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品のある香り、一口目から清流のような爽やかさと共に駆け抜ける鮮やかな旨味。シュワッとした心地よい水飛沫を感じる渓流のような酒質。
後口の酸がキュッと可愛らしく、ほのかな余韻が心地よい、疲れた体を癒してくれるホッとする味わい。ゆっくりと味わえます。時間の変化とともに少し料理を変えて楽しめる食中酒です。