Name: 山猿 銅釜蒸留 麦焼酎 25% 1.8L
Price: 3080 JPY
Availability: InStock

栄光冨士純米大吟醸無濾過生愛山 720ml

2,200円（税込）

栄光冨士のらぶまんこと、愛山を使用した季節酒の入荷です!フルーティーでジューシーな愛山の持つ魅力が詰まった純米大吟醸。愛山の特徴は米が溶けやすく扱いに難しい故神経を使う一方、フルーティーでみずみずしい味わいになる事です。口当たりはすんなりと入り、なめらかな米の甘味と旨味が一気に広がります。華やかな吟香、凛とした旨味。バランスの取れた逸品です。ラベルには愛山の英語表記「LOVE MOUNTAIN」と書かれた遊び心、らぶまんとはラブマウンテンの略称。

栄光冨士純米大吟醸無濾過生愛山 1.8L

4,400円（税込）

栄光冨士のらぶまんこと、愛山を使用した季節酒の入荷です!フルーティーでジューシーな愛山の持つ魅力が詰まった純米大吟醸。愛山の特徴は米が溶けやすく扱いに難しい故神経を使う一方、フルーティーでみずみずしい味わいになる事です。口当たりはすんなりと入り、なめらかな米の甘味と旨味が一気に広がります。華やかな吟香、凛とした旨味。バランスの取れた逸品です。ラベルには愛山の英語表記「LOVE MOUNTAIN」と書かれた遊び心、らぶまんとはラブマウンテンの略称。

越路乃紅梅うすべに直汲無濾過純米 720ml

1,760円（税込）

早春にしぼられた「純米酒」を甕口から直に瓶詰めをした、この季節限定の「春純米」、濃縮感のある果実香にフレッシュさもあります。クラシックさもありつつ鮮度の高い旨味と酸、そして全体のバランス感も良く料理との相性の良い酒質に仕上がっております。爽やかで軽やかな陽春にふさわしい味わいをお楽しみください。

越路乃紅梅うすべに直汲無濾過純米 1.8L

3,300円（税込）

早春にしぼられた「純米酒」を甕口から直に瓶詰めをした、この季節限定の「春純米」、濃縮感のある果実香にフレッシュさもあります。クラシックさもありつつ鮮度の高い旨味と酸、そして全体のバランス感も良く料理との相性の良い酒質に仕上がっております。爽やかで軽やかな陽春にふさわしい味わいをお楽しみください。

二兎純米大吟醸愛山48生 720ml

2,200円（税込）

愛山の魅力が詰まった二兎の純米大吟醸生原酒です。華やかな果実香、一口目から愛山の持つ芳醇な甘味と旨味が鮮やかに広がります。派手というよりも上品な印象、フレッシュな酸味が全体を綺麗にまとめます。キレの良さと優雅な余韻が調和した、ジューシーさと爽快感、愛山の良さが表現されている二兎らしい味わいです。

龍水泉生もと Alc13 美山錦 720ml

2,475円（税込）

北アルプス山麓の天然水、深さ200mの井戸から上白沢伏流水を採水し、仕込み水に使用した龍水泉から「生酛造り」「低アルコール」「三段仕込み」をコンセプトに仕上げた季節限定酒。
優しくもキュートな口当たり、フレッシュさと共に軽快な旨味が広がります。クリアな甘味と後味のドライ感、そして酸味がバランス良く調和した一本となります。

龍水泉生もと Alc13 美山錦 1.8L

3,960円（税込）

北アルプス山麓の天然水、深さ200mの井戸から上白沢伏流水を採水し、仕込み水に使用した龍水泉から「生酛造り」「低アルコール」「三段仕込み」をコンセプトに仕上げた季節限定酒。
優しくもキュートな口当たり、フレッシュさと共に軽快な旨味が広がります。クリアな甘味と後味のドライ感、そして酸味がバランス良く調和した一本となります。

七田七割五分愛山純米無濾過生 1.8L

3,245円（税込）

酒米に愛山を使用した75%精米の純米酒です。穏やかな香りと酸味、品ある米の甘味が重なりたっぷりの旨味が楽しめます。飲み口のインパクトに穏やかな旨味、キレ味、余韻も綺麗に楽しむ事が出来ます。旨味がありながらもバランスが良い。コスパの良さも魅力の一つです。

七田七割五分純米山田錦無濾過生 720ml

1,568円（税込）

フレッシュな新酒ならではの若々しさと、山田錦の優しい甘みが見事に調和した七田の季節限定品。
白桃やライチを思わせる華やかな香りが広がり、口に含むとプチプチと弾けるような微発泡感が心地よく舌を刺激します。甘みの後にはしっかりとした酸が引き締め、ビターな余韻が味わいに奥行きを与えます。
赤身肉や旨味のある料理との相性が抜群で、時間とともに変化する口当たりのなめらかさも楽しめます。

七田七割五分純米山田錦無濾過生 1.8L

3,135円（税込）

フレッシュな新酒ならではの若々しさと、山田錦の優しい甘みが見事に調和した七田の季節限定品。
白桃やライチを思わせる華やかな香りが広がり、口に含むとプチプチと弾けるような微発泡感が心地よく舌を刺激します。甘みの後にはしっかりとした酸が引き締め、ビターな余韻が味わいに奥行きを与えます。
赤身肉や旨味のある料理との相性が抜群で、時間とともに変化する口当たりのなめらかさも楽しめます。

一白水成純米吟醸美郷錦 720ml

2,090円（税込）

秋田県で生まれた美郷錦（秋田県大潟村産）は、母方に“山田錦”父方に“美山錦”を交配した酒米です。五城目町酒米研究会産の「美郷錦」でしか出せないふくよかな米の味わいが特徴です。なだらかな口当たりに、一白水成らしいフルーティー且つジューシーな味わいが口中に広がります。透明感があるのに、口に含むとボリュームがあり、キレもしっかりと感じさせます。まろやかかつ旨みの詰まった春酒、この時期にお勧めの一本です。

一白水成純米吟醸美郷錦 1.8L

3,960円（税込）

秋田県で生まれた美郷錦（秋田県大潟村産）は、母方に“山田錦”父方に“美山錦”を交配した酒米です。五城目町酒米研究会産の「美郷錦」でしか出せないふくよかな米の味わいが特徴です。なだらかな口当たりに、一白水成らしいフルーティー且つジューシーな味わいが口中に広がります。透明感があるのに、口に含むとボリュームがあり、キレもしっかりと感じさせます。まろやかかつ旨みの詰まった春酒、この時期にお勧めの一本です。

豊醇無盡たかちよ STRAWBERRY MOON 無濾過生原酒 720ml

1,980円（税込）

新潟県の高千代酒造には「Takachiyo」シリーズと「たかちよ」シリーズがございます。Takachiyoが米違いの美味しさを追求するシリーズであれば、たかちよは果実がテーマのお酒となっています。
今回は名前の通りストロベリーの味わいがコンセプト、フレッシュな果実香があり、開けたてにはピチピチとしたガス感があり、透明感のある旨味と勢いのある酸味が重なり合い瑞々しくも甘酸っぱい味わいに仕上がっております。まさにもぎたてイチゴ！後味までチャーミングな印象で、暑くなってくるこの時期に冷やして楽しむにはお勧めの一本です。STRAWBERRY MOONとは6月の満月を意味しており、アメリカ先住民の風習に由来しており、イチゴの収穫時期に昇る月のことを指していたとされています。

豊醇無盡たかちよ STRAWBERRY MOON 無濾過生原酒 1.8L

3,520円（税込）

新潟県の高千代酒造には「Takachiyo」シリーズと「たかちよ」シリーズがございます。Takachiyoが米違いの美味しさを追求するシリーズであれば、たかちよは果実がテーマのお酒となっています。
今回は名前の通りストロベリーの味わいがコンセプト、フレッシュな果実香があり、開けたてにはピチピチとしたガス感があり、透明感のある旨味と勢いのある酸味が重なり合い瑞々しくも甘酸っぱい味わいに仕上がっております。まさにもぎたてイチゴ！後味までチャーミングな印象で、暑くなってくるこの時期に冷やして楽しむにはお勧めの一本です。STRAWBERRY MOONとは6月の満月を意味しており、アメリカ先住民の風習に由来しており、イチゴの収穫時期に昇る月のことを指していたとされています。

シンタカチヨ Gタイプ OVER THE SKY 720ml

1,980円（税込）

高千代酒造の新たなシリーズ“シンタカチヨ”は次世代につなぐ昼呑みに特化した日本酒です。また1.8Lサイズというのは飲食店への応援酒という意味合いもあります。
扁平精米の無濾過生原酒は、リンゴ酸とクエン酸による軽快な酸味が軽やかな喉越しを演出しています。まるで上質なフルーツを頬張っているかのような爽やかな味わいのお酒です。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

シンタカチヨ Gタイプ OVER THE SKY 1.8L

3,520円（税込）

高千代酒造の新たなシリーズ“シンタカチヨ”は次世代につなぐ昼呑みに特化した日本酒です。また1.8Lサイズというのは飲食店への応援酒という意味合いもあります。
扁平精米の無濾過生原酒は、リンゴ酸とクエン酸による軽快な酸味が軽やかな喉越しを演出しています。まるで上質なフルーツを頬張っているかのような爽やかな味わいのお酒です。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

シンタカチヨ typeY2 終 720ml

2,200円（税込）

まるで某映画タイトルの様な名前とラベルのたかちよ新商品「シン・タカチヨ」！ほかのシリーズとの違いは酒米として全量一本〆を使用しており、アルコール度数12%の低アルコール原酒、高温糖化もと2段仕込みで超低温発酵させており、甘酸っぱい低アルコール生原酒となっております。柑橘系の香りで爽やか軽快な酒質に仕上がっております。
ラベルにある「終」とは「End of the bigining」の事で始まりの終わり、これで終わりという事ではなくまだまだ終わらない次世代に繋ぐという意味となっております。昼呑み特化型の日本酒として造られた新しいタイプの日本酒です。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

シンタカチヨ typeY2 終 1.8L

3,630円（税込）

まるで某映画タイトルの様な名前とラベルのたかちよ新商品「シン・タカチヨ」！ほかのシリーズとの違いは酒米として全量一本〆を使用しており、アルコール度数12%の低アルコール原酒、高温糖化もと2段仕込みで超低温発酵させており、甘酸っぱい低アルコール生原酒となっております。柑橘系の香りで爽やか軽快な酒質に仕上がっております。
ラベルにある「終」とは「End of the bigining」の事で始まりの終わり、これで終わりという事ではなくまだまだ終わらない次世代に繋ぐという意味となっております。昼呑み特化型の日本酒として造られた新しいタイプの日本酒です。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

二兎純米山田錦活性にごり生原酒 1.8L

3,630円（税込）

“二兎追うものしか二兎を得ず”をコンセプトに、「味と香」、「酸と旨」、「重と軽」、「甘と辛」、「入りと後味」、「複雑と綺麗」など、一見すると二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造られています。そんな二兎の活性にごり生原酒！開栓注意の暴れん坊です。
たっぷりのおりから発生するガスに要注意。そっと開けないと、せっかくのお酒が吹きこぼれてきます。そーっと開けてグラスに注げば濃厚な旨味と甘味、そして心地よいガス感です！にごり酒ならではのガッツリとした飲み口と山田錦の持つ旨味、そして酸味に加えて活性の発泡感、二兎らしいバランスの良さが光るにごり酒です。
ラベル裏に開栓方法が記載してありますので、よく読んでから開栓ください。せっかくのお酒がこぼれない様にご注意ください

花邑純米吟醸雄町生 1.8L

4,180円（税込）

花邑の季節限定商品、酒米に雄町を使用した純米吟醸の生酒です。搾って間もないお酒を蔵人が丁寧に一本ずつ鮮度が損なわれない様に手詰めしております。雄町の特徴である味わい深いコクと花邑らしい甘味がしっかりと引き出されており、鮮やかな酸と抜群の鮮度、そして雑味の無い透明感があります。裏ラベルには濃醇甘口と記載されておりますが、生酒のフレッシュさ、バランスの良い酸味が後からまとめあげておりますので、程よい甘さと共に綺麗な余韻を感じさせてくれます。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

自然郷 SEVEN 純米吟醸中取り 720ml

1,760円（税込）

自然郷の定番酒であるSEVENのしぼりたて中取りのお酒です。酒米には福島県産の夢の香を使用しており、品のある口当たりにフレッシュ且つフルーティーさのある旨味が柔らかに広がっていきます。穏やかな香りと米の旨みを感じさせつつ甘さと酸が調和した円やかな味わいが特徴。
一回火入れをした事により、バランスの良いしぼりたてに仕上がっております。SEVENの爽やかな酒質がフレッシュ感と共に駆け抜けます。

自然郷 SEVEN 純米吟醸中取り 1.8L

3,260円（税込）

自然郷の定番酒であるSEVENのしぼりたて中取りのお酒です。酒米には福島県産の夢の香を使用しており、品のある口当たりにフレッシュ且つフルーティーさのある旨味が柔らかに広がっていきます。穏やかな香りと米の旨みを感じさせつつ甘さと酸が調和した円やかな味わいが特徴。
一回火入れをした事により、バランスの良いしぼりたてに仕上がっております。SEVENの爽やかな酒質がフレッシュ感と共に駆け抜けます。

