを施した前例の少ない挑戦的なSAKE「OCCIDENTAL(オクシデンタル)」。名前の由来である「Occidental（西洋）」の通り、アメリカ的な自由な発想と日本酒の伝統が融合した、まさに“今”を体現する一本です。 使用米はカリフォルニア産カルローズ、精米歩合50％。ホップによる華やかな香りと、ほのかにピンクがかった美しい外観。口当たりはまるでベルベットのように滑らかで、ハチミツのようなやさしい甘み、柑橘の皮を思わせるほろ苦い余韻が絶妙なバランスを描きます。 ラムバーガー、マグロステーキ、ローストポークなど、夏のグリル料理とのペアリングに最適です。 ※こちらの商品は一回の注文につきお一人様一本までとさせて頂いております。 一回のご注文とは、お客様のお手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
Brooklyn Kura CATSKILLS(キャッツキル) 750ml
アメリカ・ニューヨーク発、Brooklyn Kura × 八海醸造の共同プロジェクトによって誕生した「CATSKILLS（キャッツキル）」。仕込み水には、ブルックリンを潤す良質な軟水「キャッツキル山地の天然水」を使用。酒米にはアーカンソー州産の高品質「山田錦」を100％用い、50％精米で丁寧に醸されています。 11度以下という低温でじっくりと発酵させることで、繊細かつ奥行きのある味わいを実現。トロピカルフルーツや柑橘を思わせる香りに、バニラのようなやさしいニュアンスが加わり、口当たりは滑らかでクリーミー。酸味とのバランスも秀逸で、余韻は静かに、そして長く続きます。 白身魚のカルパッチョやミニョネットソースを添えた生牡蠣、フレッシュなフルーツとの相性も抜群。 ※こちらの商品は一回の注文につきお一人様一本までとさせて頂いております。 一回のご注文とは、お客様のお手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
Brooklyn Kura GRAND PRAIRIE(グランドプレーリー) 750ml
八海醸造とBrooklyn Kuraの共同醸造によって誕生した「GRAND PRAIRIE（グランドプレーリー）」は、アメリカで初めて山田錦が栽培された土地の名を冠した、象徴的な一本。 アーカンソー州産の酒米「山田錦」を100％使用し、低温発酵で丁寧に仕込むことで、ドライで軽やかな吟醸酒の味わいを実現。香りはハニーデューメロンや青リンゴのような甘やかさを感じさせつつ、後口にはスターアニス（八角）のスパイシーな余韻がほのかに漂います。 生ホタテやクラブケーキ、マグロのタルタル、だし巻き卵など、繊細で優しい味わいの料理と絶妙なペアリングが楽しめます。 ※こちらの商品は一回の注文につきお一人様一本までとさせて頂いております。 一回のご注文とは、お客様のお手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
東鶴 山田錦 THE ORIGIN 720ml
既成の概念にとらわれることなく、純粋に味わってほしいとの思いからTHE ORIGINと名付けられたお酒です。山田錦の優しい旨味、力強くも爽やかさがありバランスの良い一本。シンプルに美味しい、幅広い食事と合わせられる酒質です。新たな東鶴の顔とするために試行錯誤の末に生まれました。
加茂錦 荷札酒 酒未来 純米大吟醸 720ml
加茂錦酒造待望の酒未来を使用した荷札酒が入荷致しました。穏やかな果実香、一口目から広がるジューシーな味わい、それなのにダレることなく鮮やかに広がり、クリアで上質な香味が流れていきます。味わい深いのに雑味が無い、ジューシーさがあるのにキレのある後口。酒未来の良さがしっかりと引き出されており、しぼりたての鮮度味と共にお楽しみください。
梅乃宿 ノンアルコール あらごしもも 720ml
1,458円（税込）
