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帝松×直実 江戸彩 edosai 720ml
5,500円（税込）
自然が育んだ水と米、そして二つの蔵の技が巡り合い誕生した、これまでにないアートとコラボした“ブレンド日本酒”です。 「帝松」の重厚な深みと、「直実」の軽やかなキレが調和し、透明感と奥行きを併せ持つ一杯に仕上がっています。 吟醸香がふわりと広がる上品な香りに米の旨味と柔らかさのバランス、奥行きのある飲み口、そして余韻に心地よい甘味と酸味が食事を引き立ててくれます。 ラベルデザインはは障碍者アーティストの濱田浩和氏の作品となります。鮮やかで独創 的な表現が、日本酒の持つ奥深い世界観に新たな彩りを与え ています。
Ohmine 3grain 夏のおとずれ 720ml
2,970円（税込）
夏を感じさせる甘酸っぱい沢山の果実が詰まった様な味わい。青林檎のような香りと、ベリーと柑橘系の爽やかな酸味のアタック。マスカットやシャルドネを思わせる透明感のある甘酸っぱさが特徴です。沢山の果実が詰まったような、新感覚の日本酒に仕上がっております。 ラベルはたなかみさき氏の新作イラスト！哀愁をこよなく愛し、ちょっとエッチでキュンとするイラストで人気を博す「たなかみさき」が「大嶺3粒 夏のおとずれ」のために描き下ろしたイラストは、水中メガネとシュノーケルを持った麗しい人魚。 どこか懐かしく、短い夏の儚さを感じさせる涼しげなデザインに仕上がりました。
Ohmine 3grain 夏のおとずれ 1.8L
4,950円（税込）
五十嵐 純米大辛口 直汲み 720ml
1,760円（税込）
直汲みならではの鮮度と辛口の切れ味を追求した純米大辛口が登場！ 搾りたての生原酒をそのまま手作業で瓶詰めし、フレッシュな香味と米の旨味が楽しめます。 透明感ある口当たりに、ほのかに広がる爽やかな香り、舌の上では米の旨味が膨らみ、後口にはシャープな辛みと冴えたキレ。 軽やかなガス感が全体を引き締め、飲み飽きしないバランスの良さを感じさせます。
五十嵐 純米大辛口 直汲み 1.8L
3,190円（税込）
五十嵐 別誂 純米直汲み 720ml
搾りたての生原酒をそのまま瓶詰めする直汲み製法で、開栓と同時に広がる微発泡のガス感とともに、ラズベリーやイチゴを思わせる果実のような香りが特徴。 度数も低く軽快な酒質ながら2段仕込み×埼玉G酵母で繊細な甘みと旨みを表現。 ライトで上品な甘さと酸のバランスが絶妙です、中盤のふくらみと後味のキレで、スイスイと楽しめる今の季節にお勧めの一本です。
五十嵐 別誂 純米直汲み 1.8L
二兎 純米吟醸 山田錦55 生原酒 720ml
1,980円（税込）
フレッシュさ溢れる生酒です、ガス感を意識して仕込まれたとの事で、開けたてにはピチピチとしたガス感、口当たりに微量な発泡感があります。そして山田錦のボリューム感ある芳醇な果実味に上品な酸味と甘味のバランスのとれた味わい。力強いのに軽やか、複雑なのにスッキリ、そしてちょっとリッチな味わい、二兎追う者しか二兎を得ずの味わいです。二兎は“時間の経過”・“温度の変化”・“空気との触れ合い”により様々な顔をみせるお酒です。
二兎 純米吟醸 山田錦55 生原酒 1.8L
3,960円（税込）
稲とアガベ 交酒 花風 720ml
2,420円（税込）
秋田県の稲とアガベは今後クラフトサケの名称として清酒、濁酒に対して交酒と名付けました。日本酒と他の文化が交わるイメージです。 そしてこの度の花風ですが、「花」はホップの和名である西洋唐花草から来ています。「風」はクラフトシリーズのコンセプトである、男鹿の強い風に由来しています。クラフトサケ花風を通じてこの業界に新しい風を吹かす、その思いが強く込められております。 澄んだ瑞々しい香り、口に含めば鮮やかな旨味とホップの風味、そしてしっかりと酸が溢れ出てきます。刺激的ではなく勢いのある旨味と活き活きと酸が重なり合いスッキリとした後味、余韻が楽しめます。書のラベル文字は書家の辻井樹氏の作品です。
二兎といちご 720ml
二兎の季節リキュールシリーズです、ベースとなるのは、もちろん“二兎の日本酒”。香料・着色料・醸造アルコールは一切使わず、酒と果実、その本質だけで仕上げた一本です。 口に含めば、完熟いちごのジューシーさと自然な甘み。しかし印象はただ甘いだけではなく、二兎らしい芯のある酒質が、果実の輪郭を美しく引き締めます。 いちごジャムのような濃厚さ、割ればいちごミルクのようで、しっかりお酒の味わい。軽やなのに満足感があるそんな絶妙なバランスの一本です。
二兎といちご 1.8L
3,630円（税込）
白岳仙 純米吟醸 夏虫 720ml
2,310円（税込）
福井県産の五百万石を使用した安本酒造の夏酒はその名も夏虫！爽快感あり瑞々しい酒質、辛口の酒質ですがまるで夏季になって活動を始める生き物たちのパワー、力強さがを感じさせます。透明感ある軽快な喉越し、是非旬の食材やBBQなどと一緒にお楽しみください。
白岳仙 純米吟醸 夏虫 1.8L
長瀞蔵 純米吟醸 しずく採り 720ml
2,750円（税込）
同じ醪から「あらばしり」「中取り」「うすにごり」「しずく採り」「瓶火入」の5パターンが季節ごとに発売される長瀞蔵シリーズから、しずく採りが入荷！ 埼玉県産のさけ武蔵を使用しており、品のある香りに一口目から軽快に駆け抜ける透明感のある旨味、そして追い掛けるように酸味が現れて全体を綺麗にまとめ上げていきます。生原酒ならではフレッシュさと活き活きとした味わい、そして香味バランスの良さ、さけ武蔵ならではの旨味がしっかりと感じられます。 そして口にして思うのはコストパフォーマンスの良さ！しずく採りは加圧せずに吊り下げた重力によって滴り落ちる部分のみで搾る大変手間はかかる方法。その分雑味の少ないエレガントな酒質となります。この価格でこの酒質、長瀞蔵……恐るべし！
しぜんしゅ めろん 3.33 720ml
仁井田自然酒の旧番外シリーズ、純米吟醸の直汲み無濾過生原酒です。 「3.33」とは三段仕込みの「3」、蔵に伝わる独自の汲み出し四段製法の四段目の仕込みの掛米を通常の1/3=「0.33」にしているため、「3.33」という表現にされたそうです。 仕込みの配合を変える事により完熟メロンの様なフレッシュな吟醸香、甘味と酸味のバランスが素晴らしく、開けたてには発酵によるピチピチとしたガス感があります。
仙禽モダン 肆式 貴醸酒 720ml
2,554円（税込）
仙禽モダンの肆式(よしき)は江戸古式の貴醸酒として発売。 貴醸酒と言えば、トロリとした甘味ある酒質が特徴ですが仙禽モダンの貴醸酒はスッキリと爽やかなテイストに仕上がっています。 一口目からフレッシュな果実のような甘さ、瑞々しい旨味が広がったかと思うと、ほんのりとしたビターさと酸味が全体をまとめあげていきます。 アペリティフやドライフルーツ、フルーツタルト、クアトロフォルマッジ、チーズガレットやカボチャ料理などと相性が良さそうです。
夏のまんねん 芋焼酎 20% 720ml
1,430円（税込）
宮崎県ではポピュラーな20度でスッキリと飲める夏の芋焼酎です。 自家栽培のダイチノユメという芋に宮崎県産米、夏の微笑みを使用した拘りぬいた限定夏焼酎です。暑い日には少し大きめのグラスにたっぷりと氷を入れ、気持ち多めに焼酎を注いだ水割りがお勧めです。物足りない方はガツンとロックでお楽しみください。飲めばさわやかな香りと甘味が広がりスパッと切れる味わいはまさに焼酎Summer！
夏のまんねん 芋焼酎 20% 1.8L
2,860円（税込）
浦霞 純米辛口 さんさん 720ml
1,650円（税込）
穏やかな香りと心地よい米の旨味、飲み飽きしない後味のキレが特徴である浦霞の純米辛口生酒が入荷しました。出来立ての風味をそのまま瓶詰めされており、フレッシュな香味とすっきりとした米の旨味、後味のキレが感じられる宮城県が誇る老舗蔵佐浦が手掛ける季節限定酒です。
浦霞 純米辛口 さんさん 1.8L
3,300円（税込）
えぞ乃熊 純米酒 生酒 720ml
1,870円（税込）
北海道の風土をそのまま映した、フレッシュな無濾過生酒です。グラスに注げば、ほんのりとした優しい香り。優しい 口に含めばフワッと広がるやわらかな米の甘味、生酒らしいフレッシュで瑞々しい口当たり、後半はスッと抜ける軽快なキレ 柔らかな旨味の中に、しっかりとした芯のある味わい毎日飲みたくなる、バランスの良い生酒です。
えぞ乃熊 純米酒 生酒 1.8L
3,410円（税込）
国士無双 純米生酒 北冴初仕込 720ml
北海道で開発された新たな酒米である北冴を使用した、“初仕込み”ならではのフレッシュさを楽しむ限定生酒です。 搾りたてならではの瑞々しさ、軽快でやさしい米の甘味に雑味のないクリアな口当たり、そして後味はスッと抜ける爽やかなキレ。 フレッシュで飲みやすく、それでいて芯のある旨さ、販売本数わずか約2,000本の限定流通品となります！
光栄菊 Noon Cresent 無濾過生 720ml
2,200円（税込）
初夏の青空に浮かぶ「白昼の三日月」をイメージした、光栄菊らしい軽快で爽やかなうすにごり生原酒。 グラスに注げば、やさしく立ち上がる甘い香り。口に含めば洋梨やラムネのようなやわらかな甘み、そしてレモンやライムを思わせる軽快な酸。 ほのかな苦みでスッとキレる後味、まるでカルピスのような甘酸っぱさ×大人のラムネ感、軽やかで、爽やかで、それでいてしっかり旨い！気づけばグラスが空いている、危険な一本です。
光栄菊 Noon Cresent 無濾過生 1.8L
3,740円（税込）
栄光冨士 くまさんの輝き 熊太郎 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml
栄光冨士の熊本城復興祈念酒です、熊本県産の酒米「くまさんの輝き」にて醸したお酒をドネーション・プロジェクトとして起ち上げ、この商品が発売されました。売上の一部より、継続的に熊本城の復興に対し蔵元が直接寄付をされます。 開けたてには若干の発泡感、芳醇な香味とジューシーな甘味が感じられ、後味には酸とやや渋味が広がります。米の風味も感じられる上質な仕上がりです。
栄光冨士 くまさんの輝き 熊太郎 純米大吟醸無濾過生原酒 1.8L
七賢 夏純吟 720ml
1,976円（税込）
七賢から初夏だけの特別な純米吟醸生酒が入荷！果実味のフレッシュな清涼感を前面に引き出しながらも、生酒ならではの柔らかな口当りと喉越しに仕上がっております。 米は、酒造好適米“夢山水”を使用。酒米で名の知れた山田錦の交配種で、柔らかな味わいと米の旨味を新酒時に引き出せるのが特徴です。渓谷の若葉風のようなこの爽やかさ、しっかりと冷やして、ワイングラスなど香りの広がるグラスでお楽しみください。
七賢 夏純吟 1.8L
鏡山 夏の純米大吟醸 さけ武蔵 生酒 720ml
暑くなってきたこの時期に合わせて発売される、冷やしてスッキリと楽しめる純米大吟醸の生原酒です。テーマはズバリ“灼熱のパイナップル”！ 軽快ながら米の旨味があり、後から甘味が広がったかと思うと鮮やかな酸味があり、ジューシー且つスイスイと楽しめる味わい。料理とも相性の良い、サッパリと鮮やかに楽しめる夏の味わいです。
鏡山 夏の純米大吟醸 さけ武蔵 生酒 1.8L
4,400円（税込）
幻の瀧 十伍 15年熟成 吟醸 500ml
2,270円（税込）
富山県は皇国晴酒造が手掛けた15年熟成の吟醸酒の古酒となります！まるで白ワインのよう なきりっとした酸が特徴です。 熟成による米の旨みと甘みと酸味がバランスよく調和しています。
あべ ウメ 500ml
2,255円（税込）
阿部酒造が自社で蒸留した粕取焼酎をベースに、甘すぎない梅酒という原点をそのままに、より軽やかで洗練された味わいへと生まれ変わりました。 ひと口目にはしっかりとした梅の甘み。しかし後口は驚くほどスッと引き、軽やかで飲み疲れしない仕上がり。 粕取焼酎由来のクリアな骨格が、梅の風味を引き締めながら、やわらかく上品な余韻へと続く特別なリキュールです。
善吉 純米吟醸 瓶燗一回火入 720ml
2,035円（税込）
瓶のまま一度だけ火入れという丁寧な仕上げにより、生酒のようなフレッシュさと、火入れならではの落ち着いた旨味を両立した一本です。 立ち上がりは軽やかで、ほんのりとしたフレッシュな甘み。そこから特有のソリッドでシャープな辛さへと移行し、後半はスッとキレる、非常にバランスの良い流れ。
善吉 純米吟醸 瓶燗一回火入 1.8L
赤武 AKABU 純米吟醸 山田錦 720ml
2,915円（税込）
人気の赤武から酒米に山田錦100%使用した限定の純米吟醸が入荷致しました。芳醇なメロンの様な吟醸香に、ジューシーでジュワッと広がる上品な旨味と、濃醇な甘み。透明感が有り、後から控えめな酸味がしっかりと良い仕事をします。山田錦の持つ味わいがしっかりと表現されている純米吟醸です。
日高見 純米大吟醸 ブルーボトル 720ml
3,850円（税込）
全国清酒鑑評会金賞受賞した平考酒造の日高見、しかもその中の限定酒が登場です。特撰された酒米、兵庫県は東条特A地区の山田錦を40%精米した純米大吟醸。 その風味は透明感ある上品な吟醸香とバランスの良い酸が引き締めてくれます。キレも心地よくそれぞれの味わいが邪魔する事無く綺麗に調和された大吟醸。鮨や刺身はもちろん、和食と一緒に楽しめる味わい。日高見の目指す最高峰への思い、そしてそれをなす技術の高さがこのお酒には詰められています。
一白水成 純米吟醸 酒未来 720ml
一白水成の酒未来はその落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実の様な甘味と旨味がスッと広がり、酸味とのバランスも良く飲んだ後のキレも上品です。食事との相性良く飲み飽きない味わいに仕上がっております。例年よりもフレッシュで透明感のある酒質をお楽しみください。
一白水成 純米吟醸 酒未来 1.8L
4,620円（税込）
李白 純米生原酒 720ml
島根の銘米「神の舞」をじっくりと68％まで磨き、丁寧に仕込んだフレッシュ感ある純米生原酒です。 搾りたてをすぐに瓶詰めし、5度で貯蔵することでフレッシュさを極限までキープ。さらに度数17度のしっかりとした飲みごたえながら、爽やかな辛口がキリッと冴える一本です。やや高めでしっかりとした酸が生み出す、バランスの良い旨辛テイスト。冷やしてシャープに、常温でふくらみある旨味を食中酒としても幅広く活躍します。春の刺身や焼き魚、濃い味の肉料理にも相性良しの一本です！
仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 375ml
1,128円（税込）
自然を重んじ、製造方法は限りなくナチュラルにこだわる仙禽が手掛けるシードル。多数の国内外のシードルを蔵元がテイスティングし、理想の味わいを追求した結果、シードルの本場であるフランス・ブルターニュのりんごと違い、日本のりんごは甘みが強く酸味が少ない為、芳醇なボディ感が出ないという事でりんごの果汁には手を加えずシンプルに一次発酵させ、適度なガス圧を入れることによって理想の味わいに限りなく近づき、瑞々しさと品のある甘さのスッキリとした味わいが楽しめます。
仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール シードル 750ml
梅乃宿 あらごしクールゆず 720ml
1,815円（税込）
通常の梅乃宿のゆず酒よりもフレッシュ且つ濃厚な味わいに仕上げた季節限定リキュールのクールゆずが入荷致しました。あらごしタイプとなり、柚子感がより一層アップした季節限定リキュール！ 開栓したときからゆずの新鮮で爽やかな香りが広がり、加熱処理をせずに造り上げており生のゆずの風味が楽しめます。通常のゆず酒よりも果汁率を増やして、キンキンに冷やしても風味を損なわない低温調合でのブレンド。 贅沢なゆず感とあらごしの果実感、そしてフレッシュ感を堪能できるすっきり柚子酒です。暑い日にはキンと冷やして、なんならグラスもしっかり冷やしてロック、ストレート、ソーダ割りなどがお勧めです。
