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福井県の安本酒造の定番酒!全量五百万石を使用した辛口の純米酒、コンセプトはズバリ冷やから熱燗まで幅広い温度帯で愉しめる万能型の純米酒です。味わいのイメージ色を日本伝統色より表現しております。
穏やかな香りで、口当たりは上品で透明感があります。酸がしっかりと良い働きをしており、後味を絞めてくれます。冷やにすればスッキリと爽快感ある辛口の酒質、常温からぬる燗になると米の旨味が膨らみ、より幅広い味わいへと変化、お燗になると伸びやかな味わい、キレの良さもあるので、よりバランスの良さが光ります。