梅乃宿の新商品「ノンアルコールあらごしもも」は、1800mLあたり3.6個分の国産白桃を贅沢に使用し、果実そのものを味わうような濃厚でとろけるような口当たりと、柑橘由来のほのかな苦味が絶妙に調和した、本格派のノンアルコールドリンク！ まるで人気リキュールの「あらごしもも酒」をそのまま楽しんでいるかのような贅沢な味わいは、ストレートやロックはもちろん、炭酸割りで爽やかに楽しんだり、お湯割りまで幅広く楽しめ、アイスやシャーベットなどのデザートにかけるのもお勧めです。 さらに、ジンとの相性も抜群で、桃の甘く優しい風味とジンのボタニカルな香りが美しく重なり、ノンアルベースのモクテルとしても華やかな一杯に仕上がります。お酒を控えたい日も、特別な気分で楽しめる大人のためのノンアルコールです。
梅乃宿 ノンアルコール あらごしもも 1.8L
2,916円（税込）
梅乃宿 ノンアルコール あらごしゆず 720ml
梅乃宿の新たな新商品「ノンアルコールあらごしゆず」は、1本あたり何と21個分の国産ゆず果汁を贅沢に使用し、リキュールのような香り高さと、甘み・酸味・ほのかな苦味が調和した奥行きある味わいが特徴の本格派ノンアルコールドリンク！ まるで「あらごしゆず酒」をそのまま楽しんでいるかのような豊かな風味と飲みごたえは、お酒を控えたい日やアルコールが苦手な方にも特別なひとときをもたらします。ストレートはもちろん、ロックや炭酸割り、お湯割りまで幅広く楽しめ、アイスやシャーベットなどのデザートにかけるのもお勧めです。 特にジンとの相性が抜群で、シンプルにジン＋炭酸と一緒に割るだけで柚子香る爽快なジンカクテルとしてもお楽しみいただけます。
梅乃宿 ノンアルコール あらごしゆず 1.8L
群馬泉 淡緑 純米吟醸 生酒 720ml
濃厚な風味を持ちながらも、淡く初々しい風味が魅力。山廃独特の酸味を抑えつつ、しっかりとした風味があり、ふくよかな味わいを醸し出しています。開けたてから時間が経つごとに空気と馴染んで少しずつ味がのってきます。しっかりとした酒質ながらも飲み飽きのしない味わい、燗酒でもお勧めの一本です。
群馬泉 淡緑 純米吟醸 生酒 1.8L
仙禽レトロ 壱式 火入れ 720ml
仙禽は、「なぜ酒をつくるのか？」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化していますが、2024年現在、仙禽の答えは「江戸返り」にあります。これは、江戸時代に確立された伝統的な技術や価値観を現代に復活させ、未来に繋げる挑戦です。 仙禽では、酒造りの原材料である米から見直しを始めました。2011年から「ドメーヌ化」を進め、自社で米の栽培から酒造りまでを一貫して行う取り組みを行っています。その過程で、日本の農業政策や流通の歪みといった課題に気づきました。 仙禽は、農薬や化学肥料を使わないオーガニック栽培や、在来品種「亀の尾」の保存に取り組むことで、自然との調和を目指した酒造りを進めています。 「江戸返り」とは江戸時代に確立された酒造りの技術、特に生もと造りを現代に復活させることが「江戸返り」の核心です。仙禽では、生もと造りをさらに深化させ、酵母無添加や伝統的な仕込み方法（寛文仕込み、元禄仕込み）を取り入れることで、独自の酒造りを追求します。これにより、微生物の自然な力を引き出し、添加物に頼らない美しい酒造りを実現します。 米の原原種に立ち返り、醸造では古の技法をさらに深め、蔵のある栃木県さくら市をオーガニックタウンにするという三本の柱を立てています。 そして2024年11月リリースの「R6BY」から、仙禽のすべての酒は生もと造りへと移行します。この変革は単なる復古ではなく、江戸時代の本質を現代の技術でモダナイズし、多くの方に新しい価値を提供する試みです。 仙禽レトロは江戸から見た明日を信じる、新時代への幕開け。レトロとは「過去に遡る事、古きよきものを懐かしみ愛好する事」。新生レトロ、まるで20年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに。江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い、共に歩んだ機軸を見る日本酒です。
ドメーヌ クードレ サンソー 750ml