東鶴 純米ワイン酵母仕込み 720ml
2,090円（税込）
ワイン酵母を使用した日本酒は酸が高く、爽やかな酒質になるのが特徴です。グラスに注げば白ワインのようなスッキリとした香り、口に含むと甘味を感じた後に酸味が追いかけてきます。常温では甘味が強く感じられ、5度くらいまで冷やすと上品な旨みと酸味が調和したシャープな味わいとなります。
東鶴 純米ワイン酵母仕込み 1.8L
たかちよ SUMMER BLUE 純米大吟醸 生原酒 720ml
新潟県の高千代酒造には「Takachiyo」シリーズと「たかちよ」シリーズがございます。Takachiyoが米違いの美味しさを追求するシリーズであれば、たかちよは果実がテーマのお酒となっています。 夏に合わせて目標と酒質はズバリ”熟れたパイナップル”！濃醇且つ爽快なキレ味を持つ夏の味わいは、果実の様な酸味とピチピチとしたガス感もあり力強さと爽やかさを兼ね備えてあります。甘酸っぱい鮮度の高いトロピカルな酒質はまさに大人のフルーツポンチ！酒質はほとんど非公表、ラベル情報ではなく是非舌でたかちよを味わってみてください。
たかちよ SUMMER BLUE 純米大吟醸 生原酒 1.8L
3,520円（税込）
大海 涼風 芋焼酎 25% 720ml
軽快な味わいと吟醸酒のような香りを際立たせた夏の限定の芋焼酎です。甘藷にベニオトメを使用しており「白麹L型菌」を使って醸されています。 醪を低温発酵させたあと減圧蒸留で仕上げて、軽快な味わいと吟醸酒のような香りを際立たせています。そして、割り水は垂水の温泉水（超軟水）を使用して口当たりをさらになめらかに。暑い日にロックや水割りで美味しく楽しめる爽やかな焼酎です。
大海 涼風 芋焼酎 25% 1.8L
梅乃宿 あらごしパイン 720ml
2,031円（税込）
梅乃宿酒造の新商品！収穫したパイナップルで仕込んだお酒をよりフレッシュな出来立ての状態で発売されました。 燦々と降り注ぐ太陽の光を浴びて育った上質なパイナップルを使用しており、甘酸っぱいピューレをまろやかな日本酒とミックスされています。グラスに注げば鮮やかなイエロー、そしてジューシーで爽やかな甘い香り、トロピカルに楽しめるあらごしタイプのパイン酒です。
福海 海標（うみしるべ） 720ml
従来の「福海 海鳴」が辛口酒質なのに対し甘口酒質となる福海ブランドの新たな方向性を示す一本です。 ただこれまで再定義されてきた“甘口”という表現から一歩進み、本作ではあえて「旨口」という価値へ。特徴は麹の使用量を増やし（約1.5倍）、さらに4段仕込みを取り入れることで、スッキリとした飲み口の中に、しっかりとした旨味を感じる設計に仕上げています。 軽やかでフレッシュな口当たりの中に、じんわりと広がる米の旨味。ただ重いだけではない、透明感を伴った旨口のバランスが秀逸な一本です。
福海 海標（うみしるべ） 1.8L
初孫 純米吟醸 清空 2236 720ml
昨今の香り高く甘口酒のブームとは一線を画し、“酸”を活かした新潮流が日本酒に訪れています。その先陣を切った秋田の新政に続き、東北銘醸が挑むのは、多酸性酵母×生造りによる意欲作。 清空（せいら）は、2236mの鳥海山の清澄な空をイメージし、花蜜のように穏やかで上品な香りと、軽快な甘酸っぱさがふわりと広がるやさしい飲み口が特長です。 甘酸の新たな境地はまるでデザートワインを思わせる軽やかなボディと、飲み飽きしない爽やかな旨みで、暑くなる季節にぴったりの仕上がりです。
初孫 純米吟醸 清空 2236 1.8L
彩來 the starry night Vesper 720ml
人気沸騰中の彩來の新シリーズ「Sara the starry night」より「vesper」が発売！四季の朝から夕方までの情景を言葉と色で表現している彩來ラベル。「Sara the starry night」はそこから見上げた夜空に輝く星の シリーズでの展開となっており、彩來のアイコンとなる斜めにカットされたラベルに一番星がキラリと光ります。 彩來としては控えめのアルコール度数である14％。マスカットや白桃をおもわせるみずみずしい果実の香りと透明感のある軽やかな甘さ。彩來の個性であるシャープな酸を際立たせることで、より爽やかなキレのある味わいに仕上げました。果実感のあるジューシーなボディと彩來ならではの爽やかな酸によるキレの掛け算の妙が交錯する完成度の高い余韻。月と星のきらめく夜に、心ほころぶ楽しいひとときをお過ごしください。 ※こちらの商品は一回の注文につきお一人様一本までとさせて頂いております。 一回のご注文とは、お客様のお手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
作 純米吟醸 三重・伊勢錦 750ml
三重県産の伊勢錦を100%使用、澄んだ果実のような香りに口に含めば鮮やかとも言える旨味が花開きます。ジューシーさのある甘味を感じたかと思うと勢いのある酸が一気に全体をまとめ上げてさばけの良さがありつつも綺麗な余韻が続きます。 ほんのりとしたビターさがアクセントとなり、伊勢錦の持つ旨味がしっかりと表現されている洗練られた一本です。
ちえびじん Evergreen 720ml
Evergreen＝常緑、一年を通して色褪せない青葉のように、瑞々しく、生命力あふれる味わいを表現した限定酒です。 グラスに注げばライチやマスカットを思わせる爽やかな香りが広がり、口当たりは軽やかでスムーズ。 透明感のあるやさしい甘みがふわりと広がり、軽快で心地よい余韻へと続きます。果実感が際立つ、フレッシュで飲み疲れしない仕上がりです。
ちえびじん Evergreen 1.8L
長瀞蔵 純米吟醸 あらばしり 720ml
穏やかな果実香があり、薄っすらとした滓が舞います。開けたてにはガス感があり、ピチシュワッとした爽快感ある飲み口にフレッシュで瑞々しい旨味、そして煌くような酸味が全体を綺麗にまとめあげ、後味は綺麗にキレていきます。暖かい季節にしっかりと冷やしてスッキリさっぱりと楽しみたい一本です。
長瀞蔵 純米吟醸 あらばしり 1.8L
二兎 純米吟醸 雄町55生 “異” 720ml
二兎、11年目の新たな一歩。ブランドを次のステージへ引き上げるために掲げたテーマは「不変と流動」。 これまでの二兎の軸を守りながらも、あえて異なる角度から再構築する、その挑戦を形にした限定シリーズが、この“異”です。 雄町の持ち味である“ふくよかな甘み”を、従来とは異なるアプローチで表現。リンゴ酸酵母を用いることで、甘さを“酸で描く”新たなバランスへ。 雄町らしい柔らかな旨味をベースに、軽やかで立体的な酸が重なり、瑞々しくも奥行きのある味わいに。 生酒ならではのフレッシュさとともに、これまでの二兎とは違う表情を見せながらも、芯には二兎らしさがしっかりと息づいています。
稲とアガベ 花風 ぐるりこ よなよなエール 720ml
あの人気ブルワリー「ヤッホーブルーイング」の代表作であるよなよなエールの使用ホップを再利用した、注目のコラボレーション酒！ フードテック企業ASTRA FOOD PLANの革新的乾燥技術「JOSEN」により、風味を損なうことなく再生されたホップ“ぐるりこ®”を使用。“再利用”を超えた、新たな価値を生み出す一本です。 口に含めば、ジューシーで軽やかな微炭酸。爽やかな酸味とほんのりとした甘みが心地よく広がり、ホップ由来の柑橘香が重なります。 グレープフルーツやライムを思わせるフレッシュな苦味が、 全体を引き締めるアクセントに。 通常の花風よりもホップ量を増やし、 HAZYで厚みのある味わいに仕上げています。
〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒 720ml
1,958円（税込）
〆張鶴の季節限定品、山田錦を50%精米した口当たりまろやかでスッキリと爽快感のある味わい、吟醸の生貯蔵酒となります。 暖かくなってきたこの時季にお勧めしたいフルーティー且つ柔らかい酸が全体を綺麗にまとめています。キンキンに冷やしてお楽しみください、しっかりした味わいですので氷を浮かべロックでも楽しめる日本酒です。
〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒 1.8L
栄光冨士 星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
北海道産の酒造好適米である「彗星」を山形県の新酵母「YK009酵母」で醸した季節限定品です。 酒米名である「彗星」の名前から周回し続ける星の旅路をイメージして名付けられた純米大吟醸は酵母由来の吟醸香、そしてクリアで爽やかな香味が特徴。 カプロン酸エチルの柑橘系の香りと酢酸イソアミルのバナナ香をバランスよく生成しており、地味すぎず、派手過ぎない酒質に仕上がっています。酸味も心地よく程良くジューシーな味わいが心地よい。しっかりと冷やしてお楽しみください。
栄光冨士 星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L
雅楽代 春風 720ml
開栓直後は、軽やかなガス感とともにラムネやマスカットを思わせる清涼感、そしてそこにほのかに重なるイチゴのニュアンス。 口に含めば、雅楽代らしい滑らかな口当たりから繊細でやわらかな甘みがゆっくりと広がっていきます。 五味は穏やかに調和しながらも、どこか奥行きのある複雑味を感じさせ、最後は品のあるキレと余韻が静かに重なります。 本作は、低酸性酵母×白麹という独自設計により、白麹由来のいちご様のニュアンスやクエン酸の気配を持ちながら、酸を出しすぎず、あくまでバランスの中に溶け込ませるという非常に緻密な造りで仕上げられています。 軽やかにして奥深い、春の情景を映した日本酒、初々しさと高揚感を感じさせる一本に仕上がっております。
刈穂 蔵付自然酵母仕込み にごり生 720ml
刈穂の酒蔵に息づく“蔵付自然酵母”を用い、伝統の秋田流生もと仕込みで醸した特別な一本です。 既成酵母に頼らず、微生物の力に委ねて仕上げるナチュラルな酒造りだからこそ、年ごとに表情を変える生きた味わいが魅力のお酒。 バナナやメロンを思わせる柔らかな果実香。口に含めば、うすにごりならではのフレッシュなガス感とともに、ジューシーで厚みのある旨味が広がります。 しっかり冷やして、フレッシュさと躍動感のある飲み応えのある味わいをお楽しみください。
刈穂 蔵付自然酵母仕込み にごり生 1.8L
赤武 AKABU 純米酒 AIR 720ml
2,805円（税込）
赤武が手掛けている挑戦酒、その名も「AIR(エアー)」。将来の日本酒はアルコール度数がワインに近い12度くらいになるのではないかと蔵元は予想しています。そこに向けたチャレンジ酒として、アルコール度数12%の軽やかな呑み口のAIRが発売されました。 爽やかな香りに水の様に清らかで、まるで空気を飲み込むかのように体内に浸透してくる呑み口の良い味わい。カジュアルに楽しめ、グラスは知らない間になくなり次の盃へと進む心地よい空間。大空をイメージしたAKABU AIRを是非お試しください。赤武のインバウンド商品、特に欧州のお客様へお奨めしてみたいそうです。フレンチなどとも相性の良さそうな酒質です。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。終わる
林本店 純米大吟醸 生原酒 白澤 720ml
伝説の神獣「白澤（はくたく）」の名を授かった出羽燦々を使用した純米大吟醸です。 ほんのりとしたうすにごりに仕上げたこのお酒は、清らかで芳醇な香りと、まろやかな甘み、優しい口当たりが特長です。 ふわりと広がる上品な香り、口に含めば繊細な旨みと爽やかな酸味が心地よく調和。和食と美しく寄り添う、軽やかですっきりとした飲み心地です。特に繊細な味わいの和食や白身魚料理との相性は抜群！
林本店 純米大吟醸 生原酒 白澤 1.8L
裏脱兎 純米大吟醸 生原酒 720ml
新しい京都府産の酵母“京の恋”を使用した、羽田酒造のチャレンジ酒“裏脱兎”。 番外編ともいえる脱兎の酒質ですが、開けたてにはピチピチとしたフレッシュな発泡感があり、定番の脱兎とは違うバニラ系の含み香、厚みのある芳醇な味わいで後味にはキレの良さを感じさせます。ダレることのない出来立ての勢いある酒質はまさに野を跳ねる脱兎ごとく颯爽と駆け抜けていきます。
裏脱兎 純米大吟醸 生原酒 1.8L
4,180円（税込）
加茂錦 荷札酒 酒未来 純米大吟醸 720ml
2,980円（税込）
加茂錦酒造待望の酒未来を使用した荷札酒が入荷致しました。穏やかな果実香、一口目から広がるジューシーな味わい、それなのにダレることなく鮮やかに広がり、クリアで上質な香味が流れていきます。味わい深いのに雑味が無い、ジューシーさがあるのにキレのある後口。酒未来の良さがしっかりと引き出されており、しぼりたての鮮度味と共にお楽しみください。
加茂錦 荷札酒 酒未来 純米大吟醸 1.8L
手取川 吉田蔵u Night&Dance forUA 720ml
2,475円（税込）
吉田蔵uシリーズの中でも最も軽快な「Night & Dance」が、ユナイテッドアローズとのコラボレーション、即興的進化モデル2.0バージョンとして登場！ 低アルコール(8%原酒)という新たな領域へ挑戦！軽快さの中に、米の旨味をしっかりと感じさせる絶妙なバランスに仕上げています。 石川県産の百万石乃白を使用し、瑞々しく透明感のある口当たりと、じんわり広がる旨味、そして心地よい余韻。低アルでも深みを出すために仕込み水の一部に「吉田蔵u巾着」を使用しております。 自然な造りから生まれた優しい甘味とクリアな酸が、飲む人の感性を刺激し、まさに“踊るように自由なひととき”を演出してくれます。情熱的な踊り手たちを描いた限定ラベルも印象的なギフトにもお勧めの一本です。
花邑 純米吟醸 酒未来 1.8L
4,472円（税込）
花邑とはご存知の通り両関酒造が日本酒「十四代」を醸す高木酒造の高木辰五郎氏監修のもと造られた日本酒です。そしてその十四代蔵元である高木辰五郎氏が長い年月をかけて生み出した酒米が「酒未来」です。 この度はその酒未来を使用したシリーズの中でも人気の高い純米吟醸です。気品あるメロンや梨の様な果実香、優しくも綺麗な味わいにフルーティーなさが合わさって流れていきます。後味のキレも良く食事との相性の良さも感じさせます。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。終わり
麻原 CRAFT LAB Strawberry 700ml
麻原酒造のCRAFT LABシリーズ第二弾は「＠FARM」のイチゴ「陽香-haruka-」を贅沢に使用した果実の魅力を探求したプレミアムなストロベリーリキュールです。 一粒一粒丁寧に手摘みされたイチゴを果実のまま仕入れ、蔵元で丁寧に仕立てる事で他のリキュールには無いフレッシュな果実感をそのまま閉じ込めました。 甘く芳醇で華やかな香りに凝縮されたチャーミングなイチゴ本来の甘酸っぱさが特徴です。まさに大人のデザートリキュール、ロックやストレート以外にもミルク割りやスパークリングワインで割っても美味しく楽しめます。
たてがみ 特別純米 生酒 720ml
2,068円（税込）
飲み口は瑞々しく、ほのかなジューシーさが米の旨味とともに颯爽と広がっていきます。 フレッシュ感がありながら、透明感がありシルクのような滑らかな酒質に仕上がっています。 後味は柑橘系果実の酸味が全体を程良くフェードアウトさせていき、全体的に丸みを帯びたテクスチャーは料理を選ばず寄り添う味わいで、力を抜いて楽しめる一本です。 “たてがみ”の由来は岩手県の高田松原にある「奇跡の一本松」で有名な砂浜が「立神浜」と呼ばれていた事から「ゼロから地元を盛り上げていく」という思いがこめられ命名されております。
たてがみ 特別純米 生酒 1.8L
3,971円（税込）
寫楽 純米吟醸 赤磐雄町 720ml
2,866円（税込）
