コエドビール 悠玖 Yukyu 333ml

542円（税込）

堀口珈琲とCOEDOのコラボレーション第9弾。9年目となる今回は、王道の黒ビール「スタウト」をベースに、堀口珈琲の**スペシャルティブレンド「#9 DENSE & TRANQUIL」を使用したコーヒースタウトです。
極深煎りのコーヒーが持つ芳醇な香りと濃密な甘み、ロースト麦芽の香ばしさと心地よい苦味が重なり、驚くほどなめらかな口当たり。飲み進めるにつれて重厚なコクが広がり、後半にはコーヒー由来のやわらかな酸味や、ほのかな果実感、華やかなニュアンスが現れます。
苦味やロースト感だけを強調するのではなく、コーヒーとビール双方の個性をきれいに融合させた一本。冷えた状態から少しずつ温度を上げながら飲むと、甘みや複雑さ、香りの変化をより楽しめます。食後の一杯や、チョコレート、ナッツ、焼き菓子などと合わせて、ゆっくり味わうのもおすすめです。

長龍 純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒 720ml

1,980円（税込）

奈良・長龍酒造が、奈良県産の酒造好適米「露葉風」を使用して醸した純米吟醸の無濾過生原酒。
氷温でじっくり熟成させることで、露葉風らしい甘みと酸味が調和。口当たりはやわらかく、飲み口はクリアでありながら、後半にはしっかりとした旨味とコクが広がります。無濾過生原酒ならではの瑞々しさと力強さを持ちながら、熟成による落ち着きも感じられる一本です。
やや甘みを感じさせつつ、しっかりとした酸が輪郭をつくり、食中酒としても合わせやすいバランス。焼き魚や煮物、鶏料理、きのこ料理など、旨味のある料理と好相性です。

長龍 純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒 1.8L

3,960円（税込）

奈良・長龍酒造が、奈良県産の酒造好適米「露葉風」を使用して醸した純米吟醸の無濾過生原酒。
氷温でじっくり熟成させることで、露葉風らしい甘みと酸味が調和。口当たりはやわらかく、飲み口はクリアでありながら、後半にはしっかりとした旨味とコクが広がります。無濾過生原酒ならではの瑞々しさと力強さを持ちながら、熟成による落ち着きも感じられる一本です。
やや甘みを感じさせつつ、しっかりとした酸が輪郭をつくり、食中酒としても合わせやすいバランス。焼き魚や煮物、鶏料理、きのこ料理など、旨味のある料理と好相性です。

両関 純米古酒 亀の尾 1997BY 720ml

3,300円（税込）

酒米「亀の尾」を全量使用し、1997BYに醸造された純米酒を、蔵内で約30年にわたりじっくり熟成させた特別な一本です。長い歳月を経て生まれた美しい琥珀色と、角の取れた円熟味、古酒ならではの深みある味わいを楽しめます。
そしてこのお酒の大きな魅力が、「1997年醸造」であること。1997年生まれの方は、2027年に30歳という人生の大きな節目を迎えます。自分が生まれた年と同じ時間を重ねてきた日本酒を、30歳の誕生日に開ける――そんな特別な楽しみ方ができる一本です。
30歳を迎えるご本人への贈り物はもちろん、ご家族からの誕生日プレゼント、ご友人同士のお祝い、結婚や昇進など節目の記念酒にもおすすめ。約30年という歳月そのものを味わうような、記憶に残る贈り物になります。
冷酒、常温、燗と、お好みの温度帯で。温度による香味の変化も含め、ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたい、正直この価格だと抜群のコスパな限定古酒です。

両関 純米古酒 亀の尾 1997BY 1.8L

5,500円（税込）

酒米「亀の尾」を全量使用し、1997BYに醸造された純米酒を、蔵内で約30年にわたりじっくり熟成させた特別な一本です。長い歳月を経て生まれた美しい琥珀色と、角の取れた円熟味、古酒ならではの深みある味わいを楽しめます。
そしてこのお酒の大きな魅力が、「1997年醸造」であること。1997年生まれの方は、2027年に30歳という人生の大きな節目を迎えます。自分が生まれた年と同じ時間を重ねてきた日本酒を、30歳の誕生日に開ける――そんな特別な楽しみ方ができる一本です。
30歳を迎えるご本人への贈り物はもちろん、ご家族からの誕生日プレゼント、ご友人同士のお祝い、結婚や昇進など節目の記念酒にもおすすめ。約30年という歳月そのものを味わうような、記憶に残る贈り物になります。
冷酒、常温、燗と、お好みの温度帯で。温度による香味の変化も含め、ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたい、正直この価格だと抜群のコスパな限定古酒です。

稲とアガベ 交酒 花風 ハツシボリ 720ml

2,530円（税込）

秋田県産米を精米歩合90%で使用し、ホップを副原料として醸造された花風の新酒です。「花風」という名称は、ホップの和名「西洋唐花草」の「花」と、男鹿の強い風を意味する「風」から取られています。
新酒のフレッシュさがありながらも香りは澄んで瑞々しく、口に含むと鮮やかな旨味とホップ由来の風味が広がります。しっかりとした酸味が全体を引き締め、刺激的ではなく勢いのある旨味と活き活きとした酸が重なり合い、スッキリとした後味と余韻を楽しめます。
ラベルの書は書家の辻井樹氏による作品で、伝統と革新が融合したデザインとなっています。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

〆張鶴 特別大吟醸 金 720ml

5,500円（税込）

〆張鶴を醸す宮尾酒造最高ランクの大吟醸酒です。淡麗辛口、しっかりとした旨口の味わいと、後口の爽やかさを併せ持ちます。酒米の王様である山田錦を35%精米し、十分に熟成。飲み頃を迎えたその味わいは香味のバランス絶妙にして、優雅で気品に満ちた淡麗旨口型の最高傑作です。

〆張鶴 特別大吟醸 金 1.8L

12,100円（税込）

〆張鶴を醸す宮尾酒造最高ランクの大吟醸酒です。淡麗辛口、しっかりとした旨口の味わいと、後口の爽やかさを併せ持ちます。酒米の王様である山田錦を35%精米し、十分に熟成。飲み頃を迎えたその味わいは香味のバランス絶妙にして、優雅で気品に満ちた淡麗旨口型の最高傑作です。
※発送の際、箱から出した状態で梱包いたします、但し他の商品と同梱せずに1本のみで発送する場合は専用の化粧箱に入れたままの状態で発送させて頂きます。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。

一白水成 Premium 720ml

3,300円（税込）

なぜPremiunなのか？
秋田県の福禄寿酒造は五城目町酒米研究会と一緒に、酒米のデータを毎年収集しております。その中で、その年一番最適である酒米だけを使って醸したお酒が一白水成Premiumとなります。(今年は美郷錦)その味わいは何とも上品な酸味と豊かな米の香り、そしてなめらかな旨味がバランスよく流れていきます。余韻の香り、そして後口のキレまで洗練された美味さがあります。全体的な調和がとれている純米大吟醸酒です。特別な日に開けるのに相応しい一本です、ギフトに、自分へのご褒美に、大切な人と楽しむのにもお勧めの日本酒です。

雅楽代 竜王 火入 720ml

2,750円（税込）

これまで「ウロボロス」として展開されていた酒が、雅楽代シリーズへ統合され誕生した新たな「竜王」。
いわゆる貴醸酒タイプでありながら、目指したのは“甘くて軽い”という新しいポジションです。香りはラムレーズンのようなコクのある甘い香りに、雅楽代らしいラムネ様の爽やかさが重なる個性的な立ち香。
口に含むと、艶やかでリッチな甘みが広がる一方、驚くほど軽やかな口当たり。通常の貴醸酒のような重さや後残りはなく、後半は酸がじわっと現れ、心地よく切れていきます。
貴醸酒には18年熟成古酒をブレンドした事により、しっかりした味付けの中華料理や生ハム、燻製チーズなどと相性良しです。

雪中梅 特別本醸造 720ml

2,750円（税込）

冷酒、お燗とどちらもお勧めの、絶品の品ある甘口酒が限定入荷。
丸山酒造の持つ魅力は、その上品で穏やかな米の甘味と優しい口当たり。ベタベタとした、いやな甘さではなく後味までの余韻までゆっくりと楽しめる味わい。また食事との相性も良く、鍋料理、特にコクある料理や辛みのある鍋などと合わせると互いをより引き立ててくれます。蔵元拘りの、コクあるまろやかな特別本醸造、まさに雪中梅らしい味わいの季節限定品です。

栄光冨士 極超新星 純米大吟醸 無濾過生 720ml

2,251円（税込）

山形県の新品種「雪若丸」を50％精米して醸した一年に一日しか出荷をしない栄光冨士の超限定酒、その名も極超新星！
通常の超新星の10倍以上の爆発エネルギーを持つ極超新星。口に含んだ瞬間に勢いのある鮮やかな香味、活き活きとした酸が全体をまとめ上げ、力強さと鮮烈な旨味にキレを感じる限定酒です。

栄光冨士 極超新星 純米大吟醸 無濾過生 1.8L

4,051円（税込）

山形県の新品種「雪若丸」を50％精米して醸した一年に一日しか出荷をしない栄光冨士の超限定酒、その名も極超新星！
通常の超新星の10倍以上の爆発エネルギーを持つ極超新星。口に含んだ瞬間に勢いのある鮮やかな香味、活き活きとした酸が全体をまとめ上げ、力強さと鮮烈な旨味にキレを感じる限定酒です。

寒菊 純米大吟醸 電照菊生 720ml

2,200円（税込）

寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ。「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で日常をオケージョナル(特別な瞬間)に彩ります。コンセプト毎に適した酒造好適米を華やかな設計のもと、徹底した温度管理と出荷体制にて展開致します。
電照菊は秋の夜長を「電照菊」の光のように照らせる存在になれるように、という想いを込めて醸されています。香り高く熟した果実のような口中を包む旨味があり、疲れた心を癒すひと時を演出させて頂ければと蔵からコメントを頂いております。

寒菊 純米大吟醸 電照菊生 1.8L

4,070円（税込）

寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ。「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で日常をオケージョナル(特別な瞬間)に彩ります。コンセプト毎に適した酒造好適米を華やかな設計のもと、徹底した温度管理と出荷体制にて展開致します。
電照菊は秋の夜長を「電照菊」の光のように照らせる存在になれるように、という想いを込めて醸されています。香り高く熟した果実のような口中を包む旨味があり、疲れた心を癒すひと時を演出させて頂ければと蔵からコメントを頂いております。

赤武 AKABU 純米吟醸生 NEW BORN 720ml

2,200円（税込）

赤武が得意とする、岩手県産の酒米「吟ぎんが」を50%精米して醸した出来立ての純米吟醸無濾過生原酒です。蔵で生まれた原酒を中取り直詰したフレッシュ感と旨味が詰まった贅沢な味わい。純米吟醸はより華やか且つ、バランス感のある酸味、そしてキレのある酒質に仕上がっています。サッパリというよりは上品でスマートな滑らかさを感じさせます。美しさのある純米吟醸しぼりたてです。

赤武 AKABU 純米吟醸生 NEW BORN 1.8L

4,400円（税込）

赤武が得意とする、岩手県産の酒米「吟ぎんが」を50%精米して醸した出来立ての純米吟醸無濾過生原酒です。蔵で生まれた原酒を中取り直詰したフレッシュ感と旨味が詰まった贅沢な味わい。純米吟醸はより華やか且つ、バランス感のある酸味、そしてキレのある酒質に仕上がっています。サッパリというよりは上品でスマートな滑らかさを感じさせます。美しさのある純米吟醸しぼりたてです。

勝沼 アルガブランカ クラレーザ 750ml

2,200円（税込）

勝沼醸造は日本のワイン発祥の勝沼で世界に通ずるワインを造りたい……そして、この土地で栽培されてきた日本固有の甲州種から世界に通ずるワインを造りたいという「夢」から独自な醸造法の開発や固定観念にとらわれない新しい取り組みにより、世界的評価の高い国産ワインを生み出したワイナリーです。

今や日本のワインは人気が高まりつつありますが、まだ日本のワインが無名だったころに、数々の世界的なコンクールで入賞を果たし日本のワインを世に知らしめた立役者でもあります。


クラレーザは爽快感のある柑橘系の香りに程良いボディ感。料理を引き立てつつもしっかりと存在感を発揮する、そんな味わい。エレガントさと親しみやすさを兼ね備えている、そんな味わいです。数年前に勝沼醸造を訪れた際、蔵が運営しているレストランにてローストビーフと一緒に味わい(個人的に嬉しいワサビ醤油と一緒に)堪能させて頂いた事を思い出します。

あぁマリアージュとはこういう事なのだなと……。

林本店 金手鞠 Brocade 純米大吟醸 720ml

1,980円（税込）

岐阜県各地に伝わる、色鮮やかな絹糸や錦糸で幾何学模様の「てまり」をイメージした、限定酒。
秋田県産の秋田酒こまちを50％まで磨き、M310酵母で醸した無濾過生原酒です。華やかでフルーティーな吟醸香に、米本来のふくらみある旨味と滑らかな口当たり。口中ではフレッシュな甘味が広がり、後半は穏やかな酸とほろ苦さが全体を引き締めます。
華やかさがありながら食事にも合わせやすく、白身魚の刺身や昆布締め、塩焼き、出汁を利かせた和食など、素材の持ち味を活かした上品な料理と好相性です。

林本店 金手鞠 Brocade 純米大吟醸 1.8L

3,300円（税込）

岐阜県各地に伝わる、色鮮やかな絹糸や錦糸で幾何学模様の「てまり」をイメージした、限定酒。
秋田県産の秋田酒こまちを50％まで磨き、M310酵母で醸した無濾過生原酒です。華やかでフルーティーな吟醸香に、米本来のふくらみある旨味と滑らかな口当たり。口中ではフレッシュな甘味が広がり、後半は穏やかな酸とほろ苦さが全体を引き締めます。
華やかさがありながら食事にも合わせやすく、白身魚の刺身や昆布締め、塩焼き、出汁を利かせた和食など、素材の持ち味を活かした上品な料理と好相性です。

富久長 Seahorse シーホース 720ml

2,310円（税込）

今田酒造の「富久長 海風土 seafood」の発売から11年。白麹を使った純米酒で積み重ねてきた技術を集約して誕生した、富久長の新しいスタイルの純米酒です。
白麹による酸味の設計に加え、蔵付き乳酸菌「IK-1-15」、真吟精米、広島県の新酵母「広島 Leg-爽」を採用。麹の温度経過も見直すことで酸度を高め、桃を思わせるジューシーな含み香と味わいを引き出しています。蔵元自身が「海風土のプレミアムバージョンのような立ち位置」と表現する一本です。
アルコール度数は12％と軽やかで、爽やかな酸とジューシーな果実感を楽しめる設計。魚介類はもちろん、中華、韓国料理、焼肉、タイ料理、ベトナム料理、ペルー料理、イタリアンなど、味の濃い料理やスパイシーな料理まで幅広く合わせられます。ワイン感覚で楽しみたい方にもおすすめです。

日高見 弥助 純米大吟醸 瓢箪ボトル 700ml

8,800円（税込）

日高見最高峰の限定純米大吟醸です。南国のフルーツを彷彿とさせる果実の香り、繊細な米の旨味、食事の邪魔をしないキレ、全てが調和された味わい。兵庫県東条松沢産の特A山田錦を使用しており、上品な味わいが堪能できます。箱の中は瓢箪型のボトルとなっており、耐熱性、強度に優れたガラス素材となっておりますが、取り扱いの際は注意して開栓してください。

紀土 純米吟醸 しぼりたて 720ml

1,634円（税込）

和歌山県、平和酒造が醸す「紀土」の新酒であるしぼりたてが入荷しました。爽やかな青林檎の様な香り、口当たりは繊細で滑らか、フレッシュ感と旨味が広がります。上品なキレは流石の紀土、なんともスマートで美しい純米吟醸のしぼりたてです。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。