ちえびじん LAPIN 720ml

1,870円（税込）

フランスのKURA MASTERでプレジデント賞を受賞した「ちえびじん純米酒」のスペックそのままに微発泡の「おりがらみ」にチャレンジした新商品！フランスでの受賞にちなんで名前を「LAPIN]と名付けられており、純米酒の持つ酒米の豊かな味わい、コクに加えて元気が良すぎて吹き出し注意のこのお酒はピチピチのガス感と共にお楽しみ下さい。うさぎ好きが造ったうさぎラベルは後ろ姿が可愛い、やんちゃなうさぎの男の子。

ちえびじん LAPIN 1.8L

3,300円（税込）

フランスのKURA MASTERでプレジデント賞を受賞した「ちえびじん純米酒」のスペックそのままに微発泡の「おりがらみ」にチャレンジした新商品！フランスでの受賞にちなんで名前を「LAPIN]と名付けられており、純米酒の持つ酒米の豊かな味わい、コクに加えて元気が良すぎて吹き出し注意のこのお酒はピチピチのガス感と共にお楽しみ下さい。うさぎ好きが造ったうさぎラベルは後ろ姿が可愛い、やんちゃなうさぎの男の子。

まんさくの花純米70 亀の尾 720ml

1,540円（税込）

「巡米」とは出荷日によって酒米の変わるまんさくの花の酒米を巡る旅シリーズのお酒、今回は「亀の尾」です。亀の尾は明治から大正にかけ、食米としても酒米としても広く全国に普及したお米です。一時期生産する農家がいなくなって姿を消し、「幻の米」と呼ばれていましたが、最近ではその酒造適性に注目が集まり、再び「亀の尾」のお酒に挑戦する酒蔵が増えています。
穏やかな香り、やや辛口の酒質ですが、ゆっくりと酒米亀の尾の持つ力強い味わいが開いていきます。甘味と酸味がじんわりと混ざり合い、後口にはコクと苦味がアクセント程度に残ります。どこか奥行きがあり、味わい深い。絶妙なバランスの良さはまんさくの花ならではの亀の尾仕込みです。

まんさくの花純米70 亀の尾 1.8L

2,970円（税込）

「巡米」とは出荷日によって酒米の変わるまんさくの花の酒米を巡る旅シリーズのお酒、今回は「亀の尾」です。亀の尾は明治から大正にかけ、食米としても酒米としても広く全国に普及したお米です。一時期生産する農家がいなくなって姿を消し、「幻の米」と呼ばれていましたが、最近ではその酒造適性に注目が集まり、再び「亀の尾」のお酒に挑戦する酒蔵が増えています。
穏やかな香り、やや辛口の酒質ですが、ゆっくりと酒米亀の尾の持つ力強い味わいが開いていきます。甘味と酸味がじんわりと混ざり合い、後口にはコクと苦味がアクセント程度に残ります。どこか奥行きがあり、味わい深い。絶妙なバランスの良さはまんさくの花ならではの亀の尾仕込みです。

超久備前雄町純米吟醸生酒 720ml

1,748円（税込）

酒米に備前雄町を使用した膨らみのある豊かな味わいの純米吟醸です。雑味の無い柔らかくも膨らみのある酒質にキレの良さが加わった、バランス感のある酒質です。酸味がしっかりとまとめてくれますので蔵元からはサバの味噌煮、カレーやビーフシチューなどコクや旨味のある濃い味の料理と相性良しとされています。

超久備前雄町純米吟醸生酒 1.8L

3,498円（税込）

酒米に備前雄町を使用した膨らみのある豊かな味わいの純米吟醸です。雑味の無い柔らかくも膨らみのある酒質にキレの良さが加わった、バランス感のある酒質です。酸味がしっかりとまとめてくれますので蔵元からはサバの味噌煮、カレーやビーフシチューなどコクや旨味のある濃い味の料理と相性良しとされています。

W 出羽燦々純米無濾過原酒 720ml

1,914円（税込）

岐阜県は飛騨の渡辺酒造店が醸す「W」、W(ダブリュー)とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つのWを意味しています。自称「日本で一番笑顔あふれる蔵」が醸す全量純米大吟醸クラスの酒質を誇るお酒です。(表記は純米酒表記)
南国果実のような香りがあり、一口目からジューシーな旨味が広がり、その後に優しい和三盆を連想させる繊細な甘味が広がり、あとから鮮やかな酸味がまとめます。余韻も心地よく品のある味わいです。

W 出羽燦々純米無濾過原酒 1.8L

3,718円（税込）

岐阜県は飛騨の渡辺酒造店が醸す「W」、W(ダブリュー)とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という3つのWを意味しています。自称「日本で一番笑顔あふれる蔵」が醸す全量純米大吟醸クラスの酒質を誇るお酒です。(表記は純米酒表記)
南国果実のような香りがあり、一口目からジューシーな旨味が広がり、その後に優しい和三盆を連想させる繊細な甘味が広がり、あとから鮮やかな酸味がまとめます。余韻も心地よく品のある味わいです。

釜屋雫滴純米吟醸無濾過生原酒 720ml

1,760円（税込）

香系酵母を使用した釜屋の限定酒、口に含めば山田錦の持つ米の旨味がふくらみます。生原酒の持つインパクトとシャープな酸味。気づけばスイスイと飲んでしまえるような危険なお酒です。自宅に居ながらにして、本来蔵でしか飲めない贅沢な味わいを是非ともお召し上がりください。

釜屋雫滴純米吟醸無濾過生原酒 1.8L

3,520円（税込）

香系酵母を使用した釜屋の限定酒、口に含めば山田錦の持つ米の旨味がふくらみます。生原酒の持つインパクトとシャープな酸味。気づけばスイスイと飲んでしまえるような危険なお酒です。自宅に居ながらにして、本来蔵でしか飲めない贅沢な味わいを是非ともお召し上がりください。

寒菊晴日 -Special Yell- 無濾過生原酒 720ml

2,145円（税込）

新たなる旅立ちや集大成といった「ハレノヒ」を迎える方が多いこの季節に、少しでもその背中を押したいという一心で、最高級米を用いて醸した寒菊銘醸１年に一度の超限定酒！
酒米には山田錦と赤磐産の雄町を使用しており、山田錦の持つ米の力強い旨味と雄町のシャープさと複雑さ、二つの酒米を使用していますがクリアでバランスの良い仕上がり、一口目からの華やかさとジューシーさはこの時期に楽しみたい一本。
ラベルには「翼」と「太陽」を、希望を込めてデザインされました。困難を極めた年度を乗り越え、前進する全ての方に幸あれ。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

寒菊晴日 -Special Yell- 無濾過生原酒 1.8L

3,960円（税込）

新たなる旅立ちや集大成といった「ハレノヒ」を迎える方が多いこの季節に、少しでもその背中を押したいという一心で、最高級米を用いて醸した寒菊銘醸１年に一度の超限定酒！
酒米には山田錦と赤磐産の雄町を使用しており、山田錦の持つ米の力強い旨味と雄町のシャープさと複雑さ、二つの酒米を使用していますがクリアでバランスの良い仕上がり、一口目からの華やかさとジューシーさはこの時期に楽しみたい一本。
ラベルには「翼」と「太陽」を、希望を込めてデザインされました。困難を極めた年度を乗り越え、前進する全ての方に幸あれ。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

栄光冨士煌凛純米大吟醸無濾過生 720ml

1,980円（税込）

酒米“出羽燦々”を使用した春の栄光冨士『煌凛 KOH-RIN』が入荷致しました。涼やかな吟醸香と出羽燦々の旨味、キレ味。クセも無く旨味があるのに他の栄光冨士より飲み飽きしないのは出羽燦々だからでしょうか。暖かくなってきた時期に合わせて宴にお勧めの食中酒です。煌めき、そして凛とした味わいの春の栄光冨士をご堪能ください。

栄光冨士煌凛純米大吟醸無濾過生 1.8L

3,465円（税込）

酒米“出羽燦々”を使用した春の栄光冨士『煌凛 KOH-RIN』が入荷致しました。涼やかな吟醸香と出羽燦々の旨味、キレ味。クセも無く旨味があるのに他の栄光冨士より飲み飽きしないのは出羽燦々だからでしょうか。暖かくなってきた時期に合わせて宴にお勧めの食中酒です。煌めき、そして凛とした味わいの春の栄光冨士をご堪能ください。

Ohmine 2grain 愛山火入れ 720ml

8,800円（税込）

山口県は大嶺酒造のOhmine２grain(酒米違い2粒シリーズ)の愛山バージョンとなります。稚い青林檎の様な穏やかな香りと果実の蜜の様な甘酸っぱさが特徴的。酒米のダイヤモンドと表現される愛⼭を贅沢なまでにみがいて、Ohmine特有の複雑なバランスに仕上がっています。優雅でボリューム感のあるエレガントな味わいをお楽しみください。ギフトにもお勧めの一本です。

赤武 AKABU 純米 SAKURA 720ml

2,475円（税込）

蔵から：ひと足早い春の訪れ。愛らしい甘みと酸味が優しく包み込み消えてゆく、まるで桜が舞っているいるかのような儚い美しさ。新たな始まりにAKABUから桜の便りをお届けします。
テイスティング：一口目から滑らかに甘味が開いたかと思うと、酸が鮮やかに顔をのぞかせ綺麗にまとめていきます。透明感がありキレも良く春色のような味わい、度数も12％と控えめで決して派手ではないがクリアで美しい限定酒です。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

Takachiyo59 純米吟醸華吹雪 720ml

1,650円（税込）

Takachiyo59シリーズは精米59％の純米吟醸を基本設計として、異なる原料米で醸す全10シリーズの季節限定品となります。全て中取りの無調整生原酒となっており、吟醸香と上品な酒質で、酸味・甘味のバランスが良い食前、食中酒となります。
今回は青森県産の酒米である、華吹雪を使用したタイプです。華やかでフルーティな香りがあり、春らしい爽やかな甘味と米の旨味が鮮やかに広がります。後味のキレも良く、例えるならばメロンを食べた時のような果実感、フレッシュで味わいが爽やかに駆け抜けます。普段日本酒を飲まれない方にも是非お勧めしたい、春のTakachiyoです。

Takachiyo59 純米吟醸華吹雪 1.8L

3,080円（税込）

Takachiyo59シリーズは精米59％の純米吟醸を基本設計として、異なる原料米で醸す全10シリーズの季節限定品となります。全て中取りの無調整生原酒となっており、吟醸香と上品な酒質で、酸味・甘味のバランスが良い食前、食中酒となります。
今回は青森県産の酒米である、華吹雪を使用したタイプです。華やかでフルーティな香りがあり、春らしい爽やかな甘味と米の旨味が鮮やかに広がります。後味のキレも良く、例えるならばメロンを食べた時のような果実感、フレッシュで味わいが爽やかに駆け抜けます。普段日本酒を飲まれない方にも是非お勧めしたい、春のTakachiyoです。

手取川吉田蔵u 百万石乃白生酒 720ml

1,870円（税込）

冬から春のみ限定で発売する「吉田蔵u」のしぼりたて生酒です。搾ったそのままをすぐに瓶に詰め、生酒のまま出荷するスーパーフレッシュタイプ。
食と人と自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。地元の米、水、酵母にこだわり、蔵元独自製法の「モダン山廃」で仕込まれています。百万石乃白は2020年にデビューした期待の新星。クリアな味わいと特有のミネラル感が特徴の綺麗なお酒です。そのままの味わいと発酵と若々しいエネルギーをお楽しみください。冷蔵庫で良く冷やし、是非ワイングラスでお楽しみください。洋食、中華、エスニック料理などカジュアルに寄り添います。
乳酸や発酵助剤、酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用しておりません。

手取川吉田蔵u 石川門生酒 720ml

1,870円（税込）

冬から春のみ限定で発売する「吉田蔵u」のしぼりたて生酒です。搾ったそのままをすぐに瓶に詰め、生酒のまま出荷するスーパーフレッシュタイプ。
食と人と自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。地元の米、水、酵母にこだわり、蔵元独自製法の「モダン山廃」で仕込まれています。石川門は繊細で扱いが難しいお米ですが、丁寧に醸してあげると優しい甘味と軽快な旨味、程良い苦味がいいアクセントのお酒です。そのままの味わいと発酵と若々しいエネルギーをお楽しみください。冷蔵庫で良く冷やし、是非ワイングラスでお楽しみください。洋食、中華、エスニック料理などカジュアルに寄り添います。
乳酸や発酵助剤、酵素剤など表示義務のない添加物は一切使用しておりません。

あべ FOMALHAUT 火入れ 720ml

2,475円（税込）

貴醸酒製法を採用し、濃醇な甘みと果実味を引き出したあべのFOMALHAUT。
まるでブドウをかじったようなジューシーな味わいが特徴で、甘さと旨味のバランスが絶妙です。クラシカルな貴醸酒のレシピを基にしながらも、低アルコールに仕上げることで飲みやすさを追求。貴醸酒のイメージを覆す、まったく新しい飲み心地を実現されています。
酸味を強調せず、純粋に甘みを活かした贅沢な一本。貴醸酒未経験の方にもおすすめの、奥深い魅力を持つ特別な一杯です。

日の丸 HYPER DRY 特別純米酒 720ml

1,705円（税込）

糖類ゼロ、日本酒度+20、そしてアルコール度数18%という、現存する純米酒の中でもかなりの辛口に分類される一本です。
甘さを一切排除し、完全発酵に近づけることで生まれる力強い味わいと、研ぎ澄まされたキレが特徴。口に含めば、複雑な旨みとわずかな苦みが広がり、飲みごたえ抜群！
まずは常温で味わい、その後ロックで楽しむのもお勧めです。開栓後の味の変化も魅力の一つ。超辛口の新境地をぜひ体験してみてください。

