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京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した数量限定酒で、今年は酵母に京の咲を使用しており、蔵元からのコメントには「杜氏は「酢イソ系の中に少しマスカットのような香りがあり、さっぱりとした酸味が特徴です」とコメントしています。酵母の特徴が感じられると思います。とコメントを頂いております。冷やで飲むのがお勧めの限定酒となります。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。