紀土 純米吟醸 しぼりたて 1.8L

2,970円（税込）

和歌山県、平和酒造が醸す「紀土」の新酒であるしぼりたてが入荷しました。爽やかな青林檎の様な香り、口当たりは繊細で滑らか、フレッシュ感と旨味が広がります。上品なキレは流石の紀土、なんともスマートで美しい純米吟醸のしぼりたてです。

加賀鳶 純米大吟醸 氷温熟成生酒 720ml

1,869円（税込）

兵庫県は出石産の契約栽培米「フクノハナ」を使用した、純米大吟醸。
伝統の技で丹念に仕込み、蔵元でゆっくりと大切に氷温熟成させたお酒は、角の取れた丸く柔らかな味わいとなり、旨味がしっかりと感じられる味わい深くも品のある味わいに仕上がっております。

浦霞 大吟醸 別誂 1.8L

12,100円（税込）

熟した果実のような芳醇な吟香、派手過ぎず落ち着いた味わい、透明感のある精緻なバランスの逸品です。年に一度だけ発売される株式会社佐浦が醸す最高峰の大吟醸となります。
※発送の際、箱から出した状態で梱包いたします、但し他の商品と同梱せずに1本のみで発送する場合は化粧箱に入れた状態で発送させて頂きます。

初孫 純米大吟醸 雪女神45 1.8L

4,620円（税込）

山形県のオリジナル酒米である「雪女神」を45%まで磨き、生もと造りで醸す上質な香りと上品な甘味を追求した初孫の意欲作です。
美しく華やかな香りがあり、口当たりは綺麗で上品な米の旨味と甘味が広がり、僅かなビターさがあります。透明感がありながら甘味ある酒質に仕上がっており、フレッシュでジューシーな限定生酒です。

初孫 純米大吟醸 雪女神45 720ml

2,530円（税込）

山形県のオリジナル酒米である「雪女神」を45%まで磨き、生もと造りで醸す上質な香りと上品な甘味を追求した初孫の意欲作です。
美しく華やかな香りがあり、口当たりは綺麗で上品な米の旨味と甘味が広がり、僅かなビターさがあります。透明感がありながら甘味ある酒質に仕上がっており、フレッシュでジューシーな限定生酒です。

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 720ml

2,556円（税込）

清涼感のある香味と爽やかな余韻を軸に、低温熟成によって旨味がほどよく乗り、口当たりにはやさしい柔らかさが加わっています。若干の苦味とキレが味わいを引き締め、熟成酒でありながら重たさを感じさせない、すっきりとしたバランスが魅力です。
山田穂の旨味を落ち着いた酒質で楽しめ、食中酒としても万能。刺身や白身魚、焼き魚、出汁を使った料理、鶏の塩焼きなど、素材を活かした料理と合わせて楽しみたい一本です。

燦然 純米吟醸 雄町生原酒 720ml

2,288円（税込）

岡山県特産の酒米「雄町」を55％まで磨き、丁寧に醸した一本です。芳醇で上品な香りに、雄町らしいふくらみのある旨味がしっかりと広がり、生原酒ならではの力強さと瑞々しさを楽しめます。
旨味を感じながらも重たすぎず、酸とのバランスも良好。食事と寄り添う落ち着いた酒質で、刺身や焼き魚、煮物、きのこ料理などと合わせやすい仕上がりです。冷酒でお楽しみください。

まんさくの花 純米大吟醸 超限定 720ml

2,640円（税込）

ラベルに大きく表記されている通り、本数、価格とも限定の日の丸醸造が醸す超限定酒です。
酒米の山田錦を45%精米した純米大吟醸。低温瓶貯蔵、生詰酒であり、穏やかな香りと綺麗な呑み口が特長。華やかさというよりはまんさくの花らしく、柔らかな旨味、ほのかな甘味、淡麗にして程良い熟成の旨口、所謂飲み飽きないエレガントさのある味わいに仕上がっています。食中酒としてしっかり楽しめる味わい。この味わいでこのコストパフォーマンスはお勧めです。

八海山 青越後 しぼりたて生原酒 720ml

1,738円（税込）

2025年度の八海山しぼりたてです。八海山らしい香りをそのままに、辛口でさっぱりとした味に仕上がっております。従来のしぼりたてよりも軽快に口に運べてしまうなんともニクイお酒。香りは1日目でフレッシュ感があり、2日目以降はだんだんと落ちついていきます。フレッシュ感を楽しむのであれば、なるべくお早めにお飲み下さい。全体的に爽やかな香味バランスのあるしぼりたてです。

八海山 青越後 しぼりたて生原酒 1.8L

3,465円（税込）

2025年度の八海山しぼりたてです。八海山らしい香りをそのままに、辛口でさっぱりとした味に仕上がっております。従来のしぼりたてよりも軽快に口に運べてしまうなんともニクイお酒。香りは1日目でフレッシュ感があり、2日目以降はだんだんと落ちついていきます。フレッシュ感を楽しむのであれば、なるべくお早めにお飲み下さい。全体的に爽やかな香味バランスのあるしぼりたてです。

彩來 純米吟醸 風初め 無濾過生原酒 720ml

1,980円（税込）

新たな彩來の世界を切り拓く、ブランド5周年記念の意欲作が発売！
グラスに注げば、リンゴやパイナップルを思わせる瑞々しく華やかな香り。
口に含めば、香り・甘み・酸が織りなす三重奏が鮮やかに広がり、凛とした甘みを爽やかな酸が引き締めます。
華やかでリッチな香りと軽やかな口当たりが調和した、進化した“彩來”の第一歩です。

彩來 純米吟醸 風初め 無濾過生原酒 1.8L

3,630円（税込）

新たな彩來の世界を切り拓く、ブランド5周年記念の意欲作が発売！
グラスに注げば、リンゴやパイナップルを思わせる瑞々しく華やかな香り。
口に含めば、香り・甘み・酸が織りなす三重奏が鮮やかに広がり、凛とした甘みを爽やかな酸が引き締めます。
華やかでリッチな香りと軽やかな口当たりが調和した、進化した“彩來”の第一歩です。

山ねこ 銅釜蒸留 芋焼酎 25% 720ml

1,650円（税込）

尾鈴山蒸留所の手掛ける「山ねこ」は芋焼酎なのにフルーティーで華やかな香りが特徴です。そしてさらに味わいを持たせるために銅製の蒸留器を用いた限定焼酎となります。
通常の「山ねこ」で使うステンレス製蒸留器と異なり、間接蒸留のみで熱を加えるため凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻がしっかりと引き出されています。銅釜はウイスキーなどに使用される蒸留器でフルーティーな山ねこにボリュームを持たせるとスマートな印象から膨らみのあるボディ、雑味などは無く綺麗な甘味に華やかさのある風味。
この艶やかな味わいは通常の「山ねこ」とも飲み比べても面白いですし、さらにちょっと寝かせてみても面白い味わいです。

山ねこ 銅釜蒸留 芋焼酎 25% 1.8L

3,300円（税込）

尾鈴山蒸留所の手掛ける「山ねこ」は芋焼酎なのにフルーティーで華やかな香りが特徴です。そしてさらに味わいを持たせるために銅製の蒸留器を用いた限定焼酎となります。
通常の「山ねこ」で使うステンレス製蒸留器と異なり、間接蒸留のみで熱を加えるため凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻がしっかりと引き出されています。銅釜はウイスキーなどに使用される蒸留器でフルーティーな山ねこにボリュームを持たせるとスマートな印象から膨らみのあるボディ、雑味などは無く綺麗な甘味に華やかさのある風味。
この艶やかな味わいは通常の「山ねこ」とも飲み比べても面白いですし、さらにちょっと寝かせてみても面白い味わいです。

林本店 翠巒（すいらん） Zenith 720ml

1,980円（税込）

福井県産の五百万石を50％まで磨き、M310酵母で醸した無濾過生原酒です。口に含むと、透明感のある凛とした旨味が広がり、穏やかながら芯の通った軽快なキレへ。アミノ酸度0.4という低さもあり、雑味を抑えたシャープで洗練された酒質に仕上がっています。
華やかさを前面に出すというより、旨味とキレのバランスを大切にした食中酒タイプ。お出汁を使った和食や、刺身、焼き魚、白身魚など旬の魚介類と特に好相性です。

豊醇無盡 たかちよ RUNWAY 720ml

2,420円（税込）

「豊醇無盡たかちよ」発売20周年に向けて進められている、ちよらー専用試験醸造酒シリーズ。その令和8醸造年度（2026年）の第1弾として登場したのが「RUNWAY00」です。
アルコール度数13度の低アルコール設計に、無濾過・活性おりがらみ生酒というフレッシュな仕様。口に含むと、ジューシーな果実感とおり由来のやわらかな旨味が広がり、軽快な微炭酸が全体を爽やかにまとめます。
詳しい原料米や精米歩合などのスペックは非公開。小仕込みの試験醸造だからこそ楽しめる、今後の「たかちよ」を占うような限定酒です。
※お一人様、一回のご注文につき一本のみの販売とさせて頂きます。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

高千代 初しぼり the beginning 無濾過生酒 720ml

2,090円（税込）

漢字表記の「高千代」が掲げるコンセプトは、「淡麗＆FRUITY」。その新酒シーズンの幕開けを飾る「the beginning」は、他のシリーズでは使用していない新潟県産五百万石を100％使用した初しぼりです。
五百万石を59％まで扁平精米し、無ろ過のまま瓶詰め。青りんごや白ブドウを思わせる瑞々しく華やかな香りに、爽やかな酸が重なります。口当たりは軽快で透明感があり、後口はすっとキレる、フレッシュで飲み飽きしにくい仕上がりです。
脂の乗った秋鮭や戻り鰹など、秋から冬の旬魚とも好相性。新酒らしい瑞々しさを楽しみながら、料理にも自然に寄り添う食中酒です。

高千代 初しぼり the beginning 無濾過生酒 1.8L

3,300円（税込）

漢字表記の「高千代」が掲げるコンセプトは、「淡麗＆FRUITY」。その新酒シーズンの幕開けを飾る「the beginning」は、他のシリーズでは使用していない新潟県産五百万石を100％使用した初しぼりです。
五百万石を59％まで扁平精米し、無ろ過のまま瓶詰め。青りんごや白ブドウを思わせる瑞々しく華やかな香りに、爽やかな酸が重なります。口当たりは軽快で透明感があり、後口はすっとキレる、フレッシュで飲み飽きしにくい仕上がりです。
脂の乗った秋鮭や戻り鰹など、秋から冬の旬魚とも好相性。新酒らしい瑞々しさを楽しみながら、料理にも自然に寄り添う食中酒です。

李白 純米吟醸 雄町生原酒 720ml

1,980円（税込）

島根の李白酒造が、酒造好適米「雄町」を55％まで磨き、つるばらの花から分離された花酵母（HNG-5）を使用して醸す限定の純米吟醸生原酒。
香りは華やかすぎず、若いりんごや洋梨を思わせる落ち着いた甘い香り。口に含むと、雄町らしいふくらみのある旨味とジューシーさがしっかりと広がり、爽やかな酸味、後半の辛味やほろ苦さが全体を引き締めます。
生原酒らしいフレッシュさと力強さがありながら、熟成によって角が取れ、やわらかく円やかな印象も感じられる仕上がり。冷酒では瑞々しさと酸のバランスを、少し温度を上げると雄町の旨味と香りの広がりを楽しめます。

李白 純米吟醸 雄町生原酒 1.8L

3,960円（税込）

島根の李白酒造が、酒造好適米「雄町」を55％まで磨き、つるばらの花から分離された花酵母（HNG-5）を使用して醸す限定の純米吟醸生原酒。
香りは華やかすぎず、若いりんごや洋梨を思わせる落ち着いた甘い香り。口に含むと、雄町らしいふくらみのある旨味とジューシーさがしっかりと広がり、爽やかな酸味、後半の辛味やほろ苦さが全体を引き締めます。
生原酒らしいフレッシュさと力強さがありながら、熟成によって角が取れ、やわらかく円やかな印象も感じられる仕上がり。冷酒では瑞々しさと酸のバランスを、少し温度を上げると雄町の旨味と香りの広がりを楽しめます。

六根 純米吟醸 古都の夜宮 秋 720ml

2,420円（税込）

青森県産「華想い」を100％使用し、冬に搾った酒を一回火入れした後、瓶貯蔵でひと夏じっくり熟成させています。
今年は昨年よりも、ふくよかな甘みをしっかり感じられる酒質に仕上がっているのが特徴。やわらかな甘味と酸味、豊かな旨味が馴染み、爽やかな酸が全体を引き締めます。濃醇さがありながら重たすぎず、長く続く余韻まで楽しめる一本です。
冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、ブイヤベース、キノコのソテー、里芋のグラタンなど、秋の食材を使った洋食との相性もおすすめです。

杜來 純米酒 K-78 720ml

1,540円（税込）

西田酒造店の西田司氏プロデュースによる、“日本酒離れを防ぐため”をテーマに生まれた注目の純米酒。
青森県産「華吹雪」を78％精米で仕込み、上品な吟醸香とやわらかな甘み、綺麗な酸が調和した親しみやすい味わいに仕上がっています。低精白とは思えない雑味の少なさと、軽快な飲み口は見事。
使用酵母には青森県開発酵母「まほろば吟」を採用。ほんのりフルーティーな香りと、飲み飽きしない綺麗な旨口が魅力です。
刺身や焼き鳥、茄子の揚げびたしなど幅広い料理に寄り添い、食中酒として真価を発揮する一本。価格以上の完成度を是非お楽しみください！

杜來 純米酒 K-78 1.8L

2,970円（税込）

西田酒造店の西田司氏プロデュースによる、“日本酒離れを防ぐため”をテーマに生まれた注目の純米酒。
青森県産「華吹雪」を78％精米で仕込み、上品な吟醸香とやわらかな甘み、綺麗な酸が調和した親しみやすい味わいに仕上がっています。低精白とは思えない雑味の少なさと、軽快な飲み口は見事。
使用酵母には青森県開発酵母「まほろば吟」を採用。ほんのりフルーティーな香りと、飲み飽きしない綺麗な旨口が魅力です。
刺身や焼き鳥、茄子の揚げびたしなど幅広い料理に寄り添い、食中酒として真価を発揮する一本。価格以上の完成度を是非お楽しみください！

仙禽モダン 肆式 貴醸酒 720ml

2,554円（税込）

仙禽モダンの肆式(よしき)は江戸古式の貴醸酒として発売。
貴醸酒と言えば、トロリとした甘味ある酒質が特徴ですが仙禽モダンの貴醸酒はスッキリと爽やかなテイストに仕上がっています。
一口目からフレッシュな果実のような甘さ、瑞々しい旨味が広がったかと思うと、ほんのりとしたビターさと酸味が全体をまとめあげていきます。
アペリティフやドライフルーツ、フルーツタルト、クアトロフォルマッジ、チーズガレットやカボチャ料理などと相性が良さそうです。

寒菊 純米大吟醸 電照菊 おりがらみ 720ml

2,200円（税込）

寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ。「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で日常をオケージョナル(特別な瞬間)に彩ります。コンセプト毎に適した酒造好適米を華やかな設計のもと、徹底した温度管理と出荷体制にて展開致します。
電照菊は秋の夜長を「電照菊」の光のように照らせる存在になれるように、という想いを込めて醸されています。山田錦の持つ旨味、そしておりがらみの甘味を重ね合わせた豊かな味わいです、疲れた心を癒すひと時を演出させて頂ければと蔵からコメントを頂いております。

山形正宗 純米吟醸 酒未来 720ml

2,640円（税込）

水戸部酒造から希少な酒米“酒未来”を使用した純米吟醸が発売されました。精米は大吟醸クラスの50%、フレッシュ感がありますがしっかりとした山形正宗らしいボディも楽しめます。酸味とボリュームが綺麗に広がります。酒未来を使用した日本酒の特徴として酸味が主張してくる傾向がありますが、全体的にバランスの取れた味わい、食中酒としてもお勧めです。特にこのお酒の持つ切キレや酸味は肉料理との相性が良さそうです。蔵元からは今年も安定のフルーティーな仕上がり、山形の風土を感じる豊かな味わい！との事、今年も是非お試しください。