日の丸 HYPER DRY 特別純米酒 1.8L

3,300円（税込）

糖類ゼロ、日本酒度+20、そしてアルコール度数18%という、現存する純米酒の中でもかなりの辛口に分類される一本です。
甘さを一切排除し、完全発酵に近づけることで生まれる力強い味わいと、研ぎ澄まされたキレが特徴。口に含めば、複雑な旨みとわずかな苦みが広がり、飲みごたえ抜群！
まずは常温で味わい、その後ロックで楽しむのもお勧めです。開栓後の味の変化も魅力の一つ。超辛口の新境地をぜひ体験してみてください。

大那純米吟醸おりがらみ春摘み新酒 720ml

1,760円（税込）

那須産の五百万石を100%使用した、春に飲む酒をテーマとした純米吟醸です。一ヶ月程度熟成させた後、瓶詰め時には軽くおりをからませており、爽やかな香りに、旨味と一緒に甘味も綺麗に広がります。後口も綺麗で、爽やかに楽しめるまさに春の酒。新鮮味がありつつ、ちょっと可愛いようなそんな味わいです。

大那純米吟醸おりがらみ春摘み新酒 1.8L

3,300円（税込）

那須産の五百万石を100%使用した、春に飲む酒をテーマとした純米吟醸です。一ヶ月程度熟成させた後、瓶詰め時には軽くおりをからませており、爽やかな香りに、旨味と一緒に甘味も綺麗に広がります。後口も綺麗で、爽やかに楽しめるまさに春の酒。新鮮味がありつつ、ちょっと可愛いようなそんな味わいです。

刈穂山廃純米生原酒番外編+22 1.8L

3,300円（税込）

刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの発酵に挑んだ極辛純米酒です。自家栽培酵母(KSP)を使用し、辛さと旨味の両立という課題を追求しました。味わいは重厚な旨味とハードなキレを持った深みのある辛さが特長です。日本酒度+21というまさに極限の刈穂番外編、ガッツリ且つ辛口の酒質が好み方は是非一度お試しあれ。

今代司純米吟醸つばくろ 720ml

1,650円（税込）

「つばくろ」とは、燕（ツバメ）の別名。春とともにやってくる燕は、商売繁盛や幸福をもたらす縁起の良い鳥として知られています。
この春限定の純米吟醸酒は春先に丁寧に仕込み、低温発酵によって引き出された青リンゴのような爽やかな香りと透明感のある味わいが特徴。口に含むと広がるフルーティな香り、そして優しい酸味とすっきりとした後味が心地よく、春の陽気にぴったりの一本です。
お花見や春の食卓を彩る菜の花の天ぷら、ヤリイカの刺身、春野菜のサラダなど、旬の食材と合わせるとより一層引き立ちます。

今代司純米吟醸つばくろ 1.8L

3,300円（税込）

「つばくろ」とは、燕（ツバメ）の別名。春とともにやってくる燕は、商売繁盛や幸福をもたらす縁起の良い鳥として知られています。
この春限定の純米吟醸酒は春先に丁寧に仕込み、低温発酵によって引き出された青リンゴのような爽やかな香りと透明感のある味わいが特徴。口に含むと広がるフルーティな香り、そして優しい酸味とすっきりとした後味が心地よく、春の陽気にぴったりの一本です。
お花見や春の食卓を彩る菜の花の天ぷら、ヤリイカの刺身、春野菜のサラダなど、旬の食材と合わせるとより一層引き立ちます。

天狗舞つなぐ石川の酒特別純米ver 720ml

2,200円（税込）

令和6年1月1日に発生しました能登半島地震からの復興を支援するために誕生した天狗舞の特別純米酒ver.となり、被災地への想いと石川県の酒造りの誇りが詰まっています。
五百万石の山廃純米酒をベースに、力強い酸味がアクセントを添えた凛とした味わいが特徴。天狗舞ならではの奥深い旨味とキレのある飲み口が楽しめます。
ラベルデザインにも特別な想いが込められており、石川県の形を折り紙のようなデザインで表現。酒造関係者と被災地の人々の絆を象徴し、復興への願いが込められています。また1本のご購入ごとに100円が石川県酒造組合連合会の義援金として寄付されます。

日高見助六初桜純米大吟醸 720ml

2,090円（税込）

「日高見助六江戸桜」の限定ラベルの「日高見助六初桜」が入荷致しました。名前は歌舞伎の演目『助六由縁江戸桜』が由来。この演目は、歌舞伎十八番の一つに数えられ、昔から庶民的で人気の高い演目です。
宮城の平考酒造が、鮨と酒を追求する過程で歌舞伎と江戸前鮨との繋がりを知り、気取らずに楽しめる酒質を目指したのがこのお酒。程よく華やかな香りと、純米大吟醸でありながら派手過ぎず気軽に楽しめる酒質、バランス型の食中酒です。旨味もありつつキレは流石の平考酒造。日高見と言うと魚と合わせるイメージがありますが、この季節は塩茹でした野菜や魚料理、鮨(特にウニ、アナゴ、卵焼き)など幅広い料理と相性良しです。

吉乃川五百万石純米吟醸無濾過原酒 720ml

1,760円（税込）

豊かな米の香り、柔らかな口当たりに服雑味がありながらも熟成感のある旨味が続きます。そして吉乃川らしいキレ、原酒のパワフルな味わいが華開きます。特別栽培米である五百万石の味わいが詰まった数量限定の純米吟醸酒です。

超久純米酒にごり生 720ml

1,705円（税込）

開封注意の超久にごり酒です。発酵中野もろみをそのまま軽く濾して瓶詰しました。生きたままの酵母は発泡性があり、米本来の風味豊かな香りと味わいを生み出します、もろみの重たさを感じさせないスッキリとした喉越しは淡白な味わいの料理と相性良しです。注意事項をご確認のうえ、慎重に開栓してください。

超久純米酒にごり生 1.8L

3,410円（税込）

開封注意の超久にごり酒です。発酵中野もろみをそのまま軽く濾して瓶詰しました。生きたままの酵母は発泡性があり、米本来の風味豊かな香りと味わいを生み出します、もろみの重たさを感じさせないスッキリとした喉越しは淡白な味わいの料理と相性良しです。注意事項をご確認のうえ、慎重に開栓してください。

白岳仙純米大吟醸極走 720ml

3,300円（税込）

白岳仙の純米大吟醸酒、荒走り部分のみを瓶詰したまさに極上の荒走りという意味より極走と命名されました。
福井県特別栽培地区で育てられた吟のさと100%使用したした無濾過生原酒。穏やかなエレガントな香味と透明感あふれる柔らかな旨味と軽快でスムーズなキレ。出来立てのガス感と程良いボディ感、共に爽やかな香味が楽しめます。旬な食材と共にお楽しみに下さい。

Ohmine Cup さくら 100ml

440円（税込）

目を引く100mlタイプのカップ酒です。一合が180mlとなりますので、ちょっとだけ日本酒を楽しみたい時、気軽に楽しみたい時にオススメのグラス一杯分の容量となります。ラベルは季節に合わせた桜模様がプリントされています。
大嶺純米特有のマスカットの様な甘酸っぱさの中にスッキリとしたお米の旨みがプラスされたスタイリッシュなワンカップです。白身魚のお刺身、銀杏などの季節の食事とあわせてお楽しみください。

廣戸川純米吟醸生酒 720ml

2,035円（税込）

福島県産の夢の香を50％まで磨き、地元酵母と松崎酒造の技術が生み出した廣戸川の季節限定酒、柑橘系のリンゴやベリー系の果実を彷彿とさせる爽やかで上品な香りと、滑らかな口当たりから広がる甘みと旨味が特徴で、乳酸系の酸味が全体を引き締める濃密かつ軽快な味わい、新酒らしさと落ち着きを両立させた特別なお酒です。

廣戸川純米吟醸生酒 1.8L

3,960円（税込）

福島県産の夢の香を50％まで磨き、地元酵母と松崎酒造の技術が生み出した廣戸川の季節限定酒、柑橘系のリンゴやベリー系の果実を彷彿とさせる爽やかで上品な香りと、滑らかな口当たりから広がる甘みと旨味が特徴で、乳酸系の酸味が全体を引き締める濃密かつ軽快な味わい、新酒らしさと落ち着きを両立させた特別なお酒です。

白瀑うきうき山本純米吟醸 720ml

1,890円（税込）

春の山本登場！肩ラベルにはでっかく「うきうき」の文字が。その名の通りこの春に楽しんで頂きたい薄濁り酒です。呑み口は柔らかく米の甘みが広がります。春の雪解け水をイメージして作ったお酒という事で、ゆっくりと口の中で溶け濁り酒なのにライトな印象があります。スッキリしすぎないバランスのとれた旨味はまさにこの時期にぴったり！呑めばきっと美味しさに心が弾んで踊りだすかもしれません。

白瀑うきうき山本純米吟醸 1.8L

3,780円（税込）

春の山本登場！肩ラベルにはでっかく「うきうき」の文字が。その名の通りこの春に楽しんで頂きたい薄濁り酒です。呑み口は柔らかく米の甘みが広がります。春の雪解け水をイメージして作ったお酒という事で、ゆっくりと口の中で溶け濁り酒なのにライトな印象があります。スッキリしすぎないバランスのとれた旨味はまさにこの時期にぴったり！呑めばきっと美味しさに心が弾んで踊りだすかもしれません。

ゆきつばき純米吟醸原酒生酒春 720ml

1,419円（税込）

必要以上に機械化を行わず、手作りの酒造りにこだわる雪椿酒造の春酒です。冬の時季に低温でゆっくりと醸した寒仕込みの原酒は一切の熱処理を行っておらず、春上がりする酒質に仕上がっています。穏やかで上品な吟醸香、生原酒ならではの奥深い旨味とコクが楽しめます。

ゆきつばき純米吟醸原酒生酒春 1.8L

2,915円（税込）

必要以上に機械化を行わず、手作りの酒造りにこだわる雪椿酒造の春酒です。冬の時季に低温でゆっくりと醸した寒仕込みの原酒は一切の熱処理を行っておらず、春上がりする酒質に仕上がっています。穏やかで上品な吟醸香、生原酒ならではの奥深い旨味とコクが楽しめます。

仙禽レトロ壱式火入れ 720ml

2,255円（税込）

仙禽は、「なぜ酒をつくるのか？」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化していますが、2024年現在、仙禽の答えは「江戸返り」にあります。これは、江戸時代に確立された伝統的な技術や価値観を現代に復活させ、未来に繋げる挑戦です。
仙禽では、酒造りの原材料である米から見直しを始めました。2011年から「ドメーヌ化」を進め、自社で米の栽培から酒造りまでを一貫して行う取り組みを行っています。その過程で、日本の農業政策や流通の歪みといった課題に気づきました。仙禽は、農薬や化学肥料を使わないオーガニック栽培や、在来品種「亀の尾」の保存に取り組むことで、自然との調和を目指した酒造りを進めています。
「江戸返り」とは江戸時代に確立された酒造りの技術、特に生もと造りを現代に復活させることが「江戸返り」の核心です。仙禽では、生もと造りをさらに深化させ、酵母無添加や伝統的な仕込み方法（寛文仕込み、元禄仕込み）を取り入れることで、独自の酒造りを追求します。これにより、微生物の自然な力を引き出し、添加物に頼らない美しい酒造りを実現します。

米の原原種に立ち返り、醸造では古の技法をさらに深め、蔵のある栃木県さくら市をオーガニックタウンにするという三本の柱を立てています。
そして2024年11月リリースの「R6BY」から、仙禽のすべての酒は生もと造りへと移行します。この変革は単なる復古ではなく、江戸時代の本質を現代の技術でモダナイズし、多くの方に新しい価値を提供する試みです。
仙禽レトロは江戸から見た明日を信じる、新時代への幕開け。レトロとは「過去に遡る事、古きよきものを懐かしみ愛好する事」。新生レトロ、まるで20年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに。江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い、共に歩んだ機軸を見る日本酒です。

CRAFT 稲とリンゴ 500ml

2,950円（税込）

横手産の赤い果肉のリンゴ「紅の夢」を使用し、甘酸っぱく華やかな味わいに仕上げた特別な一本。アルコールはやや低めで、心地よいガス感が爽やかさを演出。冷蔵庫で寝かせるとさらにシュワシュワに！シードルとも日本酒とも異なる、新感覚のフルーティーな味わいをぜひお楽しみください。今年の稲とリンゴは何とこれで最後！つまりこれを逃せばまた来年となりますので気になる方はお早めに！

稲とアガベ花風心拍 720ml

2,750円（税込）

兵庫県三木市・特A地区の山田錦を使用し、食中酒向けに仕上げた特別な「花風」です。白麹由来の柔らかな酸が特徴で、通常版とは異なるホップの構成が生み出す心地よい香りと奥行きのある味わいが魅力。山田錦の持つ上品な甘みとキレの良さが調和し、料理とともに楽しめる一本です。
通常の花風とは別商品の扱いとなり、次回の販売は未定となっております。今回のお酒は、兵庫県三木市いわゆる特A地区の山田錦にもかかわらず集落の平均年齢は80代。日本酒文化を支えてきた山田錦が消滅の一途を辿っていることを嘆き、会社を飛び出して、山田錦を未来につなぐために奮闘されたマガザンキョウト代表の岩崎氏の想いを受け取った稲とアガベの岡住氏が完成させた商品でもあります。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

