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スペインのワイナリーと日本人女性が開発した寿司に合う白ワイン!香りはリンゴや桃のような洗練された果実のアロマがとても印象的で爽やかでキレのある味わいが特長です。
日本が世界に誇る食文化の一つである寿司とワインの理想的なマリアージュが実現!様々な味覚が含まれる「寿司」はワインに合わせるのはとても難しいものの、このワインはネタ、酢飯や、しょうゆ、わさび、しょうがまで、あらゆるテイストに、よく合うようにバランスよく造られています。
「オロヤ」はスペイン語で「かご」を意味します。 川の岸から対岸へと物品を運ぶ手段として用いられていました。お寿司はもちろんの事、魚介料理等にもよく合う白ワインです。