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搾汁した果汁に糖分を補うのではなく、凍果汁仕込み製法(果汁を冷凍して氷を除去して凝縮する)により糖分を高め、フレンチオーク樽内での醗酵、貯蔵を行い瓶詰後、熟成を重ねました。
レモン、黄色い花のような香りを持ち、オークがワインに馴染んで滑らかでフレッシュな酸味が特徴。豊かな果実味と樽香を伴う柔らかい味わいは心地良く複雑でありながらなめらかで長い余韻をもたらします。アルガブランカピッパとは樽醸造 白 アルガという意味です。