加茂錦荷札酒八反錦50 純米大吟醸 720ml

1,980円（税込）

加茂錦酒造の荷札酒シリーズから、八反錦50のしぼりたてが発売されました。(八反錦の使用量は全体の80%)
八反錦とは酒類総合研究所のある広島県で生まれた酒造好適米です。加茂錦特有のフレッシュさを感じさせる口当たり、重さの無い米の上品な甘味と酸味がバランスよく調和しています。広がりは柔らかくもしつこくない、綺麗に溶け合う旨味が堪能できます。まるで草原にいるような爽やかな個性を活かされています。後味も綺麗で八反錦は加茂錦と相性の良い酒米だと感じさせる酒質です。
※加茂錦荷札酒は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。

加茂錦荷札酒八反錦50 純米大吟醸 1.8L

3,480円（税込）

加茂錦酒造の荷札酒シリーズから、八反錦50のしぼりたてが発売されました。(八反錦の使用量は全体の80%)
八反錦とは酒類総合研究所のある広島県で生まれた酒造好適米です。加茂錦特有のフレッシュさを感じさせる口当たり、重さの無い米の上品な甘味と酸味がバランスよく調和しています。広がりは柔らかくもしつこくない、綺麗に溶け合う旨味が堪能できます。まるで草原にいるような爽やかな個性を活かされています。後味も綺麗で八反錦は加茂錦と相性の良い酒米だと感じさせる酒質です。
※加茂錦荷札酒は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。

山川光男 2025 はる 720ml

2,200円（税込）

山形県4蔵の共同醸造プロジェクト「山川光男」シリーズも今年で誕生10周年！今回の「はる」は「山形正宗」が主役です。
マスカットや洋ナシを思わせる華やかな香り、上品な甘さとキレのある酸が絶妙なバランスを生み出します。微かなガス感が飲み口を軽やかにし、食事と合わせても楽しめる一本。春の訪れとともに、この限定純米酒を是非お楽しみください。
蔵元コメント
ケーキの代わりに樽酒にローソクを立てて、何かお祝いしている光男さん。一体何を祝っているのでしょう。ふむふむ……え！なんと2025年は、山川光男誕生10周年イヤーとのこと！それはそれは、おめでとうございます！では、今年1年かけて、みんなでお祝いしていきましょう♪

山川光男 2025 はる 1.8L

4,125円（税込）

山形県4蔵の共同醸造プロジェクト「山川光男」シリーズも今年で誕生10周年！今回の「はる」は「山形正宗」が主役です。
マスカットや洋ナシを思わせる華やかな香り、上品な甘さとキレのある酸が絶妙なバランスを生み出します。微かなガス感が飲み口を軽やかにし、食事と合わせても楽しめる一本。春の訪れとともに、この限定純米酒を是非お楽しみください。
蔵元コメント
ケーキの代わりに樽酒にローソクを立てて、何かお祝いしている光男さん。一体何を祝っているのでしょう。ふむふむ……え！なんと2025年は、山川光男誕生10周年イヤーとのこと！それはそれは、おめでとうございます！では、今年1年かけて、みんなでお祝いしていきましょう♪

VEGETUS ハニーローストナッツ 50g

540円（税込）

大粒のくるみに八幡平の蜂蜜と野田塩を使用して焼き上げたVEGETUSシリーズの中でも人気のフレーバーナッツです。
砂糖を使わずに蜂蜜だけで甘みをとり、優しくてキレの良い甘さとアクセントに旨味の強い野田塩、カリカリのくるみのコンビネーションがたまりません。程よい甘さでおやつにもアテにもなる味わい、もちろんお酒のお供にもお勧めの一本です。

VEGETUS ウイスキーオークアーモンド&オリーブチェダー 50g

734円（税込）

大粒のアーモンドに野田塩で味付けしたのち、ウイスキーオークのチップで燻しました。
燻製のナッツをドライオリーブとフリーズドライチェダーチーズとミックスして、触感も味わいも多彩なお酒のお供にピッタリなおつまみです。スピリッツなどと合わせて良し、ギフトとしてお酒と一緒にプレゼントするのにもお勧めの商品です。

紀土 KID 春ノ薫風純米吟醸 720ml

1,320円（税込）

春をイメージした瑞々しい純米吟醸。生酒のフレッシュ感は口当たり良く、柔らかな旨味を感じます。穏やかな香り、甘味と若干の苦味、キレ味よく爽やかな余韻が楽しめます。食事との相性も良さそうな食中酒向きの春酒。暖かくなってくるこの時期にオススメの1本です。

紀土 KID 春ノ薫風純米吟醸 1.8L

2,640円（税込）

春をイメージした瑞々しい純米吟醸。生酒のフレッシュ感は口当たり良く、柔らかな旨味を感じます。穏やかな香り、甘味と若干の苦味、キレ味よく爽やかな余韻が楽しめます。食事との相性も良さそうな食中酒向きの春酒。暖かくなってくるこの時期にオススメの1本です。

刈穂春 kawasemi 純米吟醸生酒 720ml

1,815円（税込）

その名の通りラベルにカワセミの絵が描かれた春限定の日本酒です。口当たり柔らかく、うっすらとした滓が春の霞の様に淡く広がります。寒造りの新種を秋田清酒自慢の酒槽で絞り、そのまま瓶詰。栓を開ければ生酒特有のフレッシュさが広がり、空気に触れさせることにより荒々しさは次第に穏やかに丸くなっていきます。旨味の詰まったうすにごり酒、呑めば春の情景が目に浮かぶ季節酒です。

刈穂春 kawasemi 純米吟醸生酒 1.8L

3,630円（税込）

その名の通りラベルにカワセミの絵が描かれた春限定の日本酒です。口当たり柔らかく、うっすらとした滓が春の霞の様に淡く広がります。寒造りの新種を秋田清酒自慢の酒槽で絞り、そのまま瓶詰。栓を開ければ生酒特有のフレッシュさが広がり、空気に触れさせることにより荒々しさは次第に穏やかに丸くなっていきます。旨味の詰まったうすにごり酒、呑めば春の情景が目に浮かぶ季節酒です。

七田純米無濾過生おりがらみ 720ml

1,568円（税込）

柔らかな滓(おり)がうっすらと残った純米生酒です。瓶の中ではまだ酵母が生きており、ピチピチと弾ける口当たり、米の旨味がたっぷりと詰まっており濃醇でしっかりした味わい！ガッツリ系だけど飲みやすい、そんな季節限定の日本酒です。

七田純米無濾過生おりがらみ 1.8L

3,135円（税込）

柔らかな滓(おり)がうっすらと残った純米生酒です。瓶の中ではまだ酵母が生きており、ピチピチと弾ける口当たり、米の旨味がたっぷりと詰まっており濃醇でしっかりした味わい！ガッツリ系だけど飲みやすい、そんな季節限定の日本酒です。

雅楽代花明かり生酒 720ml

1,980円（税込）

雅楽代(うたしろ)の春限定生酒となります！
澄んだ華やかな香り、品がありながらもふわりと漂う果実香、フレッシュな口当たりに、品のある旨味と甘味が同時に開いていきます。ほんのりとした旨味が解けていく中で、開花するような酸が印象的です。
後口はドライにキレていき、飲み飽きせずに料理を引き立ててくれる酒質。ところどころに見せる細かく表現豊かな味わいがチャーミングな一本です。

雅楽代花明かり生酒 1.8L

3,850円（税込）

雅楽代(うたしろ)の春限定生酒となります！
澄んだ華やかな香り、品がありながらもふわりと漂う果実香、フレッシュな口当たりに、品のある旨味と甘味が同時に開いていきます。ほんのりとした旨味が解けていく中で、開花するような酸が印象的です。
後口はドライにキレていき、飲み飽きせずに料理を引き立ててくれる酒質。ところどころに見せる細かく表現豊かな味わいがチャーミングな一本です。

三連星番外編2 純米吟醸真吟55% 720ml

1,980円（税込）

今年も登場、第三弾まで続く三連星番外編シリーズです！今回のテーマは「最新精米技術『真吟』（原形精米）の磨き違い」です！従来の精米とは異なる技術で米を磨くことで、味や仕上がりに新たな変化が生まれています。！
真吟精米とは米の形をそのまま保ちながら3?5％程度のみを均等に磨くことで、不要部分を取り除きつつ米の旨味となる部分が残る手法、これにより米の雑味が少なく、スッキリとした飲み口になります。
全シリーズこの精米方法で山田錦を60→55→50％とみがいていきます！
低温長期もろみによる繊細な醸造で、穏やかな香りとスムーズな飲み口が特徴です。同時発売、ほぼ同スペックの「純米吟醸白中取り」との飲み比べもおすすめ。桜鯛の刺身や鯛しゃぶとの相性抜群。
参考カラーはルーション機MS-06F。

三連星番外編2 純米吟醸真吟55% 1.8L

3,520円（税込）

今年も登場、第三弾まで続く三連星番外編シリーズです！今回のテーマは「最新精米技術『真吟』（原形精米）の磨き違い」です！従来の精米とは異なる技術で米を磨くことで、味や仕上がりに新たな変化が生まれています。！
真吟精米とは米の形をそのまま保ちながら3?5％程度のみを均等に磨くことで、不要部分を取り除きつつ米の旨味となる部分が残る手法、これにより米の雑味が少なく、スッキリとした飲み口になります。
全シリーズこの精米方法で山田錦を60→55→50％とみがいていきます！
低温長期もろみによる繊細な醸造で、穏やかな香りとスムーズな飲み口が特徴です。同時発売、ほぼ同スペックの「純米吟醸白中取り」との飲み比べもおすすめ。桜鯛の刺身や鯛しゃぶとの相性抜群。
参考カラーはルーション機MS-06F。

三連星純米吟醸白中取り 720ml

2,090円（税込）

滋賀県の美冨久酒造にて、30代の蔵元3人を中心に「純米」「純米吟醸」「純米大吟醸」の3種類を醸し、過去3代の蔵元に敬意を表した、新たに発売された銘柄が「三連星」です。
滋賀県産の山田錦を使用した純米吟醸の白ラベルのお酒の良い部分のみを瓶詰された中取りタイプとなります。フレッシュ感がありつつたっぷりとした米の旨味が広がります。味わいやふくらみなどが贅沢に味わえ、後味の酸味に交じりながらアクセント程度の苦味が深みを作る特別な一本です。

三連星純米吟醸白中取り 1.8L

3,740円（税込）

滋賀県の美冨久酒造にて、30代の蔵元3人を中心に「純米」「純米吟醸」「純米大吟醸」の3種類を醸し、過去3代の蔵元に敬意を表した、新たに発売された銘柄が「三連星」です。
滋賀県産の山田錦を使用した純米吟醸の白ラベルのお酒の良い部分のみを瓶詰された中取りタイプとなります。フレッシュ感がありつつたっぷりとした米の旨味が広がります。味わいやふくらみなどが贅沢に味わえ、後味の酸味に交じりながらアクセント程度の苦味が深みを作る特別な一本です。

仙禽モダン山田錦参式発泡原酒 720ml

2,255円（税込）

江戸時代の伝統的な酒造り「生もと」を現代的に進化させた、新しい感性を持つ一本です。「江戸返り」をコンセプトに掲げ、伝統とモダンが調和した味わいが特徴。
瓶内二次発酵による心地よいシュワシュワ感が特徴で、開栓時にはライチや柑橘系、南国果実を思わせる清涼感のある香りが広がります。発酵由来の爽快なガス感に加え、にごりによるシルキーな口当たりと透明感のある旨味、甘味が楽しめ、シャープな酸味が全体を引き締めます。

山ねこ銅釜蒸留芋焼酎 25% 720ml

1,540円（税込）

尾鈴山蒸留所の手掛ける「山ねこ」は芋焼酎なのにフルーティーで華やかな香りが特徴です。そしてさらに味わいを持たせるために銅製の蒸留器を用いた限定焼酎となります。
通常の「山ねこ」で使うステンレス製蒸留器と異なり、間接蒸留のみで熱を加えるため凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻がしっかりと引き出されています。銅釜はウイスキーなどに使用される蒸留器でフルーティーな山ねこにボリュームを持たせるとスマートな印象から膨らみのあるボディ、雑味などは無く綺麗な甘味に華やかさのある風味。
この艶やかな味わいは通常の「山ねこ」とも飲み比べても面白いですし、さらにちょっと寝かせてみても面白い味わいです。

山ねこ銅釜蒸留芋焼酎 25% 1.8L

3,080円（税込）

尾鈴山蒸留所の手掛ける「山ねこ」は芋焼酎なのにフルーティーで華やかな香りが特徴です。そしてさらに味わいを持たせるために銅製の蒸留器を用いた限定焼酎となります。
通常の「山ねこ」で使うステンレス製蒸留器と異なり、間接蒸留のみで熱を加えるため凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻がしっかりと引き出されています。銅釜はウイスキーなどに使用される蒸留器でフルーティーな山ねこにボリュームを持たせるとスマートな印象から膨らみのあるボディ、雑味などは無く綺麗な甘味に華やかさのある風味。
この艶やかな味わいは通常の「山ねこ」とも飲み比べても面白いですし、さらにちょっと寝かせてみても面白い味わいです。