山形正宗 純米吟醸 酒未来 1.8L

4,290円（税込）

水戸部酒造から希少な酒米“酒未来”を使用した純米吟醸が発売されました。精米は大吟醸クラスの50%、フレッシュ感がありますがしっかりとした山形正宗らしいボディも楽しめます。酸味とボリュームが綺麗に広がります。酒未来を使用した日本酒の特徴として酸味が主張してくる傾向がありますが、全体的にバランスの取れた味わい、食中酒としてもお勧めです。特にこのお酒の持つ切キレや酸味は肉料理との相性が良さそうです。蔵元からは今年も安定のフルーティーな仕上がり、山形の風土を感じる豊かな味わい！との事、今年も是非お試しください。

脱兎 兎のぬくもり 720ml

1,760円（税込）

脱兎の新商品「兎のぬくもり」は今までの脱兎シリーズと一線を画す、円やかで落ち着いた辛口純米酒です。羽田酒造の酒造りは糖分が少なくなるように造っているため、長く寝かせることでより熟度が増します。
蔵元での貯蔵期間が2年経過。蔵人が呑み切りをしたところ予想通りに優しく円やかな味わいになっており、カラメルの様な熟成香も少なく多くの方に好んで頂ける酒質に仕上がっています。常温からぬる燗がお勧め、これからの季節しっかりとした味わいの和食や冬の鍋とも良く合います。

脱兎 兎のぬくもり 1.8L

3,520円（税込）

脱兎の新商品「兎のぬくもり」は今までの脱兎シリーズと一線を画す、円やかで落ち着いた辛口純米酒です。羽田酒造の酒造りは糖分が少なくなるように造っているため、長く寝かせることでより熟度が増します。
蔵元での貯蔵期間が2年経過。蔵人が呑み切りをしたところ予想通りに優しく円やかな味わいになっており、カラメルの様な熟成香も少なく多くの方に好んで頂ける酒質に仕上がっています。常温からぬる燗がお勧め、これからの季節しっかりとした味わいの和食や冬の鍋とも良く合います。

栄光冨士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

2,251円（税込）

栄光冨士の怪しげな名前の「闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)」純米大吟醸無濾過生原酒が登場。
華やか且つ上品な味わい、コクを感じたかと思うと柔らかな甘味が広がり、キレの良い後味。栄光冨士らしいフレッシュ感とバナナのような果実香、そして何といってもコストパフォーマンスの良さが光ります。エレガントで滑らかな限定酒、入荷数量も少ないので気になる方はお早目に！

栄光冨士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L

4,051円（税込）

栄光冨士の怪しげな名前の「闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)」純米大吟醸無濾過生原酒が登場。
華やか且つ上品な味わい、コクを感じたかと思うと柔らかな甘味が広がり、キレの良い後味。栄光冨士らしいフレッシュ感とバナナのような果実香、そして何といってもコストパフォーマンスの良さが光ります。エレガントで滑らかな限定酒、入荷数量も少ないので気になる方はお早目に！

両関 裏翠玉 純米吟醸 720ml

2,110円（税込）

純米吟醸「裏 翠玉〈エメラルド〉」は、まるで宝石のように輝く逸品。秋田県産の米を大吟醸クラスまで磨き上げた、ジューシーさとは真逆の芳醇辛口の純米吟醸。綺麗な口当たりに、繊細な旨味、そして適度に冷やすことでその香りと味わいが一層引き立ちます。“表”ラベルとは異なる深みのある個性が広がり、飲むたびに新たな感動をもたらしてくれる一杯です。澄みきった味わいが口中に広がり、まさに飲む宝石と呼ぶにふさわしい限定酒です。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。

両関 裏翠玉 純米吟醸 1.8L

4,220円（税込）

純米吟醸「裏 翠玉〈エメラルド〉」は、まるで宝石のように輝く逸品。秋田県産の米を大吟醸クラスまで磨き上げた、ジューシーさとは真逆の芳醇辛口の純米吟醸。綺麗な口当たりに、繊細な旨味、そして適度に冷やすことでその香りと味わいが一層引き立ちます。“表”ラベルとは異なる深みのある個性が広がり、飲むたびに新たな感動をもたらしてくれる一杯です。澄みきった味わいが口中に広がり、まさに飲む宝石と呼ぶにふさわしい限定酒です。

両関 裏翠玉 特別純米酒 720ml

2,055円（税込）

特別純米酒「裏 翠玉〈エメラルド〉」は、吟醸酒並みに磨き上げた秋田県産の良質な米を用い、クリアで雑味のない芳醇な旨味を引き出した逸品です。果実のような通常の翠玉とは裏側の酒質、スッキリとした酸のバランスが見事で、飲むほどに味の奥行きが感じられ、辛口ながらもしっとりとした旨味が口中に広がります。“表”ラベルとはまた異なる魅力を持つ芳醇な辛口酒です。適度に冷やすことで、その繊細な香りと上品な旨味が一層引き立ち、まるで宝石を味わうかのような味わいをお楽しみください。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。

両関 裏翠玉 特別純米酒 1.8L

4,110円（税込）

特別純米酒「裏 翠玉〈エメラルド〉」は、吟醸酒並みに磨き上げた秋田県産の良質な米を用い、クリアで雑味のない芳醇な旨味を引き出した逸品です。果実のような通常の翠玉とは裏側の酒質、スッキリとした酸のバランスが見事で、飲むほどに味の奥行きが感じられ、辛口ながらもしっとりとした旨味が口中に広がります。“表”ラベルとはまた異なる魅力を持つ芳醇な辛口酒です。適度に冷やすことで、その繊細な香りと上品な旨味が一層引き立ち、まるで宝石を味わうかのような味わいをお楽しみください。

Ohmine 2grain 山田錦 火入 720ml

5,500円（税込）

大嶺酒造では数年前より特定名称表記が廃止され、それに伴い全ての商品でリニューアルが行われました。
まるで白桃の様な芳醇な香りの中に、お米の艶やかな甘みが一筋の線を引く様な味わい。食前の1杯目として。お鮨やフレンチなどの繊細な 料理の食中酒としてマリアージュをお楽しみください。

加茂錦 荷札酒 特等雄町 720ml

4,400円（税込）

酒米の中でも高い人気を誇る「雄町」。その中でも、特等以上に格付けされるものはわずか約5％とされる希少な「特等雄町」を主役に仕込んだ、荷札酒の特別な一本です。
時光農園が手掛ける岡山県産・特等雄町を80％、岡山県吉備産山田錦を20％使用。雄町らしい豊かな旨味と奥行きに、山田錦の端正さを重ねています。
華やかで清々しい香り、なめらかな口当たり。雄町ならではのふくらみのある旨味を感じさせながら、13％の軽やかな酒質によって重たさを残さず、透明感のある余韻へとつながります。希少な原料米の存在感を、荷札酒らしい現代的で繊細なスタイルに仕上げた一本です。
※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。

福司 純米酒 1.8L

2,970円（税込）

北海道は釧路の福司酒造が、北海道産の酒造好適米「吟風」で醸す純米酒。
味わい豊かな吟風の旨味を活かしながら、喉ごしはすっきり。芳醇さがありつつもクセが少なく、食事の邪魔をしないバランスの良い食中酒に仕上がっています。
カニ、海老、刺身、焼き魚など、北海道らしい海産物との相性は特に良好。常温から少し冷やした温度帯で、やわらかな旨味とキレの良さを楽しめます。

新十津川 特別純米酒 1.8L

3,080円（税込）

北海道、新十津川町の地酒蔵「金滴酒造」が、地元産の酒造好適米「吟風」を100％使用して醸す特別純米酒。
精米歩合55%まで磨いた吟風を、ピンネシリ山系の伏流水で丁寧に仕込み、米の旨味をしっかり引き出しています。味わいはやや辛口で、ふくらみのある旨味とさらりとした喉ごしが特徴。吟醸造りならではの上品さもあり、食事と合わせても飲み飽きしにくい仕上がりです。
ローストビーフ、サンマの塩焼き、もつ鍋など、旨味のしっかりした料理と好相性。冷酒から常温まで幅広く楽しめる、まさに新十津川の風土を感じる食中酒です。

純米大吟醸 奥球磨櫻 米焼酎 25% 720ml

2,970円（税込）

熊本県は堤酒造が手掛ける、販売店限定・数量限定の本格米焼酎。
酒造好適米「山田錦」を含む国産米を50％まで磨き、日本酒造りに使われる黄麹と吟醸酵母を用いて、低温でじっくり発酵。大吟醸酒を思わせる繊細な醸造技術と、香味を活かす独自の蒸留技術を組み合わせることで、一般的な米焼酎とは一線を画す、華やかなスタイルに仕上げています。
香りは芳醇で、吟醸酒を思わせる上品で華やかなニュアンス。口当たりはやわらかく、米由来の旨味を感じながら、蒸留酒らしい澄んだキレへと続きます。飲み飽きしにくいバランスの良さも魅力です。
ストレートやロックはもちろん、お湯割りでは香りと米の旨味がさらにふくらみ、この焼酎ならではの個性をより豊かに楽しめます。

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ ルージュ 750ml

3,850円（税込）

南ローヌを代表する実力派「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」が手掛ける、コストパフォーマンスに優れた赤ワイン。
グルナッシュを主体に、シラー、ムールヴェードル、カリニャン、サンソーをブレンド。ブラックチェリーやプラム、熟したベリーの豊かな果実香に、リコリス、ハーブ、黒胡椒を思わせるスパイスのニュアンスが重なります。
口当たりはなめらかで、しっかりとした凝縮感がありながら、重たさだけに寄らないしなやかさとエレガンスが魅力。ミネラル感とスパイス感が全体に奥行きを与え、若いうちから楽しみやすいバランスの良い仕上がりです。

ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし 720ml

1,542円（税込）

原料米に新潟県産の越淡麗を100％使用し、冬季に寒仕込みをした純米吟醸の原酒を秋までじっくりゆっくり低温で熟成させ、夏を越してまろやかになった雪椿酒造の“ひやおろし”です。
華やかな薫りと円熟したまろやかな味わい。冷やでもお燗でも楽しめるこの時季だけの旬の味わいをお楽しみください。
全国区で1.8L1200本、720ml 1500本の数量限定発売、特約店限定酒となります。

ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし 1.8L

3,112円（税込）

原料米に新潟県産の越淡麗を100％使用し、冬季に寒仕込みをした純米吟醸の原酒を秋までじっくりゆっくり低温で熟成させ、夏を越してまろやかになった雪椿酒造の“ひやおろし”です。
華やかな薫りと円熟したまろやかな味わい。冷やでもお燗でも楽しめるこの時季だけの旬の味わいをお楽しみください。
全国区で1.8L1200本、720ml 1500本の数量限定発売、特約店限定酒となります。

きろく 無濾過 芋焼酎 25% 720ml

1,705円（税込）

出来立ての芋焼酎、無濾過、無調整タイプのきろくです。出来立ての荒々しさがあると思いきや、口にしてみるとまろやかな口当たりに、有機農法で育てた豊かな芋の風味が柔らかく広がります。
この時期お湯割りが最適な理由につきましては、通常のきろくと比べて高級脂肪酸を5〜10倍多く含有しています。低温貯蔵にしますと、この高級脂肪酸が固まる恐れがあるからです(酒質に問題はありません)。
より豊かな味わいで楽しんで頂く為にも、ロックもしくはお湯割り推奨です！どこか上品な余韻は流石の黒木本店です。

きろく 無濾過 芋焼酎 25% 1.8L

3,410円（税込）

出来立ての芋焼酎、無濾過、無調整タイプのきろくです。出来立ての荒々しさがあると思いきや、口にしてみるとまろやかな口当たりに、有機農法で育てた豊かな芋の風味が柔らかく広がります。
この時期お湯割りが最適な理由につきましては、通常のきろくと比べて高級脂肪酸を5〜10倍多く含有しています。低温貯蔵にしますと、この高級脂肪酸が固まる恐れがあるからです(酒質に問題はありません)。
より豊かな味わいで楽しんで頂く為にも、ロックもしくはお湯割り推奨です！どこか上品な余韻は流石の黒木本店です。

白岳仙 純米吟醸 秋上 720ml

2,860円（税込）

白岳仙の「冷卸」の次は「秋上」の登場です、白岳仙の十八番である吟のさとを使用した純米吟醸秋上は幅広い温度で楽しんでいただけるのをコンセプトに、穏やかな香りと柔らかで軽快な熟成由来の旨味が詰まった一本となっております。程よいボリュームと膨らみ、まろやかさと余韻、冷やからお燗まで楽しめる白岳仙の懐の深さが分かる一本となっております。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。

白岳仙 純米吟醸 秋上 1.8L

4,950円（税込）

白岳仙の「冷卸」の次は「秋上」の登場です、白岳仙の十八番である吟のさとを使用した純米吟醸秋上は幅広い温度で楽しんでいただけるのをコンセプトに、穏やかな香りと柔らかで軽快な熟成由来の旨味が詰まった一本となっております。程よいボリュームと膨らみ、まろやかさと余韻、冷やからお燗まで楽しめる白岳仙の懐の深さが分かる一本となっております。

赤武 AKABU F NEW BORN 1.8L

3,520円（税込）

赤武の定番酒として人気もコストパフォーマンスも高いF。FはFor YouのFと言われている通り、皆が食事と一緒に楽しめる飲み飽きしない酒質。出来立てのみずみずしさに加え、開けたてのガス感に赤武の透明感、さらに中取りとしての新鮮な旨味が爽快感と一緒に流れ込みます。より進化の続く赤武の新酒をご堪能ください。

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生 アルケミスト 720ml

2,200円（税込）

栄光冨士の無濾過生原酒シリーズの最高峰と評されるアルケミスト(錬金術師)。山田錦の持つ旨味ある豊かな味わいがしっかりと詰められている贅沢なお酒です。
無濾過生のフレッシュな味わい、栄光冨士らしい吟醸香、甘い果実の様なフルーティーで芳醇な香味。タンクから搾りたてたばかりの様な新鮮味のある味わい。味わいのバランスに優れた特に和食と合わせるのにお勧めの一本です。栄光の錬金術師、ご賞味あれ！

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生 アルケミスト 1.8L

4,400円（税込）

栄光冨士の無濾過生原酒シリーズの最高峰と評されるアルケミスト(錬金術師)。山田錦の持つ旨味ある豊かな味わいがしっかりと詰められている贅沢なお酒です。
無濾過生のフレッシュな味わい、栄光冨士らしい吟醸香、甘い果実の様なフルーティーで芳醇な香味。タンクから搾りたてたばかりの様な新鮮味のある味わい。味わいのバランスに優れた特に和食と合わせるのにお勧めの一本です。栄光の錬金術師、ご賞味あれ！

仙禽 鶴鳴 麗(うらら) 720ml

6,054円（税込）

栃木県はさくら市産の「亀ノ尾」を用いての仕込まれた精米歩合35%の純米大吟醸、全国新酒鑑評会へ蔵の威信をかけ送り出した仙禽の頂点に位置するお酒となります。
グラスに注げばライチやマンゴーのようなトロピカルなトップノート。そして艶やかで華やかな花の香りがエレガントに広がります。一口目から香りと共に絹のような滑らかな飲み口、旨味と共に芳醇な甘さが広がり、亀の尾らしい野性味を少し含み、美しく全体のバランスをとっております。
まるで水のように麗しく、美しく整っている。「麗」の意味通り、仙禽の最高峰に君臨する珠玉の一本です。