豊かな南仏の太陽と、涼しい朝晩の気候が育んだ果実味あふれるワイン。イチゴや白い花の香りが広がり、口に含むとまさにイチゴのような品のあるジューシーな味わいが感じられます。仕上げにほんのり甘いスパイスのニュアンスが加わり、爽やかで心地よい飲み心地。12度程度に冷やすと、より一層フレッシュな果実味が引き立ちます。
OSUZU GIN オスズ ジン Kumquat 金柑 45% 700ml
4,455円（税込）
オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。その他のボタニカルは、シンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜を使用しています。 伝統的な手仕事で造った本格焼酎と、地元の素材を中心とした様々なボタニカルの融合、まるで香水を彷彿とさせるクラフトジン、尾鈴山蒸留所ならではの豊かな香りを楽しむことが出来ます。
棘玉 クラフトジン スタンダード 47% 700ml
国内では極めて稀な国産のオリジナル蒸留機によって製造した複雑で華やかな香り、そして力強く爽快な味わいが特徴。 蒸留所に湧き出る原料水は秩父古生層の水脈をベストな深さから汲み上げ、原料となるボタニカルは自社産を含めた良質なものを使用。武蔵野蒸留所独自の抽出方法で生まれた豊かな味わいのクラフトジンです。 通常のジンの約3倍のジュニパーベリーを使用し、製造過程でも一般的な蒸留所の５倍以上の時間を費やすことで、棘玉独自の豊かで華やかな味わいを実現。 また「ワールドジンアワード2023」で国内最高金賞を受賞するなど、多くの受賞歴があり、川越から世界に誇れるジンとして注目されています。 またライム・レモン・オレンジなどのフレッシュジュース、炭酸水、トニックウォーター、その他いろいろな割材との相性もお楽しみください。
ナターレ・ヴェルガ バローロ DOCG 750ml
5,324円（税込）
イタリアワインの王様と称される「バローロ」を手軽な価格で堪能できる赤ワイン！ 濃縮感のあるプラムのような果実味と、しっかりとしたタンニンが織りなす力強いボディに、スパイスのニュアンスが絶妙に絡み合い、口に広がる豊かな味わいが特徴。このワインは、1895年に設立された伝統あるナターレ・ヴェルガ社が誇る逸品。伝統を守りつつも、最新の分析施設を備えた近代的な設備で品質を徹底管理しており、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。北イタリア・コモ地方の豊かな土壌で育まれたこのバローロは、熟成を経てなお若々しい果実味と複雑な風味が楽しめます。特に、しっかりとしたタンニンが感じられるため、グリルした赤身肉や熟成チーズとの相性が抜群です。気軽に楽しめる価格帯ながら、本格的なバローロの魅力をしっかりと感じられる一本です。
ロジャー・グラート カヴァ ブリュット・ナチュール 750ml
ドサージュ(補糖)ゼロで仕上げたお勧め辛口スパークリングワイン！ 瓶内二次発酵方式を採用し、30ヶ月もの熟成を経て造られたこのカヴァは、まさに造り手の実力が試される「直球勝負」の一本。甘みを加えず、原酒そのものの味わいのバランスとポテンシャルを活かした、骨格のしっかりとした力強い味わいが特徴です。 そのクリーミーな口当たりと長い余韻は、繊細さと力強さを併せ持ち、食事との相性も抜群です。特に、魚介やシーフード、軽い前菜と合わせると、辛口のシャープな酸味と相まって一層料理を引き立てます。ロジャー・グラートは、かつて「ドンペリ・ロゼに勝った」と評され、世界中のワイン愛好家たちから絶大な人気を得た名門。スペイン・カタルーニャ地方で造られるカヴァの中でも、特に品質が高く、他の産地に比べてコストパフォーマンスも優れています。華やかな香りと豊かな味わいを楽しみながら、食卓をより特別なものにしてくれる一本です。
一白水成 純米吟醸 渡船2号 720ml
2,420円（税込）
