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国産黄金桃 180ml

商品番号: 999149

¥ 280  (税込 ¥ 302 )

在庫数:9

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本産の黄金桃を贅沢に使用し、果汁50%で仕上げた高品質な果実飲料です。黄金桃は「ゴールデンピーチ」とも呼ばれ、鮮やかな黄色の果肉と豊かな甘みが特徴の黄桃の一種です。このジュースは、黄金桃特有のとろりとした口当たりと濃厚な風味を存分にお楽しみいただけます。
飲み方
冷やしてそのまま
冷蔵庫でしっかり冷やし、グラスに注いでストレートにお楽しみください。とろりとした濃厚な口当たりが引き立ちます。
炭酸割り
黄金桃ジュースを炭酸水で割ることで、すっきりとした爽やかな味わいになります。割合はお好みで調整してください。
カクテルベースとして
ジュースをスパークリングワインや焼酎、ウォッカで割れば、フルーティーなカクテルが楽しめます。お酒の量は控えめにして、ジュースの濃厚な味を活かすのがポイントです。
デザートのソースに
バニラアイスクリームやパンケーキにかけると、贅沢なデザートに早変わりします。また、ゼリーやシャーベットの材料としても使えます。
ヨーグルトと合わせて
プレーンヨーグルトに黄金桃ジュースをかけて、ヘルシーで栄養価の高いデザートとして楽しむのもおすすめです。
    名称:50%もも果汁入り飲料
    原材料:もも(国産)、/クエン酸、酸化防止剤(ビタミンC)
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REVIEW

平均評価:

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仙禽は、「なぜ酒をつくるのか?」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化していますが、2024年現在、仙禽の答えは「江戸返り」にあります。これは、江戸時代に確立された伝統的な技術や価値観を現代に復活させ、未来に繋げる挑戦です。
仙禽では、酒造りの原材料である米から見直しを始めました。2011年から「ドメーヌ化」を進め、自社で米の栽培から酒造りまでを一貫して行う取り組みを行っています。その過程で、日本の農業政策や流通の歪みといった課題に気づきました。 仙禽は、農薬や化学肥料を使わないオーガニック栽培や、在来品種「亀の尾」の保存に取り組むことで、自然との調和を目指した酒造りを進めています。
「江戸返り」とは江戸時代に確立された酒造りの技術、特に生もと造りを現代に復活させることが「江戸返り」の核心です。仙禽では、生もと造りをさらに深化させ、酵母無添加や伝統的な仕込み方法(寛文仕込み、元禄仕込み)を取り入れることで、独自の酒造りを追求します。これにより、微生物の自然な力を引き出し、添加物に頼らない美しい酒造りを実現します。

米の原原種に立ち返り、醸造では古の技法をさらに深め、蔵のある栃木県さくら市をオーガニックタウンにするという三本の柱を立てています。
そして2024年11月リリースの「R6BY」から、仙禽のすべての酒は生?造りへと移行します。この変革は単なる復古ではなく、江戸時代の本質を現代の技術でモダナイズし、多くの方に新しい価値を提供する試みです。
仙禽モダンは江戸から見た未来を掲げる、あくなき日常への回帰。新生モダン、全量生もとと化し全てのモダンが集結する。その様は原料、技法は同じで4種を成す。フレッシュな状態で瓶詰めをした山田錦を使用した、壱式となります。