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雅楽代シリーズのフラッグシップモデルとなるお酒です。綺麗で軽くて穏やかな、凛とした洗練されたお酒を目指しました。
雅楽代シリーズの中でも群を抜いて低温仕込み、まるでサイダーやラムネのような清涼感のある甘い香り、雅楽代らしい雰囲気がありながらも爽やかな酒質。綺麗な甘味のボリュームに中盤からの酸味が抑揚をつけます。そして雑味などは一切なく、エレガントにキレていく綺麗な後味。しっかりと冷やしワイングラスなど香りを感じやすいグラスでお試しください。今の天領盃酒造の全てが詰まったお酒、是非一度ご堪能ください。