岡山県産の赤磐雄町を50%精米した寫楽の純米吟醸は搾ってすぐに瓶詰をしてあるので、フレッシュ感にみずみずしさ、上品な果実系の香りがあり、口当たり柔らかく喉越しは滑らかです。旨味がたっぷりと広がるのにキレの良さがあり余韻はスッキリとしています。そのためどんな料理とも合わせやすい華やかさを兼ね備えた食中酒です。 さて、寫楽 純米吟醸 雄町ですが、今回は赤磐雄町と備前雄町の二種類が発売されております。どちらも岡山県産の雄町、違いは作っている農家の違いだけです。赤磐雄町とは岡山県赤磐市の契約栽培で基準をクリアした雄町、備前雄町とは岡山県産の契約栽培で基準をクリアした雄町、赤磐雄町の方がより限られた生産地です。宮泉銘醸は雄町米のスペシャリストと言ってよいでしょう、備前雄町も赤磐雄町もどちらが上で下という訳でなく、山田錦の東条、吉川の様に、より畑による酒米の違いに着目したお酒という事でご堪能ください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
寫楽 純米吟醸 赤磐雄町 1.8L
5,420円（税込）
寫楽 純米吟醸 備前雄町 720ml
岡山県産の備前雄町を50%精米した寫楽の純米吟醸は搾ってすぐに瓶詰をしてあるので、フレッシュ感にみずみずしさ、上品な果実系の香りがあり、口当たり柔らかく喉越しは滑らかです。旨味がたっぷりと広がるのにキレの良さがあり余韻はスッキリとしています。そのためどんな料理とも合わせやすい華やかさを兼ね備えた食中酒です。 さて、寫楽 純米吟醸 雄町ですが、今回は赤磐雄町と備前雄町の二種類が発売されております。どちらも岡山県産の雄町、違いは作っている農家の違いだけです。赤磐雄町とは岡山県赤磐市の契約栽培で基準をクリアした雄町、備前雄町とは岡山県産の契約栽培で基準をクリアした雄町、赤磐雄町の方がより限られた生産地です。宮泉銘醸は雄町米のスペシャリストと言ってよいでしょう、備前雄町も赤磐雄町もどちらが上で下という訳でなく、山田錦の東条、吉川の様に、より畑による酒米の違いに着目したお酒という事でご堪能ください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
寫楽 純米吟醸 備前雄町 1.8L
三連星 番外編3 生もと純米 80% 720ml
三連星の番外編シリーズも最後となる第三弾が入荷！今年のテーマは“生もと仕込×低精白×真吟精米”です。 滋賀県産山田錦をあえて80%精米で使用し、米本来の旨味と個性を最大限に引き出した一本。 低精白特有の厚みある味わいに加え、最新の仕込み技術により雑味を抑え、クリアさとバランスを両立しています。 やや荒々しくもフレッシュな印象、時間とともに旨味と酸がなじみ、熟成させる事で柔らかくまとまる変化も大きな魅力のお酒です。 参考カラーはシャリア専用RD MS-09との事です。
三連星 番外編3 生もと純米 80% 1.8L
辰泉 特別純米 超辛口 DXVI 生 720ml
ただ辛いだけでは終わらせない、辰泉が挑んだ限界ドライ！ 会津産の五百万石を使用しておりクリアな旨味がふわりと広がり、その直後に訪れるのは、雑味を削ぎ落とした鋭いキレ。 生酒ならではのフレッシュさも相まって、飲み疲れしない今の時期にピッタリの爽快な一本に仕上がっています。
AGEO SNOW 純米吟醸 うすにごり 720ml
2,198円（税込）
「AGEO」の製造に係る一部工程については日本酒応援団を通じて一般の方からの参加を募り、酒造り体験等を通じて、日本酒に対する理解を深めて頂き、日本酒の良さを知って頂くことで、日本酒市場の裾野を広げていきます。トロピカルな香りとなめらかでとろりとした口あたり、 ふわりとした甘さのあとにくるすっきりとした後味が特徴の うすにごりです。なお、「AGEO」の主な原材料である酒米については埼玉県産のものを使用し、地元地域との関わり合いをより一層深め、地域の活性化に貢献されております。 ※商品のキャップにはガス抜きの穴が付いておりますので縦置きにて保管ください。
赤武 AKABU 中務 純米大吟醸 720ml
6,875円（税込）
橘ケンチ（EXILE/EXILE THE SECOND）の背中を見ながら日本酒に魅了されたGENERATIONSの中務裕太。 橘ケンチが企画原案を担当した日本酒マンガ『あらばしり』の連載をきっかけとして2020年に赤武酒造と出逢いを得たことで関係がスタート、日頃から赤武酒造をフェイバリット銘柄のひとつとして挙げてきた中務裕太を橘ケンチが導く形で今回のプロジェクトが起ち上がりました。 若き六代目、古舘龍之介はもとより蔵人とともに仕込みに始まり上槽（搾り）まで一貫して体験し様々な気づきを得ながらネーミングやデザインについての対話を重ねて、ついにエクスクルーシブな限定アイテムとしてパッケージが完成しました。 フルーティーさがあり、米の旨味が感じられる味わい。酸とのバランスも良く、サバけも良いのでスッキリと消えていくような余韻、飲みやすさがあります。
仙禽モダン 山田錦 参式 発泡原酒 720ml
江戸時代の伝統的な酒造り「生もと」を現代的に進化させた、新しい感性を持つ一本です。「江戸返り」をコンセプトに掲げ、伝統とモダンが調和した味わいが特徴。 瓶内二次発酵による心地よいシュワシュワ感が特徴で、開栓時にはライチや柑橘系、南国果実を思わせる清涼感のある香りが広がります。発酵由来の爽快なガス感に加え、にごりによるシルキーな口当たりと透明感のある旨味、甘味が楽しめ、シャープな酸味が全体を引き締めます。
日高見 山田穂 純米酒 1.8L
酒米の王様と呼ばれている“山田錦”の母親に当たる「山田穂」を使用した日本酒となります。限定出荷の日高見天竺シリーズの姉妹商品となります。 山田穂は滑らかな口当たりに、米の旨味と柔らかな酸味のバランスがよく純米酒として芳醇な味わいに仕上がっています。
日高見 渡船2号 純米酒 1.8L
酒米の王様と呼ばれている“山田錦”の父親に当たる「渡船2号」を使用した日本酒となります。限定出荷の日高見天竺シリーズの姉妹商品となります。 短稈渡船はよりしっかりとした味わい、旨み、力強い風味が魅力の一本です。また時間が経つことで飲み始めと終わりの方でゆっくりと風味が変かしていきます。スッキリ飲めますが、ここは是非ともじっくりと味わってみてください。
栄光冨士 菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
栄光冨士から春夏の時期に限定的に発売される菫露威吹(すみれつゆいぶき)が入荷致しました。 長野県産の美山錦を78%、兵庫県産の山田錦を22%使用しており、果実の様な吟醸香と軽やかな口当たりは楽しい食事を彩ってくれる一本です。クセも無いので和食、洋食問わずに合わせることが出来ます
栄光冨士 菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L
瑞冠 純米 山田錦 中汲み 生 720ml
1,818円（税込）
旨味で飲ませる、超辛口酒！広島県産の山田錦を100％使用し、搾りの中でも最も安定した中汲みのみを贅沢に瓶詰め。 日本酒度＋14というシャープな数値ながら、瑞冠らしいしっかりとした米の旨味が乗り、辛さだけに寄らない奥行きのある味わいに仕上がっています。 フレッシュな生酒ならではの軽快さと、キレの良い後口。食事の邪魔をしない穏やかな香りで、これからの季節に心地よく寄り添う一本です。
瑞冠 純米 山田錦 中汲み 生 1.8L
3,634円（税込）
駒泉 純米吟醸 サーモン 720ml
2,226円（税込）
“魚に合わせて設計された酒”という発想をコンセプトに醸された新商品！ 青森の盛田庄兵衛が手掛ける「おさかなシリーズ」より、サーモン専用に仕立てられた日本酒はふくよかな旨味と、キレの良い辛口設計。 脂の乗ったサーモンの甘みを引き立て、後味をすっと整えてくれます。サーモンに限らず、ヒラメや鯛などの白身の魚料理とも相性バッチリです！
龍水泉 nova 山田錦 720ml
軽やかで洗練された龍水泉の定番となる一本です。 グラスに注げばパイナップルやマスカットを思わせる華やかな香りに、まるで白ワインのようなフレッシュな酸とフルーティな甘みが調和。 口当たりは上品でなめらか、余韻はすっと美しく消えていきます。山田錦のポテンシャルを活かしながら、重厚さではなく透明感とバランスにフォーカスしたモダンスタイル。
龍水泉 nova 山田錦 1.8L
酒屋八兵衛 八十八夜 純米酒 720ml
八十八夜とは立春から数えて八十八日目の夜のことです。このころになると霜が降らなくなり、種蒔き後の冷害を受けなくなることから農事暦のうえで大切な目安とされてきました。「八十八」を組み替えると「米」という感じが出来上がるように、稲作にとっても重要な節句となっています。 元坂酒蔵のある大台町柳原では、この時期になると田園に水が入り、植え付けて間もない青々とした苗が穏やかな風に揺られ、ラベルにはその美しい風景が描かれています。 酒屋八兵衛の初夏の酒、透き通るような空の青と、新緑をイメージした若々しい酒質が楽しめます。
酒屋八兵衛 八十八夜 純米酒 1.8L
3,200円（税込）
谷川岳 T4 フローラルブルー 生酒 720ml
1,750円（税込）
「毎日飲んでも飽きのこない酒」を追求する永井酒造が手がけた、谷川岳ブランド初の限定生酒タイプ。 協会18号酵母を使用尾瀬の軟水のやさしさを最大限に活かし、口に含むと広がる華やかなメロンやマスカットの香り、そこからふくらむジューシーな旨みと、キレの良い酸味が絶妙なバランスで調和しています。 サッパリした甘みと爽快な飲み口は、冷酒でのペアリングに最適。和食はもちろん、爽やかな味わいの前菜や魚料理と相性良しです。
谷川岳 T4 フローラルブルー 生酒 1.8L
3,499円（税込）
燦然 朝日 特別純米 生詰原酒 720ml
1,797円（税込）
酒造好適米である「朝日」は西日本の多くのお米のルーツであり、東日本の「亀の尾」の様な存在です。 生詰原酒ならではの深みのある旨味を備えつつ、朝日の特徴である甘味と綺麗な酸味があり口当たりよく、品のある味わいです。
燦然 朝日 特別純米 生詰原酒 1.8L
3,597円（税込）
二兎 純米大吟醸 雄町 うすにごり生 720ml
5,940円（税込）
二兎の中でも得意としている酒米の一つである“雄町”を33％精米にて仕込んだ特別なうすにごりの純米大吟醸です。 雄町の持つふくよかさと深みのある旨味、そして甘味と酸味のバランスは二兎追うものしか二兎を得ずの味わい。透明感のある酒質なのにうすにごりオリが絡み合い甘味が重なります。颯爽とした印象ながらも綺麗な余韻、食中酒としても楽しめる一本です。 シリアルナンバー入り、全国555本の限定商品です。
真澄 純米吟醸 すずみさけ 720ml
1,925円（税込）
白麹を用いてほのかな酸味をアクセントに仕上げた新たな真澄の夏酒です。白麹由来のほのかな酸味をアクセントに、軽快で爽やかな口当たり。まるでフレッシュなレモンを思わせる柑橘系の軽やかなアロマに、ピュアな甘さと爽やかな酸味が特徴です。涼を楽しむ夏の定番酒としてお楽しみください。
真澄 純米吟醸 すずみさけ 1.8L
3,207円（税込）
七賢 純米 活性にごり 720ml
1,629円（税込）
七賢から季節限定で発売される、口当たりが滑らかでシルキーな活性にごり華やかな香りの限定酒です。 微発泡による柔らかな酸と共に繊細な刺激が心地よく広がります。滓があり濃醇な味わいですがガス感と酸が全体をスッキリとまとめ上げてくれます。飲み口の良い爽快感ある酒質に仕上がっています。
まんさくの花 巡米70 星あかり 720ml
1,705円（税込）
絶滅寸前とも言われる希少米、星あかり。その個性をあえて活かした、まんさくの挑戦作！ 東北電力主導で開発されながらも、「硬すぎて扱いにくい」という理由で広がらなかった酒米。しかしその硬さこそが、シャープで繊細な味わいを生み出す唯一無二の個性です。 口に含むと、白ワインを思わせる美しい酸。スッと伸びるキレと軽快さの中に、しっかりとした旨味も感じられ、シンプルながら完成度の高い仕上がり。
まんさくの花 巡米70 星あかり 1.8L
コエドビール 千年の社エール 333nk
498円（税込）
千年の歴史へ、乾杯！ 川越の象徴である 川越八幡宮 創建1000年に向けたアニバーサリー企画から生まれた、今だけの限定エールです。 川越ブランド、棘玉でも使用している小野文製茶の「河越茶」の和紅茶を使用したセゾンスタイル。グラスから立ち上がるのは、紅茶由来のやわらかな甘みと芳醇な香り。 赤みがかった美しいあめ色とともに、軽快な飲み口と上品な余韻が広がります。
杜來 特別純米 超辛口 720ml
杜來慣れではのキレのあるドライな飲み口の中に、ふくらみある旨味とコクが調和し、フレッシュなキレが爽快に駆け抜けます。 冷やにすれば鋭く冴え、燗では旨味がふくらむ万能の辛口純米。「杜氏の魂が時代を超えて挑戦する」新たな六花の味わいをお楽しみください。
杜來 特別純米 超辛口 1.8L
Takachiyo59 純米吟醸 美山錦 720ml
Takachiyo59シリーズは精米59％の純米吟醸を基本設計として、異なる原料米で醸す全10シリーズの季節限定品となります。全て中取りの無調整生原酒となっており、吟醸香と上品な酒質で、酸味・甘味のバランスが良い食前、食中酒となります。 今回は美山錦を使用しており、Takachiyoらしい飲み口よく、スッキリとした喉越し、米の持つ柔らかな旨味が感じられます。透明感のある瑞々しさ、果実を彷彿とさせる酸味、芳醇な味わいとキレのある淡麗さがマッチしており、飲み飽きせずにスイスイと楽しめる、まさに高千代酒造の味わいが堪能できます。
Takachiyo59 純米吟醸 美山錦 1.8L
3,080円（税込）
花邑 純米吟醸 秋田酒こまち 生酒 720ml
2,165円（税込）
花邑シリーズからラベルが一新された「秋田酒こまち」を使用したフレッシュな純米吟醸の生酒が入荷致しました。 繊細な飲み心地で、生酒ならではのフレッシュ感の後に米の旨味と香りが広がります。ジューシー且つ品のある香味バランス、花邑らしいしつこくない豊かな甘みがあります。適度に冷やして上立香と共にご賞味ください。 ※お一人様1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
花邑 純米吟醸 秋田酒こまち 生酒 1.8L
4,329円（税込）
まんさくの花 純米大吟醸 杜氏選抜 ブラック 720ml
希少米「星あかり」と蔵元オリジナル酒米「日の丸」を贅沢に使用し、従来の杜氏選抜ピンクラベルをさらに凌ぐ完成度を追求した、杜氏渾身の特別仕込みです。 入り口はシャープで繊細ながら、口中には米の旨みがじんわりと広がり、穏やかな吟醸香が料理をそっと引き立てます。酸と旨味、そして後味のバランスがもたらす、上品かつ食中酒向けの純米大吟醸です。
まんさくの花 純米大吟醸 杜氏選抜 ブラック 1.8L
あべ ARCTURUS 500ml
3,105円（税込）
ARCTURUS(アークトゥルス)のロゼ色は古代米である「紫黒米」を使用し、自然由来の色素を使用しています。古代米は玄米での使用をしているため、その分玄米独特の渋みもあり、甘さでマスキングするのではなく、渋さ、苦さをポジティブに捉えドライテイストなスパークに仕上げているのが本酒です。古代米にあるイチゴのようなフレーバーも見え隠れします。王冠栓から少しずつガスを抜く方法が一番開けやすいです。その開栓の先はドライできめ細かな食前から食中まで万能なJAPANESEスタイルの泡酒を楽しむことができます。
竹の園 新パンダ祭り ニュードライ夏酒 720ml
1,991円（税込）
見た目キュートでも中身は超辛口！大正時代から続く銘酒「竹の園」から誕生した、パンダラベルのオートクチュール日本酒です。 一口目から感じるフレッシュで力強い旨み、その後すぐにキレよく引いていく、日本酒度＋9の超辛口ならではのドライな後味。 見た目の可愛さとは裏腹に、中身はまさに飲ませるパンダ、食事との相性も良くスイスイと飲めてしまうので飲みすぎ注意！ 暑くなってきた日には炭酸水1:1で割った日本酒ハイボールスタイルも爽快でおすすめです！
竹の園 新パンダ祭り ニュードライ夏酒 1.8L