彩來特別純米無濾過生原酒花澄み 720ml

1,595円（税込）

まるでイチゴやラズベリーを想起される香りや果汁の様な甘みと共に、うすにごりならではの躍動感と仄かなガス感が共奏します。品のある吟醸香、米の旨味、そして上質な酸、後味はしっかりキレていきます。桜の花びらが美しく舞う春の季節にピッタリなエチケットと共にお楽しみ頂きたい商品です。“うすにごり”仕様で新たな姿を見せる彩來を是非お楽しみ下さい。
※お一人様1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

彩來特別純米無濾過生原酒花澄み 1.8L

3,080円（税込）

まるでイチゴやラズベリーを想起される香りや果汁の様な甘みと共に、うすにごりならではの躍動感と仄かなガス感が共奏します。品のある吟醸香、米の旨味、そして上質な酸、後味はしっかりキレていきます。桜の花びらが美しく舞う春の季節にピッタリなエチケットと共にお楽しみ頂きたい商品です。“うすにごり”仕様で新たな姿を見せる彩來を是非お楽しみ下さい。
※お一人様1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

浦霞春酣純米吟醸生酒 720ml

2,277円（税込）

春酣(はるたけなわ)のネーミング通り、初々しい味わいに合致した季節感あふれる商品です。果実の様な華やかな香りに、キレある味わい。バランスよく旨味の詰まった風味は流石の浦霞です。タケノコ、ワラビなどの山菜類、シラス、アサリ、菜の花などの春を代表する生命力あふれる食材を肴にお楽しみ下さい。

ドメーヌクードレサンソー 750ml

2,860円（税込）

豊かな南仏の太陽と、涼しい朝晩の気候が育んだ果実味あふれるワイン。イチゴや白い花の香りが広がり、口に含むとまさにイチゴのような品のあるジューシーな味わいが感じられます。仕上げにほんのり甘いスパイスのニュアンスが加わり、爽やかで心地よい飲み心地。12度程度に冷やすと、より一層フレッシュな果実味が引き立ちます。

オレンジリュラルペットナット 750ml

4,620円（税込）

クリストフ・ホッホが生まれ故郷の土地の個性を表現したペット・ナットのオレンジワイン。
ペット・ナットとは、発酵途中のワインを瓶詰めし、自然に発生する炭酸を閉じ込める製法で造られるスパークリングワインです。通常のシャンパーニュのように糖や酵母を加えて二次発酵させるのではなく、最もシンプルな方法で泡を生み出すため、造り手の感覚と技術が試されます。
味わいはフレッシュで果実味が豊か。細やかな泡と柔らかい酸が特徴で、酵母由来のクリーミーなニュアンスも感じられます。デゴルジュマン（澱引き）を行わないため、ほんのりとうす濁りの見た目もペット・ナットの個性のひとつです。

霞千本桜芋焼酎 25% 720ml

1,430円（税込）

宮崎県の母智丘千本桜の開花時期にあわせて出荷される限定出荷の芋焼酎です。芋焼酎ですが、優しいコクと口当たり。名前の“霞”の様に淡く白濁した感じがあります。これは通常蒸留してから寝かせる事により溶け込んでいた油分が浮き出てきます。この油分こそが焼酎の旨味や香りに影響を与えるのですが、霞千本桜はあえて少しだけ寝かせた焼酎なので白濁までいかずうっすらとした色合いになっています。その程よく芋の甘さがありどこか爽快感のある味わいはこの時期にピッタリ、芋焼酎が苦手な人にもお勧めしたいお酒です。

霞千本桜芋焼酎 25% 1.8L

2,750円（税込）

宮崎県の母智丘千本桜の開花時期にあわせて出荷される限定出荷の芋焼酎です。芋焼酎ですが、優しいコクと口当たり。名前の“霞”の様に淡く白濁した感じがあります。これは通常蒸留してから寝かせる事により溶け込んでいた油分が浮き出てきます。この油分こそが焼酎の旨味や香りに影響を与えるのですが、霞千本桜はあえて少しだけ寝かせた焼酎なので白濁までいかずうっすらとした色合いになっています。その程よく芋の甘さがありどこか爽快感のある味わいはこの時期にピッタリ、芋焼酎が苦手な人にもお勧めしたいお酒です。

超裏雅山流神風純米酒 720ml

1,458円（税込）

雅山流シリーズで「香華も良いけれど純米酒があれば……」という数多くのリクエストがあったという事で造ってしまったというのがこの「超裏雅山流神風純米酒」です。
酒米には神力という明治時代から続く伝統的な好適米を使用しており、表面に出る米の豊かな味わいと、酢酸イソアミル香る自己選抜酵母を生かし、バランスよくフレッシュに仕上げた現代的なまさにハイクオリティ純米酒です。

超裏雅山流神風純米酒 1.8L

2,915円（税込）

雅山流シリーズで「香華も良いけれど純米酒があれば……」という数多くのリクエストがあったという事で造ってしまったというのがこの「超裏雅山流神風純米酒」です。
酒米には神力という明治時代から続く伝統的な好適米を使用しており、表面に出る米の豊かな味わいと、酢酸イソアミル香る自己選抜酵母を生かし、バランスよくフレッシュに仕上げた現代的なまさにハイクオリティ純米酒です。

栄光冨士純米大吟醸無濾過生プラチナ 720ml

2,200円（税込）

同県でお酒を造っている山形正宗から発売され一躍有名なった酒米“雪めがみ”こと、山酒104号を使用した純米大吟醸無濾過生、その名もザ・プラチナ！
その名の通り輝くようなみずみずしさ、高精米によって際立つ上品な米の旨味、フレッシュな酸味と甘みのバランスに、美しいキレ味、栄光冨士らしさを残しつつ、輝きを増した味わいをお楽しみください。
酒米、山形酒104号を使用した試験醸造用酒のため生産本数の少ない限定酒となります。

栄光冨士純米大吟醸無濾過生プラチナ 1.8L

4,400円（税込）

同県でお酒を造っている山形正宗から発売され一躍有名なった酒米“雪めがみ”こと、山酒104号を使用した純米大吟醸無濾過生、その名もザ・プラチナ！
その名の通り輝くようなみずみずしさ、高精米によって際立つ上品な米の旨味、フレッシュな酸味と甘みのバランスに、美しいキレ味、栄光冨士らしさを残しつつ、輝きを増した味わいをお楽しみください。
酒米、山形酒104号を使用した試験醸造用酒のため生産本数の少ない限定酒となります。

寫楽純米吟醸播州山田錦生酒 720ml

2,829円（税込）

現在日本で栽培されている酒造好適米の父親的存在である「山田錦」。背丈が高く病気に弱いですが、味が良く、きめの細かいまろやかさな味わいが特長です。
寫楽の山田錦を使用した純米吟醸は穏やかな吟醸香、生酒しぼりたてのフレッシュ感、上品で柔らかくまるい口当たり。すっきりキレの良い純米吟醸酒に仕上がっております。毎年高クオリティで人気の季節酒、今年の出来にも是非ご期待してください。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

寫楽純米吟醸播州山田錦生酒 1.8L

5,309円（税込）

現在日本で栽培されている酒造好適米の父親的存在である「山田錦」。背丈が高く病気に弱いですが、味が良く、きめの細かいまろやかさな味わいが特長です。
寫楽の山田錦を使用した純米吟醸は穏やかな吟醸香、生酒しぼりたてのフレッシュ感、上品で柔らかくまるい口当たり。すっきりキレの良い純米吟醸酒に仕上がっております。毎年高クオリティで人気の季節酒、今年の出来にも是非ご期待してください。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

赤武純米吟醸愛山 NEW BORN 720ml

2,695円（税込）

赤武の酒米別シリーズから、兵庫県産の愛山を使用した純米吟醸酒が登場！。愛山の持つ柔らかな味わいと、優しい香り、果実の様な綺麗な酸味があります。赤武の持つフレッシュな味わいと愛山のたっぷりとした旨味が合わさった春に相応しい酒質を持った一本です。

二兎純米吟醸出羽燦々55 生 720ml

1,925円（税込）

出羽燦々を使用した二兎の季節限定酒、出羽燦々は山形県にて開発された柔らかく綺麗で幅のある酒質になるのが特徴の酒米。
二兎らしい鮮やかさと酸味、旨味とキレ、透明感と余韻、絶妙なバランスに仕上がっております。華やかな香りと濃醇な旨味、出羽燦々の魅力が引き出されています、後からの上品なビターも素晴らしい。二兎でしか味わえない重厚感とエレガントな余韻を是非ご堪能ください！

二兎純米吟醸出羽燦々55 生 1.8L

3,850円（税込）

出羽燦々を使用した二兎の季節限定酒、出羽燦々は山形県にて開発された柔らかく綺麗で幅のある酒質になるのが特徴の酒米。
二兎らしい鮮やかさと酸味、旨味とキレ、透明感と余韻、絶妙なバランスに仕上がっております。華やかな香りと濃醇な旨味、出羽燦々の魅力が引き出されています、後からの上品なビターも素晴らしい。二兎でしか味わえない重厚感とエレガントな余韻を是非ご堪能ください！

浦霞エクストラ大吟醸 720ml

4,400円（税込）

酒造好適米の山田錦で仕込んだ浦霞シリーズの中でも至高のお酒。山田錦らしく芳醇の香りとまろやかな深い味わいが特徴です。熟した風味はメロンやリンゴ蜜の様なニュアンス、EXTRA(極上)の名に相応しい酒質となっております。数量限定商品となります。

會津宮泉純米酒無濾過生 720ml

1,898円（税込）

寫楽を醸す宮泉銘醸の定番酒“宮泉”の出来たて無濾過生酒となります。溌剌としたフレッシュな旨味と甘味が口の中に広がったかと思うと、程よい酸が広がり全体をスッキリとまとめてくれます。後味のキレも良く、気持ちビター感がアクセント程度に。派手というよりも飽きる事無く楽しめる魅力の詰まった無濾過生酒です。

會津宮泉純米酒無濾過生 1.8L

3,274円（税込）

寫楽を醸す宮泉銘醸の定番酒“宮泉”の出来たて無濾過生酒となります。溌剌としたフレッシュな旨味と甘味が口の中に広がったかと思うと、程よい酸が広がり全体をスッキリとまとめてくれます。後味のキレも良く、気持ちビター感がアクセント程度に。派手というよりも飽きる事無く楽しめる魅力の詰まった無濾過生酒です。

しょうがのむし発酵ジンジャーエールみかんとおひさん 200ml

551円（税込）

瀬戸内の太陽をたっぷり浴びて熟したみかんを1本あたりに約1/2個と贅沢に使用した発酵ジンジャーエールです。生姜と合わせて発酵することでみかんのジューシーさと爽快感、そして優雅な余韻が生まれました。ジンはもちろんお酒全般と合わせやすく、ウイスキー、焼酎、ビールなど、幅広い酒類に対応可能です。何と300本限定の特別なジンジャーエール、是非一度お試しください。

赤武純米吟醸雄町 NEWBORN 720ml

2,695円（税込）

赤武の新酒に名づけられるNEWBORNシリーズ、愛山、山田錦ときて今回は雄町が入荷致しました。
穏やかで甘さを感じる香りに、雄町特有の幅のある味わいながらフレッシュ感と軽快さのある酒質に仕上がっています。ボリューム感のある旨味なのにしつこくなく、キレ味も上品で完成度の高い一本です。米の持つ芳醇さを綺麗にまとめ上げている赤武の雄町、ここに有り！

あべ FOMALHAUT Imperial Sake 500ml

3,025円（税込）

阿部酒造とユナイテッドアローズとのコラボ商品！何故にユナイテッドアローズなのかというとコロナ前、ユナイテッドアローズ担当の鈴木氏の日本酒愛が凄く、新規事業として酒事業をスタートさせ阿部酒造とのコラボするに至りました。
前回に「貴醸酒×貴醸酒なんて、私は飲んだことありませんでしたがこんなに面白く美味しいお酒は、独占するのではなく、多くの方に飲んで頂きたいと思い今回のような形となりました」とコメントも頂いております。
貴醸酒×貴醸酒！「コラボをやる以上は一発の花火じゃなく、半永久的に一緒に商品を造り出したい」という経緯、阿部酒造らしいチャレンジしたいという以降から驚きの味わい、そしてコストパフォーマンスを誇る一本が誕生しました。毎年前年度のお酒を使用する事により鰻のタレのように常に進化していく酒となります。

綾菊主基のさと超辛純米生原酒 720ml

1,848円（税込）

綾菊酒造から香川県の産契約栽培米“オオセト”にこだわった主基のさと超辛口純米酒の季節限定で発売される生原酒です。日本酒度は+16.5の超辛口タイプ。ですが柔らかな口当たりに濃醇な旨味と酸が口の中に広がり、バランスの取れた味わいに仕上がっております。フレッシュ感＋超辛口の味わいは暑くなってくるこれからの季節にお勧めの一本です。

綾菊主基のさと超辛純米生原酒 1.8L

3,630円（税込）

綾菊酒造から香川県の産契約栽培米“オオセト”にこだわった主基のさと超辛口純米酒の季節限定で発売される生原酒です。日本酒度は+16.5の超辛口タイプ。ですが柔らかな口当たりに濃醇な旨味と酸が口の中に広がり、バランスの取れた味わいに仕上がっております。フレッシュ感＋超辛口の味わいは暑くなってくるこれからの季節にお勧めの一本です。