一白水成の酒米シリーズから昨年ご好評を頂いた渡船2号(短稈渡船)が登場です！ 酒米の王様「山田錦」の父方のお米が「短稈渡船」です。穏やかな米の旨味があり、ややコクのある味わい。派手とは違う香味バランスが良く飲みやすい酒質。きめ細やかで上品、透明感のある福禄寿酒造らしい限定酒です。
山ねこ 芋焼酎 25% 720ml
1,441円（税込）
ジョイホワイト(九州108号)という芋の品種を原料としており、徹底的な手作業での仕込み、そして3年以上貯蔵される事によりアルコール感や芋独特の香りは無くなり果実のような甘さがあります。 芋焼酎の多くは黄金千貫を使用しておりますが、ジョイホワイトはサラリとした清涼感にドライな印象があります。飲みやすく、焼酎初心者や女性にもお勧めの1本です。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
野うさぎの走り 米焼酎 37% 600ml
日本酒の吟醸酒をイメージして造られた米焼酎です。 長い時間甕壺で寝かされた古酒ともち米焼酎がブレンドされており、キメ細かく上品な口当たり、心地よい米の風味、そしてとろけるような余韻が楽しめます。アルコール度数が37%と高めですが、飲み慣れるにつれてより深い味わいを堪能できます。 野うさぎの走りとは「不思議の国のアリス」でアリスを不思議の国へ誘うウサギをイメージして名付けられました。ゆったりとした飲み心地はまさにイメージにピッタリです。
中々 麦焼酎 25% 1.8L
2,838円（税込）
焼酎こそは日本古来の蒸留酒。 宮崎は黒木本店、伝統文化の伝承者として、手造りの理念を徹底して守り抜きながら、しかも現代を生きる未知への探求者として、あらゆる行程をより深く研究し、あくまでも手仕事による人間性に満ちた「工房」創りを目指す蔵です。手造りにて丁寧に造りだす「麹」妥協を排した水造り伝統を守り抜く「かめ仕込み」昔ながらの蒸留法を忠実に再現した「木桶蒸留」独自の酵母、妥協を許さぬ科学的な視点、伝統を伝える心と技、自然環境との調和、そして「ものづくり」思想的なエコ・リサイクルの実践、黒木本店は「ものづくり」の感動が満ちている場所なのです。 麦焼酎中々は豊かな麦の風味、飲み口は柔らかな印象があります。流れる様にウィスキーの様なコクと香りが流れます。後口もスッキリとしており、麦の上品な余韻も堪能できます。軽いというよりはしっかりとした骨格があり、柔軟に広がる味わいです。 ※お一人様一回のご注文につき3本までの販売となっております。ご了承ください。一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
たちばな原酒 芋焼酎 37% 720ml
2,937円（税込）
黒木本店の芋焼酎たちばなを割水、ブレンドなどの調整を一切行わないまま瓶詰した単一原酒100%の芋焼酎です。 酒母は土中に埋めた甕でじっくりと仕込まれており、原酒ならではのコクと深みのある風味があります。通常のたちばなよりもインパクトのある味わいですが、後味はスッキリとしており、芋の甘い余韻がほのかに感じます。ロック、水割り、お湯割りと幅広く楽しむ事ができる本格焼酎です。
久保 黒麹 麦焼酎 25% 720ml
愛媛県産裸麦「マンネンボシ」を使用した旨味広がる麦焼酎です。 黒麹の特徴である深みのある芳ばしい香り、冷却濾過という方法を使用することで、芳醇な麦の旨みを余すことなく楽しむことができます。香りと旨味のバランスよく、穏やかで柔らかい風味です。適度なボディを持ち、飲み飽きしない味わい、様々な飲み方で楽しめますが、スッキリ楽しみたい時はロックがお勧めです。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
久保 白麹 麦焼酎 25% 720ml
裸麦の持つ淡麗で上品な甘さが香味の最大の特徴を誇る久保の白麹仕込み焼酎。口あたりは柔らかく、スッキリとした印象を受けますが、旨味もしっかりと備わっており、キレも心地よい。ロックは軽快で爽やかな飲み口に。水割りは甘味が増します。お湯割りは深い味わいが楽しめます。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