福海 海界(うなさか) 720ml

1,980円（税込）

テーマは“海を表現する酒造り”の福海季節酒シリーズ！
日本屈指の好漁場である平戸海域には、「潮目」と呼ばれる寒流と暖流が交わる場所があります。今回は寒流をイメージした澄んだ酒「海鳴」と、暖流をイメージした豊かな旨味の「海穏」をアッサンブラージュ。平戸の海で二つの流れが重なり合う情景を、酒質で表現した一本です。
ブレンドによって、透明感のある軽やかさと、ふくらみのある旨味が調和。単一の方向性ではなく、異なる個性が重なり合うことで奥行きのある味わいに仕上げています。

福海 海界(うなさか) 1.8L

3,630円（税込）

テーマは“海を表現する酒造り”の福海季節酒シリーズ！
日本屈指の好漁場である平戸海域には、「潮目」と呼ばれる寒流と暖流が交わる場所があります。今回は寒流をイメージした澄んだ酒「海鳴」と、暖流をイメージした豊かな旨味の「海穏」をアッサンブラージュ。平戸の海で二つの流れが重なり合う情景を、酒質で表現した一本です。
ブレンドによって、透明感のある軽やかさと、ふくらみのある旨味が調和。単一の方向性ではなく、異なる個性が重なり合うことで奥行きのある味わいに仕上げています。

ロングロウ ピーテッド 46% 700ml

10,670円（税込）

ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50〜55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜で仕上げています。香りは、クリーミーなバニラカスタードを軸に、甘く立ちのぼるピートスモーク、焼きマシュマロ、ハーブ、レモンメレンゲ、海藻やドライオークが重なり、複雑で奥行きのある印象。
口に含むと、バニラトフィーやハチミツ、リンゴの甘みと果実味に、薬品的なニュアンスや帆立の浜焼きを思わせる旨味、潮気が溶け合います。力強いスモークがありながら、重たさ一辺倒ではなく、クリーミーで軽やかな口当たりとのバランスが秀逸です。
ストレートで力強さを、少量加水で甘みや果実感の広がりを。ピート好きはもちろん、キャンベルタウンモルトらしい潮気とオイリーなコクをしっかり楽しみたい方におすすめです。

梅乃宿 あらごしいちご 720ml

2,046円（税込）

梅乃宿「あらごしシリーズ」誕生20周年を記念して登場した、季節限定の新作リキュールです。
720mlにいちご約11個分の果汁・果肉を使用し、なめらかなピューレと果肉感をしっかり残すことで、まるでいちごそのものを食べているような濃厚な甘みと爽やかな酸味を楽しめます。
そこへ梅乃宿の日本酒をブレンドすることで、果実の濃厚さだけでなく、やわらかなコクと後味の良さをプラス。とろりとした食感と、いちごのフレッシュな香りが広がる、贅沢感のある一本です。
ロックや炭酸割りはもちろん、牛乳で割れば大人のいちごミルクとして楽しむのもおすすめです。

光栄菊 幾望 無濾過生原酒 720ml

2,200円（税込）

光栄菊の季節酒「幾望（きぼう）」はR7BY醸造の締めくくりとなる一本で、天然乳酸菌仕込みならではの複雑味を引き出すため、約4か月間じっくり氷温熟成させています。
口当たりには柔らかな粘性があり、優しいカラメルを思わせる風味に、りんごの芯のようなほろ苦く複雑なニュアンス。甘味と酸味のバランスが良く、味と香りが一体となって長い余韻へと続きます。生酒らしい瑞々しさを残しながら、熟成による奥行きも感じられる酒質です。
甘辛いタレの焼鳥、鰻、味噌田楽など、コクのある料理と好相性。冷酒だけでなく、一度70℃程度まで上げてから50℃台後半まで冷ました燗冷ましも蔵元おすすめ。温度による表情の変化まで楽しみたい一本です。

光栄菊 幾望 無濾過生原酒 1.8L

3,850円（税込）

光栄菊の季節酒「幾望（きぼう）」はR7BY醸造の締めくくりとなる一本で、天然乳酸菌仕込みならではの複雑味を引き出すため、約4か月間じっくり氷温熟成させています。
口当たりには柔らかな粘性があり、優しいカラメルを思わせる風味に、りんごの芯のようなほろ苦く複雑なニュアンス。甘味と酸味のバランスが良く、味と香りが一体となって長い余韻へと続きます。生酒らしい瑞々しさを残しながら、熟成による奥行きも感じられる酒質です。
甘辛いタレの焼鳥、鰻、味噌田楽など、コクのある料理と好相性。冷酒だけでなく、一度70℃程度まで上げてから50℃台後半まで冷ました燗冷ましも蔵元おすすめ。温度による表情の変化まで楽しみたい一本です。

五凛 玻璃 HARI 杜氏 岡田謙治 720ml

11,000円（税込）

能登杜氏四天王・中三郎氏の後を継ぎ、岡田謙治杜氏が手掛けた速醸の最高傑作。
石川県産「百万石乃白」を使用し、五凛ブランドが追い求めてきた“上質で凛とした旨さ”を極めた一本です。
シルクのようになめらかな口当たりに、品のある旨味と繊細な酸が寄り添い、ほのかな苦味が味わいを引き締めます。
そのバランスはまさに玻璃（クリスタル）の名にふさわしく、澄み切った透明感と凛とした余韻が印象的。ギフトにもお勧めの一本です。

えぞ乃熊 純米原酒 豊穣 720ml

1,760円（税込）

北海道を代表する酒造好適米「彗星」を100％使用し、精米歩合60％で丁寧に醸した秋の酒です。
暑い夏の間、ひんやりとした蔵で静かに眠らせ熟成を深めたことで、香りは穏やかに落ち着き、口当たりはシルクのようになめらか。
まろやかで優しい旨味と、原酒ならではの飲みごたえ、そしてえぞ乃熊らしいコクが見事に調和しています。
「ひやおろし」らしい円熟感に加え、洋菓子を思わせる米の甘やかさと、上質な“彗星”の旨味がふくよかに広がる酒質に仕上がっております。

えぞ乃熊 純米原酒 豊穣 1.8L

3,300円（税込）

北海道を代表する酒造好適米「彗星」を100％使用し、精米歩合60％で丁寧に醸した秋の酒です。
暑い夏の間、ひんやりとした蔵で静かに眠らせ熟成を深めたことで、香りは穏やかに落ち着き、口当たりはシルクのようになめらか。
まろやかで優しい旨味と、原酒ならではの飲みごたえ、そしてえぞ乃熊らしいコクが見事に調和しています。
「ひやおろし」らしい円熟感に加え、洋菓子を思わせる米の甘やかさと、上質な“彗星”の旨味がふくよかに広がる酒質に仕上がっております。

ohoro GIN Limited Edition ニホンハッカ 47% 700ml

5,500円（税込）

北海道・ニセコ蒸溜所が手掛ける、ニセコ町産ニホンハッカをキーボタニカルに使用した数量限定クラフトジンです。
ジュニパーベリーやコリアンダー、柑橘類などにニホンハッカを重ねることで、清涼感のある爽やかな香りと、すっと抜ける軽快な味わいを表現。口に含むとハッカの涼やかな風味が広がり、後口はややシャープでドライにまとまります。
ニセコらしい自然の清らかさを感じさせる一本で、ソーダ割りはもちろん、レモンやライム、グレープフルーツなど柑橘を使ったカクテルベースにもおすすめ。食中でも楽しみやすい、爽快感のある限定ジンです。

ohoro GIN Limited Edition ラベンダー 47% 700ml

5,500円（税込）

北海道・ニセコ蒸溜所が手掛ける、ニセコ町産ラベンダーを贅沢に使用した数量限定クラフトジン。
町花であるラベンダーをキーボタニカルに、ジュニパーベリーや柑橘、カモミールなどを重ね、華やかでありながら繊細な香りに仕上げています。グラスからはピンクグレープフルーツを思わせる柑橘香と、ラベンダー特有のフローラルで少しアーシーなニュアンス。口に含むと、立ち香以上にラベンダーの風味がふわりと広がり、後味はクリアでスッキリ。
2026年はラベンダーの香りが穏やかなシーズンだったため、昨年の約2倍量を使用。今季ならではの奥行きある香味に仕上がっています。
さらに、SFWSC 2026 Japanese Gin部門 Contemporary GinカテゴリーでDOUBLE GOLD MEDALを受賞。ニセコの自然と蒸溜技術が生み出す品質が、世界的にも高く評価された一本です。

あべ ++(プラスプラス) 720ml

3,025円（税込）

阿部酒造が手掛ける「柱焼酎仕込み」の日本酒「あべ＋」を、さらにドライに進化させた特別仕様「あべ++」。
自社の酒粕から造った粕取焼酎を、発酵中の純米酒の醪へ加えて一緒に発酵。日本酒の旨味と、焼酎由来のキレや力強さを掛け合わせたハイブリッドな酒質です。今回は普段あまり使用しない6号酵母を用い、「あべ＋」以上に焼酎のニュアンスとシャープさを感じる仕上がりを目指しています。
口に含むと、まず感じるのはキリッとしたドライな輪郭。アルコール分15％の力強さがありながら、後口はシャープで軽快。淡麗辛口好きには特におすすめで、しっかり冷やしてストレートはもちろん、ロックやソーダ割りでも面白い一本です。
自社酒粕を焼酎へ、さらにその焼酎を再び日本酒へ戻すという、阿部酒造らしいアップサイクルの発想も魅力。従来の「あべ」とは少し違う、よりエッジの効いた辛口スタイルです。

HINOKAMI NEW BORN #3 50% 200ml

3,850円（税込）

鹿児島・火の神蒸溜所が手掛ける、全国3,000本限定のニューボーン第3弾。アルコール度数50％、ピート20PPM、ファーストフィルのバーボン樽で仕上げた200mlボトルです。
香りは、爽やかな煙と南国フルーツの明るさが印象的。焼いた穀物を思わせる香ばしさに、ピートスモークと果実味が重なり、若い原酒らしい力強さの中にも大人びた奥行きを感じさせます。煙にフォーカスしながらも、重たすぎずエレガントにまとまった一本です。
火の神蒸溜所は、鹿児島の温暖な気候を活かしながら、モルトとグレーンの両方を製造。長時間発酵や小型蒸留器、ラック式ウェアハウスなどを用い、丁寧な原酒造りを行っています。今回の#3は、その蒸溜所らしいスモーキーさと南国らしい果実感の両立を楽しめる限定品です。

綾菊 主基のさと 超辛純米 生詰原酒 720ml

2,035円（税込）

綾菊酒造から香川県の産契約栽培米“オオセト”にこだわった主基のさと超辛口純米酒の季節限定で発売される生原酒です。
日本酒度は+16.5の超辛口タイプ。ですが柔らかな口当たりに濃醇な旨味と酸が口の中に広がり、バランスの取れた味わいに仕上がっております。フレッシュ感＋超辛口の味わいはこの時期に料理と一緒に楽しむのにお勧めの一本です。

綾菊 主基のさと 超辛純米 生詰原酒 1.8L

3,993円（税込）

綾菊酒造から香川県の産契約栽培米“オオセト”にこだわった主基のさと超辛口純米酒の季節限定で発売される生原酒です。
日本酒度は+16.5の超辛口タイプ。ですが柔らかな口当たりに濃醇な旨味と酸が口の中に広がり、バランスの取れた味わいに仕上がっております。フレッシュ感＋超辛口の味わいはこの時期に料理と一緒に楽しむのにお勧めの一本です。

あべ 安田鳥越 720ml

3,025円（税込）

圃場別の酒造りを行い地元活性化につなげる、土地ごとの色を出そうと動きだした阿部酒造のプロジェクト、シリーズ唯一の「酵母無添加仕込み」となります。
穏やかな香りに溌溂とした飲み口、ピチピチとした勢いのあるフレッシュな印象があります。旨味と酸味が程良く重なり合い綺麗にフェードアウトしていき、ほのかな香りが鼻孔をくすぐります。僅かなビターさがアクセント程度にありますが、フレッシュさと共に颯爽と駆け抜けていく爽快感を感じる一本に仕上がっております。

三連星 生もと純米 一ツ火 二黒土星 720ml

1,980円（税込）

美冨久酒造が挑む生もと仕込みシリーズである“二黒土星”に一ツ火タイプが登場！
生もと系らしいやや高めの酸が爽やかで心地よく、重厚さを抑えつつもふくよかで幅のある味わいに仕上がっております。火入れを一度だけ施す「一ツ火」により、フレッシュさと安定感を両立しています。
「二黒土星（じこくどせい）」は、暦や九星占いで用いられる星に由来し、同蔵の創業年1917年が二黒土星の年であったことから命名されました。 力強さと清涼感を併せ持ち、食中酒として幅広く寄り添う今の時季だけの味わいです。

三連星 生もと純米 一ツ火 二黒土星 1.8L

3,520円（税込）

美冨久酒造が挑む生もと仕込みシリーズである“二黒土星”に一ツ火タイプが登場！
生もと系らしいやや高めの酸が爽やかで心地よく、重厚さを抑えつつもふくよかで幅のある味わいに仕上がっております。火入れを一度だけ施す「一ツ火」により、フレッシュさと安定感を両立しています。
「二黒土星（じこくどせい）」は、暦や九星占いで用いられる星に由来し、同蔵の創業年1917年が二黒土星の年であったことから命名されました。 力強さと清涼感を併せ持ち、食中酒として幅広く寄り添う今の時季だけの味わいです。

稲とアガベ 交酒 花風 720ml

2,420円（税込）

秋田県の稲とアガベは今後クラフトサケの名称として清酒、濁酒に対して交酒と名付けました。日本酒と他の文化が交わるイメージです。
そしてこの度の花風ですが、「花」はホップの和名である西洋唐花草から来ています。「風」はクラフトシリーズのコンセプトである、男鹿の強い風に由来しています。クラフトサケ花風を通じてこの業界に新しい風を吹かす、その思いが強く込められております。
澄んだ瑞々しい香り、口に含めば鮮やかな旨味とホップの風味、そしてしっかりと酸が溢れ出てきます。刺激的ではなく勢いのある旨味と活き活きと酸が重なり合いスッキリとした後味、余韻が楽しめます。書のラベル文字は書家の辻井樹氏の作品です。

くじらのボトル 新焼酎 芋 25% 720ml

1,749円（税込）

地元の契約農家から採れたての黄金千貫を用いて醸した、100％蒸留したての2025年度新焼酎です。甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。白麹、常圧蒸留です。秋だけの限定品となります。蒸留したての焼酎にしかない躍動感のある香りと甘さたっぷりの味わいは「焼酎は熟成させるもの」という概念をくつがえします。通常の「くじら」よりも、より深くて濃い旨味と香りが存分に堪能できる、お湯割り好きの方には特におすすめの逸品です。

くじらのボトル 新焼酎 芋 25% 1.8L

3,245円（税込）

地元の契約農家から採れたての黄金千貫を用いて醸した、100％蒸留したての2025年度新焼酎です。甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。白麹、常圧蒸留です。秋だけの限定品となります。蒸留したての焼酎にしかない躍動感のある香りと甘さたっぷりの味わいは「焼酎は熟成させるもの」という概念をくつがえします。通常の「くじら」よりも、より深くて濃い旨味と香りが存分に堪能できる、お湯割り好きの方には特におすすめの逸品です。

加茂錦 BRILLIANCE 短稈渡船 純米大吟醸 720ml

6,600円（税込）

しぼりたての鮮度を追求する加茂錦の「荷札酒」シリーズとは異なり、こちらは高精白・高品質・ヴィンテージ感を極めた特別仕様「BRILLIANCE（ブリリアンス）」シリーズとなります。
原料米には、復活米「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」を使用。山田錦の父系にあたるこの酒米は、花のように華やかな香りとお米特有のミネラル感が魅力。高精白40%により、繊細さが際立ちます。優美な香りに、白桃や蜂蜜を思わせる甘味、南国果実の余韻が広がる豊かな味わいが特徴です。
13%原酒ならではの柔らかな口当たりと粘りのある旨みも印象的です。酒米の輪郭あるミネラルと膨らみを最大限に引き出した、“品位あるモダン酒”。加茂錦らしい緻密な醸造技術が光ります。