あべ 純米吟醸 グリーン 楽風舞 720ml
3,025円（税込）
柏崎生まれの酒米「楽風舞（らくふうまい）」を100％使用した、しぼりたてのおりがらみ純米吟醸。 楽風舞は五百万石系統のスッキリとしたキレを持ちながら、精米耐性が高く、よりしっかりとした旨みも引き出せる、注目の酒米。その楽風舞が今季は「よく溶ける」仕上がりとなり、例年よりどっしりとした飲み口に。 さらに、米の自然な甘味と爽やかな酸、そしておりがらみならではのほろ苦さが絶妙なバランスで広がります。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
テラセラーズ サティス・ディ ソーヴィニヨンブラン 750ml
南国を思わせるトロピカルな香りと、爽やかな酸味が魅力の一本。ソーヴィニヨン・ブラン100％で仕上げた、毎日飲みたくなる軽快な白ワインです。 パイナップルやマンゴーなどの華やかなアロマに、キレのある酸がバランスよく調和。口当たりは軽やかでフレッシュ、後味はすっきりとクリーンにまとまります。 気取らず楽しめる親しみやすさと、飲み飽きしない爽快感が魅力のデイリーワインです。
テラセラーズ サティス・ディ プレミアム 750ml
スペイン最大級のワイナリー「テラセラーズ」が手掛ける、濃密な果実味と力強さを兼ね備えた一本。シラーとガルナッチャのブレンドにより、南欧らしい豊かな果実感とスパイシーな奥行きを表現しています。 グラスに広がるのは、ブラックベリーやイチゴの熟した果実香に、ほんのりとしたスミレのニュアンス。口に含むと、しっかりとしたボリューム感と凝縮した果実味が広がり、力強く長い余韻へと続きます。 価格以上の満足感を感じられる、飲みごたえのあるフルボディ赤ワインです。
Ohmine 3grain 火入れ 雄町 720ml
冷やでもお燗でもお勧めしたい雄町を使用したOhmineの純米酒が登場！冷酒で口にしてみると、ファーストアタックはとても柔らかく、含んでいると中盤から後半にかけて黄桃を彷彿とさせるジューシーな旨味が広がります。雄町の味わいを上手く引き出した、計算された複雑なバランスをお楽しみいただけます。さらに温める事で和三盆を思わせる柔らかな香りと甘味が生まれ、後味は消えそうで消えない甘旨な余韻が楽しめます。オマチストには是非お勧めしたい一本です。
カラクチの皇帝 海坊主 ポセイドン 720ml
派手なラベルではありますが、口に含むとキリッとした辛口酒質！爽快感のある香りと、口に含んだ瞬間からボリュームが開いたと思うとキレていくドライな味わい、またポセイドンの名前の通り旬の魚介の旨みを活かすこの時期だけの味わいです。
カラクチの皇帝 海坊主 ポセイドン 1.8L
天吹 あいらぶすし鮨は宇宙。 720ml
白身の刺身に、ウニやイクラ、さらには柑橘香る洋風魚料理まで……すべての魚料理と愉しめる“海のカラクチ”、その真打ちがこちら！ 鉄分含有量 約0.002mg。これは、魚介類との相性基準とされる数値（0.4mg以下）のわずか200分の1という驚異の数値。鉄分が極めて少ない＝魚の繊細な風味を一切邪魔しない、まさに“魚のための日本酒”。 軽やかな口当たりの中に、しっかりとした旨味とまろやかさ。鯛やヒラメなどの白身、サーモンや貝類、ウニ・イクラまでしっかりと引き立ててくれます。さらに、柑橘や香草を使ったモダンな創作料理との相性も抜群。 和食だけでなく、和×洋のペアリング酒としても活躍します。 瓶詰め時に再火入れをせず、フレッシュさをそのまま閉じ込めた“生詰”仕立ていつものお寿司がワンランクアップする、驚きと発見のある1本です。
天吹 あいらぶすし鮨は宇宙。 1.8L
小野屋の早摘みグリーンレモン酒 500ml
1,485円（税込）
大分県は津久見市と佐伯市で生産された採れたてのレモンを中心に、国産のフレッシュなグリーンレモンを使用して造られた爽やかなリキュールです。国産のレモンは全国でも限られた狭い範囲でしか栽培されていない希少なレモンです。そしてその国産レモンを完熟前の緑色の果皮の段階で収穫して造られたのが「小野屋の早摘みグリーンレモン」です。麦焼酎をベースに早摘みレモンを使用することで、香り高くフレッシュで旨みを感じることが出来ます。甘酸っぱくもビター感溢れる大人の味わいを、是非お楽しみ下さい。
小野屋の早摘みグリーンレモン酒 1.8L
3,465円（税込）
シン タカチヨ 0タイプ 零Ray 720ml
高千代酒造の新たなシリーズ“シンタカチヨ”は次世代につなぐ昼呑みに特化した日本酒です。また1.8Lサイズというのは飲食店への応援酒という意味合いもあります。 果実のような香り、一口目から鮮やかに弾けるジューシーな旨味と力強い酸味、フレッシュ感がプチプチ、チリチリと心地よく、華やかな香味が広がっていきます。後味は酸が全体をまとめあげ、綺麗にフェードアウトしていきます。ジューシー旨口系の日本酒は飲み疲れる事が多いのですが、このシンタカチヨはアルコール度数が12%という事もあり、軽快に飲める酒質に仕上がっています。適度に冷やしてお楽しみください。次回のシンタカチヨはG-type【知】との事、是非ご期待ください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
日高見 中取り大吟醸 勝色 ひょうたん 720ml
「日高見」の年に一度の限定品！、特別な数量限定の大吟醸となります。兵庫県特A吉川産の山田錦を贅沢に40％まで磨き、お酒の搾りで一番バランスの良い部分とされる、"中取り"のみを詰めた高品質な大吟醸です。気品あるフルーティな香りを伴いながら、程よく熟成されたお米の旨みがしっかりと伝わってきます。日高見らしい透明感のある、飲み心地良い絶妙なバランスの仕上がりの逸品です。 名前にある勝色（かちいろ）とは、日本に古くからある濃い藍色の事で、元々は 色を濃くしみ込ませるために布をかつ（てへんに島・叩く）ことから、勝つの字があてられ鎌倉時代の武士たちが勝つ色として好み鎧や兜などによく使われるようになりました。
豊醇無盡 たかちよ SKY おりがらみ 720ml
新潟県の高千代酒造には「Takachiyo」シリーズと「たかちよ」シリーズがございます。Takachiyoが米違いの美味しさを追求するシリーズであれば、たかちよは果実がテーマのお酒となっています。 春から初夏に向けて楽しむ澄んだ空がイメージされた爽快たかちよ「SKY」。飲み口は爽やか、後口はキレの良い酒質は、暖かくなって少し汗ばむ季節に飲むサイダーやラムネのように弾ける味わいです。たかちよらしい"濃醇旨口"という言葉がしっくり来る、爽快感と濃い旨みが見事にマッチしています。おりがらみは決して重くなく、甘旨味とキレの良さもありスイスイと楽しめます。酸味もしっかりと良い仕事をしており、濃醇のお酒をダレルことなくしっかりとまとめ上げています。たかちよシリーズの中でも人気のある限定酒です。
豊醇無盡 たかちよ SKY おりがらみ 1.8L
花邑 純米吟醸 雄町 生 1.8L
花邑の季節限定商品、酒米に雄町を使用した純米吟醸の生酒です。搾って間もないお酒を蔵人が丁寧に一本ずつ鮮度が損なわれない様に手詰めしております。雄町の特徴である味わい深いコクと花邑らしい甘味がしっかりと引き出されており、鮮やかな酸と抜群の鮮度、そして雑味の無い透明感があります。裏ラベルには濃醇甘口と記載されておりますが、生酒のフレッシュさ、バランスの良い酸味が後からまとめあげておりますので、程よい甘さと共に綺麗な余韻を感じさせてくれます。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
初孫 摩漢 吟醸辛口 720ml
東北銘醸が新たにチャレンジした生もと仕込みの辛口吟醸酒です。生もとの堅強な公募による力強い発酵で綺麗な吟醸香とキレの良い旨味有る味わいを両立！ コストパフォーマンスにも優れた新タイプの吟醸酒に仕上がっております。
初孫 摩漢 吟醸辛口 1.8L
山形正宗 まろら 純米吟醸 720ml
2,530円（税込）
ワインにも使われるマロラクティック発酵(MLF)を用いた世界で初めての日本酒がこの山形正宗まろらです。 骨格とミネラル感のある山形正宗にMLFを活用する事で年間を通してより高い安定性と柔らかさを持たせる事が可能となりました。味わいはまさに男酒のニュアンスが強い山形正宗に羽毛布団を一枚被せる様なイメージ。 このお酒が出来たきっかけも水戸部酒造が輸入している生ハムがあまりに美味しく、それに合う日本酒を造ってみたいという想いから、乳酸による力強く優しい酸味と、それにバランスする甘みが洋食にも絶妙の相性となり自然な形で寄り添う日本酒になりました。 冷やからお燗、ロックでも楽しめます、さらに加水をして度数を11%位を下限として楽しめる日本酒です。
醸し人九平次 別設 Avenue Montaigne 720ml
本商品は、従来の九平次とは異なるアプローチで、“味の構造そのもの”を表現した限定酒です。 舞台として描かれているのは、パリ・モンテーニュ通り。華やかさの裏にある静かな緊張感、整然とした美しさ、そして奥行き。その空気感を、日本酒という液体で再現することを目指しています。 華やかさではなく、主役は「酸」。甘味や旨味を引き締め、全体を美しく成立させる骨格として設計されています。 口に含むと、五味が静かに重なり合い、やがて一つの調和へ。派手さはないものの、飲み進めるほどに奥行きと完成度の高さを感じられる一本です。
〆張鶴 純米吟醸 山田錦 720ml
2,574円（税込）
新潟県の中でも純米酒造りの評価が高い宮尾酒造にて酒米の王様である山田錦を100%を使用し、大吟醸クラスの50%精米して醸した華やかな香りふくらみある味わいのお酒です。 しっかり日本酒の旨さが広がり、後口にはキレもあり余韻には美しさを感じさせます。料理と共に楽しんで頂けるお酒をコンセプトにしており、味わい深くしなやかなボディを持ったエレガントな純米吟醸です。
SASANAMI リミテッドエディション 01 720ml
低温発酵・徹底した温度管理のもと瓶詰された、雄町の魅力が詰まった琵琶のささ浪のチャレンジ酒。 立ち香には優しい果実香、口に含むと、一口目から広がるジューシーな旨味と、ほどよい酸がフレッシュな印象を引き立て、飲み口のボリューム感とドライな余韻。 無濾過生原酒ならではの躍動感と、力強さ、上品さを持つ味わいは脂ののった魚介のグリルや握り寿司、旬の野菜、パエリア、ローストビーフ、カプレーゼなど、和洋問わず多彩な食材と寄り添います。
裏雅山流 怜華 本醸造 無濾過生酒 720ml
1,595円（税込）
蔵元よりイレギュラー発生の連絡がありました！本来は新藤酒造で使わない“雄山錦”を使用した限定酒です。 口に含んだ瞬間に春を感じさせるような豊かな柔らかさ、口当たりよく華やかさと爽やかさな新鮮さを持つ大吟醸クオリティーの本醸造です。雅山流のコンセプトに遊び心を加えて自由な発想で醸し、きめ細やかで鮮やかさを感じるコストパフォーマンに優れた一本です。
裏雅山流 怜華 本醸造 無濾過生酒 1.8L
二兎 純米吟醸 雄町 うすにごり生スパークリング 720ml
2,351円（税込）
二兎の定番であり主力商品の“雄町55純米吟醸”の滓を絡めて瓶詰された特別なスパークリング酒です。 開けたてからシュワシュワとした発泡感と一緒に雄町米の柔らかくもふくらみのある旨味、そして甘すぎずサッパリとした酸味、軽快な後味はまさしく二兎らしい味わい。心地よい飲み口の白兎を是非お試しください。 ラベルにはゴリラの赤ちゃんが爆発寸前の爆弾を兎に渡しているところが描かれています。開栓注意のうすにごり酒です。
加茂錦 荷札酒 特等雄町 720ml
酒蔵垂涎の希少米「赤磐雄町」その中でもわずか約5%しか存在しない最上位ランク「特等」のみを使用した、特別な一本。 岡山県赤磐産の特等雄町を中心に、山田錦を掛け合わせることで、雄町特有のふくよかで野趣ある旨味と、洗練された透明感を高次元で両立しています。 グラスから立ち上がるのは、果実を思わせる華やかな香り。口当たりは驚くほどなめらかで、凝縮感のある旨味が広がりながらも、軽やかに流れていく設計に仕上がっております。 ※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
余市ワイン ツヴァイゲルトレーベ 720ml
2,816円（税込）
北海道は余市産のツヴァイゲルトレーベを100%使用。冷涼な気候と海風の影響を受けた土地ならではの、繊細でバランスの取れた赤ワインです。 グラスに広がるのは、赤いベリーやチェリーを思わせる華やかな果実香。口当たりはやわらかく、タンニンは穏やかで、全体的にマイルドで親しみやすい仕上がり。重すぎず軽やかで、日常の食事に寄り添うバランスの良い丁度良い酒質が魅力です。
St.Cousair 故郷を望むテンヘクタール 750ml
長野県北信州・飯綱町を中心としたシャルドネ100％。標高600mの冷涼な環境と昼夜の寒暖差が生む、引き締まった酸と澄んだ果実味が魅力の一本です。 グラスに注ぐと、青りんごや白い花、柑橘を思わせる爽やかな香り。口に含むと、雑味のないクリアな味わいと、透き通るような酸が広がり、軽やかで心地よい余韻へと続きます。樽熟成を行わないことで、シャルドネ本来のピュアさを最大限に表現された一本です。
St.Cousair 丘の上ハレルヤ 750ml
長野県産ぶどう100%使用の赤ワイン！メルロー主体にカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを骨格に据え、コンコードをアクセントにブレンド。オーク樽熟成により、果実味と穏やかな樽香が調和した一本です。 グラスに注ぐと、熟したベリーやカシスの香りに、ほんのり甘やかなニュアンス。口当たりは非常に滑らかで、酸とタンニンのバランスが良く、赤ワインとしての満足感を持ちながらも重すぎない仕上がり。コンコード由来のやさしい甘やかな余韻が広がり、日本の食卓に自然と寄り添う親しみやすさが魅力的な一本です。
加茂錦 荷札酒 赤磐雄町 純米大吟醸 1.8L
4,980円（税込）
酒蔵垂涎の希少米の一つである「赤磐雄町」。雄町特有の香味、凝縮感を槽場汲みの鮮度味と共に楽しめます。果実の香り、口当たりのなめらかさにキレの良さがあります。心地よいボリューム感に華やかさを兼ね備えた食中酒としてもお勧めの一本です。 ※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
稲とアガベ 花風 心拍 720ml
兵庫県三木市・特A地区の山田錦を使用し、食中酒向けに仕上げた特別な「花風」です。白麹由来の柔らかな酸が特徴で、通常版とは異なるホップの構成が生み出す心地よい香りと奥行きのある味わいが魅力。山田錦の持つ上品な甘みとキレの良さが調和し、料理とともに楽しめる一本です。 通常の花風とは別商品の扱いとなり、次回の販売は未定となっております。今回のお酒は、兵庫県三木市いわゆる特A地区の山田錦にもかかわらず集落の平均年齢は80代。日本酒文化を支えてきた山田錦が消滅の一途を辿っていることを嘆き、 会社を飛び出して、山田錦を未来につなぐために奮闘されたマガザンキョウト代表の岩崎氏の想いを受け取った稲とアガベの岡住氏が完成させた商品でもあります。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
加茂錦 BRILLIANCE 越淡麗 720ml
6,600円（税込）
加茂錦から発売されている「荷札酒」シリーズは、“しぼりたて鮮度味を重視”するフレッシュ感のあるタイプですが、この「BRILLIANCE(ブリリアンス)」では、【高品質・高精白】や【ヴィンテージ(エイジング)】など別のコンセプトを重視して造られています。 今回は新潟を代表する酒米越淡麗にチャレンジ！(越淡麗80%、山田錦20%)新潟県農業試験場で開発された越淡麗は、草丈が長く倒伏しやすい等、栽培上の問題点はありますが、大粒で、大吟醸酒の醸造に必要な高度精白に耐えられるまさに加茂錦酒造向きの酒米です。グラスに注げば上品な香り、口当たりよく軽快な甘味とふくよかな旨味。加茂錦らしい上品な酒質に仕上がっています。
