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浦霞酵母(12号)の上品な果実香に山田錦にふくよかな旨味が重なります。吟香、吟味の整った味わいに、やわらかくキレの良い飲み口が光ります。低温で約半年貯蔵熟成させたバランスの取れたまろやかな味わに仕上がっております。ラベルとカートンには奥州一之宮と称された奥州藤原氏や仙台藩主伊達氏の崇敬篤かった塩竈神社(しおがまじんじゃ)の神苑から、日本三景である松島湾内を描画した水墨画があしらわれています。