富乃宝山 芋焼酎 25% 720ml
1,729円（税込）
今ではよく見かけるようになった黄麹(焼酎よりかは本来日本酒に使用される麹)を率先して使い、低温発酵させることにより華麗な柑橘系な香りにて焼酎のイメージを変えた立役者的存在。 フルーティーで爽やかな香り、なめらかな口当たりで焼酎初心者が通の方まで楽しめます。蔵元からはロックでの飲み方が推奨されています。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
カンパチーノ 芋焼酎 25% 720ml
『カンパチをより美味しく楽しむための焼酎』をコンセプトに、地域ブランド「かのやカンパチ」を生産している鹿屋市漁協協同組合と大海酒造とが共同で開発を行った芋焼酎です。 鹿児島県産の甘藷を使用して醸されており、減圧蒸留で仕上げた、すっきりかつフルーティーな味わいがお刺身をはじめ、魚料理の味を引き立ててくれます。特に脂ののったカンパチとの相性は抜群です！白麹原酒と黒麹原酒のブレンドが他にはない華やかな香りとスッキリと飲みやすい味わいに仕上げております。 ※原材料にカンパチは使用しておりません。 〇おいしい飲み方お刺身やカルパッチョには炭酸割り、水割りがおすすめ。お料理の味付けに合わせてお湯割りやロックさまざまな飲み方をお試しください。
勝沼 アルガーノ クラン 750ml
ステンレスタンク内にて発行したマスカットベリーAとカベルネソーヴィニヨンをブレンドしてあります。 カシス系の色合い、ブラックベリーやイチゴのような香りを持ち、しっかりとした酸味とタンニンが見事に調和しています。飲みごこちの良い赤ワインは豚肉のコンフィ、ネギま、つくねなどの鶏肉料理と相性が良さそうです。アルガーノクランとはアルガの族という意味です。
SASANAMI ササナミルージュ 720ml
埼玉県秩父産のマスカットベリーAを丁寧にじっくりと醸した赤ワインです。 若々しい果実味と優しいタンニンが調和した、ふくよかな味わいが特徴です。肉を使用した料理の他、酸味と柔らかなボディ感があるので、ロールキャベツや豚キムチなども相性の良い懐の深さを感じさせる赤ワインです。
なかむら 芋焼酎 25% 720ml
1,750円（税込）
活火山地帯である鹿児島にとって、土壌に不足しているカルシウムやマグネシウムを補う特殊な「カルゲン農法」により作られた鹿児島の米(ヒノヒカリ)を使用して、手造り製法にて米麹を仕込み、出来上がったのが「なかむら」。 芋は黄金千貫を使用し、河内製白麹にて醸したその味わいは、トロリとした芋の甘味、嫌なアルコール臭は感じさせず、滑らか且つ繊細で香ばしい。刺激感の無い、まさにエレガントな濃密さのある芋焼酎です。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
プロジェクト クワトロ・カヴァ 750ml
4種類のブドウが織りなすイキイキとした爽やかで透明感のあるエレガントなカヴァです。 クワトロとは数字の“4”を意味しており、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がついています。「クロ・モンブラン」は3つ星レストランにもオンリストされている実力派。そのヴィジュアル、味わい共に、モダンスパニッシュの旗手と言われるだけのことはあります。 りんごやハーブ、ハチミツなどのフレッシュな香り。味わいはグレープフルーツなどの柑橘類のイキイキとした果実味で、爽やかで透明感があり、エレガントなスタイルです。トーストなどのニュアンスもあり、全体としてとてもバランスが良い仕上がりです。
フェリチッシモ 甲州＆シャルドネ 750ml
2,850円（税込）