會津 宮泉 貴醸酒 720ml
2,654円（税込）
宮泉の貴醸酒が入荷致しました！貴醸酒とは日本酒を仕込む際、一部を水の代わりに日本酒を使用して仕込んだトロリとした甘味、スッキリとした酸味が特徴のお酒です。 宮泉の貴醸酒は軽やかな飲み口でフルーティーな酒質ながら品のある味わいに仕上がっています。それもそのはず、酒米である“五百万石”を50%精米と純米大吟醸クラスまで精米歩合されており、芳醇且つ透明感のある甘味ある酒質は熟成させるとより旨味の乗った上質な貴醸酒になりそうです。フレッシュ感を楽しんでよし、寝かせてよしの宮泉ファンには是非お勧めしたい1本です。
あべ ＋（プラス） GOLD 720ml
4,125円（税込）
「あべ＋GOLD」は、“柱焼酎仕込み”という古式ゆかしい製法を阿部酒造が現代にアップデートした挑戦的な一本。 上品な旨みと甘みが広がったかと思えば、後口に向かってスパッと切れる鋭いキレ。焼酎の添加タイミングを“搾り直前”に設定することで、口に含んだ瞬間から焼酎の個性が立ち上り、香味の立体感を演出しています。 酒蔵の循環を活かし、自社の酒粕から蒸留した焼酎を使用するサステナブルな姿勢も魅力のひとつ。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
あべ 純米大吟醸 ゴールド 火入れ 720ml
ピンクラベルのたかね錦に続いて、カプ系の香りがほのかに華やかな一本です。 今回の酒米は「越神楽」！この酒米の良さはなんと言ってもその味幅です。溶けやすい事で力強い味わいとその幅が酒質に表れています。阿部酒造の手掛けるお酒は強烈にカプが出るわけではなく、りは穏やかに広がり、中酒に適しやすい含みで主張してくるくらいのバランスです。酵母は前回と同じく酵母には新潟S9酵を使用。この酵母は香り穏やかで苦味控えめを目指したらしく、ちょっとだけカプ系のりがあり、発酵が強く、カプ苦がでない、いいとこ取りのカプ酵を作ろうとして作った酵との事。まさに輝くような味わいのあべゴールドを是非お楽しみください。 ※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
綾菊 主基のさと 超辛純米生原酒 720ml
1,848円（税込）
綾菊酒造から香川県の産契約栽培米“オオセト”にこだわった主基のさと超辛口純米酒の季節限定で発売される生原酒です。日本酒度は+16.5の超辛口タイプ。ですが柔らかな口当たりに濃醇な旨味と酸が口の中に広がり、バランスの取れた味わいに仕上がっております。フレッシュ感＋超辛口の味わいは暑くなってくるこれからの季節にお勧めの一本です。
綾菊 主基のさと 超辛純米生原酒 1.8L
雅楽代 竜王 生 720ml
これまで「ウロボロス」として展開されていた酒が、雅楽代シリーズへ統合され誕生した新たな「竜王」。 いわゆる貴醸酒タイプでありながら、目指したのは“甘くて軽い”という新しいポジションです。香りはラムレーズンのようなコクのある甘い香りに、雅楽代らしいラムネ様の爽やかさが重なる個性的な立ち香。 口に含むと、艶やかでリッチな甘みが広がる一方、驚くほど軽やかな口当たり。通常の貴醸酒のような重さや後残りはなく、後半は酸がじわっと現れ、心地よく切れていきます。 貴醸酒には19年熟成古酒をブレンドした事により、しっかりした味付けの中華料理や生ハム、燻製チーズなどと相性良しです。
光栄菊 甕月（みかつき） 亀の尾 720ml
立ち香はラムネやブドウの爽やかさ。含むと一気に広がるのは、熟したメロンやマンゴーのような濃密な果実感。 とろりとした質感の中に、透明感のある甘みが滑らかに広がり、そこへ光栄菊らしい鮮やかな酸がしっかりと輪郭を与えます。 微発泡のニュアンスが全体を引き締め、最後は長く美しい余韻が続きます。 名前の由来は蔵のある佐賀・三日月の地名の由来となった「甕調（みかつき）」から命名。古くは甕に酒を詰めて都へ届けていた歴史になぞらえ、“今の時代に届ける酒”としての想いが込められています。
長瀞蔵 純米吟醸 中取り 720ml
さけ武蔵の新たな味わいを探す長瀞蔵の純米吟醸、一番酒質の良いとされている中取り部分を瓶詰した限定酒です。 なめらかで飲みやすいスッキリとした日本酒で熟したフルーツの様な甘味とジューシーな酸味が心地よい飲み口を生み出します。冷やして頂くと爽やかな味わいが楽しめます。ラベルの長瀞蔵シンボルマークは長瀞町の見どころ6つが表現されています。
長瀞蔵 純米吟醸 中取り 1.8L
三連星 生もと純米生原酒 二黒土星 720ml
生もと造りの新たな三連星である「二黒土星」の生原酒が登場致しました！ 生もと系らしい、やや高めの酸ですが爽やかで心地よく、膨らみのある味わいで、山廃のお酒と比べると重厚さが少ないのですがふくよかで幅のある味わいに仕上がっています。年に一度きりの二黒土星の生原酒です。 二黒土星(じこくどせい)とは暦や占いで用いられる9星の一つで、美冨久酒造の創業年1917年の星が二黒土星という事から名づけられました。
三連星 生もと純米生原酒 二黒土星 1.8L
北西酒造 Prototype 純米吟醸 720ml
今までの北西酒造にない、新たな試みの日本酒”をコンセプトに始まったPrototypeシリーズ。日本酒の可能性を広げたい、日本酒を飲むきっかけとなる商品を造りたい……。 今回は赤磐雄町×白麹です！香りは穏やかで上品。口に含むと、やわらかな米の旨味と控えめな甘味が広がり、後半はすっきりとした軽やかな余韻へと続きます。 赤磐雄町の旨味と白麹の爽やかさが重なり合い、心地よく杯が進む完成度の高い仕上がりとなっております。
北西酒造 Prototype 純米吟醸 1.8L
Spirits of TENPAI with SCARLET 麦焼酎 44% 700ml
焼酎を“世界のカクテルスピリッツ”へ！ 福岡・天盃の麦焼酎と、クラフトリキュールブランド「SCARLET」の思想が出会って生まれた、特別な限定原酒。今回発表された薬草酒「KIZASHI AMARO - TENPAI EDITION -」の出発点となったベーススピリッツでもあります。 アルコール度数は44度。焼酎としては高めの度数ながら、天盃が磨き続けてきた蒸溜技術により、驚くほど滑らかな口当たりを実現しています。 グラスに注ぐと、麦由来の香ばしさと穀物の甘いニュアンス。口に含めば、しっかりとしたコクと旨味が広がりながらも、後味は非常にクリーン。 その味わいは、従来の焼酎という枠を超え、ウイスキーやラム、テキーラのようにカクテルで使える“世界基準のスピリッツ”として設計されています。 まさに焼酎を“カクテルのためのスピリッツ”として再定義する挑戦！焼酎は、レストランだけの酒ではない。BARという舞台でどこまで表現できるのか。その可能性の「兆し」を、ぜひグラスの中で体験してください。
KIZASHI AMARO TENPAI EDITION 700ml
焼酎×アマーロ、世界のBARシーンへ挑む日本の蒸留酒！ 神奈川・伊勢屋酒造「SCARLET」と福岡の麦焼酎蔵「天盃」が共同開発した、焼酎ベースの薬草酒（アマーロ）。通常アマーロはニュートラルスピリッツをベースに造られますが、この「KIZASHI AMARO」は天盃の麦焼酎をベーススピリッツに使用。 そこへ38種類のハーブや薬草を重ねることで、苦味・甘味・香りが幾層にも重なった、立体的な味わいに仕上げています。 香りはシトラスやハーブの爽やかなアロマ。口に含むと奥行きのある苦味と穏やかな甘味が広がり、最後に麦焼酎由来の穀物の旨味が静かに余韻として残ります。 ストレート、ロック、ソーダ割りのほか、ネグローニなどのカクテルベースにも抜群の存在感。 焼酎を世界のBARカルチャーへ。 ニューヨークのBARシーンからの提案をきっかけに誕生したこのボトルは、2026年にニューヨーク・マンハッタンでも限定リリース予定。 日本の蒸留文化の新たな可能性を感じさせる、革新的なジャパニーズ・アマーロです。
一白水成 純米吟醸 美郷錦 720ml
秋田県で生まれた美郷錦（秋田県大潟村産）は、母方に“山田錦”父方に“美山錦”を交配した酒米です。五城目町酒米研究会産の「美郷錦」でしか出せないふくよかな米の味わいが特徴です。なだらかな口当たりに、一白水成らしいフルーティー且つジューシーな味わいが口中に広がります。透明感があるのに、口に含むとボリュームがあり、キレもしっかりと感じさせます。まろやかかつ旨みの詰まった春酒、この時期にお勧めの一本です。
OSUZU GIN オスズ ジン Kumquat 金柑 45% 200ml
2,123円（税込）
オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。その他のボタニカルは、シンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜を使用しています。 伝統的な手仕事で造った本格焼酎と、地元の素材を中心とした様々なボタニカルの融合、まるで香水を彷彿とさせるクラフトジン、尾鈴山蒸留所ならではの豊かな香りを楽しむことが出来ます。
OSUZU GIN オスズ ジン Kumquat 金柑 45% 700ml
4,455円（税込）
浦霞 大吟醸 にごり酒 500ml
山田錦を40％精米した大吟醸クラスでありながら、きめ細かいオリがからむにごり酒です。果実のような華やかな香りがあり、開けたてには微発泡感、一口目からピチピチとしたフレッシュさとシルキーで滑らかな味わい。しぼりたての新鮮味とエレガントなオリのボリューム。出来立ての味わいを是非お楽しみください。
福海 海鳴 火入 720ml
Challenge The New Dry!! 福海が挑む、新たな辛口！ 「福海」シリーズに寄せられてきた“もっと辛口を”という声に応え、蔵が本気で挑んだ新境地。 口当たりは軽快でシャープ、無濾過ならではの米の旨味をしっかり感じさせつつ、後半はキレよく走り抜け、余韻は潔しくドライ。これまでの福海にはなかった、食中で映える辛口の表情が際立ちます。 ラベルに込められたテーマは「海鳴」、静かな海の中で確かに響くエネルギーのように、穏やかさと芯の強さが同居した一本です。
福海 海鳴 火入 1.8L
コエドビール 采葉 -Iroha- 350ml
358円（税込）
ホップの甘く爽やかなグレープフルーツの香りと、しっかりとした苦味、麦芽のコクが絶妙に調和した、クリーンでドライなWest Coast IPA！ 色とりどりの花が咲き、新緑へと移ろう日本の春を表現した一杯は、ピクニックやお花見、穏やかな午後のひとときにぴったりです。 定番人気の“毬花”のルーツとも言える王道IPAスタイルで、飲みごたえがありながらも後味はスッキリ。春の情景を感じながら楽しめる、心地よい苦味が魅力の限定ビールです。
白岳仙 純米吟醸 生 桜鼠 720ml
春の白岳仙が入荷致しました！桜鼠とは、桜色の伝統色であり味わいを表現されています。桜の開花に合わせ蔵出しされる純米吟醸生酒は穏やかで瑞々しい香りと艶のある旨味、透明感がありピチピチとした触感も楽しめます。旬な食材と共に桜を観ながらお楽しみください。
白岳仙 純米吟醸 生 桜鼠 1.8L
仙禽レトロ 壱式 火入れ 720ml
仙禽は、「なぜ酒をつくるのか？」という問いを追求し続けています。時代とともにその答えは変化していますが、2024年現在、仙禽の答えは「江戸返り」にあります。これは、江戸時代に確立された伝統的な技術や価値観を現代に復活させ、未来に繋げる挑戦です。 仙禽では、酒造りの原材料である米から見直しを始めました。2011年から「ドメーヌ化」を進め、自社で米の栽培から酒造りまでを一貫して行う取り組みを行っています。その過程で、日本の農業政策や流通の歪みといった課題に気づきました。 仙禽は、農薬や化学肥料を使わないオーガニック栽培や、在来品種「亀の尾」の保存に取り組むことで、自然との調和を目指した酒造りを進めています。 「江戸返り」とは江戸時代に確立された酒造りの技術、特に生もと造りを現代に復活させることが「江戸返り」の核心です。仙禽では、生もと造りをさらに深化させ、酵母無添加や伝統的な仕込み方法（寛文仕込み、元禄仕込み）を取り入れることで、独自の酒造りを追求します。これにより、微生物の自然な力を引き出し、添加物に頼らない美しい酒造りを実現します。 米の原原種に立ち返り、醸造では古の技法をさらに深め、蔵のある栃木県さくら市をオーガニックタウンにするという三本の柱を立てています。 そして2024年11月リリースの「R6BY」から、仙禽のすべての酒は生もと造りへと移行します。この変革は単なる復古ではなく、江戸時代の本質を現代の技術でモダナイズし、多くの方に新しい価値を提供する試みです。 仙禽レトロは江戸から見た明日を信じる、新時代への幕開け。レトロとは「過去に遡る事、古きよきものを懐かしみ愛好する事」。新生レトロ、まるで20年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに。江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い、共に歩んだ機軸を見る日本酒です。
春さつま旬あがり 芋焼酎 25% 900ml
1,243円（税込）
春だけの“飲み頃”芋焼酎！芋焼酎は秋に仕込まれ、新酒として出荷されます。しかし本当に美味しいタイミングは荒々しさが落ち着き、旨みがまとまり始める春。 鹿児島県産さつま芋で仕込んだ新酒を150日以上、単一タンクで封印蔵囲い熟成。ブレンドせず、そのタンク原酒のみを瓶詰め。この時期だけ味わえるまさに“旬”の芋焼酎です。 口あたりはやわらかく、ふくよかな旨みが広がります。お湯割りから水割り、ロックとどの飲み方でも美味しく楽しめます。
春さつま旬あがり 芋焼酎 25% 1.8L
2,342円（税込）
CRAFT 稲とリンゴ 500ml
2,954円（税込）
横手のリンゴ農家集団クッキングアップルの郷の皆様が、大雪と戦いながら丹精込めて育てたリンゴを使用しております。 甘酸っぱく華やかな味わいに仕上げた特別な一本。アルコールはやや低めで、心地よいガス感が爽やかさを演出。冷蔵庫で寝かせるとさらにシュワシュワに！シードルとも日本酒とも異なる、新感覚のフルーティーな味わいをぜひお楽しみください。今年の稲とリンゴは何とこれで最後！つまりこれを逃せばまた来年となりますので気になる方はお早めに！
稲とアガベ 花風 UA 720ml
秋田県の“稲とアガベ”が手掛けるクラフトサケシリーズの最新作はユナイテッドアローズとのコラボ酒です。 花風の特徴はホップの華やかさと、白麹由来のシャープな酸です。そしてユナイテッドアローズとのコラボレーションによって生まれた本作は、通常の「花風」とは異なる特別仕立て。酸味をテーマに、5種のホップを厳選し、春から初夏にかけての季節にぴったりな、軽快でフレッシュな飲み心地に仕上がっています。 口に含めば、爽やかな柑橘香とともに広がるジューシーな旨みと、きれいな酸が鮮烈に広がり、余韻はすっきりとクリーン。白身魚のカルパッチョやカプレーゼといったイタリアンはもちろん、エビチリや麻婆豆腐などの中華との相性も抜群の限定酒です。
白岳仙 純米大吟醸 極走 720ml
白岳仙の純米大吟醸酒、荒走り部分のみを瓶詰したまさに極上の荒走りという意味より極走と命名されました。 福井県特別栽培地区で育てられた吟のさと100%使用したした無濾過生原酒。穏やかなエレガントな香味と透明感あふれる柔らかな旨味と軽快でスムーズなキレ。出来立てのガス感と程良いボディ感、共に爽やかな香味が楽しめます。旬な食材と共にお楽しみに下さい。
楯野川 白馬の騎士 冒険 にごり 720ml
楯野川の白馬の騎士シリーズ第二弾！勇敢に突き進む泡立つにごり酒。 白馬に乗って現れたのは、瓶内二次発酵によって生まれた繊細な泡と優雅な旨みを兼ね備えた純米大吟醸にごり酒。 白麹由来の爽やかな酸味と、出羽燦々のふくよかな甘みが調和。まるで炭酸入りスイートライスワインのような新しい味わいが口いっぱいに広がります。 冒険を続け、愛しのニッゴリ姫を救い出せるのか!?