加茂錦 荷札酒 吉備山田錦 1.8L

4,400円（税込）

加茂錦酒造「荷札酒」から、岡山県吉備産の山田錦を使用した初リリース。原料米には、優れた酒米生産者として知られる時光農園の山田錦を使用し、50％まで磨いて仕込んでいます。
香りは穏やかで繊細。パッションフルーツや白桃、柿を思わせる果実香がふわりと立ち上がります。口に含むと、瑞々しく軽快なタッチの中に、山田錦らしい艶やかな旨味と甘み、コクが広がり、綺麗な酸が味わいに立体感を与えます。
丸く柔らかな口当たりでありながら、後口はすっと切れて軽やか。13度原酒らしい飲みやすさと、しなやかな骨格を併せ持つ、エレガントで完成度の高い一本です。

両関 花邑 純米吟醸 秋田県産雄町 720ml

2,145円（税込）

両関酒造が手掛ける「花邑」から、試験的に栽培された秋田県産雄町を100％使用した今期限定酒が登場です。雄町ならではのふくよかな旨味と、花邑らしい華やかで上品な甘みを楽しめる、特別仕様の純米吟醸です。
香りは華やかでありながら品があり、口に含むとやわらかな甘みと雄町らしい膨らみのある旨味が広がります。日本酒度-6.7の甘やかさを持ちながら、酸度1.6が全体を整え、重たくなりすぎないバランスに仕上がっています。
フレッシュさを残しつつ落ち着きのある酒質に。適度に冷やして、花邑ならではの香りと甘旨味、そして秋田県産雄町の個性をじっくり楽しみたい一本です。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

コエドビール 川越麥酒 -KawagoeBeer- 350ml缶

438円（税込）

「川越麥酒」 は、歴史と技術が融合した特別な一杯。赤みがかった橙色に輝く液体から立ち上る、ザーツホップの優雅な香り。そして、デコクション製法によるモルトの香ばしさが、じっくりと味わう楽しみを教えてくれます。
クラシックでありながら、現代のクラフトビールらしい洗練された仕上がり。レトロなラベルを眺めながら、歴史に思いを馳せつつ、じっくりと味わいたい逸品。川越の街並みに溶け込む、ノスタルジックなビール体験をお楽しみください。

NICO 白の女王 シャインマスカット 720ml

1,694円（税込）

シャインマスカットの華やかな果実味に、希少な白茶とエルダーフラワーを重ねた、やさしく上品なフルーツティーリキュール。
白茶は、摘み取った茶葉を加熱・焙煎せず自然乾燥させる微発酵茶。そこへ白桃果汁やエルダーフラワーを合わせることで、シャインマスカットの瑞々しさに、ふんわりとした花の香りとお茶の繊細なニュアンスを加えています。
甘さは控えめで、アルコール分は8％。濃厚なデザートリキュールというよりも、果実とお茶の香りを軽やかに楽しめる仕上がりです。しっかり冷やしてストレートやロックで楽しめるのはもちろん、1対1のソーダ割りにすればより爽やかに楽しめます。
他にもシャンパン割やヨーグルト割もお勧め！「白の女王」の名にふさわしい、優雅で芳醇、どこか幻想的なシャインマスカットのお酒です。

NICO 白の女王 シャインマスカット 1.8L

3,377円（税込）

シャインマスカットの華やかな果実味に、希少な白茶とエルダーフラワーを重ねた、やさしく上品なフルーツティーリキュール。
白茶は、摘み取った茶葉を加熱・焙煎せず自然乾燥させる微発酵茶。そこへ白桃果汁やエルダーフラワーを合わせることで、シャインマスカットの瑞々しさに、ふんわりとした花の香りとお茶の繊細なニュアンスを加えています。
甘さは控えめで、アルコール分は8％。濃厚なデザートリキュールというよりも、果実とお茶の香りを軽やかに楽しめる仕上がりです。しっかり冷やしてストレートやロックで楽しめるのはもちろん、1対1のソーダ割りにすればより爽やかに楽しめます。
他にもシャンパン割やヨーグルト割もお勧め！「白の女王」の名にふさわしい、優雅で芳醇、どこか幻想的なシャインマスカットのお酒です。

醸し人九平次 別設 Rue du Faubourg Saint-Honore 720ml

3,850円（税込）

醸し人九平次が、これまでの「山田錦らしさ」を大切にしながら、そこへ新たな表情を重ねた限定酒です。テーマとなるのは、歴史ある街並みの中に現代的な感性が自然に溶け込む、パリの「フォーブール＝サントノレ通り」。伝統の延長線上にありながら、どこか新しい。そんな均衡を酒質で表現しています。
山田錦本来の豊かな旨味とふくらみに、蔵元が新たな酸と表現する要素を重ねることで、味わいに鮮明な輪郭と伸びやかさを与えています。口に含むと、まず感じるのは気品のある透明感。そこへ瑞々しい酸が響き合い、余韻には清らかさと奥行きが残ります。
華やかでありながら決して過剰ではなく、凛とした佇まいの中に新鮮な表情を感じさせる一本。飲み進めるほどに鮮やかさと端正さが重なり合い、「醸し人九平次」の新たな可能性を感じさせてくれる限定作品です。

蔵王 純米吟醸 ひやおろし 秋空 720ml

2,000円（税込）

宮城県白石市・蔵王酒造が手掛ける、秋限定の純米吟醸「秋空 AKISORA」。
冬に仕込んだ酒を適温でじっくり貯蔵し、ひと夏を越して円熟した旨味を引き出したひやおろしです。香りはあえて控えめに整え、味わいはしっかりとふくらみを持たせながら、後口はスッキリとキレ良く仕上げています。
冷やして爽やかに楽しむのはもちろん、常温やぬる燗など幅広い温度帯で表情が変わるのも魅力。秋刀魚、きのこ料理、煮物、鍋料理など、秋の食卓に寄り添う食中酒としておすすめです。

蔵王 純米吟醸 ひやおろし 秋空 1.8L

3,651円（税込）

宮城県白石市・蔵王酒造が手掛ける、秋限定の純米吟醸「秋空 AKISORA」。
冬に仕込んだ酒を適温でじっくり貯蔵し、ひと夏を越して円熟した旨味を引き出したひやおろしです。香りはあえて控えめに整え、味わいはしっかりとふくらみを持たせながら、後口はスッキリとキレ良く仕上げています。
冷やして爽やかに楽しむのはもちろん、常温やぬる燗など幅広い温度帯で表情が変わるのも魅力。秋刀魚、きのこ料理、煮物、鍋料理など、秋の食卓に寄り添う食中酒としておすすめです。

會津 宮泉 純米吟醸 山田穂 720ml

2,660円（税込）

宮泉の季節限定商品となります、山田錦の母米である山田穂の持つ米の味わいが存分に楽しめる純米吟醸酒、口に含めば旨味と一緒に酸味が綺麗に広がり、キレのある後味はついついグラスが進みます。SAKE COMPETITION 2018にて1位に輝いた宮泉の山田穂、飲み手を魅了させる味わいをお楽しみください。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。

會津 宮泉 純米吟醸 山田穂 1.8L

5,119円（税込）

宮泉の季節限定商品となります、山田錦の母米である山田穂の持つ米の味わいが存分に楽しめる純米吟醸酒、口に含めば旨味と一緒に酸味が綺麗に広がり、キレのある後味はついついグラスが進みます。SAKE COMPETITION 2018にて1位に輝いた宮泉の山田穂、飲み手を魅了させる味わいをお楽しみください。

光栄菊 月光 火入れ 720ml

2,970円（税込）

立ち香、含み香ともに、青リンゴを思わせるクリーンで爽やかな香り。甘さは控えめでややドライ、リンゴの芯のようなほろ苦さや渋みを感じたあと、酸味がスッキリとした後味を演出。
開栓直後は風味が閉じ気味で、生もと系らしい押し味や複雑味を感じますが、時間の経過とともに徐々に味わいが開き、蔵元からは4日ほどで表情が大きく変化。さらに1〜2週間ほど置いた頃から、本領を発揮するタイプとされています。すぐに飲み切るのではなく、開栓後の変化も含めて楽しみたい一本です。

光栄菊 月光 火入れ 1.8L

4,950円（税込）

立ち香、含み香ともに、青リンゴを思わせるクリーンで爽やかな香り。甘さは控えめでややドライ、リンゴの芯のようなほろ苦さや渋みを感じたあと、酸味がスッキリとした後味を演出。
開栓直後は風味が閉じ気味で、生もと系らしい押し味や複雑味を感じますが、時間の経過とともに徐々に味わいが開き、蔵元からは4日ほどで表情が大きく変化。さらに1〜2週間ほど置いた頃から、本領を発揮するタイプとされています。すぐに飲み切るのではなく、開栓後の変化も含めて楽しみたい一本です。

雅楽代 若月 720ml

2,420円（税込）

若月(わかつき)とは三日月を意味する大和言葉です、一般的なひやおろしとは異なり、熟成による秋酒ではなく、秋の味覚に合わせて酒質そのものを設計した一本です。
造りの特徴は春風でも用いられた「低酸性酵母×白麹」の考え方を応用。白麹はごく少量にとどめ、酸を強く出すのではなく、味わいにほんのり輪郭と膨らみを与えています。主役はあくまで米由来の旨み。まろやかでふくよか、それでいて重たくならないよう、アルコール度数もやや低めに設計されています。
香りは雅楽代らしい穏やかなラムネ感、口当たりは柔らかく中盤にはいつもより少しふっくらとした米の旨みが広がりますが、後半はスッと軽やかにフェードアウト。「淡く、麗しい」雅楽代らしい透明感の中に、秋らしい旨みと膨らみを重ねた酒質です。

大七 純米生もと 生詰め 720ml

1,694円（税込）

「生もとといえば大七」と評されるほど名高い一本を、秋から冬にかけて楽しめる“生詰め”で限定出荷！
どっしりとした旨みと生もと造りならではの力強い酸味が調和し、辛口ながらキレの良い味わいに仕上がっています。
冷やでは爽やかでまろやかな旨みを、ぬる燗〜上燗（40〜45度）ではとろりとしたコクとまろやかさが増し、さらに旨さが一段と引き立ちます。焼き鳥や揚げ物、煮物など濃い味わいの料理とも好相性。

大七 純米生もと 生詰め 1.8L

3,630円（税込）

「生もとといえば大七」と評されるほど名高い一本を、秋から冬にかけて楽しめる“生詰め”で限定出荷！
どっしりとした旨みと生もと造りならではの力強い酸味が調和し、辛口ながらキレの良い味わいに仕上がっています。
冷やでは爽やかでまろやかな旨みを、ぬる燗〜上燗（40〜45度）ではとろりとしたコクとまろやかさが増し、さらに旨さが一段と引き立ちます。焼き鳥や揚げ物、煮物など濃い味わいの料理とも好相性。

林本店 純米生原酒 紫暮 Violet Glow 720ml

1,650円（税込）

華やかな香りに包まれ、口に含むとじわりと広がる奥行きのある旨味。キレの良い辛口でありながら、生原酒ならではの力強さと豊かさを兼ね備えています。
冷やせば清涼感のある香味が際立ち、常温ではふくらみのある旨味を堪能できる一本。食中酒としても万能で、旬の料理と合わせることで味わいがさらに引き立ちます。

林本店 純米生原酒 紫暮 Violet Glow 1.8L

2,915円（税込）

華やかな香りに包まれ、口に含むとじわりと広がる奥行きのある旨味。キレの良い辛口でありながら、生原酒ならではの力強さと豊かさを兼ね備えています。
冷やせば清涼感のある香味が際立ち、常温ではふくらみのある旨味を堪能できる一本。食中酒としても万能で、旬の料理と合わせることで味わいがさらに引き立ちます。

たからやま Prototype 720ml

2,420円（税込）

「まだ誰も知らない、日本酒の可能性へ。」をテーマに、たからやま醸造が新たな酒造りへ挑戦する限定シリーズ「prototype」。
既成概念にとらわれず、原料や製法、熟成、発想まで自由に組み立て、少量仕込みだからこそ実現できる個性豊かな酒を形にするチャレンジシリーズです。同じ商品であってもロットによって表情が変わることがあり、その時、その仕込みでしか出会えない味わいも魅力。ここで生まれた技術や発想が、未来の定番酒へとつながる可能性も秘めています。
アルコール分12％の原酒という軽やかな設計ながら、酸度+6という個性的なスペック。新潟県産米と新潟酵母を用い、従来の日本酒の枠に収まらない、新たなバランスを探求した一本です。

日高見 純米大吟醸 ブルーボトル 720ml

3,850円（税込）

全国清酒鑑評会金賞受賞した平考酒造の日高見、しかもその中の限定酒が登場です。特撰された酒米、兵庫県は東条特A地区の山田錦を40%精米した純米大吟醸。
その風味は透明感ある上品な吟醸香とバランスの良い酸が引き締めてくれます。キレも心地よくそれぞれの味わいが邪魔する事無く綺麗に調和された大吟醸。鮨や刺身はもちろん、和食と一緒に楽しめる味わい。日高見の目指す最高峰への思い、そしてそれをなす技術の高さがこのお酒には詰められています。

あべ ゴールド 白 火入れ 720ml

4,125円（税込）

従来のゴールドが華やかな香りを持つのに対し、白ラベルは香りを穏やかに抑え、酢酸イソアミル系の落ち着いた香気を活かした設計。食中酒として料理と寄り添うことを意識した、しなやかな味わいに仕上がっています。
精米歩合45％によるフルーティーさと、リッチな旨味を支える爽やかな酸が絶妙なバランスを形成。料理の味を引き立てながら、飲み飽きしないキレの良さが魅力です。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

あべ 純米大吟醸 ゴールド 火入れ 720ml

4,125円（税込）

ピンクラベルのたかね錦に続いて、カプ系の香りがほのかに華やかな一本です。
今回の酒米は「越神楽」！この酒米の良さはなんと言ってもその味幅です。溶けやすい事で力強い味わいとその幅が酒質に表れています。阿部酒造の手掛けるお酒は強烈にカプが出るわけではなく、りは穏やかに広がり、中酒に適しやすい含みで主張してくるくらいのバランスです。酵母は前回と同じく酵母には新潟S9酵を使用。この酵母は香り穏やかで苦味控えめを目指したらしく、ちょっとだけカプ系のりがあり、発酵が強く、カプ苦がでない、いいとこ取りのカプ酵を作ろうとして作った酵との事。まさに輝くような味わいのあべゴールドを是非お楽しみください。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

みやさか 純米吟醸 愛山 720ml

2,541円（税込）

一言で言えば「優雅」。そう蔵元は表現しています。宮坂醸造自信の新作である「みやさか 純米吟醸 愛山」。
味わいには丸みがありながら、愛山の持つ芯、存在感がはっきりとあります。七号酵母由来の落ち着きある香りが愛山のジューシーな果物の様な味わいとマッチして柔らかく昇華するような酒質に仕上がっています。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。

みやさか 純米吟醸 愛山 1.8L

4,235円（税込）

一言で言えば「優雅」。そう蔵元は表現しています。宮坂醸造自信の新作である「みやさか 純米吟醸 愛山」。
味わいには丸みがありながら、愛山の持つ芯、存在感がはっきりとあります。七号酵母由来の落ち着きある香りが愛山のジューシーな果物の様な味わいとマッチして柔らかく昇華するような酒質に仕上がっています。

誠鏡 純米吟醸 まぼろし ひやおろし 1.8L

3,421円（税込）

しぼりたては芯の通った淡麗な味わいですが、半年の熟成を経て深みと厚みが増し、やわらかな旨味へと変化します。
穏やかで落ち着いた香りと、程よく熟成した“秋あがり”ならではの円熟味。さらに時を重ねても良好に熟成が進むポテンシャルを持ち、秋の味覚とともに楽しむのに最適な一本です。

