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北海道東川町の新天地で醸された限定酒、JAひがしかわの有志が三千櫻のために初めて栽培した酒米「彗星」を使用し、45%まで磨き上げた純米吟醸酒です。
口に含めば軽快でキレの良い飲み口と、素直な果実味、ジューシーな酸味が絶妙に調和します。やさしく包み込むような甘味と、溌溂としたフレッシュさが広がり、飲む温度によって違った表情を楽しめます。柔らかな米の旨みとクリアな後味は飲むシチュエーションを選びません。北海道の大地が育んだこの特別な酒を、ぜひ一度ご堪能ください。