山梨県の山梨市牧丘町にあるワイナリー“Cantina Hiro(カンティーナヒロ)”は個性豊かな旨味を活かすオンリーワンのワイン造り、無補糖、無補酸で徹底した温度管理による醸造で他にはない国産ブドウ本来の味わいが楽しめる唯一無二の国産ワインです。 フェリチッシモシリーズは飲んで幸せを感じて欲しい、忘れられないワインになってほしい。イタリア語で「最高に幸せ」という意味を込めて名付けられました。濃縮した果汁の上澄みを低温発酵。発酵後に樽熟成甲州にシャルドネ原酒を20%ブレンドし、構成要素を高め複雑味を引き出しています。 溌溂としたレモンやグレープフルーツの香りにほんのりとトロピカルなニュアンスも。しっかりとした酸が爽快感となり、颯爽とドライな味わいが駆け抜けます。キリッとした喉越し、柔らかくも鋭い味わい。和食との相性も良い白ワインです。
フェリチッシモ マスカットベーリーA＆巨峰 750ml
山梨県の山梨市牧丘町にあるワイナリー“Cantina Hiro(カンティーナヒロ)”は個性豊かな旨味を活かすオンリーワンのワイン造り、無補糖、無補酸で徹底した温度管理による醸造で他にはない国産ブドウ本来の味わいが楽しめる唯一無二の国産ワインです。 フェリチッシモシリーズは飲んで幸せを感じて欲しい、忘れられないワインになってほしい。イタリア語で「最高に幸せ」という意味を込めて名付けられました。マロラクティック発酵を行いオーク樽でゆっくりと熟成。熟成中は細目にバトナージュを施しオリの旨味をワインに溶け込ませた。ベーリーＡ84%、巨峰16％の割合でブレンド。 グラスに注げばブドウの華やかな香りにチャーミングな印象、若干バニラやヨーグルトのニュアンス。口当たり爽やかで果実味と樽の余韻が綺麗に広がります。調和のとれた味わい、穏やかなタンニンで気取らずに楽しめる赤ワインです。
クネ・リオハ クリアンサ 750ml
1,683円（税込）
「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」 スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。C.V.N.E.(クネ)社は醸造家チームのほとんどが女性で構成されています。1879年創立当初、ワインラベルに社名「CVNE」と印刷するところを、印刷会社の単純なスペルミスで誤って「CUNE」と印刷されてしまいました。しかし、創設者のレアル・デ・アスア兄弟はこれを大変気に入り、C.V.N.E.社の最初のブランド「Cuneクネ」が誕生しました。以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。 アメリカンオーク樽で12ヵ月熟成されたこのワイン、口当たりはエレガント且つ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和しています。ポークソテーや鶏のトマト煮込みなど、幅広い料理に合わせることができます。
勝沼 アルガブランカ クラレーザ 750ml
勝沼醸造は日本のワイン発祥の勝沼で世界に通ずるワインを造りたい……そして、この土地で栽培されてきた日本固有の甲州種から世界に通ずるワインを造りたいという「夢」から独自な醸造法の開発や固定観念にとらわれない新しい取り組みにより、世界的評価の高い国産ワインを生み出したワイナリーです。 今や日本のワインは人気が高まりつつありますが、まだ日本のワインが無名だったころに、数々の世界的なコンクールで入賞を果たし日本のワインを世に知らしめた立役者でもあります。 クラレーザは爽快感のある柑橘系の香りに程良いボディ感。料理を引き立てつつもしっかりと存在感を発揮する、そんな味わい。エレガントさと親しみやすさを兼ね備えている、そんな味わいです。数年前に勝沼醸造を訪れた際、蔵が運営しているレストランにてローストビーフと一緒に味わい(個人的に嬉しいワサビ醤油と一緒に)堪能させて頂いた事を思い出します。 あぁマリアージュとはこういう事なのだなと……。
バルディビエソ ブリュット 750ml
チリで生産量、輸出量No1を誇る泡の名門バルディビエソの気軽に楽しめるハーフボトルサイズのスパークリングワインです。 シャルドネ由来の爽やかな柑橘類や白い花のアロマ、キリッとした酸が魅力の辛口スパークリングワインです！ 低価格ながら上質な味わい。ふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。