誠鏡 純米吟醸 まぼろし ひやおろし 720ml

1,760円（税込）

しぼりたては芯の通った淡麗な味わいですが、半年の熟成を経て深みと厚みが増し、やわらかな旨味へと変化します。
穏やかで落ち着いた香りと、程よく熟成した“秋あがり”ならではの円熟味。さらに時を重ねても良好に熟成が進むポテンシャルを持ち、秋の味覚とともに楽しむのに最適な一本です。

作 三重 神の穂 純米吟醸 750ml

3,190円（税込）

三重県産の酒米である「神の穂」を使用した数量限定の純米吟醸が入荷致しました。
米違いシリーズの中でも人気の高い神の穂を使用した限定酒です。優しくも爽やかな香り、口に含めば柔らかく広がるクリアな旨味に、華やかさが広がります。優しい甘味も感じられ、フルーティーな作の味わいが楽しめます。

北西酒造 Prototype 蔵人企画 720ml

2,530円（税込）

仕込み水の代わりに日本酒を使用することで、これまでにない甘みとコクを引き出した貴醸酒スタイルの試験醸造酒です。
圧倒的なコクと甘みを実現する贅沢設計でとろけるような濃密な甘味、シルクのような滑らかさ、そして美しい酸が全体を引き締めめす。
デザート感覚で楽しめる仕上がりで重厚なのに飲みやすい絶妙なバランスに仕上がっております。

稲とアガベ Prototype 杉葉酒 720ml

3,300円（税込）

稲とアガベが、日本酒文化と深く関わってきた「杉」にあらためて向き合い、クラフトサケの発想で生み出した試作品です。
今回使われているのは、樽や桶の木材ではなく、春先に芽吹く杉の新芽。日本草木研究所の協力のもと収穫した新芽をたっぷりと仕込みに用いることで、樽酒のような木の香りとは異なる、青リンゴや青い果実を思わせる爽やかな香りを引き出しています。
杉は古くから、仕込み桶や貯蔵樽、樽酒、杉玉などを通して日本酒文化を支えてきた存在です。一方で、酒造りの近代化とともにその関わりは薄れつつあります。そこで稲とアガベは、杉を単なる伝統素材として捉えるのではなく、今の時代に新しい価値を与えられる素材として再発見することを目指しました。
日本酒由来の旨味に、杉の新芽が持つ清々しい青さと果実感が重なる、これまでの「杉酒」のイメージを変えるような一本。今後さまざまな角度から杉の可能性を探っていく、その第一歩となるプロトタイプです。

刈穂 kawasemi 純米吟醸 秋 720ml

1,980円（税込）

秋の風情をそのまま瓶に閉じ込めたかのような秋の刈穂です。春の新酒からゆっくりと酒蔵の中で低温熟成され、まろやかさと深みを増した逸品です。熟成によって引き出された滑らかな口当たりと、穏やかなフルーツのような香り。口に含むと、まだ若々しいフレッシュさを感じつつ、熟成によるふくよかな旨味が広がります。ほどよい酸味とわずかな甘みが絶妙なバランスを生み出し、飲むたびに味わい深さが増していくのが感じられます。一杯一杯、じっくりと味わいながら、秋の夜長を楽しむのに最適なお酒です。

刈穂 kawasemi 純米吟醸 秋 1.8L

3,740円（税込）

秋の風情をそのまま瓶に閉じ込めたかのような秋の刈穂です。春の新酒からゆっくりと酒蔵の中で低温熟成され、まろやかさと深みを増した逸品です。熟成によって引き出された滑らかな口当たりと、穏やかなフルーツのような香り。口に含むと、まだ若々しいフレッシュさを感じつつ、熟成によるふくよかな旨味が広がります。ほどよい酸味とわずかな甘みが絶妙なバランスを生み出し、飲むたびに味わい深さが増していくのが感じられます。一杯一杯、じっくりと味わいながら、秋の夜長を楽しむのに最適なお酒です。

@brew Ochawari!? 芋焼酎 25% 720ml

2,420円（税込）

鹿児島の若潮酒造と、日本茶の新しい楽しみ方を提案する「日本お茶割り協会」代表理事、多治見氏とのコラボレーションから生まれた、“お茶割りのための本格焼酎”です。香りや味わいの異なるさまざまなお茶と組み合わせることで、自分だけのお茶割りを楽しむことを目的に開発されました。
ベースは、さつま芋と米こうじで仕込んだ25度の本格焼酎。日常のお茶と芋焼酎の香りが重なり合うことで、お茶単体とも焼酎単体とも違う、新しい表情を引き出します。香り豊かなお茶、すっきり系のお茶、個性の強いお茶など、茶葉によって味わいが変化するのも大きな魅力です。
ラベルも、花や茶葉を思わせるモチーフとクラフト感のあるデザインで、ナチュラルさと遊び心を表現。ネーミングの「Ochawari!?」には、“お茶割りって、こんなに自由で楽しかったんだ”という驚きと発見を込めています。

クラフトマン多田 2512 麦焼酎 25% 720ml

1,650円（税込）

福岡の天盃が手掛ける塚本猪一郎氏によるアートラベルの「クラフトマン多田 アーティストコレクション」の限定酒。2025年度、12本目の仕込みを瓶詰めした本格麦焼酎で、ブランドのさらなる進化と可能性を探る試験的な一本です。
香りは白いメロンを思わせるフルーティーさがあり、口に含むと麦の味わいがじわっと広がります。後口はすっきりドライで、穀物由来の旨味もしっかり。単体で楽しむだけでなく、料理と合わせることで真価を発揮する、食中酒としての完成度が高い仕上がりです。
特に相性が良いのは、寿司やそば、エスニック料理、豚肉と豆類の煮込み、小松菜と揚げの煮物、鶏肉とブラウンマッシュルームのバター炒めなど。辛味・酸味・塩味・甘味といった複数の要素が重なる料理と好相性で、料理に寄り添いながら酒の旨味も引き立ちます。
ロックやトワイスアップで少しやわらかくすると、香りと味の余韻がより穏やかに楽しめます。夏から残暑の時期に、軽快さと奥行きを両立した麦焼酎としておすすめです。

クラフトマン多田 2512 麦焼酎 25% 1.8L

3,300円（税込）

福岡の天盃が手掛ける塚本猪一郎氏によるアートラベルの「クラフトマン多田 アーティストコレクション」の限定酒。2025年度、12本目の仕込みを瓶詰めした本格麦焼酎で、ブランドのさらなる進化と可能性を探る試験的な一本です。
香りは白いメロンを思わせるフルーティーさがあり、口に含むと麦の味わいがじわっと広がります。後口はすっきりドライで、穀物由来の旨味もしっかり。単体で楽しむだけでなく、料理と合わせることで真価を発揮する、食中酒としての完成度が高い仕上がりです。
特に相性が良いのは、寿司やそば、エスニック料理、豚肉と豆類の煮込み、小松菜と揚げの煮物、鶏肉とブラウンマッシュルームのバター炒めなど。辛味・酸味・塩味・甘味といった複数の要素が重なる料理と好相性で、料理に寄り添いながら酒の旨味も引き立ちます。
ロックやトワイスアップで少しやわらかくすると、香りと味の余韻がより穏やかに楽しめます。夏から残暑の時期に、軽快さと奥行きを両立した麦焼酎としておすすめです。

一白水成 純米吟醸 山田錦 720ml

2,420円（税込）

兵庫県産の特等山田錦を使用しており柔らかな印象のある今までの一白水成と違い、しっかりとした芯のある良い意味で角のある造りとなっています。夏季期間の熟成が加わり、口当たりはスムーズ、キレの良さを感じるまで流れる様に飲むことが出来ます。秋の一白水成は心地よい旨味がたっぷりと詰まっています。秋酒でどれにするか迷った時には選んで間違いない一本です。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。

一白水成 純米吟醸 山田錦 1.8L

4,620円（税込）

兵庫県産の特等山田錦を使用しており柔らかな印象のある今までの一白水成と違い、しっかりとした芯のある良い意味で角のある造りとなっています。夏季期間の熟成が加わり、口当たりはスムーズ、キレの良さを感じるまで流れる様に飲むことが出来ます。秋の一白水成は心地よい旨味がたっぷりと詰まっています。秋酒でどれにするか迷った時には選んで間違いない一本です。

林本店 純米大吟醸 無濾過生原酒 九陰 720ml

1,980円（税込）

「九」が持つ究極性と神秘性をテーマにした、林本店の限定流通酒。酒造りにおける9つの工程のうち「濾過」をあえて隠し、無濾過生原酒として仕上げた、その名の通り“秘密を宿す”一本です。
口に含めば柔らかな甘みとふくよかな旨味が広がります。そこへ心地よい酸が重なり、無濾過生原酒ならではの瑞々しさと多面的な味わいを感じさせながら、後口は意外なほどすっきり。濃さだけで押すのではなく、豊かさと透明感を両立した酒質です。

林本店 純米大吟醸 無濾過生原酒 九陰 1.8L

3,300円（税込）

「九」が持つ究極性と神秘性をテーマにした、林本店の限定流通酒。酒造りにおける9つの工程のうち「濾過」をあえて隠し、無濾過生原酒として仕上げた、その名の通り“秘密を宿す”一本です。
口に含めば柔らかな甘みとふくよかな旨味が広がります。そこへ心地よい酸が重なり、無濾過生原酒ならではの瑞々しさと多面的な味わいを感じさせながら、後口は意外なほどすっきり。濃さだけで押すのではなく、豊かさと透明感を両立した酒質です。

誠鏡 純米原酒 ひやおろし 720ml

1,595円（税込）

冬に仕込まれた酒を春先に火入れし、夏の間じっくりと眠らせ、秋口に最も飲み頃を迎える「ひやおろし」。熟成により角が取れ、旨味とまろやかさが調和した、秋ならではの純米原酒です。
穏やかで落ち着いた香り、口に含むとしっかりとした旨味と甘味が広がり、やがて柔らかな余韻へ。深みのある味わいが旬の秋の食材を一層引き立てます。

誠鏡 純米原酒 ひやおろし 1.8L

2,915円（税込）

冬に仕込まれた酒を春先に火入れし、夏の間じっくりと眠らせ、秋口に最も飲み頃を迎える「ひやおろし」。熟成により角が取れ、旨味とまろやかさが調和した、秋ならではの純米原酒です。
穏やかで落ち着いた香り、口に含むとしっかりとした旨味と甘味が広がり、やがて柔らかな余韻へ。深みのある味わいが旬の秋の食材を一層引き立てます。

千実（ちさね） 不言 火入 720ml

2,200円（税込）

クチナシの実が熟しても口を開かないことにちなむ「口無し＝言わぬ」という言葉遊びから生まれた一本。
「口では語らず、酒そのものが静かに思いを伝える。」そんなコンセプトのもと、華やかさを前に出すのではなく、食事にそっと寄り添う酒質を目指しています。
千実らしい爽やかな酸味と、やわらかな甘旨味。口当たりは軽やかで、後味はすっきりとした“さっぱり系”の食中酒です。特に食事の前半に合わせやすく、料理の味を邪魔せず、自然と杯が進む穏やかな仕上がりです。

刈穂 山廃純米酒 ひやおろし 720ml

1,760円（税込）

美山錦を使用した秋田清酒が醸す刈穂のひやおろしです。米の持つ旨味や味のなめらかさがしっかりと活かされており、貯蔵熟成後の味わいの深さを重視し醸造、山廃のコクが秋の味わいとマッチします。上槽後速やかに火入れし、春から晩夏までのゆったりとした温度変化の中で熟成貯蔵させた季節限定酒となります。

刈穂 山廃純米酒 ひやおろし 1.8L

3,520円（税込）

美山錦を使用した秋田清酒が醸す刈穂のひやおろしです。米の持つ旨味や味のなめらかさがしっかりと活かされており、貯蔵熟成後の味わいの深さを重視し醸造、山廃のコクが秋の味わいとマッチします。上槽後速やかに火入れし、春から晩夏までのゆったりとした温度変化の中で熟成貯蔵させた季節限定酒となります。

赤武 AKABU 純米吟醸 琥珀 720ml

2,255円（税込）

岩手のAKABUから秋の新商品「琥珀」が発売！
琥珀（コハク）とは黄金色に輝く宝石のことで、まさに琥珀が放つエナジーを感じる、心地よい呑み口に仕上がっており涼しくなってきた秋の夜に寄り添う、温かみのある1本です。力強さと繊細さを併せ持ち、度数も13％と柔らかな印象。ひやおろしから琥珀へと生まれ変わった新たなAKABUをお楽しみください。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

赤武 AKABU 純米吟醸 琥珀 1.8L

4,510円（税込）

岩手のAKABUから秋の新商品「琥珀」が発売！
琥珀（コハク）とは黄金色に輝く宝石のことで、まさに琥珀が放つエナジーを感じる、心地よい呑み口に仕上がっており涼しくなってきた秋の夜に寄り添う、温かみのある1本です。力強さと繊細さを併せ持ち、度数も13％と柔らかな印象。ひやおろしから琥珀へと生まれ変わった新たなAKABUをお楽しみください。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

三連星 純米 吟吹雪 ひやおろし 720ml

1,705円（税込）

自然に囲まれた緑豊かな湖国である滋賀県。特に蔵元のある水口町は、米・水・空気が美味しく県内でも有数の地酒処。そんな蔵元の中で夏を越して適度に熟成が進んで味が乗ってきた三連星の純米酒です。滋賀県産の吟吹雪を使用しており、通常の三連星とは違い呑み口のインパクトがあったかと思うと、米の旨味が広がり、柔らかく広がったかと思うと綺麗にキレていきます。落ち着いた味わいの三連星は魅力的な秋の限定酒です。
火入れ方法は通年の生詰とは違う加熱処理の方法となるため、通常の純米酒と味わいは違ってきます。ぬる燗にしてもさらに味が映えてきます。

三連星 純米 吟吹雪 ひやおろし 1.8L

3,080円（税込）

自然に囲まれた緑豊かな湖国である滋賀県。特に蔵元のある水口町は、米・水・空気が美味しく県内でも有数の地酒処。そんな蔵元の中で夏を越して適度に熟成が進んで味が乗ってきた三連星の純米酒です。滋賀県産の吟吹雪を使用しており、通常の三連星とは違い呑み口のインパクトがあったかと思うと、米の旨味が広がり、柔らかく広がったかと思うと綺麗にキレていきます。落ち着いた味わいの三連星は魅力的な秋の限定酒です。
火入れ方法は通年の生詰とは違う加熱処理の方法となるため、通常の純米酒と味わいは違ってきます。ぬる燗にしてもさらに味が映えてきます。

真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 720ml

2,352円（税込）

秋酒の中でも人気の高い真澄のひやおろしが登場しました。山廃造りならではの旨味・甘味・酸味がバランスよく整った奥深い味わいに仕上がっています。秋の季節食材をはじめ、煮込み料理やきのこ、肉類のローストなどと合わせれば最高のマリアージュ(食べ合わせ)となります。飲み頃の温度帯も幅広く、冷やはもちろん、常温、お燗にすればぐっと旨味も凝縮された味わいになります。

真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 1.8L

3,920円（税込）

秋酒の中でも人気の高い真澄のひやおろしが登場しました。山廃造りならではの旨味・甘味・酸味がバランスよく整った奥深い味わいに仕上がっています。秋の季節食材をはじめ、煮込み料理やきのこ、肉類のローストなどと合わせれば最高のマリアージュ(食べ合わせ)となります。飲み頃の温度帯も幅広く、冷やはもちろん、常温、お燗にすればぐっと旨味も凝縮された味わいになります。