浦霞 春酣 純米吟醸 生酒 720ml
春酣(はるたけなわ)のネーミング通り、初々しい味わいに合致した季節感あふれる商品です。果実の様な華やかな香りに、キレある味わい。バランスよく旨味の詰まった風味は流石の浦霞です。タケノコ、ワラビなどの山菜類、シラス、アサリ、菜の花などの春を代表する生命力あふれる食材を肴にお楽しみ下さい。
あべ ＋(プラス) 720ml
新シリーズ「あべ＋（プラス）」が登場！阿部酒造が自社の酒粕から作った焼酎を発酵中の日本酒に加える「柱焼酎仕込み」という昔ながらの製法で仕込まれたお酒です。これにより、純米酒の良さに焼酎のキレが加わり、新しい味わいを楽しめます。 初回ロットは、スッキリとした口当たりに軽やかながら芯のある味わい。飲み続けていくとジワリジワリと甘味がダイレクトに伝わっていきます。鮮度の良さ、そして焼酎由来のしっかりとしたキレが特徴で、特に天ぷらなどの揚げ物との相性が抜群。焼酎を加えるタイミングによって味わいが変化するため、今後も新たなレシピが続々と登場予定。 伝統的な製法をアップデートし、新たな味わいを追求した「あべ＋」をぜひお試しください。
あべ FOMALHAUT Imperial Sake 500ml
阿部酒造とユナイテッドアローズとのコラボ商品！何故にユナイテッドアローズなのかというとコロナ前、ユナイテッドアローズ担当の鈴木氏の日本酒愛が凄く、新規事業として酒事業をスタートさせ阿部酒造とのコラボするに至りました。 前回に「貴醸酒×貴醸酒なんて、私は飲んだことありませんでしたがこんなに面白く美味しいお酒は、独占するのではなく、多くの方に飲んで頂きたいと思い今回のような形となりました」とコメントも頂いております。 貴醸酒×貴醸酒！「コラボをやる以上は一発の花火じゃなく、半永久的に一緒に商品を造り出したい」という経緯、阿部酒造らしいチャレンジしたいという以降から驚きの味わい、そしてコストパフォーマンスを誇る一本が誕生しました。毎年前年度のお酒を使用する事により鰻のタレのように常に進化していく酒となります。
あべ FOMALHAUT 火入れ 720ml
貴醸酒製法を採用し、濃醇な甘みと果実味を引き出したあべのFOMALHAUT。 まるでブドウをかじったようなジューシーな味わいが特徴で、甘さと旨味のバランスが絶妙です。クラシカルな貴醸酒のレシピを基にしながらも、低アルコールに仕上げることで飲みやすさを追求。貴醸酒のイメージを覆す、まったく新しい飲み心地を実現されています。 酸味を強調せず、純粋に甘みを活かした贅沢な一本。貴醸酒未経験の方にもおすすめの、奥深い魅力を持つ特別な一杯です。
ムーラン・ド・シャトー・ラ・ラ・ギューヌ 750ml
格付け第3級シャトー・ラ・ラギューヌが手掛ける、贅沢なセカンドワイン。 メルロー主体ならではのふくよかでまろやかな果実味に、カベルネ由来の芯のある骨格が重なり、しなやかなタンニンと上品な余韻が楽しめます。 カシスや黒系ベリーの香りに、ほのかな甘やかさも感じる、女性的でエレガントなボルドーの赤ワイン。 フレンチオーク樽で12ヶ月熟成され、程よく丸みのある飲み心地に仕上がっている、「格付けシャトーの雰囲気を気軽に味わいたい」方におすすめの1本です。
超裏雅山流 神風 純米酒 720ml
雅山流シリーズで「香華も良いけれど純米酒があれば……」という数多くのリクエストがあったという事で造ってしまったというのがこの「超裏雅山流 神風 純米酒」です。 酒米には神力という明治時代から続く伝統的な好適米を使用しており、表面に出る米の豊かな味わいと、酢酸イソアミル香る自己選抜酵母を生かし、バランスよくフレッシュに仕上げた現代的なまさにハイクオリティ純米酒です。
超裏雅山流 神風 純米酒 1.8L
二兎とレモン 720ml
甘すぎず、酸っぱすぎず、レモンの一番美味しい部分だけを搾り取ったような、爽快でバランスの良いレモンリキュールです。 ベースには二兎の純米酒を使用しており、レモン果汁と果肉感がしっかり感じられ、みずみずしい酸味とほのかな甘みが調和した、自然で飲み飽きしない味わいに仕上がっています。 軽やかで、ストレートでもスッと飲める透明感。ロックやソーダ割ではレモンの香りがさらに弾け、食中にもぴったりの爽快さを楽しめます。 さらにジンで割ると、柑橘のキレが際立ち大人のレモンカクテルとしても秀逸。甘いリキュールが苦手な方にもお勧めの完成度の高いレモンリキュールです。
二兎とレモン 1.8L
天狗舞 おりがらみ 純米大吟醸 生酒 720ml
春霞を想わせるおりがらみの純米大吟醸生酒は爽やかな口当たりと心地よい酸味を伴った優しい味わい。 旨味の味わいと共にフレッシュ感とほんのりとしたビター感があり、後味にはキレがありおりがらみのボリュームがありながらも全体的に調和のとれた一本に仕上がっております。 これには季節に合わせて菜の花のおひたしや春の山菜の天ぷら、たけのこの木の芽和え、鰆の西京漬けなどがお勧めです。
梅乃宿 ノンアルコール あらごしもも 720ml
1,570円（税込）
梅乃宿の新商品「ノンアルコールあらごしもも」は、1800mLあたり3.6個分の国産白桃を贅沢に使用し、果実そのものを味わうような濃厚でとろけるような口当たりと、柑橘由来のほのかな苦味が絶妙に調和した、本格派のノンアルコールドリンク！ まるで人気リキュールの「あらごしもも酒」をそのまま楽しんでいるかのような贅沢な味わいは、ストレートやロックはもちろん、炭酸割りで爽やかに楽しんだり、お湯割りまで幅広く楽しめ、アイスやシャーベットなどのデザートにかけるのもお勧めです。 さらに、ジンとの相性も抜群で、桃の甘く優しい風味とジンのボタニカルな香りが美しく重なり、ノンアルベースのモクテルとしても華やかな一杯に仕上がります。お酒を控えたい日も、特別な気分で楽しめる大人のためのノンアルコールです。
梅乃宿 ノンアルコール あらごしもも 1.8L
3,070円（税込）
梅乃宿 ノンアルコール あらごしゆず 720ml
梅乃宿の新たな新商品「ノンアルコールあらごしゆず」は、1本あたり何と21個分の国産ゆず果汁を贅沢に使用し、リキュールのような香り高さと、甘み・酸味・ほのかな苦味が調和した奥行きある味わいが特徴の本格派ノンアルコールドリンク！ まるで「あらごしゆず酒」をそのまま楽しんでいるかのような豊かな風味と飲みごたえは、お酒を控えたい日やアルコールが苦手な方にも特別なひとときをもたらします。ストレートはもちろん、ロックや炭酸割り、お湯割りまで幅広く楽しめ、アイスやシャーベットなどのデザートにかけるのもお勧めです。 特にジンとの相性が抜群で、シンプルにジン＋炭酸と一緒に割るだけで柚子香る爽快なジンカクテルとしてもお楽しみいただけます。
梅乃宿 ノンアルコール あらごしゆず 1.8L
八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込 720ml
11,000円（税込）
八海醸造が理想とする究極の品質を形にするために設けた特別な製造蔵「浩和蔵」。その浩和蔵で、選ばれた蔵人のみが技と感性のすべてを注ぎ込んで醸した、八海山の最高位に位置づけられる大吟醸です。 香りはきわめて穏やかでクリア。口に含むと、雑味を一切感じさせない透明感のある辛口の酒質の中に、山田錦由来のやわらかな米の旨みが静かに広がります。軽やかでありながら奥行きがあり、余韻は凛として品格ある印象です。 冷酒から常温、やや温度を上げても酒質が崩れず、食事を主役に引き立てる万能な大吟醸。大切な方とのひとときや、特別な席にふさわしい一本です。 ※フランス開催「Kura Master 2025」大吟醸部門 プラチナ賞受賞。
八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込 1.8L
22,000円（税込）
加茂錦 BRILLIANCE 吉川山田錦 720ml
8,800円（税込）
加茂錦から発売されている「荷札酒」シリーズは、“しぼりたて鮮度味を重視”するフレッシュ感のあるタイプですが、この「BRILLIANCE(ブリリアンス)」では、【高品質・高精白】や【ヴィンテージ(エイジング)】など別のコンセプトを重視して造られています。 酒米の最高峰と呼ばれている山田錦。中でも兵庫県の特A地区 「社・東条・吉川」産は最高品質・別格とされ、触れる感覚の違いに驚く程だったそうです。 お米の素晴らしさを表現出来るように蔵元は日々醸造と向き合っています。山田錦らしい上品な香りとシルキーな口当たり、滑らかに流れるような旨味が広がります。
あべ VEGA 火入 720ml
VEGAは、「スッキリとした味わい」を追求し、果実のような香りとフレッシュ感を兼ね備えた新感覚の日本酒です。低アルコール原酒にありがちな薄さを感じさせないしっかりとした味わいで、アルコールの存在感を程よく感じられる仕上がりです。 今季のVEGAは、さらにスッキリとした味わいを目指して造られ、少し酸味のあるラムネを思わせるような爽やかな風味が特徴です。造り手自身の嗜好の変化を反映し、軽やかな飲み口を意識した仕上がりは、これまで以上に「するする」と飲みやすく、どんなシーンでも気軽に楽しめる一本となっています。
加茂錦 荷札酒 八反錦50 純米大吟醸 1.8L
加茂錦酒造の荷札酒シリーズから、八反錦50のしぼりたてが発売されました。(八反錦の使用量は全体の80%) 八反錦とは酒類総合研究所のある広島県で生まれた酒造好適米です。加茂錦特有のフレッシュさを感じさせる口当たり、重さの無い米の上品な甘味と酸味がバランスよく調和しています。広がりは柔らかくもしつこくない、綺麗に溶け合う旨味が堪能できます。まるで草原にいるような爽やかな個性を活かされています。後味も綺麗で八反錦は加茂錦と相性の良い酒米だと感じさせる酒質です。 ※加茂錦荷札酒は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
光栄菊 Sukai 清海 特別純米 720ml
光栄菊が定番酒として提案する「Sukai 清海」。 フルーティーな香りに、瑞々しい口当たりで優しく軽快な旨味がふわりと広がります。 後口は程良い酸が現れ爽快感ある後口。穏やかな飲み心地と食中適性を追求した、透明感のある特別純米酒です。 味わいの安定感と落ち着きがあり、和食全般はもちろん、素材の味を生かした料理と好相性。度数も13%と飲み疲れせず、杯を重ねたくなる毎日の食中酒としてお勧めの一本です。
光栄菊 Sukai 清海 特別純米 1.8L
3,278円（税込）
稲とアガベ 火折(ほおり） 720ml
稲とアガベをベースに「日本草木研究所」の草木たちを米と麹と発酵させたクラフトサケが登場！ 青文字の実（レモングラスのような香り）、榧の枝葉（グレープフルーツのような清涼感）、花蓬（和のハーブ）、アカエゾマツの新芽——日本の山々に眠る原生植物を米と麹とともに発酵させ、唯一無二の風味を引き出しました。 口に含めば、爽やかなシトラス感と深みのあるハーバルな香りが調和し、奥行きある味わいが広がります。 「稲とアガベ」史上屈指の完成度を誇る一本であり、蔵元からは飲まなければ損と言えるほどの出来栄え！ 自然の恵みと探求心が結実した、未来を切り拓くクラフトサケをぜひお楽しみください。
CRAFT 稲とブドウ 500ml
日本を代表するブドウ品種「甲州」を用いたクラフトサケ。米・麹・果実を同時に発酵させることで、日本酒とワインの“あいだ”にある美味しさを探り続ける一本です。 今年はレシピを大きく刷新！例年より甘みをたたえた甲州ブドウの個性を素直に活かし、やや甘やかで、甲州らしいおしとやかさが際立つ仕上がりとなりました。果実感はより明瞭で、柔らかく、丸みのある印象。日本酒寄りでもワイン寄りでもない、静かに溶け合うバランスが魅力です。 また今年のロットは熟成による変化が非常に興味深いのも特徴。時間とともに、日本酒の熟成とワインの熟成、その両方が進むような表情を見せ、常温で寝かせることでオレンジワインを思わせるニュアンスが現れることも。“搾りたて”としてのリリースは、もしかすると今回が最後。 今後は熟成の力も取り込みながら、さらに深化していく可能性を秘めた節目のヴィンテージです。
あべ×棘玉 貴醸酒製法 直汲み生 500ml
3,500円（税込）
300Lの小仕込み、あべの超限定酒です。甘酸系のレシピで製造されており、仕込む際に留仕込みに使用する水の代わりに、加水した棘玉を投入して製造されていまう。貴醸酒のようにとろっとした甘みではなく、かなり甘さ控えめでドライめな酒質に仕上がっております。 棘玉を感じさせる爽やかな新緑の香り、アロエヨーグルトのようなニュアンスも感じさせます。直汲みは関しては微発泡に感じるほど、ガス感が強く、開栓注意です。優しい甘さとあべらしい酸が重なり合い、後口はドライにキレていきます。 ※お一人様、一回のご注文につき一本のみの販売とさせて頂きます。どうかご了承ください。 一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
仙禽モダン 山田錦 零式 生酒 720ml
1,956円（税込）
「江戸返り」とは江戸時代に確立された酒造りの技術、特に生もと造りを現代に復活させることが「江戸返り」の核心です。仙禽では、生もと造りをさらに深化させ、酵母無添加や伝統的な仕込み方法（寛文仕込み、元禄仕込み）を取り入れることで、独自の酒造りを追求します。これにより、微生物の自然な力を引き出し、添加物に頼らない美しい酒造りを実現します。 米の原原種に立ち返り、醸造では古の技法をさらに深め、蔵のある栃木県さくら市をオーガニックタウンにするという三本の柱を立てています。 そして2024年11月リリースの「R6BY」から、仙禽のすべての酒は生もと造りへと移行します。この変革は単なる復古ではなく、江戸時代の本質を現代の技術でモダナイズし、多くの方に新しい価値を提供する試みです。 仙禽モダンは江戸から見た未来を掲げる、あくなき日常への回帰。新生モダン、全量生もとと化し全てのモダンが集結する。その様は原料、技法は同じで4種を成す。搾りたてをそのまま瓶詰めした零式の生酒です。
福海 山田錦 生酒 720ml
寒波や荒波が力強く押し寄せる冬の海をテーマに仕込まれた福海の生酒が入荷。 ほんのりと華やかな香り、開けたてには生酒のピチピチとしたガス感があり、柔らかな米の旨味とエレガントな酸が重なりあい勢いがありながらも美しくキレていきます。出来立ての新酒生酒をお楽しみください。
福海 山田錦 生酒 1.8L
両関 翠玉 特別純米無濾過生酒 1.8L
4,110円（税込）
その名の通り翠玉(エメラルド)の様に繊細な香り、しっとりた旨味を秘めた宝石の様な純米酒の無濾過生酒。酵母は非公開、原料米は秋田県産米としか表記が無く、謎に包まれたお酒ではありますが風味は大吟醸の様に上品でスッキリとしており、淡麗、なのに米の甘味や優しく広がります。 生酒のフレッシュさが心地よく、今の時期は冷蔵庫で冷やしてから白ワインのようにワイングラスで呑むのがお勧めです。数量限定品となります。
白岳仙 純米大吟醸 黒鉄 KUROGANE 生 1.8L
4,840円（税込）
福井県産の五百万石100%で醸された純米大吟醸は、原酒であるにも関わらず柔らかい口当たりにふわっと広がる華やかさ、酸味も程よく喉を通ると余韻もスッキリとキレていきます。生酒のフレッシュ感がありつつライト過ぎない旨味、主張しすぎず嫌らしくない上品な味わい、透明感のある酒質は食中酒としても輝きを放ちます。 何といっても白岳仙の特徴である「袋吊り」、これによる丁寧な絞りが白岳仙の特徴であるキレと旨さを兼ね備えたバランスの良い風味に仕上がっており、飲む人を魅了させます。そのエレガントな味わいのイメージ色を日本伝統色より表現されています。
あべ×棘玉 貴醸酒製法 おりがらみ生 500ml
300Lの小仕込み、あべの超限定酒です。甘酸系のレシピで製造されており、仕込む際に留仕込みに使用する水の代わりに、加水した棘玉を投入して製造されていまう。貴醸酒のようにとろっとした甘みではなく、かなり甘さ控えめでドライめな酒質に仕上がっております。 澄んだ香り、柑橘とミネラルが溶け込んだ清涼感。フレッシュ感と共に活き活きとした甘酸が広がり、颯爽と駆け抜けていき、ほんのりとビターさがアクセント。 ドライながら穏やかな余韻を感じさせます。鼻から抜ける香りには確かに棘玉の持つボタニカルの風味を感じさせ、他のお酒にはない唯一の香味が特徴です。飲み飽きしない酒質、味わい全体がより調和した、完成度の高い一本に仕上がっております。
ポールジロ— スパークリング グレープジュース 750ml
2,484円（税込）
コニャック地方でも良質なコニャックを生む最高峰と名高いのがグランシャンパーニュ地区。ポールジロー家は400年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。 そんなコニャック・ポールジローを作るのに使用するユニブラン種を、そのまま搾って仕上げる無添加のスパークリング・グレープジュースです！ポールジロー・コニャックの原点であり、コニャックのルーツを味わうことが出来るこのジュースは、年に一度ブドウの収穫時期にしか生産販売されません。コニャックのチェイサーとしてはもちろん、コニャックをこのジュースで割るという飲み方や、車の運転や妊娠中などの理由で飲酒出来ない方にも楽しんで頂けるノンアルコールジュース。まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえると高評価を頂いております。 コニャック好きには堪らない香り高いフレッシュなグレープジュース、様々なシチュエーションにてお楽しみください。
