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綾菊 主基のさと特別純米 生詰原酒 1.8L

商品番号: 905015

¥ 3,200  (税込 ¥ 3,520 )

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香川県の酒造好適米である“オオセト”を100%使用の生詰原酒です。柔らかな香り、フレッシュ感のある口当たり、そして米の旨味がありながら後味はサッパリとキレていきます。生詰原酒特有の鮮度の高い味わいながら、芯の一本と追った辛口酒、主基のさとらしいバランスの取れた味わいで食中酒にお勧めの一本です。季節の食材と合わせてお楽しみください。
    原材料:オオセト
    精米歩合:掛米55%、麹米60%
    日本酒度:+1.5
    酸度:1.9
    アルコール度数:17%
    酒類:特別純米酒
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仙禽は、「なぜ酒をつくるのか?」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化していますが、2024年現在、仙禽の答えは「江戸返り」にあります。これは、江戸時代に確立された伝統的な技術や価値観を現代に復活させ、未来に繋げる挑戦です。
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