農口直彦研究所 純米 無濾過生原酒 720ml

2,970円（税込）

日本酒界の伝説、農口尚彦杜氏が手がける純米の無濾過生原酒です。
地元農家が育てた酒米“五百万石”と、白山の伏流水という“同じ空気、同じ水”のテロワールが酒に生命感を吹き込みます。
東洋の花を思わせる優美な香り、絹のように滑らかな口当たり、ミルキーでふくよかなコクとしっかりした旨味。冷やして清涼感を、常温で甘みを、ぬる燗でまろやかさを、飲み方次第で表情が変わる逸品です。

蔵王 二夏越え ひやおろし 純米酒 1.8L

3,520円（税込）

宮城県白石市・蔵王酒造が醸す、秋限定の純米酒。爽やかな香りと適度な酸が全体を引き締め、軽快でスイスイと飲み進められる味わいに仕上がっています。
低温0℃で瓶貯蔵し、一度火入れで仕上げたことで、落ち着きのある旨味とキレの良さを両立。穏やかな香りに、米のやさしい旨味、心地よい酸が重なり、食中酒として非常に使いやすいタイプです。冷やして爽やかに、温めれば香りと旨味がふくらみ、また違った表情を楽しめます。
和食全般はもちろん、煮込み料理や鍋物との相性も良好。秋の食卓に寄り添う、素直で飲み飽きしにくい一本です。

瑞冠 純米生もと 雄町 2022 720ml

1,980円（税込）

杜氏自ら栽培した「広島雄町」を使用し、生もと仕込みで醸した熟成純米酒。製造後約6か月間を生酒のまま貯蔵し、その後さらに3年間、定温貯蔵庫でじっくり熟成させた特別な一本です。
熟成によって角が取れ、雄町らしいふくらみのある旨味がより滑らかに。日本酒度＋8の辛口ながら、単にシャープなだけではなく、きめ細かな旨味と奥行きがあり、酸が全体を引き締めます。生酛仕込みと長期熟成が生み出す深みを持ちながら、食事と合わせてこそ真価を発揮する“旨辛口”タイプです。
焼き魚、煮魚、鶏や豚の炙り、きのこ料理、煮込み料理など、旨味のしっかりした料理と好相性。冷酒ではキレを、常温からぬる燗では熟成によるふくらみと雄町の旨味をより豊かに楽しめます。

瑞冠 純米生もと 雄町 2022 1.8L

3,850円（税込）

杜氏自ら栽培した「広島雄町」を使用し、生もと仕込みで醸した熟成純米酒。製造後約6か月間を生酒のまま貯蔵し、その後さらに3年間、定温貯蔵庫でじっくり熟成させた特別な一本です。
熟成によって角が取れ、雄町らしいふくらみのある旨味がより滑らかに。日本酒度＋8の辛口ながら、単にシャープなだけではなく、きめ細かな旨味と奥行きがあり、酸が全体を引き締めます。生酛仕込みと長期熟成が生み出す深みを持ちながら、食事と合わせてこそ真価を発揮する“旨辛口”タイプです。
焼き魚、煮魚、鶏や豚の炙り、きのこ料理、煮込み料理など、旨味のしっかりした料理と好相性。冷酒ではキレを、常温からぬる燗では熟成によるふくらみと雄町の旨味をより豊かに楽しめます。

脱兎 兎の登り坂 火入れ原酒 720ml

1,650円（税込）

京の輝きを60%精米し、春に絞ったお酒が熟成し飲み頃を迎えた脱兎の季節酒です。米の濃厚な旨味があり、程よい酸味、それでいながら辛口酒質が特長のお酒です。兎の登り坂の意味は、得意分野で実力を発揮すること、条件に恵まれて仕事が調子よく進むことの例えで、縁起の良い諺です。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。

脱兎 兎の登り坂 火入れ原酒 1.8L

3,300円（税込）

京の輝きを60%精米し、春に絞ったお酒が熟成し飲み頃を迎えた脱兎の季節酒です。米の濃厚な旨味があり、程よい酸味、それでいながら辛口酒質が特長のお酒です。兎の登り坂の意味は、得意分野で実力を発揮すること、条件に恵まれて仕事が調子よく進むことの例えで、縁起の良い諺です。

福海 山田錦 生もと 1.8L

3,740円（税込）

生もとのコクと風味に山田錦の鮮やかな旨味が広がります。開けたてには微発泡感があり、綺麗な酸味が全体を綺麗にまとめ上げます。
白縹の波のように跳ねる微発泡感が心地よく、余韻も心地よく美しい味わいの日本酒に仕上がっております。

一白水成 純米吟醸 渡船2号 720ml

2,915円（税込）

一白水成の酒米シリーズから昨年ご好評を頂いた渡船2号(短稈渡船)が登場です！
酒米の王様「山田錦」の父方のお米が「短稈渡船」です。穏やかな米の旨味があり、ややコクのある味わい。派手とは違う香味バランスが良く飲みやすい酒質。きめ細やかで上品、透明感のある福禄寿酒造らしい限定酒です。

光栄菊 月下無頼 神力 火入れ 720ml

2,200円（税込）

光栄菊の9月季節酒「月下無頼」。山本杜氏の昔からのファンにも馴染み深いシリーズで、今回は酒米「神力」を93％精米で使用し、天然乳酸菌仕込みで醸した火入れ酒です。
立ち香はメロンや瓜を思わせる穏やかな香り。含み香にはバナナやパウンドケーキのような甘いニュアンスがあり、複雑味の中にしっかりとした酸味と少しの渋味が感じられます。アルコール度数17％らしい厚みのあるボディと鋭い酸が特徴で、飲みごたえのある力強い酒質です。
現時点では半年ほど氷温熟成されていますが、蔵元も今後の熟成による味わいの変化に期待を寄せる一本。開栓直後の力強さはもちろん、時間をかけてゆっくりと表情の変化を楽しみたいタイプです。

光栄菊 月下無頼 神力 火入れ 1.8L

3,850円（税込）

光栄菊の9月季節酒「月下無頼」。山本杜氏の昔からのファンにも馴染み深いシリーズで、今回は酒米「神力」を93％精米で使用し、天然乳酸菌仕込みで醸した火入れ酒です。
立ち香はメロンや瓜を思わせる穏やかな香り。含み香にはバナナやパウンドケーキのような甘いニュアンスがあり、複雑味の中にしっかりとした酸味と少しの渋味が感じられます。アルコール度数17％らしい厚みのあるボディと鋭い酸が特徴で、飲みごたえのある力強い酒質です。
現時点では半年ほど氷温熟成されていますが、蔵元も今後の熟成による味わいの変化に期待を寄せる一本。開栓直後の力強さはもちろん、時間をかけてゆっくりと表情の変化を楽しみたいタイプです。

天狗舞 山廃純米 ひやおろし 720ml

1,870円（税込）

石川県の名門蔵“車多酒造”が醸す「天狗舞」のひやおろしです。五百万石を60%まで磨き上げた山廃純米酒を夏季の間、蔵元でゆっくりじっくり寝かせました。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味、深い味わい、そして重厚なボディが楽しめる一本です。蔵元の技術が詰まった渾身の逸品です。華やかでスッキリしたひやおろしは苦手、しっかりとした骨格のあるひやおろしが楽しみたい！という方は是非味わってみてください。

天狗舞 山廃純米 ひやおろし 1.8L

3,740円（税込）

石川県の名門蔵“車多酒造”が醸す「天狗舞」のひやおろしです。五百万石を60%まで磨き上げた山廃純米酒を夏季の間、蔵元でゆっくりじっくり寝かせました。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味、深い味わい、そして重厚なボディが楽しめる一本です。蔵元の技術が詰まった渾身の逸品です。華やかでスッキリしたひやおろしは苦手、しっかりとした骨格のあるひやおろしが楽しみたい！という方は是非味わってみてください。

大海 特選黒麹原酒 芋焼酎 37% 720ml

3,630円（税込）

力強い原酒のまま楽しめる一本、原料には「ジョイホワイト」と「コガネセンガン」を使用し、特殊な黒麹ゴールド菌で仕込んだ芋焼酎です。
37度の高濃度ながら、口当たりは清冽で、原酒ならではの濃厚な甘みと芋の旨味がしっかりと広がります。ストレートでは力強さと奥行きを、ロックでは氷がゆっくり溶けるにつれて、甘みや香りがほどけていく味わいの変化を楽しめます。
ナッツやカマンベールチーズなど、コクのあるおつまみとも好相性。週末の夜に、ゆっくり時間をかけて楽しみたい、大人向けの芋焼酎原酒です。

OSUZU GIN オスズ ジン Japanese Tearoom 45% 200ml

2,123円（税込）

宮崎県の尾鈴山蒸留所が、日本の「茶室」をテーマに仕立てた限定クラフトジン。黒木信作社長が幼少期に親しんだ、祖母の茶道教室での記憶、抹茶の味わい、畳の落ち着く香り、静かな空間を香りとして表現した一本です。b－イ メインボタニカルには、畳の原料となる無農薬のい草、ヒノキ、竹を使用。竹林に囲まれた庵を思わせる凛とした香りに、ほのかな柑橘のニュアンスが重なり、まるで茶室を抜ける涼風のような爽やかさが広がります。すっきりとした味わいの中に木や草の穏やかな香りが寄り添い、余韻はさらりと静かに消えていく、和の「わびさび」を感じさせる仕上がりです。

OSUZU GIN オスズ ジン Japanese Tearoom 45% 700ml

4,455円（税込）

宮崎県の尾鈴山蒸留所が、日本の「茶室」をテーマに仕立てた限定クラフトジン。黒木信作社長が幼少期に親しんだ、祖母の茶道教室での記憶、抹茶の味わい、畳の落ち着く香り、静かな空間を香りとして表現した一本です。b－イ メインボタニカルには、畳の原料となる無農薬のい草、ヒノキ、竹を使用。竹林に囲まれた庵を思わせる凛とした香りに、ほのかな柑橘のニュアンスが重なり、まるで茶室を抜ける涼風のような爽やかさが広がります。すっきりとした味わいの中に木や草の穏やかな香りが寄り添い、余韻はさらりと静かに消えていく、和の「わびさび」を感じさせる仕上がりです。

山ねこ 自然発酵 芋焼酎 40% 700ml

4,235円（税込）

黒木本店の蔵として1998年に創業した「尾鈴山蒸留所」から、蔵の集大成となるようなお酒が登場！芋はジョイホワイト、米は山田錦を使用しており、どちらも黒木本店が運営する農業法人「蘇る大地の会」にて無農薬、有機栽培された特別な原料となります。
酵母を添加せず木桶で丁寧に仕込み自然な発酵を行い、素材の香りを優しく引き立て、銅釜で蒸留しカラメルのような甘く香ばしい余韻が感じられる芋焼酎に仕上がっています。40％の原酒ですのでロックはもちろん、水割り、ソーダ割り、お湯割りと様々な割り方でお楽しみいただけます。

白岳仙 特別純米 冷卸 720m

2,310円（税込）

滋賀県産の玉栄を60%精米した特別純米酒は蔵の氷温冷蔵庫でゆっくりと夏の間寝かせられました。
まったりと上品でボリュームのある旨味と膨らみ、以前のひやおろしよりもキレの良さもしっかりと感じさせる仕上がりです。程よくも後からまとめ上げる酸味が一段と引き締まったバランスの良い味わいとなり、エレガントな余韻も続きます。お燗にしてみると、含みのバランス感良く、味の乗った秋の食材と合わせれば最高のマリアージュとなります。

白岳仙 特別純米 冷卸 1.8L

3,960円（税込）

滋賀県産の玉栄を60%精米した特別純米酒は蔵の氷温冷蔵庫でゆっくりと夏の間寝かせられました。
まったりと上品でボリュームのある旨味と膨らみ、以前のひやおろしよりもキレの良さもしっかりと感じさせる仕上がりです。程よくも後からまとめ上げる酸味が一段と引き締まったバランスの良い味わいとなり、エレガントな余韻も続きます。お燗にしてみると、含みのバランス感良く、味の乗った秋の食材と合わせれば最高のマリアージュとなります。

あべ SIRIUS 500ml

3,105円（税込）

毎年1本の仕込のSIRIUS。SIRIUSが綺麗に見える冬の新潟、活性かつ薄濁りであるため、雪が待っているように見えたことからSIRIUSという冬の一等星を名前にしたお酒になりました。きめ細かな炭酸の泡のみずみずしさとキレのよい酸、日本酒「あべ」ならではの豊かな旨みも感じられるスパークリング清酒。ドライな味わいは食前のみならず食中にもお楽しみいただけます。
日本酒に慣れている方はキリで開けがちですが、通常の活性にごり酒と全く製造方法が違いますので、キリでの開栓は行わないでください。
王冠栓から少しずつガスを抜く方法が一番開けやすいです。その開栓の先はドライできめ細かな食前から食中まで万能なJAPANESEスタイルの泡酒を楽しむことができます。
※こちらのお酒は常温便発送の場合瓶が破裂する恐れがあるため、クール便必須となります。自動でクール便指定になりますのでご了承ください。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

加茂錦 荷札酒 亀の尾 純米大吟醸 720ml

2,970円（税込）

伝統スタイルの淡麗酒、亀の尾を使用した荷札酒の純米大吟醸です。
亀の尾の奥深さに魅了された蔵元が加茂錦らしさを織り込めるように仕込まれており、冷蔵温度での年単位の熟成にも適しています。
月白のように食事に寄り添う淡麗タイプ、飲み口も美しく品のある酒質で新潟らしい味わいです。深みとエレガントさが調和した日本酒です。

加茂錦 荷札酒 亀の尾 純米大吟醸 1.8L

4,950円（税込）

伝統スタイルの淡麗酒、亀の尾を使用した荷札酒の純米大吟醸です。
亀の尾の奥深さに魅了された蔵元が加茂錦らしさを織り込めるように仕込まれており、冷蔵温度での年単位の熟成にも適しています。
月白のように食事に寄り添う淡麗タイプ、飲み口も美しく品のある酒質で新潟らしい味わいです。深みとエレガントさが調和した日本酒です。

コエドビール 茜音 -Akane- 350ml

358円（税込）

秋の花が咲き乱れ、涼やかな秋風と共にふわりと花の香りが広がります。ホップのフローラルな香りとそれを引き立てるシトラスの香り、控えな苦みの奥にあるのは淡い琥珀色のモルトの旨み。
秋風や夕暮れの美しい日本の情景を想い浮かべさせてくれる様な優しい味わいのアメリカンペールエールです。秋の味覚と共に「食中酒」で是非お楽しみ下さい。

山形スパークリング デラウェア 辛口 750ml

1,892円（税込）

山形県産デラウェアを100％使用した、爽やかな辛口スパークリングワイン。低温発酵・低温熟成によって、デラウェアのフレッシュでフルーティーな香りと、軽快でみずみずしい味わいを丁寧に引き出しています。
グラスでは繊細な泡立ちとともに、もぎたてのぶどうを思わせる瑞々しい果実香が広がります。口当たりは軽やかで、爽やかな酸味とキレのある辛口の後味が心地よく、甘い印象を持たれやすいデラウェアのイメージとはひと味違う、食中にも合わせやすいスタイルです。
魚介のカルパッチョ、サラダ、白身魚、鶏肉料理などと好相性。食前酒としてはもちろん、普段の食卓から乾杯のシーンまで幅広く楽しめます。

谷川岳 純米 ひやおろし 720ml

1,430円（税込）

五百万石を使用した、谷川岳の純米規格のひやおろし！口の中で広がるほのかな吟醸香、喉越しはスッと消えていく味わいで余韻も美しい、冷やがお勧めですが、ロックやぬる燗でも楽しめる懐の深さがあります。
上品な風味は飲み飽きのこない味わいとなり、様々な食事との相性の良さを感じさせるコスパに優れた秋酒です。

谷川岳 純米 ひやおろし 1.8L

2,860円（税込）

五百万石を使用した、谷川岳の純米規格のひやおろし！口の中で広がるほのかな吟醸香、喉越しはスッと消えていく味わいで余韻も美しい、冷やがお勧めですが、ロックやぬる燗でも楽しめる懐の深さがあります。
上品な風味は飲み飽きのこない味わいとなり、様々な食事との相性の良さを感じさせるコスパに優れた秋酒です。