鶴梅檸檬 720ml

1,595円（税込）

マツザキでも人気の高い平和酒造の鶴梅リキュールシリーズから、春先に発売される限定酒「檸檬」が入荷致しました。
和歌山県は紀美野ながみねエリアの契約農家さんによる低農薬レモンをメインに使用しており、国産の低農薬レモンは海外のものと比べ、えぐみや苦味が少なく香りの良さが特徴です。
シャープな酸味とほのやかな甘みのあるレモン酒は、ロックで飲めば程良い酸味に、炭酸割りならばよりスッキリと爽快感ある味わいになります。
もちろん、ストレートでしっかりとした酸味を楽しむというのもだいご味の一つです。そしてクラフトジン棘玉と割ってみても美味でした！棘玉1：鶴梅檸檬3程度で割って炭酸を適量入れれば棘玉檸檬カクテルの出来上がりです！

OSUZU GIN オスズジン Kumquat 金柑 45% 200ml

2,123円（税込）

オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。その他のボタニカルは、シンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜を使用しています。
伝統的な手仕事で造った本格焼酎と、地元の素材を中心とした様々なボタニカルの融合、まるで香水を彷彿とさせるクラフトジン、尾鈴山蒸留所ならではの豊かな香りを楽しむことが出来ます。

OSUZU GIN オスズジン Kumquat 金柑 45% 700ml

4,455円（税込）

オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。その他のボタニカルは、シンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜を使用しています。
伝統的な手仕事で造った本格焼酎と、地元の素材を中心とした様々なボタニカルの融合、まるで香水を彷彿とさせるクラフトジン、尾鈴山蒸留所ならではの豊かな香りを楽しむことが出来ます。

Ohmine 2grain 出羽燦々火入れ 720ml

5,500円（税込）

Ohmineの2grainシリーズから出羽燦々タイプが入荷致しました！
贅沢に35%まで磨いた出羽燦々を使用。グレープフルーツの様な甘酸っぱさの中に、出羽燦々特有のふっくらとした香りと豊かな旨味、柑橘の皮を彷彿とさせるドライな後味が特徴的なギフトにもお勧めな一本です。

赤武 AKABU 純米吟醸山田錦 NEWBORN 720ml

2,695円（税込）

赤武酒造が目指す「綺麗な味わいをバランスよく表現したい」山田錦を使用した人気の新酒となります。
飲み口は優しく、品のある米の甘味がありフレッシュな新酒の風味も楽しめます。例年以上に雑味の無い透明感のある酒質に仕上がっており、開けたてにはピチピチとしたガス感そしてジューシー感。美しい喉越しが楽しめます。

きろく紅芋焼酎 37% 700ml

3,410円（税込）

宮崎の名門焼酎蔵、黒木本店が贈る限定品。紅はるかの甘みと香りを極限まで引き出した特別な芋焼酎はブドウや紅茶を彷彿とさせる華やかな香り、滑らかでまろやかな口当たり、そして濃厚な旨味が織りなすこの一本は、様々な飲み方で楽しめますが、先ずはストレートやロックでじっくりと味わってみてください。
紅はるかの皮を活用することで実現した、香り豊かで深みのある味わいは、まるでブランデーのような上質感が漂い、アルコール度数37度とは思えない飲みやすさ。水割りにすれば甘さと香ばしさがさらに花開き、心地よい余韻が長く続きます。

栄光冨士純米大吟醸無濾過生マグマ 720ml

2,145円（税込）

まるでこれは原始の胎動、赤磐雄町の溢れる旨味を熱くたぎるマグマとイメージして名づけられた純米大吟醸です。
香りは柑橘類を彷彿とさせる、爽やかな香り。口に含むと綺麗なパワフルな旨味と甘味が勢いよく流れ込んできます。後から現れる酸味が全体を綺麗にまとめあげキレ良く心地よい余韻が続きます。山田錦よりも米の旨味をしっかりと感じさせる雄町米の味わい、マグマのような熱く強い想いを、一献一献その身に宿して頂ければ幸いです。

栄光冨士純米大吟醸無濾過生マグマ 1.8L

3,850円（税込）

まるでこれは原始の胎動、赤磐雄町の溢れる旨味を熱くたぎるマグマとイメージして名づけられた純米大吟醸です。
香りは柑橘類を彷彿とさせる、爽やかな香り。口に含むと綺麗なパワフルな旨味と甘味が勢いよく流れ込んできます。後から現れる酸味が全体を綺麗にまとめあげキレ良く心地よい余韻が続きます。山田錦よりも米の旨味をしっかりと感じさせる雄町米の味わい、マグマのような熱く強い想いを、一献一献その身に宿して頂ければ幸いです。

CRAFT 稲とアガベ 01 500ml

2,500円（税込）

稲とアガベの定番品、テキーラの原料となるアガベから精製されるアガベシロップと米、米麹を一緒に発酵させた新感覚のクラフトサケです。
フルーティーで瑞々しい香りに、溌溂とした口当たり、アガベシロップのジューシーな甘味と米の旨味が重なり合い、ほのかなビターさを感じたかと思うと力強い酸が全体をまとめ上げサッパリとした後味に引き締めてくれます。
稲とアガベのファーストロットは原料のアガベシロップがシンプルな味わいなので、今年度の造りの試金石となります。

両関翠玉純米吟醸無濾過生酒 720ml

1,967円（税込）

「翠玉（すいぎょく：エメラルド）純米吟醸無濾過生」は、大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。果実の様な華やかな香りに米の甘味、旨味がたっぷりと味わえます。生酒のフレッシュさが心地よく、軽く冷やしてから白ワインのようにワイングラスで呑むのがお勧めです。

両関翠玉純米吟醸無濾過生酒 1.8L

3,934円（税込）

「翠玉（すいぎょく：エメラルド）純米吟醸無濾過生」は、大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。果実の様な華やかな香りに米の甘味、旨味がたっぷりと味わえます。生酒のフレッシュさが心地よく、軽く冷やしてから白ワインのようにワイングラスで呑むのがお勧めです。

ポールジロ― スパークリンググレープジュース 750ml

2,484円（税込）

コニャック地方でも良質なコニャックを生む最高峰と名高いのがグランシャンパーニュ地区。ポールジロー家は400年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。
そんなコニャック・ポールジローを作るのに使用するユニブラン種を、そのまま搾って仕上げる無添加のスパークリング・グレープジュースです！ポールジロー・コニャックの原点であり、コニャックのルーツを味わうことが出来るこのジュースは、年に一度ブドウの収穫時期にしか生産販売されません。コニャックのチェイサーとしてはもちろん、コニャックをこのジュースで割るという飲み方や、車の運転や妊娠中などの理由で飲酒出来ない方にも楽しんで頂けるノンアルコールジュース。まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえると高評価を頂いております。
コニャック好きには堪らない香り高いフレッシュなグレープジュース、様々なシチュエーションにてお楽しみください。

福海レイホウにごり 720ml

1,925円（税込）

福田酒造初の酒米にレイホウを使用したにごり酒、生もとではなく速醸仕込みの季節品です。
開けたてにはピチピチとしたガス感、口に含めばフレッシュ＆オリの絡んだジューシーさ！
しかし甘ったるさは一切なく爽快と旨味、そしてにごりのボリューム感がありつつも酸が綺麗にまとめあげます。滓が絡んでいるのにスイスイ飲めてしまう危険なお酒、ほんのりとしたビターさがあるのもアクセントとして心地よい。
食事とも合わせやすい、今の季節お勧めの一本です。

福海レイホウにごり 1.8L

3,630円（税込）

福田酒造初の酒米にレイホウを使用したにごり酒、生もとではなく速醸仕込みの季節品です。
開けたてにはピチピチとしたガス感、口に含めばフレッシュ＆オリの絡んだジューシーさ！
しかし甘ったるさは一切なく爽快と旨味、そしてにごりのボリューム感がありつつも酸が綺麗にまとめあげます。滓が絡んでいるのにスイスイ飲めてしまう危険なお酒、ほんのりとしたビターさがあるのもアクセントとして心地よい。
食事とも合わせやすい、今の季節お勧めの一本です。

天狗舞冬吟純米吟醸生酒 720ml

1,870円（税込）

上品でスッキリとした香味と心地よい酸味が、各種のお料理にもマッチする冬の純米吟醸生酒です。霞がかった様子はまるで淡雪を彷彿とさせ、新酒のフレッシュさが楽しめる今の季節だけの味わいです。

天狗舞冬吟純米吟醸生酒 1.8L

3,740円（税込）

上品でスッキリとした香味と心地よい酸味が、各種のお料理にもマッチする冬の純米吟醸生酒です。霞がかった様子はまるで淡雪を彷彿とさせ、新酒のフレッシュさが楽しめる今の季節だけの味わいです。

初孫出羽燦々45 ふなまえ直詰生原酒 720ml

2,365円（税込）

山形の酒造好適米である出羽燦々を45%まで磨き、低温でじっくり醸しあげた純米大吟醸を搾ってすぐの状態「槽前」から瓶詰された贅沢なお酒です。
上槽したてのフレッシュでみずみずしい香り、生もとで醸したやわらかくほとばしる奥深いう優人ピチピチとしたガス感、ジューシーな味わいです。

二兎萬歳70 純米生 1.8L

2,970円（税込）

丸石醸造のみ使用している希少米“萬歳米”を使用した純米酒です。
元々は萬歳ブランドとして丸石醸造から発売されていましたが「二兎萬歳」としてリニューアルされました。そもそも萬歳（ばんざい）とは、大正時代に天皇献上されており一時は栽培が途絶えてしまった希少なお米。現在では、愛知県岡崎市が復活させた復刻米です。そしてそのごく僅かな中、丸石醸造のみが使用しています。
柔らかな米の芳醇な香り、生酒のフレッシュ感があり、米の旨味を感じていく間に、特徴でもある酸がより活き活きと広がります。酒米の持つ芳醇なニュアンスがありながらも二兎らしいスッキリとした後味が楽しめます。全てが愛知県岡崎産のテロワールを是非体感下さい。

両関翠玉特別純米無濾過生酒 720ml

1,909円（税込）

その名の通り翠玉(エメラルド)の様に繊細な香り、しっとりた旨味を秘めた宝石の様な純米酒の無濾過生酒。酵母は非公開、原料米は秋田県産米としか表記が無く、謎に包まれたお酒ではありますが風味は大吟醸の様に上品でスッキリとしており、淡麗、なのに米の甘味や優しく広がります。
生酒のフレッシュさが心地よく、今の時期は冷蔵庫で冷やしてから白ワインのようにワイングラスで呑むのがお勧めです。数量限定品となります。

両関翠玉特別純米無濾過生酒 1.8L

3,817円（税込）

その名の通り翠玉(エメラルド)の様に繊細な香り、しっとりた旨味を秘めた宝石の様な純米酒の無濾過生酒。酵母は非公開、原料米は秋田県産米としか表記が無く、謎に包まれたお酒ではありますが風味は大吟醸の様に上品でスッキリとしており、淡麗、なのに米の甘味や優しく広がります。
生酒のフレッシュさが心地よく、今の時期は冷蔵庫で冷やしてから白ワインのようにワイングラスで呑むのがお勧めです。数量限定品となります。

仙禽モダン山田錦壱式 720ml

2,255円（税込）

仙禽は、「なぜ酒をつくるのか？」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化していますが、2024年現在、仙禽の答えは「江戸返り」にあります。これは、江戸時代に確立された伝統的な技術や価値観を現代に復活させ、未来に繋げる挑戦です。
仙禽では、酒造りの原材料である米から見直しを始めました。2011年から「ドメーヌ化」を進め、自社で米の栽培から酒造りまでを一貫して行う取り組みを行っています。その過程で、日本の農業政策や流通の歪みといった課題に気づきました。仙禽は、農薬や化学肥料を使わないオーガニック栽培や、在来品種「亀の尾」の保存に取り組むことで、自然との調和を目指した酒造りを進めています。
「江戸返り」とは江戸時代に確立された酒造りの技術、特に生もと造りを現代に復活させることが「江戸返り」の核心です。仙禽では、生もと造りをさらに深化させ、酵母無添加や伝統的な仕込み方法（寛文仕込み、元禄仕込み）を取り入れることで、独自の酒造りを追求します。これにより、微生物の自然な力を引き出し、添加物に頼らない美しい酒造りを実現します。

米の原原種に立ち返り、醸造では古の技法をさらに深め、蔵のある栃木県さくら市をオーガニックタウンにするという三本の柱を立てています。
そして2024年11月リリースの「R6BY」から、仙禽のすべての酒は生?造りへと移行します。この変革は単なる復古ではなく、江戸時代の本質を現代の技術でモダナイズし、多くの方に新しい価値を提供する試みです。
仙禽モダンは江戸から見た未来を掲げる、あくなき日常への回帰。新生モダン、全量生もとと化し全てのモダンが集結する。その様は原料、技法は同じで4種を成す。フレッシュな状態で瓶詰めをした山田錦を使用した、壱式となります。

梅乃宿甘くておいしいトマト 720ml

1,760円（税込）

「甘くておいしいトマト」という名前の通り、完熟フルーツトマトの甘さと旨味がたっぷり詰まった濃厚なリキュールです。酸味が控えめで飲みやすく、ロックや炭酸割でゴクゴク飲めちゃう新感覚のお酒！
トマトが苦手な人でも驚くほど飲みやすい自然な味わい、食事シーンにもぴったりで、炭酸やビールで割るとさらに爽快感がアップします。少量のレモンや塩を加えれば、まるでカクテルのような大人の味わいに変身します。
720mlあたりトマト27個分のトマトピューレを使用している贅沢な一本です。