クラフトマン多田 2417 麦焼酎 25% 720ml
明治31年創業の天盃が原料の個性を最大限引き出す“もろみを映す”焼酎づくりを追求した、クラフトシリーズの最新作。 仕込みは従来とは異なる特別仕込み。天盃五代目・多田氏が「これまでとは少し異なる特別な酒質を届けたい」という想いで、父から受け継いだ技術と自身の感性を融合させ、全体設計を一新。 大麦の上品な香ばしさ、ふくよかな旨味に加え、引き締まったキレが美しく、食中に寄り添いながらも、一杯で“焼酎の新しい表情”を感じられる仕上がりです。 余韻には柔らかな甘みと穀物のミネラル感が心地よく、どんな料理とも調和する万能性を備えています。麦焼酎の未来と可能性を体現した、まさにアーティスティックな一本に仕上がっております。
クラフトマン多田 2417 麦焼酎 25% 1.8L
両関 翠玉 純米大吟醸 山田錦 720ml
2,640円（税込）
フルーティーで芳醇な香り、滑らかな口当たりに、山田錦の持つパワフルな旨味と甘味が鮮やかに広がっていきます。翠玉らしい輝くような透明感がありながら華やかさと品のある余韻が続きます。 しっかりとした旨味、甘味、酸味がありながらも全体がバランスよく調和した限定仕込みの純米大吟醸となります。
両関 翠玉 純米大吟醸 山田錦 1.8L
5,280円（税込）
ロッホローモンド シグネチャー 700ml
ゆっくりと熟成した原酒を、オロロソシェリー樽と、リチャーアメリカンオーク樽で構成された600 樽に及ぶソレラシステムで丁寧にマリッジングし、味わいを落ち着かせています。 非常にアロマティックな香り。成熟したリッチなサルタナレーズン、エレガントなシェリーのニュアンス。甘みあるダークフルーツの後には、スモーキーさが残ります。アタックは非常にモルティで、洋梨を想わせる果実感と、シナモンやジンジャーなどのスパイス、黒砂糖のような甘みが次々と浮きあがります。 余韻は軽やかでドライ。ダークフルーツとほのかな酸味を感じます。
リンド&ライム オーガニック ジン 700ml
5,720円（税込）
スコットランド、エジンバラの港町リースに敬意を捧げた、オーガニック認証ボタニカルのライム香るプレミアム・ドライジン。 ジュニパーの澄んだ森香に、ライムの爽快なジューシーさ、ピンクペッパー由来の柔らかなベリー感と上品なスパイスが寄り添います。ライムピールは蒸留器内バスケットで“生の香り”だけを抽出。雑味のないクリアな風味とキレの良いフィニッシュが魅力です。 18世紀リースのガラス工芸に着想を得たボトル、プラスチック不使用のサステナブルなデザインもポイント。
コーヴァル バレルド ジン 500ml
禁酒法以降、初めてシカゴに設立された蒸溜所「KOVAL」。オーガニック原料のみを使用し、ハイブリッドスチルによる精緻な蒸留技術で世界的評価を受けています。 代表作であるドライジンを、ウイスキー熟成に使用したアメリカンホワイトオーク樽で約6か月以上熟成。ローズヒップやジュニパー、アンジェリカルートの鮮烈なボタニカルの香りに、樽由来の柔らかなバニラとスパイスが重なり、ジンの枠を超えた奥行きを生み出しています。 ジンファンはもちろん、ウイスキー愛好家にもおすすめの一本。ストレートではシルクのような口当たりとアロマの余韻を、ロックではオレンジピールやシトラスの香りがより際立ちます。
勝沼アルガーノ 甲州 2025 750ml
勝沼醸造からリリースされる今年収穫されたぶどうを使ったフレッシュな、2025年のヌーヴォー（新酒）です。 勝沼の丘陵で収穫された甲州ぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワイン、ブドウ品種である甲州を優しく搾り、丁寧に発酵させ、辛口に仕上げた白ワイン。適度な酸があり、きりりとした中に、ほんのりと優しい果実味を感じ甲州ぶどう特有の微かな渋みがアクセントになっています。
加茂錦 荷札酒 赤磐雄町 純米大吟醸 720ml
MUGY (ムギー) 麦焼酎 25% 1.8L
2,728円（税込）
“ソーダを愉しむ”ために生まれた、ボタニカル系の新感覚麦焼酎。 大麦をベースに、香り高いレモングラスとワイン酵母を組み合わせ、軽やかな柑橘香と上質なミクソロジー感を演出。 黄色い花や野生の果実を思わせる香りがふわりと広がり、ソーダ割りで爽やかに、お茶割りでまろやかに愉しめます。お肉料理やスパイス系の料理とも好相性で、食中酒としても抜群です。
EMO (イーモ) 芋焼酎 25% 1.8L
“ソーダを愉しむ”をテーマに造られた、糖質ゼロの和スピリッツ。 白芋と赤芋をアッサンブラージュし、ほのかに香る白い花や果実のようなロゼ的香味を実現。 軽やかで爽快な口当たりの中に、上品な甘やかさとスッとキレる余韻が広がります。 ソーダ割りでは華やかに、紅茶割りではまろやかに、ジャスミンティーや緑茶、烏龍茶との相性も抜群です！もちろんソーダ割りでビールやレモンサワー感覚の軽快な一杯に。
EMOT (エモティー) 紅茶酒 23% 1.8L
香るアールグレイ紅茶と宮崎県・櫻の郷酒造の焼酎が出会って生まれた、新しい和のスピリッツ。 国産アールグレイ紅茶葉と、佐賀県指定農園のベルガモットオレンジピールを使用し、爽やかで芳しい香りを丁寧に引き出しています。 このお酒をソーダ割りでつくる“アールグレイハイボール”は、まるで午後のティータイムのような軽やかさ。 スパイス料理やエスニック、キャンプ飯にも相性抜群です！
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 720ml
2,481円（税込）
酒米の王様と呼ばれている“山田錦”の父親に当たる「短稈渡船」を使用した純米大吟醸です。そして短稈渡船は蔵元が魅了されている酒米の一つ！ お米個性とフレッシュな野趣をお楽しみいただければ幸いですとコメントを頂いております。穏やかな米の旨味があり、ややコクのある味わい。加茂錦らしい鮮やかな香味バランスが良く飲みやすく、上品な味わいに仕上がっております。 ※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 1.8L
4,928円（税込）
DEATH NOTE 魔界への誘い 芋焼酎 25% 900ml
人気作品『DEATH NOTE』とのコラボで誕生した、限定デザインボトルの芋焼酎。りんごを思わせる華やかな香りと、芋ならではのまろやかな甘みが見事に調和し、スッキリとした飲み口に仕上がっています。 ロックではキリッと引き締まった旨みを、ソーダ割りでは爽快な飲み心地と香りの広がりを楽しめる万能な一本。クセが少なく飲みやすいため、芋焼酎初心者の方にもおすすめです。 黒麹仕込みによるコクのある味わいと、リンゴのようにフルーティーな香気が重なり、まさに「魔界への誘い」にふさわしい独特の世界観を表現した限定酒です。
DEATH NOTE 魔界への誘い 芋焼酎 25% 1.8L
鶴梅 夏蜜柑酒 720ml
2,114円（税込）
人気のリキュール、鶴梅シリーズから夏限定の夏蜜柑が発売されました！ 夏蜜柑の持つジューシーさとほんのりとした皮の苦みがクセになる夏向けリキュールは和歌山産のレモン果汁で風味を調整しており、柑橘果実の魅力をギリギリまで引き出してあります。 蜜柑の瑞々しさと甘さの他に、やんわりとしたナチュラルなほろ苦さが何ともたまらず、これはまさに夏蜜柑のお酒なんだと舌で感じさせてくれます。スイーッと爽快感が溜まらないリキュールはストレートはもちろん、ロックやソーダ割りにしてもお勧めです。
シャポー・ムロン ルージュ ジェレミー・ユシェ 750ml
ロワールの“ミュスカデの伝道師”として知られるジェレミー・ユシェが手がける、ピノ・ノワールとガメイをブレンドしたミディアムボディの赤ワイン。 熟したチェリーや赤系果実の香りがグラスから立ち上り、口に含むと果実のジューシーさと柔らかくしなやかなタンニンが広がります。 親しみやすい果実味とフレッシュな酸が心地よく、食事をさらに引き立てるスタイル。日常の食卓からちょっとしたパーティーシーンまで、幅広く楽しめる1本です。
ヴァイングート ヴァインライヒ グラウ 750ml
ドイツ・ラインヘッセンの若手生産者「ヴァインライヒ」が手掛ける、グラウブルグンダー（ピノ・グリ）100％の辛口白ワイン。 洋ナシや青リンゴを思わせる爽やかな香りに、レモングラスやフレッシュハーブのニュアンス。シャープで引き締まった酸と、ほんのり甘やかな果実味のバランスが絶妙で、心地よいミネラル感が余韻まで続きます。 ビオロジック栽培で丁寧に育てられたブドウを使用し、ブドウ本来のピュアな味わいを最大限に表現。しっかり冷やして爽快に楽しむも良し、少し温度を上げてふくよかさを引き出すも良し。 飲む温度で表情が変わる、自由度の高い1本です。
ルヴィアーノ・アンフォラ 750ml
歴史あるヴェルディッキオ100％から生まれた、爽やかさ・ミネラル感・飲み飽きなさが光る白ワインです。 色合いは麦わら色にほんのりゴールド、柑橘系フルーツの香りに、キリッとした酸と塩味を思わせるミネラルが溶け込み、程よいボリューム感でありながらも軽快な後味。 かつて安ワインのイメージがついたアンフォラ型ボトルですが、これは別格。ヴェルディッキオの再評価を担う1本です。
ルー・デュモン 紅の豚 750ml
ジブリ×ルー・デュモン、夢のコラボから生まれた“紅の豚”ワイン！ スタジオジブリのプロデューサー・鈴木敏夫氏の揮毫、宮崎駿監督の落款デザイン、そしてブルゴーニュの職人・仲田晃司氏のセレクションによって生まれた、南仏ブレンド赤のスペシャルエディション。 メルローを主体に、シラー、カベルネ・フラン、グルナッシュなど、南仏を代表する4品種をバランスよくブレンド。黒果実の豊かな果実味に、シラー由来のスパイスやグルナッシュの柔らかな甘みが重なり合う、軽やかでジューシーな仕上がり。それでいて複雑さと奥行きも感じさせてくれます。 仲田氏いわく「バランスが良く、複雑な味わい。日々の食卓にこそ寄り添ってほしい赤ワイン」。トマトソースのパスタから酢豚、ハンバーグ、出汁の利いた煮物まで幅広く活躍。食卓の名脇役として、そしてギフトにもぴったりのラベルデザインも魅力です！
プレミアム フェテアスカ ネアグラ 750ml
ルーマニア・ムンテニア地方の地ブドウ黒い乙女という意味の「フェテアスカ・ネアグラ」を100％使用。 熟したブラックベリーや黒スグリの濃密な果実香に、黒コショウやクローヴのスパイスが調和。シルキーなタンニンと14％のしっかりしたアルコールが、柔らかさと力強さを兼ね備えた濃厚な赤ワインに仕上げています。 3000年のワイン文化を現代に受け継ぐ、デアル・マーレ地方最大級のワイナリー「ヴィル・ブドゥレアスカ」が造る、プレミアムな1本。飲みごたえがありながらも重すぎず、バランスの良さが際立ちます。
醸し人九平次 別設 不変と流転 720ml
“変えてはならないもの”と“変えていくべきもの”その両方を一献に込めて。代々受け継がれてきた系譜と、未来を見据えた進化の融合。 醸し人九平次の別設シリーズ『不変と流転』は、長い歴史と伝統に根ざしながらも、現代の感性で磨き上げられた、まさに新時代を切り拓くプレミアムSAKEです。 兵庫県産山田錦を100%使用という事以外はスペック完全非公開。しなやかな酸と静かな余韻、奥行きのある香り、まろやかさとエレガントなキレが共存。全ての味わいが静かに調和し、余白の美を感じさせる上質なバランス。 特製木箱入りで、ギフト・贈答にもお勧めの一本。“SAKEが未来にどうあるべきか”を問い直す哲学的挑戦でもある限定酒となっております。
バスカー シングルポットスチル アイリッシュウイスキー 44.3% 700ml
アイルランド・カーロウに2016年誕生したロイヤルオーク蒸溜所は、国内で唯一、シングルモルト／シングルポットスチル／シングルグレーンの全てを造る革新的な蒸溜所。本作はその中核、「バスカー・ブレンド」の構成原酒でもあるシングルポットスチルに焦点を当てた一本です。 原料は大麦麦芽と未発芽の大麦を使用し、アイルランド伝統のポットスチルで3回蒸溜。熟成にはバーボン樽とシェリー樽を使用し、さらにイタリアの老舗ワイナリーフローリオ社のマルサラワイン樽を採用。 香水のように華やかでフローラル。蜜を含んだ花やオークのニュアンス、トフィーとバニラの豊かな甘みに、ブラックペッパーの刺激。スパイシーで温かみのある余韻が心地よく広がります。
長者盛 長者カップ 錦鯉デザイン 200ml
330円（税込）
酒どころ新潟・小千谷市から届いた、淡麗辛口の旨さとデザイン性が融合した定番カップ酒「長者カップ」。 全国日本酒カップコンクールでデザイン賞を受賞した、錦鯉の美しいイラスト入りカップは、目でも楽しめる人気の逸品です。 軽い飲み口×しっかり旨み、毎日の晩酌に最適な、やや辛口の飲み飽きしない味わいです。 冷やしても燗でもおいしく、アウトドアにもぴったりの200ml飲み切りサイズ。飲み終わったあとは、可愛らしいカップを小物入れやインテリアに再利用したくなるほどの魅力です。
フジクレール クラノオト ピーチ 720ml
まるで桃をかじったような、ジューシーな果実感！収穫後すぐに搾汁された山梨県産の白桃を100％使用し、発酵直後のワインを無濾過＆微発泡でそのまま瓶詰め。 まるでワイナリーの醸造所でしか味わえなかった、できたての果実味が体験できる一本です。 ボトルもオシャレで華やかな桃の香り、ネクターのような濃厚さと自然な甘み。低アルコール設計でお酒が苦手な方でもすいすい飲める！と人気の逸品。
フジクレール 峡東甲州 750ml
一富士、二鷹、三甲州の縁起の良いラベルの白ワインです。 瑞々しい果実味と、芯の通ったキレのある辛口。甲府盆地北東部「峡東地区」の選りすぐりの甲州葡萄のみを使用した白ワインです。 グレープフルーツや温州ミカン、白い花を思わせる香り。発酵後は“オリ”と共に熟成させる「シュール・リー製法」によって旨みと奥行きを引き出した一本です。 野生酵母発酵、無補糖・無補酸によるピュアな醸造が、甲州ワインの魅力を最大限に表現しています。
麻原 プチリッチ パイナップル500ml
とろける果実感とすっきり飲みやすさを両立したちょっと贅沢な新感覚リキュール！ ジューシーで芳醇なフィリピン産パイナップル果汁を贅沢に使用。果実感がたっぷりと広がり、まるで“飲むパイナップル”のような口当たり。 アルコールを感じさせない優しい甘さと、瑞々しい酸味がバランスよく調和しています。キンと冷やしてそのままでも、炭酸割りでトロピカルサワーにしてもOK!他にもバニラアイスにかけて大人のデザートにしたり、ヨーグルトにプラスしてフレーバードリンクにも◎！ 香料・着色料・酸味料不使用。素材本来の甘みと酸味を生かした、「美と健康」をテーマにした次世代型リキュールです。
加茂錦 荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸 1.8L
特A地区吉川産の酒米の王様“山田錦”を使用加茂錦荷札酒の新商品です。透明感と芳醇さの共存に着目して醸すという事をコンセプトに、エレガントな旨味、甘味が芳醇に広がりつつも、美しい酸味、透明感がしっかりと味わえます。成長し続ける加茂錦の荷札酒はより洗練された麗しい酒質に仕上がっております。 ※加茂錦は仕込むタンク、次期により酒米や酒質(しぼりたて、ひやおろし等の変化)などがその都度変わります。予めご了承ください。
元老院 麦・芋焼酎 25% 720ml
1,615円（税込）
名門、白玉醸造が手がける、麦と芋の絶妙なブレンドによる長期樫樽熟成焼酎の逸品。麦焼酎の香ばしく軽快な旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいをバランス良く調和させ、さらに樫樽でじっくりと寝かせることで、ウイスキーを思わせる芳醇な香りとまろやかな口当たりを実現しました。 美しい琥珀色が目にも楽しく、バニラを思わせるやさしい甘みと、余韻に広がる芋のやわらかい甘さが印象的。ロックやストレートでその華やかな風味をダイレクトに、あるいはお湯割りで甘みを引き出して楽しむのもおすすめです。 焼酎でありながらも、ウイスキーのような風格を感じさせる。樽熟成ならではの深みと調和が味わえます。
元老院 麦・芋焼酎 25% 1.8L
3,167円（税込）
白玉の露 芋焼酎 25% 720ml
1,338円（税込）
「魔王」の蔵元として名高い白玉醸造が手がける、定番の芋焼酎。地元、大隅産の黄金千貫と白麹を用い、伝統的な常圧蒸留で仕上げられたこの一本は、芋焼酎らしいまろやかな風味を持ちながらも、スッキリとした飲み口とシャープなキレが魅力です。 華やかさよりも素朴な旨み、派手さよりも日々に寄り添うやさしさを感じさせる味わいで、ストレート、ロック、水割り、湯割りと飲み方を選ばず、日常の一杯としても重宝される極上のレギュラー酒です。 クセのない飲みやすさと、穏やかな芋の香りを両立させた一本。魔王にも通じる、白玉醸造の丁寧な酒づくりの精神を、是非ご堪能ください。
