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スコッチウイスキーらしいほのかな海水の塩の様な香り、生ガキそして柑橘系の甘みを感じさせます。そして特徴的な力強いピートのスモーキーな香り。
味わい煙るようなスモーキーさと力強いモルトの香味を伴う、豊かなドライフルーツの甘み。温かく、情熱的であり喉の奥にペッパーの香りを感じます。食欲をそそる甘みを伴った、広大な、長く温かいペッパーを伴うフィニッシュ。ロックはもちろんハイボールにしてもこのタリスカーの魅力を堪能する事が出来ます。