梅乃宿甘くておいしいトマト 1.8L

3,520円（税込）

「甘くておいしいトマト」という名前の通り、完熟フルーツトマトの甘さと旨味がたっぷり詰まった濃厚なリキュールです。酸味が控えめで飲みやすく、ロックや炭酸割でゴクゴク飲めちゃう新感覚のお酒！
トマトが苦手な人でも驚くほど飲みやすい自然な味わい、食事シーンにもぴったりで、炭酸やビールで割るとさらに爽快感がアップします。少量のレモンや塩を加えれば、まるでカクテルのような大人の味わいに変身します。
720mlあたりトマト27個分のトマトピューレを使用している贅沢な一本です。

ダルムナック 2016 7年 48.5% 700ml

12,178円（税込）

インディペンデントボトラー「マーレイ・マクダヴィッド」が手掛ける意欲的な一品。貴重なワインカスクでのフィニッシュを得意とする同社が、ダルムナック蒸溜所のシングルモルトにPXシェリー樽での追熟を施した、ドライフルーツとシェリー樽由来の豊かな風味が絶妙に調和したウイスキーです。

ワールドウイスキーブレンド 41.6% 700ml

4,635円（税込）

世界14ヵ国のウイスキーを贅沢にブレンドした特別な一本。スコットランドやカナダ、日本をはじめとする多国籍な原酒が織りなす複雑で豊かな味わいは、ブレンデッドウイスキーの新たな可能性を感じさせます。さらに、ブティックウイスキーならではのユニークなラベルデザインが楽しい物語をウイスキーに添えてくれます。

一ノ蔵特別純米生酒しぼりたて辛口 720ml

1,694円（税込）

宮城産のササニシキを100％使用し、その特有の旨味と繊細な風味を存分に引き出したしぼりたてです。口に含むめば米本来の自然な甘みと深みのある味わい。そして膨らみを感じさせるボディがしっかりと広がり、最終的にはキレのある辛口の後味が美しく締めくくります。塩焼きした魚や焼鳥(塩）、天ぷらなど、素材の味を活かしたシンプルな料理と良く合います。また、塩辛や干物のような酒肴とも相性が抜群で、酒の旨味が引き立ちます。

一ノ蔵特別純米生酒しぼりたて辛口 1.8L

3,388円（税込）

宮城産のササニシキを100％使用し、その特有の旨味と繊細な風味を存分に引き出したしぼりたてです。口に含むめば米本来の自然な甘みと深みのある味わい。そして膨らみを感じさせるボディがしっかりと広がり、最終的にはキレのある辛口の後味が美しく締めくくります。塩焼きした魚や焼鳥(塩）、天ぷらなど、素材の味を活かしたシンプルな料理と良く合います。また、塩辛や干物のような酒肴とも相性が抜群で、酒の旨味が引き立ちます。

棘玉クラフトジンスタンダード 47% 700ml

4,950円（税込）

国内では極めて稀な国産のオリジナル蒸留機によって製造した複雑で華やかな香り、そして力強く爽快な味わいが特徴。

蒸留所に湧き出る原料水は秩父古生層の水脈をベストな深さから汲み上げ、原料となるボタニカルは自社産を含めた良質なものを使用。武蔵野蒸留所独自の抽出方法で生まれた豊かな味わいのクラフトジンです。
通常のジンの約3倍のジュニパーベリーを使用し、製造過程でも一般的な蒸留所の５倍以上の時間を費やすことで、棘玉独自の豊かで華やかな味わいを実現。
また「ワールドジンアワード2023」で国内最高金賞を受賞するなど、多くの受賞歴があり、川越から世界に誇れるジンとして注目されています。

またライム・レモン・オレンジなどのフレッシュジュース、炭酸水、トニックウォーター、その他いろいろな割材との相性もお楽しみください。

赤武 AKABU SPARKLING RED EMBLEM 750ml

5,005円（税込）

深い旨みと心地よい酸味が見事に調和し、繊細で上品な泡が口の中で広がる、赤武の特別なスパークリング日本酒です。
今年3月に新商品として登場したRED EMBLEMのスパークリングタイプとなり、ボトルを開けた瞬間から、特別感があふれるその味わいは、大切な人との乾杯やお祝いの場を一段と華やかにしてくれること間違いなし。特別な時間にふさわしい、贅沢で煌びやかな味わいを楽しみたい方に、ぜひお試しいただきたい一本です。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

三連星番外編純米吟醸真吟60% 720ml

1,870円（税込）

今年も登場、第三弾まで続く三連星番外編シリーズです！今回のテーマは「最新精米技術『真吟』（原形精米）の磨き違い」です！従来の精米とは異なる技術で米を磨くことで、味や仕上がりに新たな変化が生まれています。！
真吟精米とは米の形をそのまま保ちながら3〜5％程度のみを均等に磨くことで、不要部分を取り除きつつ米の旨味となる部分が残る手法、これにより米の雑味が少なく、スッキリとした飲み口になります。
全シリーズこの精米方法で山田錦を60→55→50％とみがいていきます！第一弾は60％精米、薄っぺらな味ではなく、しっかりバランスの取れた仕上がり、柑橘系の爽やかな香りが加わり、スムーズに飲める軽快さもあります。ペアリングで蔵元のお勧めは「ぶり大根」！軽く飲めるので飲み過ぎ注意です。

三連星番外編純米吟醸真吟60% 1.8L

3,300円（税込）

今年も登場、第三弾まで続く三連星番外編シリーズです！今回のテーマは「最新精米技術『真吟』（原形精米）の磨き違い」です！従来の精米とは異なる技術で米を磨くことで、味や仕上がりに新たな変化が生まれています。！
真吟精米とは米の形をそのまま保ちながら3〜5％程度のみを均等に磨くことで、不要部分を取り除きつつ米の旨味となる部分が残る手法、これにより米の雑味が少なく、スッキリとした飲み口になります。
全シリーズこの精米方法で山田錦を60→55→50％とみがいていきます！第一弾は60％精米、薄っぺらな味ではなく、しっかりバランスの取れた仕上がり、柑橘系の爽やかな香りが加わり、スムーズに飲める軽快さもあります。ペアリングで蔵元のお勧めは「ぶり大根」！軽く飲めるので飲み過ぎ注意です。

三連星純米直汲み無濾過生原酒 720ml

1,870円（税込）

三連星の無濾過生直汲みが発売されました！搾り機の出口より直接瓶詰されており、出荷された限定酒です。
通常は搾り機より出て来たお酒はタンクに保管、検定を行ってから瓶詰されますが、このお酒は搾った酒を瓶詰めして検定しております。この直汲みをする事により、通常失われてしまう発行時のガスを逃すことなく詰められます。よりフレッシュ感が感じられるまさに出来たての三連星、堪能してみてください。

三連星純米直汲み無濾過生原酒 1.8L

3,245円（税込）

三連星の無濾過生直汲みが発売されました！搾り機の出口より直接瓶詰されており、出荷された限定酒です。
通常は搾り機より出て来たお酒はタンクに保管、検定を行ってから瓶詰されますが、このお酒は搾った酒を瓶詰めして検定しております。この直汲みをする事により、通常失われてしまう発行時のガスを逃すことなく詰められます。よりフレッシュ感が感じられるまさに出来たての三連星、堪能してみてください。

加茂錦荷札酒美郷錦純米大吟醸 720ml

2,481円（税込）

秋田県の高級酒米「美郷錦」を50％まで磨き上げて醸した、荷札酒シリーズの逸品です。果実のような瑞々しい甘味とフレッシュな酸味、そして深みを添えるほろ苦さが特徴。プレーンで独特なストラクチャーと鮮度を存分にお楽しみいただけます。冷蔵での年単位の熟成も可能ですが、開栓後はお早めにお召し上がりください。美酒王国・秋田の魅力が詰まったこのお酒で、贅沢なひとときをぜひご堪能ください。

加茂錦荷札酒美郷錦純米大吟醸 1.8L

3,980円（税込）

秋田県の高級酒米「美郷錦」を50％まで磨き上げて醸した、荷札酒シリーズの逸品です。果実のような瑞々しい甘味とフレッシュな酸味、そして深みを添えるほろ苦さが特徴。プレーンで独特なストラクチャーと鮮度を存分にお楽しみいただけます。冷蔵での年単位の熟成も可能ですが、開栓後はお早めにお召し上がりください。美酒王国・秋田の魅力が詰まったこのお酒で、贅沢なひとときをぜひご堪能ください。

JD ラフォーレブルゴーニュ・ピノノワール 750ml

4,950円（税込）

ブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本となるピノノワール、老舗ワイナリーのジョセフ・ドルーアンが手掛けるその味わいはフレッシュでさくらんぼのような酸味と果実味と柔らかなタンニンを持ち、非常に魅力的で好印象を与えます。

樽とステンレスタンクで熟成させることによりワインは複雑さを持ちながらも果実味を保ち、まさにブルゴーニュの正統なスタイルの赤ワインです。

一白水成 Premium 720ml

3,300円（税込）

なぜPremiunなのか？
秋田県の福禄寿酒造は五城目町酒米研究会と一緒に、酒米のデータを毎年収集しております。その中で、その年一番最適である酒米だけを使って醸したお酒が一白水成Premiumとなります。(今年は美郷錦)その味わいは何とも上品な酸味と豊かな米の香り、そしてなめらかな旨味がバランスよく流れていきます。余韻の香り、そして後口のキレまで洗練された美味さがあります。全体的な調和がとれている純米大吟醸酒です。特別な日に開けるのに相応しい一本です、ギフトに、自分へのご褒美に、大切な人と楽しむのにもお勧めの日本酒です。

〆張鶴特別大吟醸金 720ml

5,001円（税込）

〆張鶴を醸す宮尾酒造最高ランクの大吟醸酒です。淡麗辛口、しっかりとした旨口の味わいと、後口の爽やかさを併せ持ちます。酒米の王様である山田錦を35%精米し、十分に熟成。飲み頃を迎えたその味わいは香味のバランス絶妙にして、優雅で気品に満ちた淡麗旨口型の最高傑作です。

〆張鶴特別大吟醸金 1.8L

11,000円（税込）

〆張鶴を醸す宮尾酒造最高ランクの大吟醸酒です。淡麗辛口、しっかりとした旨口の味わいと、後口の爽やかさを併せ持ちます。酒米の王様である山田錦を35%精米し、十分に熟成。飲み頃を迎えたその味わいは香味のバランス絶妙にして、優雅で気品に満ちた淡麗旨口型の最高傑作です。
※発送の際、箱から出した状態で梱包いたします、但し他の商品と同梱せずに1本のみで発送する場合は専用の化粧箱に入れたままの状態で発送させて頂きます。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。

ナターレ・ヴェルガバローロ DOCG 750ml

5,324円（税込）

イタリアワインの王様と称される「バローロ」を手軽な価格で堪能できる赤ワイン！
濃縮感のあるプラムのような果実味と、しっかりとしたタンニンが織りなす力強いボディに、スパイスのニュアンスが絶妙に絡み合い、口に広がる豊かな味わいが特徴。このワインは、1895年に設立された伝統あるナターレ・ヴェルガ社が誇る逸品。伝統を守りつつも、最新の分析施設を備えた近代的な設備で品質を徹底管理しており、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。北イタリア・コモ地方の豊かな土壌で育まれたこのバローロは、熟成を経てなお若々しい果実味と複雑な風味が楽しめます。特に、しっかりとしたタンニンが感じられるため、グリルした赤身肉や熟成チーズとの相性が抜群です。気軽に楽しめる価格帯ながら、本格的なバローロの魅力をしっかりと感じられる一本です。

ロジャー・グラートカヴァブリュット・ナチュール 750ml

2,860円（税込）

ドサージュ(補糖)ゼロで仕上げたお勧め辛口スパークリングワイン！
瓶内二次発酵方式を採用し、30ヶ月もの熟成を経て造られたこのカヴァは、まさに造り手の実力が試される「直球勝負」の一本。甘みを加えず、原酒そのものの味わいのバランスとポテンシャルを活かした、骨格のしっかりとした力強い味わいが特徴です。
そのクリーミーな口当たりと長い余韻は、繊細さと力強さを併せ持ち、食事との相性も抜群です。特に、魚介やシーフード、軽い前菜と合わせると、辛口のシャープな酸味と相まって一層料理を引き立てます。ロジャー・グラートは、かつて「ドンペリ・ロゼに勝った」と評され、世界中のワイン愛好家たちから絶大な人気を得た名門。スペイン・カタルーニャ地方で造られるカヴァの中でも、特に品質が高く、他の産地に比べてコストパフォーマンスも優れています。華やかな香りと豊かな味わいを楽しみながら、食卓をより特別なものにしてくれる一本です。

クラレンドルロゼ 750ml

2,750円（税込）

オー・ブリオンの血統を受け継ぎ、ボルドーの伝統を大切にしながら生まれた希少なロゼワインです。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを使用し、毎年のブドウの出来栄えに合わせてブレンド比率を細かく調整。時には二品種のみで造られることもあり、そのこだわりがワインの個性に深みを与えています。グラスに注ぐと、輝く桃色が目を引き、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーといった赤系果実の華やかなアロマが広がります。口当たりは軽やかでありながら、凝縮された果実の旨味がしっかりと感じられ、上品でバランスの取れた味わいを堪能できます。カンヌ映画祭やフレンチオープン、フランスのオペラ劇場でも提供される実力派ワインとして、特別な場面にふさわしい一杯です。洗練されたエレガントな風味で、日常から特別なひと時まで幅広くお楽しみいただけるワインです。