白玉の露 芋焼酎 25% 1.8L
2,328円（税込）
シュレンケルラ ラオホビール メルツェン 500ml
924円（税込）
1678年創業のドイツ・バンベルクにあるヘラー醸造所が手がける、世界で最も有名なラオホビール。 3年間寝かせたブナの木でじっくりと燻した麦芽を使用し、燻製モルト特有のスモーキーなアロマとキャラメルやトフィーを思わせる甘みが絶妙に絡み合った、奥深い味わいが特徴です。 濃厚でクリーミーな泡立ち、しっかりとしたロースト香、ミーティなボディ感、強めの苦味が織りなす独特の風味は、一旦好きになると病みつきになるほど。 燻製肉やベーコン、グリル料理、ハードチーズとの相性も抜群で、燻製料理やバーベキューの際にはぜひお試しいただきたい、燻製の香りにハマる方にはたまらない、ドイツの伝統ビールです。
シュレンケルラ ラオホビール ヴァイツェン 500ml
935円（税込）
1678年創業のドイツ・バンベルクにあるヘラー醸造所が手がける、世界で最も有名なラオホビール。 燻製した大麦麦芽と未燻製の小麦麦芽をブレンドすることで、ヴァイツェン特有の爽やかな発泡感とフルーティーな香りに、スモーキーなアロマが絶妙に調和した、稀有な味わいを実現しています。 バンベルクはユネスコ世界遺産にも指定される美しい街で、ラオホビール発祥の地としても知られ、その伝統は現在も6代目に受け継がれています。燻製の香りと小麦の華やかなフレーバーが織りなす独特のバランスを、ぜひお楽しみください。
SHADOWY シャドウィ― カスクスピリッツ 700ml
5,390円（税込）
スピリッツの本場スコットランドからウイスキーでも、ラムでもない。“樽の個性”に焦点を当てた、新発想のスピリッツが登場！ クリアな穀物由来スピリッツを、あのスプリングバンクが熟成されていたシェリーバットでじっくりと寝かせ、樽のキャラクターを鮮やかに抽出。その結果生まれたのは、黒蜜のような奥行きと、ドライながらしなやかな余韻が楽しめる芳醇な1本。 「Shadowy＝影」の名は、“木（＝樽）”が落とす“味わいという影”を意味しています。クリアな原酒に浮かび上がる樽の存在感、その深みを是非一度ご体験ください。
ドメーヌ クードレ サンソー 750ml
豊かな南仏の太陽と、涼しい朝晩の気候が育んだ果実味あふれるワイン。イチゴや白い花の香りが広がり、口に含むとまさにイチゴのような品のあるジューシーな味わいが感じられます。仕上げにほんのり甘いスパイスのニュアンスが加わり、爽やかで心地よい飲み心地。12度程度に冷やすと、より一層フレッシュな果実味が引き立ちます。
棘玉 クラフトジン スタンダード 47% 700ml
国内では極めて稀な国産のオリジナル蒸留機によって製造した複雑で華やかな香り、そして力強く爽快な味わいが特徴。 蒸留所に湧き出る原料水は秩父古生層の水脈をベストな深さから汲み上げ、原料となるボタニカルは自社産を含めた良質なものを使用。武蔵野蒸留所独自の抽出方法で生まれた豊かな味わいのクラフトジンです。 通常のジンの約3倍のジュニパーベリーを使用し、製造過程でも一般的な蒸留所の５倍以上の時間を費やすことで、棘玉独自の豊かで華やかな味わいを実現。 また「ワールドジンアワード2023」で国内最高金賞を受賞するなど、多くの受賞歴があり、川越から世界に誇れるジンとして注目されています。 またライム・レモン・オレンジなどのフレッシュジュース、炭酸水、トニックウォーター、その他いろいろな割材との相性もお楽しみください。
ロジャー・グラート カヴァ ブリュット・ナチュール 750ml
ドサージュ(補糖)ゼロで仕上げたお勧め辛口スパークリングワイン！ 瓶内二次発酵方式を採用し、30ヶ月もの熟成を経て造られたこのカヴァは、まさに造り手の実力が試される「直球勝負」の一本。甘みを加えず、原酒そのものの味わいのバランスとポテンシャルを活かした、骨格のしっかりとした力強い味わいが特徴です。 そのクリーミーな口当たりと長い余韻は、繊細さと力強さを併せ持ち、食事との相性も抜群です。特に、魚介やシーフード、軽い前菜と合わせると、辛口のシャープな酸味と相まって一層料理を引き立てます。ロジャー・グラートは、かつて「ドンペリ・ロゼに勝った」と評され、世界中のワイン愛好家たちから絶大な人気を得た名門。スペイン・カタルーニャ地方で造られるカヴァの中でも、特に品質が高く、他の産地に比べてコストパフォーマンスも優れています。華やかな香りと豊かな味わいを楽しみながら、食卓をより特別なものにしてくれる一本です。
山ねこ 芋焼酎 25% 720ml
1,441円（税込）
ジョイホワイト(九州108号)という芋の品種を原料としており、徹底的な手作業での仕込み、そして3年以上貯蔵される事によりアルコール感や芋独特の香りは無くなり果実のような甘さがあります。 芋焼酎の多くは黄金千貫を使用しておりますが、ジョイホワイトはサラリとした清涼感にドライな印象があります。飲みやすく、焼酎初心者や女性にもお勧めの1本です。こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
野うさぎの走り 米焼酎 37% 600ml
日本酒の吟醸酒をイメージして造られた米焼酎です。 長い時間甕壺で寝かされた古酒ともち米焼酎がブレンドされており、キメ細かく上品な口当たり、心地よい米の風味、そしてとろけるような余韻が楽しめます。アルコール度数が37%と高めですが、飲み慣れるにつれてより深い味わいを堪能できます。 野うさぎの走りとは「不思議の国のアリス」でアリスを不思議の国へ誘うウサギをイメージして名付けられました。ゆったりとした飲み心地はまさにイメージにピッタリです。
中々 麦焼酎 25% 1.8L
2,838円（税込）
焼酎こそは日本古来の蒸留酒。 宮崎は黒木本店、伝統文化の伝承者として、手造りの理念を徹底して守り抜きながら、しかも現代を生きる未知への探求者として、あらゆる行程をより深く研究し、あくまでも手仕事による人間性に満ちた「工房」創りを目指す蔵です。手造りにて丁寧に造りだす「麹」妥協を排した水造り伝統を守り抜く「かめ仕込み」昔ながらの蒸留法を忠実に再現した「木桶蒸留」独自の酵母、妥協を許さぬ科学的な視点、伝統を伝える心と技、自然環境との調和、そして「ものづくり」思想的なエコ・リサイクルの実践、黒木本店は「ものづくり」の感動が満ちている場所なのです。 麦焼酎中々は豊かな麦の風味、飲み口は柔らかな印象があります。流れる様にウィスキーの様なコクと香りが流れます。後口もスッキリとしており、麦の上品な余韻も堪能できます。軽いというよりはしっかりとした骨格があり、柔軟に広がる味わいです。 ※お一人様一回のご注文につき3本までの販売となっております。ご了承ください。一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
たちばな原酒 芋焼酎 37% 720ml
2,937円（税込）
黒木本店の芋焼酎たちばなを割水、ブレンドなどの調整を一切行わないまま瓶詰した単一原酒100%の芋焼酎です。 酒母は土中に埋めた甕でじっくりと仕込まれており、原酒ならではのコクと深みのある風味があります。通常のたちばなよりもインパクトのある味わいですが、後味はスッキリとしており、芋の甘い余韻がほのかに感じます。ロック、水割り、お湯割りと幅広く楽しむ事ができる本格焼酎です。
久保 黒麹 麦焼酎 25% 720ml
愛媛県産裸麦「マンネンボシ」を使用した旨味広がる麦焼酎です。 黒麹の特徴である深みのある芳ばしい香り、冷却濾過という方法を使用することで、芳醇な麦の旨みを余すことなく楽しむことができます。香りと旨味のバランスよく、穏やかで柔らかい風味です。適度なボディを持ち、飲み飽きしない味わい、様々な飲み方で楽しめますが、スッキリ楽しみたい時はロックがお勧めです。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
久保 白麹 麦焼酎 25% 720ml
裸麦の持つ淡麗で上品な甘さが香味の最大の特徴を誇る久保の白麹仕込み焼酎。口あたりは柔らかく、スッキリとした印象を受けますが、旨味もしっかりと備わっており、キレも心地よい。ロックは軽快で爽やかな飲み口に。水割りは甘味が増します。お湯割りは深い味わいが楽しめます。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
富乃宝山 芋焼酎 25% 720ml
1,947円（税込）
今ではよく見かけるようになった黄麹(焼酎よりかは本来日本酒に使用される麹)を率先して使い、低温発酵させることにより華麗な柑橘系な香りにて焼酎のイメージを変えた立役者的存在。 フルーティーで爽やかな香り、なめらかな口当たりで焼酎初心者が通の方まで楽しめます。蔵元からはロックでの飲み方が推奨されています。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
カンパチーノ 芋焼酎 25% 720ml
1,540円（税込）
『カンパチをより美味しく楽しむための焼酎』をコンセプトに、地域ブランド「かのやカンパチ」を生産している鹿屋市漁協協同組合と大海酒造とが共同で開発を行った芋焼酎です。 鹿児島県産の甘藷を使用して醸されており、減圧蒸留で仕上げた、すっきりかつフルーティーな味わいがお刺身をはじめ、魚料理の味を引き立ててくれます。特に脂ののったカンパチとの相性は抜群です！白麹原酒と黒麹原酒のブレンドが他にはない華やかな香りとスッキリと飲みやすい味わいに仕上げております。 ※原材料にカンパチは使用しておりません。 〇おいしい飲み方お刺身やカルパッチョには炭酸割り、水割りがおすすめ。お料理の味付けに合わせてお湯割りやロックさまざまな飲み方をお試しください。
勝沼 アルガーノ クラン 750ml
ステンレスタンク内にて発行したマスカットベリーAとカベルネソーヴィニヨンをブレンドしてあります。 カシス系の色合い、ブラックベリーやイチゴのような香りを持ち、しっかりとした酸味とタンニンが見事に調和しています。飲みごこちの良い赤ワインは豚肉のコンフィ、ネギま、つくねなどの鶏肉料理と相性が良さそうです。アルガーノクランとはアルガの族という意味です。
SASANAMI ササナミルージュ 720ml
埼玉県秩父産のマスカットベリーAを丁寧にじっくりと醸した赤ワインです。 若々しい果実味と優しいタンニンが調和した、ふくよかな味わいが特徴です。肉を使用した料理の他、酸味と柔らかなボディ感があるので、ロールキャベツや豚キムチなども相性の良い懐の深さを感じさせる赤ワインです。
なかむら 芋焼酎 25% 720ml
2,112円（税込）
活火山地帯である鹿児島にとって、土壌に不足しているカルシウムやマグネシウムを補う特殊な「カルゲン農法」により作られた鹿児島の米(ヒノヒカリ)を使用して、手造り製法にて米麹を仕込み、出来上がったのが「なかむら」。 芋は黄金千貫を使用し、河内製白麹にて醸したその味わいは、トロリとした芋の甘味、嫌なアルコール臭は感じさせず、滑らか且つ繊細で香ばしい。刺激感の無い、まさにエレガントな濃密さのある芋焼酎です。 こちらは一人〜二人で飲み切りやすく、持ち運びも楽な四合瓶タイプとなります。
プロジェクト クワトロ・カヴァ 750ml
4種類のブドウが織りなすイキイキとした爽やかで透明感のあるエレガントなカヴァです。 クワトロとは数字の“4”を意味しており、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がついています。「クロ・モンブラン」は3つ星レストランにもオンリストされている実力派。そのヴィジュアル、味わい共に、モダンスパニッシュの旗手と言われるだけのことはあります。 りんごやハーブ、ハチミツなどのフレッシュな香り。味わいはグレープフルーツなどの柑橘類のイキイキとした果実味で、爽やかで透明感があり、エレガントなスタイルです。トーストなどのニュアンスもあり、全体としてとてもバランスが良い仕上がりです。
フェリチッシモ 甲州＆シャルドネ 750ml
2,850円（税込）
山梨県の山梨市牧丘町にあるワイナリー“Cantina Hiro(カンティーナヒロ)”は個性豊かな旨味を活かすオンリーワンのワイン造り、無補糖、無補酸で徹底した温度管理による醸造で他にはない国産ブドウ本来の味わいが楽しめる唯一無二の国産ワインです。 フェリチッシモシリーズは飲んで幸せを感じて欲しい、忘れられないワインになってほしい。イタリア語で「最高に幸せ」という意味を込めて名付けられました。濃縮した果汁の上澄みを低温発酵。発酵後に樽熟成甲州にシャルドネ原酒を20%ブレンドし、構成要素を高め複雑味を引き出しています。 溌溂としたレモンやグレープフルーツの香りにほんのりとトロピカルなニュアンスも。しっかりとした酸が爽快感となり、颯爽とドライな味わいが駆け抜けます。キリッとした喉越し、柔らかくも鋭い味わい。和食との相性も良い白ワインです。
フェリチッシモ マスカットベーリーA＆巨峰 750ml
山梨県の山梨市牧丘町にあるワイナリー“Cantina Hiro(カンティーナヒロ)”は個性豊かな旨味を活かすオンリーワンのワイン造り、無補糖、無補酸で徹底した温度管理による醸造で他にはない国産ブドウ本来の味わいが楽しめる唯一無二の国産ワインです。 フェリチッシモシリーズは飲んで幸せを感じて欲しい、忘れられないワインになってほしい。イタリア語で「最高に幸せ」という意味を込めて名付けられました。マロラクティック発酵を行いオーク樽でゆっくりと熟成。熟成中は細目にバトナージュを施しオリの旨味をワインに溶け込ませた。ベーリーＡ84%、巨峰16％の割合でブレンド。 グラスに注げばブドウの華やかな香りにチャーミングな印象、若干バニラやヨーグルトのニュアンス。口当たり爽やかで果実味と樽の余韻が綺麗に広がります。調和のとれた味わい、穏やかなタンニンで気取らずに楽しめる赤ワインです。
クネ・リオハ クリアンサ 750ml
1,683円（税込）
「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」 スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。C.V.N.E.(クネ)社は醸造家チームのほとんどが女性で構成されています。1879年創立当初、ワインラベルに社名「CVNE」と印刷するところを、印刷会社の単純なスペルミスで誤って「CUNE」と印刷されてしまいました。しかし、創設者のレアル・デ・アスア兄弟はこれを大変気に入り、C.V.N.E.社の最初のブランド「Cuneクネ」が誕生しました。以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。 アメリカンオーク樽で12ヵ月熟成されたこのワイン、口当たりはエレガント且つ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和しています。ポークソテーや鶏のトマト煮込みなど、幅広い料理に合わせることができます。
勝沼 アルガブランカ クラレーザ 750ml
勝沼醸造は日本のワイン発祥の勝沼で世界に通ずるワインを造りたい……そして、この土地で栽培されてきた日本固有の甲州種から世界に通ずるワインを造りたいという「夢」から独自な醸造法の開発や固定観念にとらわれない新しい取り組みにより、世界的評価の高い国産ワインを生み出したワイナリーです。 今や日本のワインは人気が高まりつつありますが、まだ日本のワインが無名だったころに、数々の世界的なコンクールで入賞を果たし日本のワインを世に知らしめた立役者でもあります。 クラレーザは爽快感のある柑橘系の香りに程良いボディ感。料理を引き立てつつもしっかりと存在感を発揮する、そんな味わい。エレガントさと親しみやすさを兼ね備えている、そんな味わいです。数年前に勝沼醸造を訪れた際、蔵が運営しているレストランにてローストビーフと一緒に味わい(個人的に嬉しいワサビ醤油と一緒に)堪能させて頂いた事を思い出します。 あぁマリアージュとはこういう事なのだなと……。
バルディビエソ ブリュット 750ml
チリで生産量、輸出量No1を誇る泡の名門バルディビエソの気軽に楽しめるハーフボトルサイズのスパークリングワインです。 シャルドネ由来の爽やかな柑橘類や白い花のアロマ、キリッとした酸が魅力の辛口スパークリングワインです！ 低価格ながら上質な味わい。ふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。
赤武 AKABU 純米吟醸 結の香 720ml
岩手県産酒造好適米最高峰と呼ばれている「結の香」を使用した赤武の限定酒。結の香は10年以上もの歳月をかけ、150万株もの品種交配試験の末に誕生した酒米です。「山田錦」と「華想い」を親に持ち、徹底的な大吟醸特価により国内数百種あるといわれる酒米の中でもトップクラスの品質として注目されている酒米です。 雑味の原因となるたんぱく質が非常に少なく、割れにくく精米に強い。赤武の結の香はフルーティーで香り高く、雑味の無い綺麗な旨味、透き通るような喉越しが特長です。