手取川 秋 純米辛口 720ml

1,870円（税込）

手取川特約店の春夏秋冬の“秋”が入荷！麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用したひやおろしは、生詰で出荷されております。伝統の金沢酵母を使用しており、辛口表記はあるものの南国の果実を彷彿とさせる香りに熟成された柔らかな旨味が広がります。爽快感ある喉越し、もちろん秋の食材との相性も良し！

手取川 秋 純米辛口 1.8L

3,740円（税込）

手取川特約店の春夏秋冬の“秋”が入荷！麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用したひやおろしは、生詰で出荷されております。伝統の金沢酵母を使用しており、辛口表記はあるものの南国の果実を彷彿とさせる香りに熟成された柔らかな旨味が広がります。爽快感ある喉越し、もちろん秋の食材との相性も良し！

林本店 es ~primitive urges~ 720ml

1,980円（税込）

心の奥底に眠る生命力と本能を呼び覚ます一杯。軽やかなガス感とフルーティーな香り、ほんのり甘みを帯びたやわらかな味わいが特徴です。
使用米は岐阜県産「ハツシモ」。精米歩合50％で磨き上げ、M310酵母を用いた醸造により、研ぎ澄まされた米の旨みと透明感を実現しました。やや甘口ながら、後口はスッキリとしているので食中酒としても相性抜群。
無濾過生原酒ならではの瑞々しさと厚みが、理性を超えて響く「原始の衝動」として立ち現れます。知性と情熱、そして生命力を感じさせる一本です。

林本店 es ~primitive urges~ 1.8L

3,300円（税込）

心の奥底に眠る生命力と本能を呼び覚ます一杯。軽やかなガス感とフルーティーな香り、ほんのり甘みを帯びたやわらかな味わいが特徴です。
使用米は岐阜県産「ハツシモ」。精米歩合50％で磨き上げ、M310酵母を用いた醸造により、研ぎ澄まされた米の旨みと透明感を実現しました。やや甘口ながら、後口はスッキリとしているので食中酒としても相性抜群。
無濾過生原酒ならではの瑞々しさと厚みが、理性を超えて響く「原始の衝動」として立ち現れます。知性と情熱、そして生命力を感じさせる一本です。

インプルデンテ ブランコ ヴィーニョ・ヴェルデ 750ml

1,925円（税込）

ポルトガル北部の名産地ヴィーニョ・ヴェルデで造られる、軽快で爽やかな微発泡白ワイン！ワイン用のブドウ4品種をブレンドし、若々しさとフルーティーさを前面に出した親しみやすいスタイルです。
青リンゴや洋ナシ、ホワイトグレープフルーツを思わせる瑞々しい香りに、ほんのり蜂蜜のニュアンス。口当たりは軽やかで、爽やかな果実味のあとからクリスピーな酸が伸び、すっきりとした余韻へと続きます。アルコール度数11％と軽めで、気負わず楽しめるドリンカブルな味わいも魅力です。
アペリティフとしてはもちろん、白身魚、カルパッチョ、シーフード、サラダなどとの相性も抜群。暑い季節にはしっかり冷やして、ヴィーニョ・ヴェルデらしい爽快感をお楽しみください。

仙禽レトロ 壱式 火入れ 720ml

2,255円（税込）

仙禽は、「なぜ酒をつくるのか？」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化していますが、2024年現在、仙禽の答えは「江戸返り」にあります。これは、江戸時代に確立された伝統的な技術や価値観を現代に復活させ、未来に繋げる挑戦です。
仙禽では、酒造りの原材料である米から見直しを始めました。2011年から「ドメーヌ化」を進め、自社で米の栽培から酒造りまでを一貫して行う取り組みを行っています。その過程で、日本の農業政策や流通の歪みといった課題に気づきました。 仙禽は、農薬や化学肥料を使わないオーガニック栽培や、在来品種「亀の尾」の保存に取り組むことで、自然との調和を目指した酒造りを進めています。
「江戸返り」とは江戸時代に確立された酒造りの技術、特に生もと造りを現代に復活させることが「江戸返り」の核心です。仙禽では、生もと造りをさらに深化させ、酵母無添加や伝統的な仕込み方法（寛文仕込み、元禄仕込み）を取り入れることで、独自の酒造りを追求します。これにより、微生物の自然な力を引き出し、添加物に頼らない美しい酒造りを実現します。

米の原原種に立ち返り、醸造では古の技法をさらに深め、蔵のある栃木県さくら市をオーガニックタウンにするという三本の柱を立てています。
そして2024年11月リリースの「R6BY」から、仙禽のすべての酒は生もと造りへと移行します。この変革は単なる復古ではなく、江戸時代の本質を現代の技術でモダナイズし、多くの方に新しい価値を提供する試みです。
仙禽レトロは江戸から見た明日を信じる、新時代への幕開け。レトロとは「過去に遡る事、古きよきものを懐かしみ愛好する事」。新生レトロ、まるで20年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに。江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い、共に歩んだ機軸を見る日本酒です。

仙禽モダン 山田錦 壱式 720ml

1,956円（税込）

仙禽は、「なぜ酒をつくるのか？」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化していますが、2024年現在、仙禽の答えは「江戸返り」にあります。これは、江戸時代に確立された伝統的な技術や価値観を現代に復活させ、未来に繋げる挑戦です。
仙禽では、酒造りの原材料である米から見直しを始めました。2011年から「ドメーヌ化」を進め、自社で米の栽培から酒造りまでを一貫して行う取り組みを行っています。その過程で、日本の農業政策や流通の歪みといった課題に気づきました。 仙禽は、農薬や化学肥料を使わないオーガニック栽培や、在来品種「亀の尾」の保存に取り組むことで、自然との調和を目指した酒造りを進めています。
「江戸返り」とは江戸時代に確立された酒造りの技術、特に生もと造りを現代に復活させることが「江戸返り」の核心です。仙禽では、生もと造りをさらに深化させ、酵母無添加や伝統的な仕込み方法（寛文仕込み、元禄仕込み）を取り入れることで、独自の酒造りを追求します。これにより、微生物の自然な力を引き出し、添加物に頼らない美しい酒造りを実現します。

綺麗な口当たりに甘酸な味わい、ドライな後味なのに鮮やかな余韻があり控えめなビターさ、生もと造りのコクも感じさせます。 クリアな印象なのに味わい深い、スッキリ辛口なのに飲み飽きしない、活き活きとフレッシュな味わいの定番酒です。

AKAYANE カルダモン スピリッツ 45% 720ml

5,390円（税込）

鹿児島・佐多宗二商店が手掛ける「AKAYANE CRAFT SPIRITS」シリーズより、スパイスの女王とも称されるカルダモンを主役にしたクラフトスピリッツ。
芋焼酎をベースに、少量ずつ丁寧に蒸留。グラスからはライラックの花、ユーカリ、レモン、生姜を思わせる爽やかでエキゾチックな香りが立ち上がり、その奥にやわらかな柑橘の甘さが重なります。口当たりはまろやかで、カルダモンらしい清涼感がすっと抜け、45％という度数を感じさせすぎない、透明感のある余韻が魅力です。
香ばしい肉料理やスパイス料理、柑橘を使ったデザートとも好相性。AKAYANEらしい蒸留技術と、カルダモンの華やかで妖艶な香りをしっかり楽しめる一本です。

かわいい 白いマンゴー 720ml

1,525円（税込）

ミルク系リキュールでありながら、溢れんばかりの果汁感持つ、かわいい『白いシリーズ』のマンゴーが新登場！
芳醇華やかなマンゴーの香りと柔らかいミルクの味わいが特徴。マンゴー果汁が10%入っており、満足のある果汁感。元気いっぱいの活き活きとした生命力が感じられます。ロック、炭酸割り、白ワイン割り、シャンパン割り、牛乳割りなど様々に楽しめます。飲用シーンに応じていろいろ試してもらえればと思います。また、かき氷のシロップやアイスクリームに入れれば大人デザートとしても楽しめます。

二兎とゆず 720ml

1,980円（税込）

丸石醸造が15年以上培ってきた果実酒造りの技術を受け継ぎ、香料・着色料・保存料・醸造アルコールを一切使用せず、ゆず本来の香りと味わいを大切に仕上げた一本です。
グラスに注ぐと、搾りたてのゆずを思わせる爽やかで上品な香りが広がり、口に含むとみずみずしい果実味と、ゆずならではのほろ苦さが心地よく調和します。柔らかな純米酒をベースに、絶妙な火入れのタイミングで仕上げることで、すっきりとした飲み口と自然な余韻を実現。甘さを抑えた軽やかな味わいは、食前酒から食中酒まで幅広くお楽しみいただけます。
よく冷やしてストレートで果実本来の風味を味わうのはもちろん、ロックやソーダ割りでも爽快感がさらに引き立ちます。秋の味覚や和食との相性も良く、季節を感じながら楽しめる限定リキュールです。

二兎とゆず 1.8L

3,630円（税込）

丸石醸造が15年以上培ってきた果実酒造りの技術を受け継ぎ、香料・着色料・保存料・醸造アルコールを一切使用せず、ゆず本来の香りと味わいを大切に仕上げた一本です。
グラスに注ぐと、搾りたてのゆずを思わせる爽やかで上品な香りが広がり、口に含むとみずみずしい果実味と、ゆずならではのほろ苦さが心地よく調和します。柔らかな純米酒をベースに、絶妙な火入れのタイミングで仕上げることで、すっきりとした飲み口と自然な余韻を実現。甘さを抑えた軽やかな味わいは、食前酒から食中酒まで幅広くお楽しみいただけます。
よく冷やしてストレートで果実本来の風味を味わうのはもちろん、ロックやソーダ割りでも爽快感がさらに引き立ちます。秋の味覚や和食との相性も良く、季節を感じながら楽しめる限定リキュールです。

両関 翠玉 純米大吟醸 山田錦 720ml

2,640円（税込）

フルーティーで芳醇な香り、滑らかな口当たりに、山田錦の持つパワフルな旨味と甘味が鮮やかに広がっていきます。翠玉らしい輝くような透明感がありながら華やかさと品のある余韻が続きます。
しっかりとした旨味、甘味、酸味がありながらも全体がバランスよく調和した限定仕込みの純米大吟醸となります。

両関 翠玉 純米大吟醸 山田錦 1.8L

5,280円（税込）

フルーティーで芳醇な香り、滑らかな口当たりに、山田錦の持つパワフルな旨味と甘味が鮮やかに広がっていきます。翠玉らしい輝くような透明感がありながら華やかさと品のある余韻が続きます。
しっかりとした旨味、甘味、酸味がありながらも全体がバランスよく調和した限定仕込みの純米大吟醸となります。

一白水成 純米吟醸 愛山 720ml

2,970円（税込）

ラベルは渋いブラックラベル、使用している酒米は兵庫県産の特A“愛山”を使用した純米吟醸。

愛山の持つ旨みをたっぷりと引き出した芳醇な風味の純米吟醸。酒質は果実を彷彿とさせる豊かな香りがあり、上品な酒の輪郭を持っております。今年も旨みを引き出しつつも香り豊かでバランスのとれた酒質に仕上がっております。

一白水成の季節シリーズの中でも上品でボリュームのある愛山酒、是非ご堪能ください。

仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 750ml

2,255円（税込）

自然を重んじ、製造方法は限りなくナチュラルにこだわる仙禽が手掛けるシードル。多数の国内外のシードルを蔵元がテイスティングし、理想の味わいを追求した結果、シードルの本場であるフランス・ブルターニュのりんごと違い、日本のりんごは甘みが強く酸味が少ない為、芳醇なボディ感が出ないという事でりんごの果汁には手を加えずシンプルに一次発酵させ、適度なガス圧を入れることによって理想の味わいに限りなく近づき、瑞々しさと品のある甘さのスッキリとした味わいが楽しめます。

雅楽代 南風 みなみ 720ml

2,530円（税込）

口当たり爽やか、甘旨味と酸が重なり合いキラキラと輝くような夏酒です。
フレッシュさと、ほんのり南国の果実感。後味には控えめのビターさと酸の心地よい濃縮感。後味は泡のようにフェードアウトしていき、低アルコール度を活かしてボトルとグラスをキンキンに冷やして楽しみたい一本です。
BBQで魚貝と合わせて、生牡蠣とレモン、ピンクペッパーを使用したカルパッチョ、カオマンガイ、フォーなどのエスニックにも合いそうです。雅楽代らしい王道で楽しめる次世代淡麗の夏バージョンです。

あべ DENEB 500ml

3,105円（税込）

何度も試験醸造を繰り返して作られた幻の米、春陽（しゅんよう）。そんな酒米と阿部酒造が真剣に向き合い続けたからこそ生まれた、新たなるスパークリング清酒「DENEB」。
瓶内二次発酵による力強いガス感、滓と泡、そして心地よい酸が三層構造のように重なり、口中で踊るようなシュワシュワの旨さが展開。
低アルコール設計で軽快に仕上がっており、旨み、酸味、キレの美しい流れは、暑い夏の日にもスイスイと楽しめます。ラベルも可愛らしくて素敵な完成度の高いナチュラルスパークリングです。

浦霞 純米原酒に漬けた梅酒 720ml

2,200円（税込）

宮城県産の梅の実を、浦霞の純米原酒にじっくり漬け込みました。酒蔵ならではの柔らかな旨みとキレを活かし、梅の爽やかな香りと控えめな甘さ、心地よい酸味が絶妙に調和しています。
氷砂糖を使わず、グラニュー糖で丁寧に仕込むことで、雑味のないクリアな味わいと、梅の輪郭ある香りを引き出しています。
日本酒蔵が本気でつくった、凛と華やかな“和の梅酒”はギフトの品にもお勧めです。

あべ ＋(プラス) 720ml

3,025円（税込）

新シリーズ「あべ＋（プラス）」が登場！阿部酒造が自社の酒粕から作った焼酎を発酵中の日本酒に加える「柱焼酎仕込み」という昔ながらの製法で仕込まれたお酒です。これにより、純米酒の良さに焼酎のキレが加わり、新しい味わいを楽しめます。
初回ロットは、スッキリとした口当たりに軽やかながら芯のある味わい。飲み続けていくとジワリジワリと甘味がダイレクトに伝わっていきます。鮮度の良さ、そして焼酎由来のしっかりとしたキレが特徴で、特に天ぷらなどの揚げ物との相性が抜群。焼酎を加えるタイミングによって味わいが変化するため、今後も新たなレシピが続々と登場予定。
伝統的な製法をアップデートし、新たな味わいを追求した「あべ＋」をぜひお試しください。

DATE SEVEN SESSION2 Episode5 黄金澤・山和 720ml×2本セット

5,940円（税込）

宮城を代表する7つの酒蔵が結集した人気プロジェクト「DATE SEVEN」。今年は「オール宮城で世界へ挑む」をコンセプトに、麹米「吟のいろは」、掛米「蔵の華」、宮城酵母を使用し、同一スペックからそれぞれの蔵の個性を表現した2本が誕生しました。同じ原料・同じ設計でありながら、蔵ごとの哲学が映し出す異なる味わいを楽しめる、年に一度だけの特別な飲み比べセットです。
山和style ― 澄み渡る白
静かに佇む親獅子のような凛とした存在感を表現した一本。爽やかで澄み切った香味に、美しく伸びる酸と透明感のある飲み口が心地よく広がります。端正なバランスと冴えわたるキレが料理の美味しさを引き立て、食中酒としても優れた仕上がりです。

黄金澤style ― 華やぎの赤
切りたてのメロンを思わせる瑞々しく上品な香りが広がり、やわらかな旨みと爽やかな酸が調和した華やかな味わい。軽やかな飲み心地の中にも日本酒らしい芯を感じさせ、凛とした美しい余韻へと続きます。華やかさと繊細さを兼ね備えた、黄金澤ならではの一本です。