山ねこ芋焼酎 25% 720ml

1,441円（税込）

ジョイホワイト(九州108号)という芋の品種を原料としており、徹底的な手作業での仕込み、そして3年以上貯蔵される事によりアルコール感や芋独特の香りは無くなり果実のような甘さがあります。

芋焼酎の多くは黄金千貫を使用しておりますが、ジョイホワイトはサラリとした清涼感にドライな印象があります。飲みやすく、焼酎初心者や女性にもお勧めの1本です。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。

野うさぎの走り米焼酎 37% 600ml

3,190円（税込）

日本酒の吟醸酒をイメージして造られた米焼酎です。
長い時間甕壺で寝かされた古酒ともち米焼酎がブレンドされており、きめ細かく上品な口当たり、心地よい米の風味、そしてとろけるような余韻が楽しめます。アルコール度数が42%と高めですが、飲み慣れるにつれてより深い味わいを堪能できます。

野うさぎの走りとは「不思議の国のアリス」でアリスを不思議の国へ誘うウサギをイメージして名付けられました。ゆったりとした飲み心地はまさにイメージにピッタリです。

中々麦焼酎 25% 1.8L

2,838円（税込）

焼酎こそは日本古来の蒸留酒。

宮崎は黒木本店、伝統文化の伝承者として、手造りの理念を徹底して守り抜きながら、しかも現代を生きる未知への探求者として、あらゆる行程をより深く研究し、あくまでも手仕事による人間性に満ちた「工房」創りを目指す蔵です。手造りにて丁寧に造りだす「麹」妥協を排した水造り伝統を守り抜く「かめ仕込み」昔ながらの蒸留法を忠実に再現した「木桶蒸留」独自の酵母、妥協を許さぬ科学的な視点、伝統を伝える心と技、自然環境との調和、そして「ものづくり」思想的なエコ・リサイクルの実践、黒木本店は「ものづくり」の感動が満ちている場所なのです。

麦焼酎中々は豊かな麦の風味、飲み口は柔らかな印象があります。流れる様にウィスキーの様なコクと香りが流れます。後口もスッキリとしており、麦の上品な余韻も堪能できます。軽いというよりはしっかりとした骨格があり、柔軟に広がる味わいです。

※お一人様一回のご注文につき3本までの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。

たちばな原酒芋焼酎 37% 720ml

2,937円（税込）

黒木本店の芋焼酎たちばなを割水、ブレンドなどの調整を一切行わないまま瓶詰した単一原酒100%の芋焼酎です。

酒母は土中に埋めた甕でじっくりと仕込まれており、原酒ならではのコクと深みのある風味があります。通常のたちばなよりもインパクトのある味わいですが、後味はスッキリとしており、芋の甘い余韻がほのかに感じます。ロック、水割り、お湯割りと幅広く楽しむ事ができる本格焼酎です。

久保黒麹麦焼酎 25% 720ml

1,430円（税込）

愛媛県産裸麦「マンネンボシ」を使用した旨味広がる麦焼酎です。

黒麹の特徴である深みのある芳ばしい香り、冷却濾過という方法を使用することで、芳醇な麦の旨みを余すことなく楽しむことができます。香りと旨味のバランスよく、穏やかで柔らかい風味です。適度なボディを持ち、飲み飽きしない味わい、様々な飲み方で楽しめますが、スッキリ楽しみたい時はロックがお勧めです。

こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。

久保白麹麦焼酎 25% 720ml

1,430円（税込）

裸麦の持つ淡麗で上品な甘さが香味の最大の特徴を誇る久保の白麹仕込み焼酎。
口あたりは柔らかく、スッキリとした印象を受けますが、旨味もしっかりと備わっており、キレも心地よい。ロックは軽快で爽やかな飲み口に。水割りは甘味が増します。お湯割りは深い味わいが楽しめます。

こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。

富乃宝山芋焼酎 25% 720ml

1,729円（税込）

今ではよく見かけるようになった黄麹(焼酎よりかは本来日本酒に使用される麹)を率先して使い、低温発酵させることにより華麗な柑橘系な香りにて焼酎のイメージを変えた立役者的存在。

フルーティーで爽やかな香り、なめらかな口当たりで焼酎初心者が通の方まで楽しめます。蔵元からはロックでの飲み方が推奨されています。

こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。

カンパチーノ芋焼酎 25% 720ml

1,540円（税込）

『カンパチをより美味しく楽しむための焼酎』をコンセプトに、地域ブランド「かのやカンパチ」を生産している鹿屋市漁協協同組合と大海酒造とが共同で開発を行った芋焼酎です。

鹿児島県産の甘藷を使用して醸されており、減圧蒸留で仕上げた、すっきりかつフルーティーな味わいがお刺身をはじめ、魚料理の味を引き立ててくれます。特に脂ののったカンパチとの相性は抜群です！白麹原酒と黒麹原酒のブレンドが他にはない華やかな香りとスッキリと飲みやすい味わいに仕上げております。

※原材料にカンパチは使用しておりません。

〇おいしい飲み方
お刺身やカルパッチョには炭酸割り、水割りがおすすめ。お料理の味付けに合わせてお湯割りやロックさまざまな飲み方をお試しください。

勝沼アルガーノクラン 750ml

2,475円（税込）

ステンレスタンク内にて発行したマスカットベリーAとカベルネソーヴィニヨンをブレンドしてあります。

カシス系の色合い、ブラックベリーやイチゴのような香りを持ち、しっかりとした酸味とタンニンが見事に調和しています。飲みごこちの良い赤ワインは豚肉のコンフィ、ネギま、つくねなどの鶏肉料理と相性が良さそうです。アルガーノクランとはアルガの族という意味です。

SASANAMI ササナミルージュ 720ml

1,760円（税込）

埼玉県秩父産のマスカットベリーAを丁寧にじっくりと醸した赤ワインです。

若々しい果実味と優しいタンニンが調和した、ふくよかな味わいが特徴です。肉を使用した料理の他、酸味と柔らかなボディ感があるので、ロールキャベツや豚キムチなども相性の良い懐の深さを感じさせる赤ワインです。

我が生涯に一片の悔い無し芋焼酎 25% 900ml

1,760円（税込）

北斗の拳とのコラボ製品でラオウをデザインした目を引くプリントボトル。
ラオウの最強の存在感をイメージし、最強の蜜芋と呼ばれる”紅はるか”で仕込まれました。紅はるかは皮色や食味に優れた芋で、蒸した時の糖分が他の紅芋系よりも高く、評価の高い甘藷です。一口目から非常に柔らかな飲み口で、芳醇で甘い香りをお楽しみいただけます。まろやかで余韻も楽しめる味わいはロックやストレートでお勧めです。

こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な五合瓶タイプとなります。

お前はもう死んでいる芋焼酎 25% 900ml

1,760円（税込）

北斗の拳とのコラボ製品でケンシロウをデザインした目を引くプリントボトル。

ケンシロウの王道の強さをイメージし、芋焼酎では王道の黄金千貫で仕込まれています。味わいは口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の芋焼酎です。鹿児島産の黄金千貫を蔵元で一個ずつ両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。

麹は原生麹の黒麹を使用しており、荒ごし濾過という方法で濾過することにより、芋本来の味わいを最大現に楽しめる味わいへと仕上がっております。

こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な五合瓶タイプとなります。

なかむら芋焼酎 25% 720ml

1,750円（税込）

活火山地帯である鹿児島にとって、土壌に不足しているカルシウムやマグネシウムを補う特殊な「カルゲン農法」により作られた鹿児島の米(ヒノヒカリ)を使用して、手造り製法にて米麹を仕込み、出来上がったのが「なかむら」。

芋は黄金千貫を使用し、河内製白麹にて醸したその味わいは、トロリとした芋の甘味、嫌なアルコール臭は感じさせず、滑らか且つ繊細で香ばしい。刺激感の無い、まさにエレガントな濃密さのある芋焼酎です。

こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。

プロジェクトクワトロ・カヴァ 750ml

2,090円（税込）

4種類のブドウが織りなすイキイキとした爽やかで透明感のあるエレガントなカヴァです。

クワトロとは数字の“4”を意味しており、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がついています。「クロ・モンブラン」は3つ星レストランにもオンリストされている実力派。そのヴィジュアル、味わい共に、モダンスパニッシュの旗手と言われるだけのことはあります。

りんごやハーブ、ハチミツなどのフレッシュな香り。味わいはグレープフルーツなどの柑橘類のイキイキとした果実味で、爽やかで透明感があり、エレガントなスタイルです。トーストなどのニュアンスもあり、全体としてとてもバランスが良い仕上がりです。

フェリチッシモ甲州＆シャルドネ 750ml

2,640円（税込）

山梨県の山梨市牧丘町にあるワイナリー“Cantina Hiro(カンティーナヒロ)”は個性豊かな旨味を活かすオンリーワンのワイン造り、無補糖、無補酸で徹底した温度管理による醸造で他にはない国産ブドウ本来の味わいが楽しめる唯一無二の国産ワインです。

フェリチッシモシリーズは飲んで幸せを感じて欲しい、忘れられないワインになってほしい。イタリア語で「最高に幸せ」という意味を込めて名付けられました。濃縮した果汁の上澄みを低温発酵。発酵後に樽熟成甲州にシャルドネ原酒を20%ブレンドし、構成要素を高め複雑味を引き出しています。

溌溂としたレモンやグレープフルーツの香りにほんのりとトロピカルなニュアンスも。しっかりとした酸が爽快感となり、颯爽とドライな味わいが駆け抜けます。キリッとした喉越し、柔らかくも鋭い味わい。和食との相性も良い白ワインです。

フェリチッシモマスカットベーリーA＆巨峰 750ml

2,900円（税込）

山梨県の山梨市牧丘町にあるワイナリー“Cantina Hiro(カンティーナヒロ)”は個性豊かな旨味を活かすオンリーワンのワイン造り、無補糖、無補酸で徹底した温度管理による醸造で他にはない国産ブドウ本来の味わいが楽しめる唯一無二の国産ワインです。

フェリチッシモシリーズは飲んで幸せを感じて欲しい、忘れられないワインになってほしい。イタリア語で「最高に幸せ」という意味を込めて名付けられました。マロラクティック発酵を行いオーク樽でゆっくりと熟成。熟成中は細目にバトナージュを施しオリの旨味をワインに溶け込ませた。ベーリーＡ84%、巨峰16％の割合でブレンド。

グラスに注げばブドウの華やかな香りにチャーミングな印象、若干バニラやヨーグルトのニュアンス。口当たり爽やかで果実味と樽の余韻が綺麗に広がります。調和のとれた味わい、穏やかなタンニンで気取らずに楽しめる赤ワインです。

クネ・リオハクリアンサ 750ml

1,683円（税込）

「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」

スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。C.V.N.E.(クネ)社は醸造家チームのほとんどが女性で構成されています。1879年創立当初、ワインラベルに社名「CVNE」と印刷するところを、印刷会社の単純なスペルミスで誤って「CUNE」と印刷されてしまいました。しかし、創設者のレアル・デ・アスア兄弟はこれを大変気に入り、C.V.N.E.社の最初のブランド「Cuneクネ」が誕生しました。以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。

アメリカンオーク樽で12ヵ月熟成されたこのワイン、口当たりはエレガント且つ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和しています。
ポークソテーや鶏のトマト煮込みなど、幅広い料理に合わせることができます。

勝沼アルガブランカクラレーザ 750ml

2,200円（税込）

勝沼醸造は日本のワイン発祥の勝沼で世界に通ずるワインを造りたい……そして、この土地で栽培されてきた日本固有の甲州種から世界に通ずるワインを造りたいという「夢」から独自な醸造法の開発や固定観念にとらわれない新しい取り組みにより、世界的評価の高い国産ワインを生み出したワイナリーです。

今や日本のワインは人気が高まりつつありますが、まだ日本のワインが無名だったころに、数々の世界的なコンクールで入賞を果たし日本のワインを世に知らしめた立役者でもあります。

クラレーザは爽快感のある柑橘系の香りに程良いボディ感。料理を引き立てつつもしっかりと存在感を発揮する、そんな味わい。エレガントさと親しみやすさを兼ね備えている、そんな味わいです。数年前に勝沼醸造を訪れた際、蔵が運営しているレストランにてローストビーフと一緒に味わい(個人的に嬉しいワサビ醤油と一緒に)堪能させて頂いた事を思い出します。

あぁマリアージュとはこういう事なのだなと……。

バルディビエソブリュット 750ml

1,540円（税込）

チリで生産量、輸出量No1を誇る泡の名門バルディビエソ。シャルドネ由来の爽やかな柑橘類や白い花のアロマ、キリッとした酸が魅力の辛口スパークリングワインです！

シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用しており、低価格ながら上質な味わい。ふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。通常価格税別『1,100円』のところ、在庫ある限り税別『950円』にて発売！

謳歌芋焼酎 25% 720ml

1,749円（税込）

黒木本店から芋焼酎の新商品「謳歌(おうか)」が発売されました。

主原料には黒木本店が手掛けている「甦る大地の会」で生産したタマアカネを使用しており、麹米には宮崎県産のヒノヒカリを黒麹で仕込んでおります。以前に試験仕込みをしていたタマアカネの改良版を限定出荷の商品として定番化されました。

謳歌という喜びを分かち合うという意味合いの言葉が示す通り温暖な宮崎の気候を表しているような華やかで豊かな香りと味わいは飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になって欲しいという意味合いが込められています。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。