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岩手県産の「ぎんおとめ」を65%精米、米本来の旨味をしっかりと引き出しつつ、後口がシャープで飲み飽きしない日本酒が入荷。穏やかな香りとバランスの良い味わいが特徴で、料理との相性も良くゆっくりと楽しみたい方にぴったりのお酒です。まさに「飲み飽きぬ酒」の名にふさわしく、飲むたびにその美味しさが増していく一杯!米の程良い旨味が口の中に広がりつつも、後味はスッキリとキレが良く、次の一杯を誘います。どんな食事とも相性が良く、気取らない雰囲気で楽しむことができるため、リラックスした時間のお供に最適です。歴史ある酒蔵の技と情熱が詰まった、シンプルでありながら奥深い一品です。