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一升瓶で400本、四合瓶で300本だけの限定出荷のお酒です。青森県産華想いを麹米と掛米どちらも100%使用し、大吟醸規格で造り上げました。華やかな吟醸香とキレの良い酸味は、肉料理や脂身の乗った焼き魚など、骨格のしっかりとした料理にも決して負けない造りです。
田酒に続くFuture4の新鋭が送る、自信の一本を是非ともご堪能ください。※Future4とは青森で日々酒造りに情熱をかける若手4人の杜氏によって作られたグループです。業界初の杜氏の実力と水の違いだけで、コメや酵母などをすべて同じにした飲み比べ企画などと、今後の日本酒業界を担う4人組です。