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香川県の酒造好適米である“オオセト”を100%使用の生詰原酒です。柔らかな香り、フレッシュ感のある口当たり、そして米の旨味がありながら後味はサッパリとキレていきます。生詰原酒特有の鮮度の高い味わいながら、芯の一本と追った辛口酒、主基のさとらしいバランスの取れた味わいで食中酒にお勧めの一本です。季節の食材と合わせてお楽しみください。